Bez cepšanas karameļu dateļu bumbiņas

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 gab.

Šīs dateļu bumbiņas ir iedvesmotas no tradicionālā angļu dateļu karameļu pudiņa – garda un karameļveida našķi. Tomēr atšķirībā no pudiņa šīs bumbiņas nav jācep. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas, izveidojiet tās un ievietojiet ledusskapī. Apviļājiet bumbiņas cukurā vai pūdercukurā un pasniedziet kā konfektes. Šīs bumbiņas ir absolūti gardas. Brūnais cukurs, sajaukts ar dateļiem un sviestu, piešķir tām bagātīgu karameļu vai karameļu garšu, apelsīna miziņa piešķir spilgtu citrusaugļu noti, un valrieksti nemanāmi saplūst ar šo garšu kombināciju.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 glāze bez kauliņiem dateļu (apmēram 150 g)
1/4 glāzes brūnā cukura
2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
1 glāze valriekstu
1 tējkarote apelsīna miziņas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Šķipsniņa smalka sāls
4 veseli Greiema krekeri, salauzti gabalos
Krāsains dekoratīvs cukurs, pārkaisīšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: datumi, brūnais cukurs, sviests, valrieksti, Apelsīna miziņa, vaniļas ekstrakts, krekeri

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet dateļus, brūno cukuru un sviestu mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā un pārklājiet. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 1 minūtes intervālos, ik pa laikam apmaisot, līdz sviests ir izkusis.
Pārlejiet maisījumu virtuves kombainā un sasmalciniet līdz gludai masai. Pievienojiet valriekstus, apelsīna miziņu, vaniļu, sāli un Greiema krekeri un pulsējiet, līdz maisījums veido stingru, nedaudz lipīgu bumbu. Paņemiet pilnu tējkaroti mīklas un veidojiet bumbiņas. Ievietojiet ledusskapī apmēram 1 stundu, līdz tās kļūst stingras.