Labākās M&M's cepumi
Balsis: 2
Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gab.
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 298, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 1 G., holesterīns 43 mg nātrijs 155 mg cukurs 29 G.
Kalorijas 298, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 1 G., holesterīns 43 mg nātrijs 155 mg cukurs 29 G.
Ja jums garšo šokolādes cepumi, noteikti pamēģiniet šos cepumus ar M&M's konfektēm. Šie cepumi ir neticami koši un svētku noskaņās, kas sagādās prieku gan bērniem, gan pieaugušajiem. Turklāt šajā receptē tiek izmantots nedaudz vairāk tumšā brūnā cukura nekā parasti, lai cepumi iekšpusē būtu vēl mīkstāki un mitrāki. Svarīgs ir arī izmērs: cepiet lielus cepumus, lai tajos iebāztu pēc iespējas vairāk šokolādes skaidiņu. Lielisks gardums ģimenes salidojumiem!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 un 3/4 tases universālo miltu (skatīt piezīmi)
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 275 g nesālīta sviesta, mīkstināta
- 1 un 3/4 glāzes tumši brūnā cukura
- 1/4 glāzes granulētā cukura
- 2 lielas olas, istabas temperatūrā
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 tases krāsainu šokolādes konfekšu, piemēram, M&M's
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, cepamais pulveris, sviests, brūnais cukurs, cukurs, olas, vaniļas ekstrakts, dražeja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā izsijājiet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli.
- Bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru, līdz masa kļūst gaiša un gaisīga, apmēram 4 minūtes. Pa vienai iesit olas, līdz tās ir pilnībā iejaukušās, pēc tam pievieno vaniļas ekstraktu. Samazini miksera ātrumu līdz minimumam. Pievieno miltu maisījumu un sakuļ līdz gludai masai. Noliec malā 1/4 tases šokolādes pilienu un ar lāpstiņu iecilā atlikušās 1 3/4 tases mīklā. Uzliec pārtikas plēvi tieši uz mīklas virsmas un atdzesē ledusskapī apmēram 1 stundu, līdz tā pilnībā atdziest.
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 2 cepšanas pannas ar cepampapīru.
- No mīklas izveido 24 bumbiņas, apmēram 3 ēdamkarotes katrā (vai izmantojiet lielu #20 mīklas kausiņu). Uz katras sagatavotās cepamās plāts izklājiet 6 mīklas bumbiņas; katras bumbiņas virsū uzlieciet dažas atliktas šokolādes lāses. Cepiet 2 cepamās plāts vienlaikus, līdz cepumi ir zeltaini brūni malās, bet centrā joprojām mīksti, pagriežot cepamās plāts pusceļā, 15 līdz 18 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet cepamajām plāts 10 minūtes atdzist, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu un šokolādes pilieniem.
Piezīme
Mērot miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Sverot miltus tieši no maisiņa ar mērtrauku, tie sablīvēsies, kā rezultātā cepumi būs sausi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
