Kā dekorēt cukura cepumus
Balsis: 71
Apgūstiet cepumu dekorēšanas mākslu soli pa solim. Uzziniet, kā izveidot 6 svētku dizainus, iedvesmojoties no šefpavāriem.

Cukura cepumi ar karalisko glazūru
Sāciet ar vienkāršiem cukura cepumiem un klasisko karalisko glazūru. Pirms dekorēšanas ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist. Lai glazūra neizžūtu, pārklājiet tos ar mitru virtuves dvieli un pārtikas plēvi līdz lietošanas brīdim.
Recepte: Cukura cepumi ar krāsotu glazūru

Kā sasaldēt cepumus: 1. darbība
Lešana ir tehnika, ko izmanto, lai pilnībā pārklātu cepumu ar karalisko glazūru.
Ievietojiet apmēram 1/2 tases karaliskās glazūras plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju un nogrieziet nelielu stūri. Uzklājiet šo glazūru uz plānas apmales ap katra cepuma malām. Ļaujiet tai nostāvēties dažas minūtes. Atlikušo glazūru atšķaidiet ar dažiem pilieniem ūdens, līdz tā sasniedz sīrupa konsistenci.

2. darbība
Ievietojiet pusi atšķaidītās glazūras plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju; pārējo iekrāsojiet ar sarkanu un/vai zaļu želejveida pārtikas krāsvielu. Ievietojiet krāsaino glazūru maisiņos. Nogrieziet baltā glazūras maisiņa stūri un izspiediet bagātīgu daudzumu uz cepumiem, kas atrodas kanniņas iekšpusē.

3. darbība
Ar lāpstiņu ar nobīdītu malu vai karotes aizmuguri izklājiet glazūru, lai pārklātu cepumus. Kamēr baltā glazūra vēl ir mitra, dekorējiet ar krāsainu glazūru (skatīt zemāk). Ļaujiet cepumiem vismaz 1 stundu pastāvēt istabas temperatūrā.

Ziemassvētku zvaigzne
Šie cepumi ir lieliski piemēroti eglītes rotāšanai, taču, visticamāk, būs grūti pretoties to ēšanai.

1. darbība
Pārklāj zvaigžņveida cepumus ar baltu glazūru. Kamēr tā vēl mitra, uz cepumiem uzspiež koncentriskas sarkanās un zaļās glazūras zvaigznes, centrā atstājot apli.

2. darbība
Izvelciet zobu bakstāmo no centra uz katru aso malu (pēc katras lietošanas reizes noslaukiet zobu bakstāmo).

Eleganta karamele
Šie sarkanie un baltie cepumi izskatās tikpat svētku kā konfekšu spieķīši. Tie ir ideāli piemēroti tiem, kam nepatīk piparmētru garša.

1. darbība
Pārklājiet apaļos cepumus ar baltu glazūru. Kamēr tā vēl ir mitra, uz virspuses uzspiediet horizontālas sarkanās glazūras svītras.

2. darbība
Izvelciet zobu bakstāmo vertikāli cauri strēmelītēm, mainot virzienus (pēc katras reizes noslaukiet zobu bakstāmo).

Svētku vītne
Varat apstāties pie 1. darbības, un cepumi joprojām būs ļoti mīļi un lieliski piemēroti dāvināšanai. Taču elegantā virtene ir papildu pūļu vērta.

1. darbība
Pārklājiet apaļos cepumus ar baltu glazūru. Kamēr tā vēl mitra, pārmaiņus rindās uzspiediet lielus sarkanās un zaļās glazūras punktus.

2. darbība
Izvelciet zobu bakstāmo caur punktiņiem, mainot virzienu (pēc katras reizes noslaukiet zobu bakstāmo).

Holija
Jūsu mīļie būs pārsteigti par detalizēti izstrādātajām lapām, taču viņiem nav jāzina, cik viegli to ir izdarīt.

1. darbība
Pārklājiet apaļos cepumus ar baltu glazūru. Kamēr tā vēl ir mitra, uz virspuses uzspiediet īsas zaļās glazūras līnijas.

2. darbība
Ar zobu bakstāmo vairākas reizes pavelciet katras līnijas malas, lai izveidotu smailas lapas (pēc katra vilciena noslaukiet zobu bakstāmo). Katrā lapā iespiediet sarkanus punktus.

Ziemassvētku lentes
Viļņainais raksts, kas atgādina konfekšu lentītes, ir īsts uzmanības piesaistītājs. Šie cepumi noteikti piesaistīs uzmanību jebkurā svētku ballītē.

1. darbība
Pārklājiet apaļos cepumus ar baltu glazūru. Kamēr tā vēl ir mitra, uzspiediet sarkanās un zaļās glazūras svītras.

2. darbība
Ar zobu bakstāmo vairākas reizes no apakšas uz augšu izvelciet katru sloksņu pāri, zīmējot noapaļotas līnijas (pēc katra triepiena noslaukiet zobu bakstāmo).

Mirdzoša zvaigzne
No pirmā acu uzmetiena šis dizains var šķist vienkāršs, bet, ja ieskatīsieties tuvāk, redzēsiet sīkas sirsniņas, kas stiepjas gar zvaigznes malām.

1. darbība
Pārklāj zvaigžņveida cepumus ar baltu glazūru. Kamēr tā vēl mitra, gar malām pārmaiņus uzspied sarkanas un zaļas glazūras punktus.

2. darbība
Izvelciet zobu bakstāmo gar malām caur punktiem (noslaukiet zobu bakstāmo katrā stūrī).
Kategorijas:
Līdzīgas receptes































