Alus želeja šotu glāzēs

Balsis: 10

Laiks: 2 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16

Alus želeja šāvienu glāzēs - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 tases alus
2 paciņas bezgaršas granulēta želatīna (apmēram 4,5 tējkarotes)
1/4 glāzes granulētā cukura
1/3 glāzes bieza krējuma
2 tējkarotes pūdercukura
2 ēdamkarotes tekilas
1 tējkarote rīvētas laima miziņas, kā arī 16 mazas laima šķēles dekorēšanai
Īpašs aprīkojums16 šotu glāzes

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gaišais alus, tekila, želatīns

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ielejiet 1/2 tases alus vidēja lieluma bļodā. Pievienojiet želatīnu un ļaujiet tam izšķīst apmēram 1 minūti.

Mazā katliņā sajauciet granulēto cukuru un atlikušās 1,5 glāzes alus. Karsējiet uz lēnas uguns, līdz cukurs izšķīst, bet neuzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Ielejiet izšķīdināto želatīnu un samaisiet. Nokāsiet maisījumu mērtraukā un ielejiet 16 glāžu šotu glāzēs. Ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai, apmēram 2 stundas.
Kad gatavs pasniegšanai, vidēja lieluma bļodā ar elektrisko mikseri sakuļ saldo krējumu un pūdercukuru. Pievieno tekilu un laima miziņu un samaisa. Uz želejas šotiem uzliek nedaudz putukrējuma, lai radītu putu efektu. Dekorē ar laima šķēlītēm.

Kategorijas:

recepte / Deserti / Želeja / Krēmi, mērces, putas, jogurti

Līdzīgas receptes