Aukstās biešu zupas biezenis glāzēs
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12–16 šāvieni
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12–16 šāvieni
Aukstās biešu zupas biezenis šotu glāzēs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g biešu, nomizotu un sagrieztu mazos gabaliņos
- 2 plūmju tomāti, sasmalcināti
- 1 maza ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- Šķipsniņa maltu krustnagliņu
- 2 tases vistas buljona, nedaudz sālītas
- 1 un 1/4 tases bezpiedevu jogurta
- 1 ēdamkarote mārrutku
- Svaigas dilles vai piparmētra dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, plūmju tomāti, neļķes, mārrutki, dilles, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā sajauciet bietes, tomātus, ķiplokus, krustnagliņas, 4 tases ūdens, vistas buljonu, 1/2 tējkarotes sāls un maltus piparus pēc garšas. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu līdz vidējam; vāriet uz lēnas uguns, līdz bietes ir mīkstas, apmēram 30 minūtes.
- Zupu sablendējiet ar blenderi pa daļām, līdz masa ir viendabīga; pārlejiet lielā bļodā. Pievienojiet 1/2 glāzes jogurta un pievienojiet sāli un piparus. Ļaujiet zupai nedaudz atdzist, pēc tam pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī apmēram 2 stundas.
- Mazā bļodā sajauciet 3/4 tases jogurta ar mārrutkiem; pievienojiet sāli. Ja nepieciešams, atšķaidiet zupu ar nedaudz ūdens. Pasniedziet zupu glāzēs vai šotu glāzēs kā uzkodu; pārkaisiet ar mārrutku jogurtu un dekorējiet ar dillēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
