Labākās vakariņu ballīšu receptes

Vakariņu gatavošana un draugu uzaicināšana ciemos var tikt paveikta bez jebkādām problēmām. Galvenais ir izveidot ēdienkarti, kas neprasīs visu dienu pavadīt virtuvē.

Krabju kūkas slīdņa sviestmaizes

Šajā kompaktajā uzkodā Džefs rīvmaizi aizstāj ar sviesta krekeriem. Tie ne tikai satur kotletes kopā, bet arī piešķir krabju gaļai brīnišķīgu garšas pieskārienu.

Recepte: Kamčatkas krabju gaļas kotletes

Vislabākā tomātu zupa

Zupa vienmēr ir lielisks veids, kā sākt vakariņas, un Rī mājīgā tomātu zupa noteikti iepriecinās ikvienu. Turklāt to var pagatavot iepriekšējā vakarā, un ballītes dienā tā tikai jāuzsilda.

Recepte: Visgardākā tomātu zupa

Grauzdiņi kļavu sīrupā ar mīksto sieru

Kad grauzdē maizi sviestā un kļavu sīrupā, notiek brīnums. Grauzdiņi pārklājas ar saldu glazūru; un, ja izmantojat labu maizi, piemēram, ierauga maizi, iekšpuse paliek stingra. Pārkaisiet ar mīkstu sieru — šī uzkoda lieliski sader ar vīnu.

Recepte: Grauzdiņi kļavu sīrupā ar mīksto sieru

Veseli cepti ziedkāposti

Mēs piešķiram vienam no mūsu iecienītākajiem dārzeņiem karalisku pārvērtību: pildām to ar sieru, kāpostiem un bekonu, pārkaisām ar kraukšķīgām rīvmaizēm un cepam cepeškrāsnī, līdz tas ir mīksts.

Recepte: Cepeškrāsnī cepts pildīts ziedkāposts

Cepta vista ar balzamiko mērci

Vienkārša balzamiko etiķa marināde brīnumus dara ar ceptu vistu. Un kurš gan nevēlētos atnākt ciemos pēc vistas? Džadas recepte ir eleganta un pieejama.

Recepte: Cepta vista balzamiko mērcē

Orzo makaronu salāti

Uzņemot vakariņās viesus, noderēs gardas piedevas. Piemēram, šie krāsainie orzo makaronu salāti: viegli un eleganti, tie ir lielisks papildinājums jūsu pamatēdienam.

Recepte: Orzo makaronu un turku zirņu salāti

Bufalo vistas vainaga pīrāgs

Vistas mērce ar Bufalo mērci vienmēr ir iecienīts ēdiens, taču tās pasniegšana siltā kārtainajā mīklā padara to patiesi īpašu. Un interesantā noformējuma forma noteikti piesaistīs uzmanību.

Recepte: Bufalo vistas pildīts kārtainās mīklas gredzens

Vistas sautējums ar sāļām maizītēm

Draugu uzaicināšanai uz vakariņām nav jābūt kaut kam greznam. Patiesībā tāds ēdiens kā Ainas vistas sautējums ar maizītēm (sava veida vienkāršota kiša versija) iemieso pašu uzņemšanas būtību: gardu ēdienu un siltumu, ko sniedzat saviem mīļajiem.

Recepte: Cepts sautējums ar vistu un maizītēm

Vistas gaļa ar ķiploku un krējuma mērci

Šis reģionālais klasiskais ēdiens apvieno sautēta ēdiena komfortu ar franču bistro izsmalcinātību. Vistas gaļa tiek sautēta katlā ar vīnu, garšaugiem un ķiploku (40 daiviņas!), kas piešķir maigāku, saldāku garšu. Beigās pievienots krējums piešķir pēdējo pieskārienu.

Recepte: Vīnā sautēta vista ar 40 ķiploka daiviņām

Provansas stila ķemmīšgliemenes

Lai gan ķemmīšgliemenes nav lētākā sastāvdaļa, tās ir vienkāršas un elegantas vakariņas nelielai, intīmai sanākšanai. Mūsu lasītāji sajūsminās par Inas franču iedvesmoto recepti.

Recepte: Provansas stila ķemmīšgliemenes

Ravioli ar olu

Šis makaronu ēdiens noteikti pārsteigs viesus ar krāsainu pārsteigumu: iekšpusē paslēpts skaists, šķidrs olas dzeltenums. Tas ir tikpat gards kā restorāna uzkoda, taču to ir neticami viegli pagatavot ar veikalā nopērkamām makaronu loksnēm.

Recepte: Ravioli ar spinātiem un dzeltenumu

Kārtainās mīklas izstrādājumi ar sieru un spinātiem

Tas ir kā mini uzkodu mērcīte ar spinātu. Veikalā nopērkama kārtainā mīkla un saldēti sasmalcināti spināti palīdz ietaupīt laiku Džadas receptē.

Recepte: Spinātu un siera kārtainā mīkla

Coq au vin: vista vīnā

Pagatavojiet šo franču klasiku pēc Inas receptes: vāriet uz lēnas uguns vistu, sēnes un pancetu ar konjaku, Burgundijas vīnu un vistas buljonu, līdz tā ir mīksta un bagātīgi garšota.

Recepte: Coq au vin: vista vīnā

Makaronu kastrolis ar bešamel mērci

Vai ir kaut kas labāks vakariņām nekā siera sacepums? Šim makaronu ēdienam ir nepieciešams pavisam maz sastāvdaļu.

Recepte: Rigatoni makaronu kastrolis Bešamela mērcē

Asiņainās Marijas kokteilis

Aina saka: "Vienīgais kokteilis, ko ir vērts dzert brokastīs, ir Asiņainā Mērija." Kokteilis ir lieliski piemērots pagatavošanai iepriekš, jo tas kļūst tikai labāks, tomātu maisījumam ievilkties.

Recepte: Asiņainās Marijas tomātu sulas kokteilis

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 kokteiļu un dzērienu receptes Jaungada brīvdienām

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldās ceptās gardumu un desertu receptes Jaungada brīvdienām

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas receptes Jaungada brīvdienām

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

Siera pica uz mājās gatavotas mīklas

Šovakar gatavojiet picas vakaru! Altona pica ir garda un viegli pagatavojama, tāpēc to ir jautri gatavot mājās kopā ar draugiem un ģimeni — iespējams, jūs vairs nekad nevēlēsieties pasūtīt piegādi.

Recepte: Lieliska picas mīkla

Kazenes siera kūkas

Rī deserts ir pilns ar brīnišķīgām garšām: krēmīga cepumu un pekanriekstu garoza, zīdains, skābens krēmsiera pildījums un salda, svaiga kazeņu virskārta.

Recepte: Kazenes siera kūka

Īstā Margarita

Vakariņas labi sākas ar dzēriena krūzi, ko var pagatavot vairumā, piemēram, šo Inas pamata kokteili. Laima un citrona sulu, Triple Sec, tekilu un ledu sablendē blenderī un pēc tam sakrata ar ledu.

Recepte: Īstā Margarita

Karsti brūnie kartupeļi ar Mornē siera mērci

Uz kauliem bagātinātas tītara un ierauga maizes pārlej ar Mornē siera mērci. Šajā receptē ir izmantoti sasmalcināti grauzdēti sarkanie pipari un bekons, un tā tiek gatavota atsevišķās čuguna pannās.

Recepte: Karsti brūnie kartupeļi Mornē mērcē ar saldajiem pipariem

Aperol Spritz

Šis ir ideāls kokteilis, lai rosinātu viesu apetīti. Tas ir rūgts, salds un atsvaidzinošs, un tas atgriežas modē.

Recepte: Aperol Spritz kokteilis

Dienvidrietumu olu rullīši ar salsu

Mūsu lasītājiem ļoti garšo šie dienvidrietumu iedvesmotie veģetārie olu rullīši. Turklāt tie ir lieliski piemēroti ēdienam, ko var ēst ar pirkstiem.

Recepte: Olu rullīši, pildīti ar melnajām pupiņām un meksikāņu garšvielām, ar tomātu mērci

Pica ar garneļu scampi

Pagatavojiet klasisko pastu picas formā. Mīklas virspusē uzlieciet maigās garneles, divu veidu sierus un citrona-ķiploku sviesta mērci. Lai iegūtu asu garšu, pārkaisiet ar šķipsniņu maltu sarkano piparu.

Recepte: Pica ar garneļu scampi

Bufalo stila tempuras garneles

Kad esat pabeidzis šīs viegli un kraukšķīgi ceptās garneles (ar zilā siera un asās mērces mērcēm!), saglabājiet šo recepti. Jūs vēlēsities izmantot šo tempuru atkal un atkal dažādiem ēdieniem, tostarp dārzeņiem.

Recepte: Tempura garneles ar Bufalo mērci

Siera fondī ar kartupeļiem, bageti un dārzeņiem

Pasniedziet Reičelas supervienkāršo siera fondī ar savām iecienītākajām mērcēšanas sastāvdaļām — svaigiem dārzeņiem, bageti, maziem kartupeļiem un marinētiem gurķiem.

Recepte: Vienkāršs siera fondī "Say Cheese"

Vistas Kijeva

Šie pildītie vistas filejas rullīši ir lieliski piemēroti vakariņām: tos var sagatavot iepriekš un apcept tieši pirms pasniegšanas. Pats labākais ir tas, ka tie ir pieejami atsevišķās porcijās, tāpēc tos ir viegli pasniegt.

Recepte: Vistas rullīši ar garšaugiem

Vistas karijs tomātu mērcē: vistas tikka masala

Pagatavojiet indiešu ēdienu mājās, izmantojot Aarti populāro recepti. Šis sātīgais, maigais karijs ir pietiekami liels, lai pabarotu veselu publiku.

Recepte: Krēmīgā mērcē sautēta vista ar nosaukumu "Chicken Tikka Masala"

Ceptas ribiņas vīna mērcē

Tailers ļauj liellopu gaļai 20 minūtes atpūsties uz griešanas dēļa, lai sula nosēstos. Gaļas iekšējā temperatūra turpinās paaugstināties par dažiem grādiem, kā rezultātā cepetis būs perfekti pagatavots.

Recepte: Liellopa ribu cepetis ar Cabernet mērci

Kadžūna kartupeļu biezenis

Piedāvājiet viesiem sātīgu, cieti saturošu piedevu. Tas atbrīvos jūsu laiku, lai koncentrētos uz citām uzkodām un pamatēdienu. Šis svētku kartupeļu biezenis ir garšots ar mājās gatavotu Cajun garšvielu maisījumu, kas sastāv no paprikas, ķiploku pulvera un kajēnas pipariem.

Recepte: Kadžūna kartupeļu biezenis

Vakariņu rullīši ar sviestu un ķiplokiem

Ātrākais un vienkāršākais veids, kā piepildīt maizes grozu galdam, ir apsmērēt saldētas iepriekš ceptas maizītes ar sviestu, kas garšots ar 16 ķiploka daiviņām.

Recepte: Vakariņu rullīši ar ķiploku sviestu

Grilētu persiku un kukurūzas salāti

Šie brīnišķīgie salāti apvieno labāko no vasaras ražas (sulīgus persikus un saldu, kraukšķīgu kukurūzu), un garšu pastiprina sastāvdaļu grilēšana. Pasniedziet tos uz rūgtas rukolas gultas — šis unikālais ēdiens noteikti iepriecinās.

Recepte: Grilētu persiku un kukurūzas salāti

Labākais ziedkāpostu piedevu ēdiens

Meklējat piedevu vakariņām? Receptes nosaukums jau visu pasaka: jūs redzēsiet, ka ziedkāposti var būt neticami garšīgi, ja tos pagatavojat pareizi.

Recepte: Cepti ziedkāposti ar tofu un grauzdētiem pipariem

Mini tītara gaļas bumbiņas

Miniatūras tītara kotletes pārklāj ar vienkāršu mājās gatavotu tomātu mērci (var pagatavot iepriekš) — vislabāk pasniegt ar zobu bakstāmajiem.

Recepte: Mini tītara gaļas bumbiņas

Veģetārs tako pildījums

Damaris gatavo veģetāros tako pildījumus, ļaujot viesiem pašiem izvēlēties piedevas.

Recepte: Veģetārie tako ar kāpostiem, hikamu un kukurūzu

Sāļās kūciņas ar siera mērci

Kēksiņu vietā pasniedziet šos gardos miniatūros našķus, kas pagatavoti no mitras kukurūzas maizes un pārklāti ar mājās gatavotu pimento siera smēriņu.

Recepte: Čedaras, bekona un pimento kukurūzas smalkmaizītes

Cepta vista ar citronu

Šīs ceptās vistas vakariņas ir lieliski piemērotas jebkuram īpašam gadījumam. Izskatās, ka esat pavadījis stundas, to gatavojot, taču recepte patiesībā ir diezgan vienkārša.

Recepte: Kraukšķīga vista ar citronu un pipariem cepeškrāsnī

Cepti tortelīni ar sieru

Lai ietaupītu laiku, Džada izmanto veikalā nopērkamās tortelīni, pirms cepšanas cepeškrāsnī pārkaisot tās ar sieru un mērci.

Recepte: Tortellini sacepums ar sieru

Vaniļas panna cotta

Pagatavojiet šo vaniļas desertu iepriekšējā vakarā, lai to būtu vieglāk pasniegt.

Recepte: Vaniļas panna cotta

Pikanti tako kēksiņu formiņās

Izmantojiet kēksiņu formu, lai pagatavotu mini tako. Kad tortiljas cepas, viss ēdiens vienlaikus apbrūnējas, radot unikālu prezentāciju, kas ir ideāli piemērota ballītei.

Recepte: Ar gaļu pildīti tako

Salāti ar ceptām garnelēm, arbūzu un fetas sieru

Šis atsvaidzinošais ēdiens, kurā ir vasaras arbūzs, skābais siers un gaļīgas garneles, izskatās vienkārši neticami uz grauzdētām bagešu šķēlēm.

Recepte: Arbūzu, fetas un grilētu garneļu salāti

Burgeri uz salātu lapām

Bulciņu vietā pasniedziet burgerus (ar nedaudz bekona papildu garšai) uz kraukšķīgām salātu šķēlītēm.

Recepte: Veselīgs burgers bez bulciņas

Bez cepšanas zemeņu mini siera kūkas

Šajā kārumā ir visi jūsu iecienītākās siera kūkas elementi, taču, lai to pagatavotu, jums nav jāieslēdz cepeškrāsns.

Recepte: Bez cepeškrāsns gatavotas zemeņu mini siera kūkas

Mīksta polenta ar maskarponi

Dāsna krēmīga maskarpones siera porcija padara polentu neticami bagātīgu.

Recepte: Mīksta polenta ar maskarponi

Sautēta eskariole ar fetas sieru

Šo neparasto grieķu stila piedevu ir pārsteidzoši viegli pagatavot.

Recepte: Sautēts eskariols ar fetas sieru

Porciju augļu picas

Rī pārlej mājās gatavotu cepumu pamatnes ar krēmsiera glazūru un pasniedz ar augļu šķīvi. Ikviens var personalizēt savu picu ar augļiem, kas viņam patīk. Šis deserts ir lieliski piemērots nakšņošanai ballītēs un jebkādiem bērnu pasākumiem.

Recepte: Augļu picas bērnu galdam

Banānu mafini ar krēmsiera glazūru

Giada viegli pagatavojamās banānu smalkmaizītes ir lielisks veids, kā noslēgt maltīti vai sākt dienu; tās ir tikpat gardas kā deserts vai brokastis.

Recepte: Banānu mafini ar krēmsiera glazūru

Vistas un sezama grauzdiņi

Vistas gabaliņi padara šo uzkodu pārsteidzoši sātīgu.

Recepte: Vistas un sezama grauzdiņi

Pupiņu un avokado mērce

Šajā avokado un balto pupiņu mērcē Giada apvieno Kalifornijas un Toskānas virtuvi.

Recepte: Avokado un balto pupiņu mērce

Makaroni ar sieru un trim sieriem

Inas "pieaugušo" versija makaroniem ar sieru ir lieliski piemērota svētku galdam un satur trīs brīnišķīgus siera veidus: Čedaras, Rokforas un Grujeras sieru. Diezgan garšīgs, vai ne?

Recepte: Makaroni ar sieru un zilo sieru

Jēra karbonādes ar citronu

Jēra karbonādes izklausās izsmalcināti, taču patiesībā tās ir ļoti ātri un viegli pagatavot. Viss, kas nepieciešams, ir ātra apcepšana pannā. Turklāt jūsu draugi noteikti novērtēs eleganto pasniegšanu uz liela šķīvja, kā šajā receptē.

Recepte: Pannā cepta jēra ribiņa ar citronu

Petit four uz cepšanas paplātes

Petit fours ir miniatūras, izsmalcinātas, nelielo konfekšu formas, kas ir ideāli piemērotas īpašiem gadījumiem. Lai gan to cepšana var aizņemt stundas, vienkāršu pīrāgu var pagatavot arī uz cepamās plāts! Tās ir pietiekami platas, lai tās varētu viegli sadalīt vairākos apļos, izmantojot cepumu griezēju, tomēr pietiekami plānas pildījumam un slāņošanai.

Recepte: Mazās četrrāpus

Affogato

Kas gan varētu būt vienkāršāks (vai iespaidīgāks) par šo našķi pēc vakariņām? Vienkārši pārlejiet vaniļas saldējumu ar espresso šotu un pārkaisiet ar šokolādes skaidiņām un sasmalcinātiem riekstiem.

Recepte: Affogato