Arbūzu-laima želeja ar piparmētru
Balsis: 3
Laiks: 4 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 5 cm kubiņi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 5 cm kubiņi
Arbūzu-laima želeja ar piparmētru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 tases sasmalcinātas bezsēklu arbūza mīkstuma
- 3/4 glāzes cukura
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
- 1,5 ēdamkarotes sambukas vai anīsa liķiera (pēc izvēles)
- 2 ēdamkarotes tūlītējas lietošanas želatīns (aptuveni 23 g)
- Augu eļļa pannas ieziešanai
- Apmēram 16 mazas svaigas piparmētru lapas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs, laima sula, sambuka, Anīsa liķieris, piparmētra, želatīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Arbūza mīkstumu, cukuru, laima sulu un sambuku sablendējiet blenderī un sablendējiet līdz gludai masai, ja nepieciešams, divās porcijās. Nokāsiet maisījumu caur smalku sietu lielā mērtraukā.
- Ielejiet 1 glāzi arbūzu maisījuma nelielā katliņā un uzvāriet. Tikmēr ielejiet vēl 1 glāzi arbūzu maisījuma lielākā bļodā un apkaisiet ar želatīnu; ļaujiet nostāvēties 1 minūti. Pievienojiet karsto arbūzu maisījumu bļodā un maisiet, līdz želatīns izšķīst. Iemaisiet atlikušo maisījumu.
- Ietaukojiet 20 cm kvadrātveida cepšanas pannu ar augu eļļu, noslaukot lieko. Ielejiet arbūzu maisījumu. Noņemiet no virsmas putas un ievietojiet ledusskapī, līdz želeja nedaudz sabiezē, apmēram 20 minūtes. Virsū kārtojiet piparmētru lapas un nedaudz piespiediet tās. Ievietojiet želeju ledusskapī, līdz tā pilnībā sacietē, vismaz 4 stundas.
- Apgrieziet želejas veidni otrādi uz griešanas dēļa, pēc tam sagrieziet kvadrātos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
