Bez olām šokolādes cepumu mīkla
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 234, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 1 G., holesterīns 17 mg nātrijs 125 mg cukurs 26 G.
Kalorijas 234, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 1 G., holesterīns 17 mg nātrijs 125 mg cukurs 26 G.
Šo ēdamo šokolādes cepumu mīklu var cept cepeškrāsnī, ēst bez piedevām vai pārklāt ar saldējumu. Tā nesatur jēlas olas, kas var izraisīt salmonellu, un tā vietā tiek izmantots skābais krējums, kas piešķir mīklai dabisko tekstūru. Turklāt, tā kā tā nesatur jēlas olas, to var uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām. Tikai pārliecinieties, ka tā ir cieši pārklāta, lai tā neizžūtu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 0,5 glāzes tumši brūnā cukura
- 1/4 glāzes granulētā cukura
- 60 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/3 glāzes smalki sagrieztas pus saldās šokolādes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, pus salda šokolāde, brūnais cukurs, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu un sāli un noliek malā. Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu, tumši brūno cukuru, granulēto cukuru, skābo krējumu un vaniļas ekstraktu, līdz masa ir gluda, apmēram 2 minūtes.
- Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet ar mazu ātrumu, līdz masa ir gluda. Izmantojiet silikona lāpstiņu, lai iecilātu šokolādes skaidiņas. Pasniedziet istabas temperatūrā vai atdzesējiet hermētiskā traukā līdz 5 dienām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
