Krekinga laima cepumi
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36 cepumi
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 12 porcijām
Kalorijas 279, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 1 G., holesterīns 51 mg nātrijs 141 mg cukurs 27 G.
Porcijas lielums: 1 no 12 porcijām
Kalorijas 279, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 1 G., holesterīns 51 mg nātrijs 141 mg cukurs 27 G.
Šie laima cepumi, pārklāti ar gardām zaļām plaisiņām, atdzīvinās jebkuru tējas ballīti. Tos ir viegli pagatavot; galvenais ir ļaut mīklai kārtīgi sacietēt ledusskapī. Kad tie izcepas, cukurā pārklātās mīklas bumbiņas izplešas, radot raksturīgas plaisas. Cepumi ir mīksti iekšpusē, kraukšķīgi no ārpuses un ar brīnišķīgu citrusaugļu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sāls
- 110 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1 un 1/4 glāzes granulētā cukura
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote rīvētas laima miziņas + 3 ēdamkarotes laima sulas (vai parastā laima miziņa un 1,5 ēdamkarotes citrona un laima sulas)
- 4 pilieni zaļas pārtikas krāsvielas
- 0,5 glāzes izsijāta pūdercukura
- 2 ēdamkarotes zaļā dekoratīvā cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, pūdercukurs, laima sula, laima miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 3 minūtes.
- Pa vienai pievienojiet olas, pēc katras pievienošanas labi sakuļot. Iemaisiet laima miziņu un sulu, pēc tam pievienojiet pārtikas krāsvielu. Samaziniet miksera ātrumu līdz minimumam; pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet, līdz viss ir sajaucies.
- Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī, līdz mīkla sastingst, apmēram 45 minūtes.
- Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet divas cepamās pannas ar cepampapīru.
- Mazā bļodā sajauciet pūdercukuru un dekoratīvo cukuru. No 1 ēdamkarotes mīklas veidojiet bumbiņas un apviļājiet tās cukura maisījumā, lai pilnībā pārklātos. Novietojiet cepumus uz sagatavotajām cepšanas plātīm, atstājot tos 5 cm attālumā vienu no otra.
- Cepiet, cepšanas laikā pagriežot cepšanas paplātes, līdz cepumi ir uzpūsti un saplaisājuši virspusē, un zeltaini brūni ap malām, 18 līdz 20 minūtes. Ļaujiet cepšanas paplātēm atdzist 5 minūtes, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
