Neliela šokolādes cepumu porcija
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 217, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 1 G., holesterīns 31 mg nātrijs 117 mg cukurs 20 G.
Kalorijas 217, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 1 G., holesterīns 31 mg nātrijs 117 mg cukurs 20 G.
Reizēm gribas izcept šokolādes cepumus, taču nav nepieciešama tik milzīga porcija, kā paredzēts lielākajā daļā recepšu. Ta-da! Šī recepte paredzēta tikai divpadsmit klasiskiem cepumiem, tāpēc nebūs jāuztraucas par sastāvdaļu samazināšanu. Ar to pietiek, lai izbaudītu sevi un padalītos ar dažiem draugiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote + 2 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes smalkas jūras sāls
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 1/4 ēd.k. + 2 ēd.k. l brūnā cukura
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1 liela ola istabas temperatūrā
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 170 g pus saldas šokolādes granulu (apmēram 1 glāze)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs, olas, šokolādes skaidiņas (granulas)
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns centrā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C. Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu un sāli. Citā lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu un visus cukurus, līdz masa kļūst viegla un gaisīga, 2–3 minūtes. Pievienojiet sviesta maisījumam olu un iemaisiet vaniļu. Samaziniet miksera ātrumu līdz vidējam, pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet līdz gludai masai. Ar lāpstiņu iemaisiet šokolādes skaidiņas.
- Uz katras sagatavotās cepšanas paplātes novietojiet 12 mīklas kaudzītes (pa 1 ēdamkarotei) apmēram 5 cm attālumā vienu no otras. Ar mitrām rokām sarullējiet katru kaudzīti bumbiņā.
- Cepiet, līdz cepumi ir zeltaini brūni un kraukšķīgi ap malām, 11–13 minūtes. Ļaujiet cepumiem dažas minūtes atdzist uz cepšanas paplātes, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
