Ziemassvētku alkoholiskā želeja
Balsis: 4
Laiks: 3 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 34 šāvieni
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 34 šāvieni
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 267, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 0 G., holesterīns 27 mg nātrijs 140 mg cukurs 26 G.
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 267, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 0 G., holesterīns 27 mg nātrijs 140 mg cukurs 26 G.
Izrotājiet savu svētku ballīti ar unikālu, slāņotu alkoholisko želeju Ziemassvētku krāsās. Galvenā alkoholiskā sastāvdaļa ir baltais rums, bet varat izmantot jebkuru citu bezkrāsainu stipro alkoholisko dzērienu, piemēram, tekilu vai degvīnu. Pasniedziet želeju šotu glāzēs. Apakšējais zaļais slānis ir laima ruma želeja, augšējais sarkanais slānis ir zemeņu ruma želeja, un virsū ir balta putukrējuma zvaigzne (uzspiesta ar konditorejas maisiņu ar zvaigznes uzgali). Šie šoti pacels garastāvokli, tikai uz tiem paskatoties. Jautra ballīte garantēta!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kaļķa slānis
- 1 iepakojums (85 g) laima želejas maisījuma
- 0,5 glāzes baltā ruma
Zemeņu slānis
- 1 paciņa (85 g) zemeņu želejas maisījuma
- 0,5 glāzes baltā ruma
Pildījums
- 0,5 glāzes bieza krējuma
- Sarkanas un zaļas smidzinātājas dekorēšanai
- Īpašs aprīkojums34 plastmasas glāzes ar tilpumu 30 ml.
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kaļķa slānis:
Mazā katliņā (vai mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā) uzkarsē 1,5 tases ūdens, līdz tas tik tikko sāk vārīties. Ielej laima želejas maisījumu vidēja lieluma bļodā un pārlej ar karstu ūdeni. Maisa, līdz pulveris ir pilnībā izšķīdis, apmēram 2 minūtes. Pievieno rumu un samaisa. - Ielejiet lielā šķidruma mērtraukā. Vienmērīgi sadaliet 34 plastmasas šotu glāzēs pa 30 ml. Ievietojiet ledusskapī, līdz želeja sastingst, apmēram 45 minūtes.
- Zemeņu slānis:
Mazā katliņā (vai mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā) uzkarsē 1,5 tases ūdens, līdz tas tik tikko sāk vārīties. Ielej zemeņu želejas maisījumu vidēja lieluma bļodā un pārlej ar karstu ūdeni. Maisa, līdz pulveris ir pilnībā izšķīdis, apmēram 2 minūtes. Pievieno rumu un samaisa. - Ielejiet lielā šķidruma mērtraukā. Uzmanīgi pārlejiet šo maisījumu pāri sasalušajai laima kārtai šotu glāzēs, pēc tam ievietojiet glāzes atpakaļ ledusskapī, līdz želeja ir pilnībā sacietējusi, apmēram 2 stundas.
- Pildījums:
Tikmēr lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ krējumu, līdz veidojas stingras putas. Pārklāj un atdzesē ledusskapī līdz pasniegšanai. - Uz katra šāviena uzspiež vai uzspiež ar karoti putukrējumu, pēc tam viegli pārkaisa ar pūdercukuru. Pasniedz atdzesētu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
