Ķimenes

Sarkanās pupiņas un rīsi ir Luiziānas kreolu virtuves raksturīgais ēdiens. Sarkanās pupiņas tiek vārītas lēnā plītī kopā ar anduļas desu, kūpinātu cūkgaļas stilbiņu, garšvielām un dārzeņiem, līdz tās ir mīkstas un mērce ir bagātīga, ar - lasīt vairāk

Šīs vienkāršās spāņu smalkmaizītes var ātri pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu pīrāga mīklu, un pildījumam izmantojiet jebkuru vārītu vistu — ceptu, ceptu vai vārītu, vai pat veikalā nopērkamu grilētu vistu. Sasmalcināto vistu sajauc ar rīvētu sieru. lasīt vairāk

Menudo ir pikanta meksikāņu zupa, kas pagatavota no liellopa subproduktiem, vārīta nelielā šķidruma daudzumā ar dāsnu sarkano piparu un citu garšvielu devu. Menudo pagatavošana parasti aizņem vairākas stundas, un to tradicionāli gatavo lielām pulcēšanās reizēm. lasīt vairāk

• Zivis
• Salāti

Lai pagatavotu šos tako, baltās zivs gabaliņi tiek apcepti tradicionālās meksikāņu garšvielās un pasniegti uz mazām tortiljām kopā ar kāpostu salātiem. Papildus sasmalcinātiem kāpostiem salātus pārkaisa ar salauztām, sausām ātri pagatavojamām nūdelēm. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu un veselīgu Tuvo Austrumu iedvesmotu ēdienu, kura pamatā ir vārīta kvinoja un lēcas. Cepti sīpoli un pikanta vistas gaļa piešķir tam bagātīgu garšu, savukārt ķiploku, ķimeņu un kanēļa maisījums piešķir maģisku austrumniecisku pieskārienu. lasīt vairāk

Izmantojot lēno plīti, jūs varat ātri un vienkārši pagatavot vistu ar rīsiem, iegūstot gardus, pūkainus rīsus un sulīgu vistu. Apcepti dārzeņi — sīpoli, paprika, ķiploki un koriandrs — piešķirs jūsu ēdienam vēl vairāk garšas (izmantojiet stingrus dārzeņus). lasīt vairāk

Čilihotdogs ir aromātiskāka un sātīgāka hotdoga versija, kur desa uz bulciņas ir pārklāta ar dāsnu čili mērces daudzumu. Tā ir lieliska, sātīga uzkoda mājas ballītei ar draugiem. Mērci var pagatavot iepriekš un hotdogus salikt pašam. lasīt vairāk

Šis meksikāņu stila rīsu sautējums ir lieliska piedeva grilētai gaļai, un to ir diezgan viegli pagatavot. Gargraudu rīsi tiek sautēti ar tomātiem (izmantojiet konservētus) un tradicionālām meksikāņu garšvielām. lasīt vairāk

Kotletes ir gatavotas no jēra gaļas un kvinojas, kas pievieno veselīgas šķiedrvielas, mikroelementus un bagātīgu garšu. Izvārīto kvinoju iemaisiet maltajā gaļā tikai pēc tam, kad tā ir pilnībā atdzisusi, lai gaļa nepārgatavotos. Lai iegūtu pikantu garšu, pievienojiet... lasīt vairāk

• Kāpostu salāti
• Garneles
• Tako

Ja vēlaties atstāt iespaidu uz lielu pūli ar neparastu uzkodu, nepavadot pusi dienas virtuvē, pamēģiniet pagatavot meksikāņu tako. Tie ir unikāli, spilgti un garšīgi, un pats galvenais, viesiem patiks tos gatavot pašiem — tā ir daļa no jautrības. lasīt vairāk

Momo ir iecienīti pelmeņi Nepālā un Tibetā, ko pasniedz kā uzkodu vai pamatēdienu. Momo gatavo no vienkāršas miltu un ūdens mīklas, pildīta ar gaļu. Šajā receptē pildījumam tiek izmantota sulīga malta vistas gaļa. lasīt vairāk

Šis krāsainais un gardais brokastu sautējums patiks ikvienam. Pat tiem, kas neievēro diētu. Tas ir pagatavots no maltas cūkgaļas čorizo, ceptiem sarkanajiem sīpoliem, daudz rīvēta siera, spinātiem un ceptiem dārzeņiem. Visas sastāvdaļas tiek gatavotas atsevišķi, un... lasīt vairāk

Šis keto diētai draudzīgais meksikāņu ēdiens ir gatavots no liellopa gaļas gabaliņiem, kurus lēni sautē ar tomātiem, sīpoliem, garšvielām un čili pipariem, līdz gaļa ir mīksta un kūst mutē. Čili kon karne (spāņu valodā čili ar gaļu) garšo kā... lasīt vairāk

Šī gardā, sātīgā un veselīgā veģetārā bļoda ir pagatavota Tex-Mex stilā. Bļodas pamatnē ir vārīta kvinoja aromātiskā koriandra, laima sulas, augu eļļas un medus mērcē. Sadaliet to dziļās bļodās un pārklājiet ar... lasīt vairāk

Šajā receptē ir pieejamas trīs pikanto spārniņu variācijas: pamata versija ar vieglu asumiņu, otra versija, kas ir vēl pikantāka, un trešā iespēja — superpikanti spārniņi, kurus šīs uzkodas īstie cienītāji noteikti novērtēs. Katra garša nav tikai... lasīt vairāk

Pikanti vistas spārniņi ir drošs alus papildinājums, iecienīti to kraukšķīgās garoziņas un spilgtās, pikantās garšas dēļ. Ar Marokas harisas pastu šie spārniņi kļūst īpaši garšīgi un aromātiski. Cepiet tos cepeškrāsnī pēc tam, kad... lasīt vairāk

• Vistas spārniņi
• Pikants skābais krējums ar avokado

Šie cepeškrāsnī ceptie vistas spārniņi savu unikālo garšu iegūst no klasiskās tekilas-laima mērces. Apviļājiet gandrīz izceptos spārniņus tekilas mērcē un grilējiet, līdz tie kļūst kraukšķīgi. lasīt vairāk

• Bārbekjū mērce
• Sausā marināde

Pēc daudziem mēģinājumiem un kļūdām Kriss Santoss beidzot radīja perfektu ceptu spārniņu recepti. Pirms gatavošanas tos ierīvē ar sausu garšvielu maisījumu un vairākas stundas marinē ledusskapī. Šajā garšvielā ir diezgan daudz sastāvdaļu, bet viss ir... lasīt vairāk

Šie vieglie un veselīgie meksikāņu iedvesmotie burrito ir pildīti ar bagātīgu balto pupiņu biezeņa, sasmalcinātas grilētas vistas, sulīgu salātu, maigām avokado šķēlītēm un pikantiem, sasmalcinātiem halapenjo pipariem. Tas viss ietīts pilngraudu... lasīt vairāk

Pateicoties grilētai vistas gaļai un konservētiem dārzeņiem, šis tradicionālais meksikāņu sautējums ir gatavs tikai 16 minūtēs. Papildus vistas gaļai, kas jāsasmalcina tikai ar divām dakšiņām, sautējums satur sīpolus, ķiplokus, burkānus un daudz... lasīt vairāk

Šie viegli pagatavojamie tako ar riekstiem un kaltētiem tomātiem gaļas vietā ir lieliska vegāniska versija populārajai meksikāņu uzkodai. Pildījums ar pikantu čili pulveri un kūpinātu papriku joprojām saglabā tradicionālo tako garšu. lasīt vairāk

Plūkāta cūkgaļas sviestmaize ir garda pildījuma sviestmaizēm. Bet, ja jums nav piekļuves grilam vai vēl nav sezona, šo tikpat gardo gaļu varat pagatavot lēnajā plītī. Vesels cūkgaļas pleca gabals tiek apcepts no visām pusēm, līdz... lasīt vairāk

• Gaļa
• Mērce
• Pildījums

Birja ir tradicionāls meksikāņu sautējums, kas gatavots no vairākiem gaļas veidiem, sautēts pikantā mērcē ar čili pipariem un citām garšvielām, līdz tas ir mīksts un burtiski kūst mutē. Meksikā birja visbiežāk tiek gatavota svētkiem, ģimenes salidojumiem un lasīt vairāk

• Tako
• Piko de Gallo
• Tekilas laima aioli

Šajā receptē ir iekļauti tradicionāli Tex-Mex tako, kas tiek pasniegti ar tempuras mīklā apceptu zivi, kura nemanāmi saplūst ar pārējām sastāvdaļām, radot sulīgu ēdienu, kas ir pilns ar košām garšām un tekstūrām. Pirms cepšanas baltās zivs gabaliņi tiek apviļāti mīklā. lasīt vairāk

Austrumu virtuves cienītāji novērtēs šī ēdiena bagātīgo garšu un grezno aromātu, ko var pasniegt kā biezu veģetāro zupu vai kā piedevu gaļai. Pievilcīgi ir arī tā pagatavošanas vienkāršība un lēcu ieguvumi veselībai. Šai receptei: lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Sarkano kartupeļu biezenis

Ceptas dabīgās cūkgaļas kotletes tiek pasniegtas vienkāršā, bet gardā mērcē ar karamelizētiem sīpoliem un papriku. Sīpoli un paprika tiek cepti atsevišķi un lēni, tāpēc, lai ietaupītu laiku, gatavojiet tos uz divām pannām vienlaikus. lasīt vairāk

• Pildījums un virskārta
• Tomātu mērce

Ečiladas ir meksikāņu pildītas tortiljas, kas ceptas biezā tomātu mērcē ar čili pipariem un siera kārtu. Šī ēdiena veģetārajā versijā kviešu tortiljas gaļas vietā ir pildītas ar pinto pupiņām, spinātiem un rīvētu... lasīt vairāk

No svētku tītara gaļas, kas palikusi pāri, nākamajā dienā var pagatavot sātīgu, gardu sautējumu ar makaroniem un burbuļojošu, lipīgu sieru. Sasmalcinātu tītara gaļu apviļā pikantā, krēmīgā siera mērcē ar marinētiem halapenjo pipariem un... lasīt vairāk

Šakšuka ir populārs Tuvo Austrumu ēdiens, ko parasti pasniedz brokastīs. Tā ir olu kultenis, kas pagatavots tomātu un garšaugu mērcē. Tas ir ļoti veselīgs un barojošs, un turku zirņu pievienošana šakšukai piešķir papildu olbaltumvielu devu. Šakšuka - lasīt vairāk

Recepte autentiskai meksikāņu salsai ar bagātīgu garšu un vieglu dūmu aromātu, ko var pasniegt kā mērci gaļai vai izmantot citos meksikāņu ēdienos, piemēram, enčiladās, tako un kesadiljās. Sastāvdaļas: lasīt vairāk

• Gaļas pildījums
• Ietinējs
• Kukurūzas mīkla

Tamales ir tradicionāls mezoamerikas ēdiens, kura izcelsme meklējama senajos actekos. Kukurūzas miltu mīklas gabaliņus ietināja kaltētās kukurūzas sēnalās un vārīja. Mūsdienās tamales visbiežāk pilda ar gaļu, kā šajā receptē. Sasmalcināti - lasīt vairāk

• Popkorns
• Tako garšvielu maisījums

Šī popkorna slepenā sastāvdaļa ir uztura raugs, kas pievienots tako garšvielu maisījumam. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un B12 vitamīnu, un tam ir patīkama siera garša, kas ir ideāli piemērota kaloriju samazināšanai. Uztura raugs var būt... lasīt vairāk

Ar šo recepti jūs pagatavosiet gardas cepeškrāsnī ceptas kartupeļu daiviņas. Tām būs nepieciešamas tikai 3–4 ēdamkarotes olīveļļas, un tās sanāks neticami kraukšķīgas. Pirms cepšanas kartupeļus nav nepieciešams mizot. Rūpīgi... lasīt vairāk

Šis Tex-Mex ēdiens ir lieliski piemērots lēta, bet aromātiska liellopa gaļas gabala izmantošanai. Tā ir diezgan cieta, taču satur ļoti maz tauku, un pēc sautēšanas tā vienkārši kūst mutē. Nelieli liellopa gaļas gabaliņi vispirms... lasīt vairāk

“Chicken King Ranch” ir populārs Teksasas-Meksas sautējuma ēdiens, kam raksturīga mērce, kas gatavota no konservētiem sagrieztiem tomātiem un čili pipariem, konservēta vistas krēmzupa un sēņu krēmzupa. Iegūtais maisījums ietver: lasīt vairāk

Jautrs un neparasts veids, kā baudīt sulīgus sparģeļus, ir pasniegt tos tako uz kukurūzas tortiljām ar tradicionālām meksikāņu piedevām. Sparģeļi sajaukti ar maigas garšas poblano pipariem un klasiskajiem... lasīt vairāk

Šī gardā svētku gaļa tiek gatavota no vesela cūkgaļas pleca ar kaulu un ādu. Pirms marinēšanas ādā caur taukiem veiciet dziļus, paralēlus, režģveida iegriezumus. Lūk, kā izskatīsies jūsu šķiņķis: lasīt vairāk

• Falafel
• Jogurta mērce ar baltajām pupiņām

Lai pagatavotu šo falafelu, jums būs nepieciešami vārīti vai konservēti turku zirņi. Sasmalciniet tos virtuves kombainā kopā ar garšvielām, zaļajiem sīpoliem un ķiplokiem, izveidojiet bumbiņas, apviļājiet miltos un apcepiet augu eļļā. Falafels - lasīt vairāk

Labas meksikāņu fajitas (grilētas gaļas šķēles ar dārzeņiem) galvenā iezīme ir šņācošā skaņa, ko tā rada pasniegšanas laikā. Jau pati skaņa ir pietiekama, lai rosinātu apetīti, nemaz nerunājot par brīnišķīgo aromātu un skaisto noformējumu. Fahitas parasti tiek pasniegtas uz - lasīt vairāk

Svārku steiks, alternatīvs un nedaudz stingrāks vērša diafragmas griezums, šajā receptē tiek grilēts tieši uz oglēm, kā rezultātā iegūst maigu, sulīgu steiku ar fantastisku dūmu garšu. Grilēšanai ir piemēroti tikai dabiski steika griezumi. lasīt vairāk

Birjāni ir gards indiešu rīsu ēdiens, kas līdzīgs slāņveida plovam. Šī recepte ir ļoti tuva tradicionālajai, ar vienīgo atšķirību, ka birjāni tiek gatavots cepeškrāsnī, nevis uz plīts virsmas, nodrošinot vienmērīgu uzsilšanu un bez nekārtības. lasīt vairāk

Šajā humusā tradicionālo turku zirņu vietā tiek izmantoti cepti burkāni. Tie tiek cepti cepeškrāsnī kopā ar ķiplokiem un garšvielām, kas tiem piešķir bagātīgu, saldskābo garšu — lielisku pamatu biezai mērcei. Pēc tam burkānus sasmalcina virtuves kombainā. lasīt vairāk

Šajā ēdienā tiek izmantots vesels liellopa pleca gabals, kas iepriekš apcepts no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai. Cepetis netiek cepts katlā, bet gan folijas iepakojumā, kā rezultātā rezultāts ir pārsteidzoši maigs. lasīt vairāk

• Ķirbis
• Avokado mērce
• Bļodas

Šis sātīgais un gardais ēdiens ir pagatavots no Teksasas-Meksas virtuvei raksturīgajām sastāvdaļām, kas nozīmē, ka tajā ir daudz izteiksmīgu garšu. Vienā bļodā olbaltumvielām bagāta vārīta kvinoja ir apvienota ar saldskābo un pikanto cepto muskatķirbi un... lasīt vairāk

• Taizemes zemesriekstu mērce
• Ķirbju bļodas

Šī veselīgākā Taizemes nūdeļu versija ir pagatavota ar spageti ķirbi. Cepiet to cepeškrāsnī, pēc tam saplēsiet mīkstumu garās, spageti līdzīgās šķipsnās. Pasniedziet to bļodā ar grauzdētiem brokoļiem un ceptām garnelēm. Šī ēdiena unikālā garša ir... lasīt vairāk

Karnitas ir meksikāņu gaumē sautēta cūkgaļas šķēle, ko parasti izmanto kā pildījumu tako, burrito vai tamales. Visbiežāk izmanto cūkgaļas plecu. Šķēli ierīvē ar garšvielu maisījumu un vairākas stundas sautē lēnajā plītī. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Pasniegšanai

Meksikāņu tako ir drošs risinājums, ja nepieciešamas interesantas uzkodas mājas ballītēm vai plānojat neformālas, jautras ģimenes vakariņas. Viss, kas jums nepieciešams, ir liellopa gaļas pildījums, lasīt vairāk

Arroz con pollo ir tradicionāls Spānijas un Latīņamerikas ēdiens, kas sastāv no rīsiem un vistas gabaliņiem. Vista tiek apviļāta pikantos miltos, apcepta no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautēta ar rīsiem, dārzeņiem un... lasīt vairāk

Plānas cūkgaļas karbonādes ierīvē ar čili pastu un apcep pannā kopā ar plāniem sīpolu riņķiem līdz zeltaini brūnai krāsai. Marinēšana nav nepieciešama. Cepot tikai 4 minūtes no katras puses, iegūst gardu cūkgaļas karbonādi. lasīt vairāk

Saskaņā ar šo recepti pagatavotas pinto pupiņas ir gardas, taču to pagatavošana prasa laiku. Plānojiet iepriekš un iemērciet sausās pupiņas ūdenī uz nakti. Lai paātrinātu gatavošanas laiku, pārbaudiet ražošanas datumu — tam jābūt pēc iespējas agrāk. lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ir lieliska sastāvdaļa ātrām, gardām un īpašām vakariņām, kas lieliski piemērotas darba dienas vakaram vai ģimenes svinībām. Varat izvēlēties karbonādes bez kauliem, bet tās, kas ir ar kaulu, būs... lasīt vairāk

Šis ēdiens ir vieglāka klasiskā amerikāņu čili Cintinnati versija no Ohaio štata. Atšķirībā no tradicionālās receptes, tajā liellopu gaļas vietā tiek izmantota malta tītara gaļa. Papildus pamata čili garšvielām šajā ēdienā ir iekļauts arī... lasīt vairāk

• Tako
• Piedevas

Tako bārs ir jautra un aizraujoša ideja draugu pulcēšanās reizei. Jūs izvietojat dažādas bļodas un šķīvjus ar tradicionālām tako piedevām un aiciniet viesus pašiem salikt uzkodas atbilstoši savai gaumei. Šo tako pamatā ir lasīt vairāk

Šis čili kon karne savu tradicionālo garšu un aromātu iegūst no tādām garšvielām kā čili pulveris, ķimenes un koriandrs. Taču sastāvdaļas ir daudz veselīgākas! Olbaltumvielām bagātas melnās pupiņas, liesa malta tītara gaļa un saldais muskatķirbis — tas viss piepilda ēdienu. lasīt vairāk

Takito (mazie tako) ir mazas tortiljas caurulītes, kas pildītas ar pildījumu, kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas iekšpusē. Tās garšos gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šajā receptē ir takito ar veselīgu maltas tītara gaļas, spinātu, melno pupiņu un siera pildījumu. lasīt vairāk

• Tako
• Tako piedevas

Tradicionālās liellopa gaļas vietā šie tako ir pildīti ar maltu tītara gaļu, kas apcepta ar poblano pipariem, saldajiem Vidalia sīpoliem, cukini, tomātu un tipiskām Tex-Mex garšvielām — čili pulveri, maltu ķimeni un papriku. Pateicoties dārzeņiem... lasīt vairāk

Šie veselīgie, zema tauku satura načo satur visu, kas jums patīk šajā meksikāņu uzkodā: kraukšķīgas mājās gatavotas tortiljas čipsi, pikantas pinto pupiņas ar adobo mērci, maigs avokado un saldi cepti saldie kartupeļi. Tas viss ir pārklāts ar lipīgu - lasīt vairāk

Saldie kartupeļi ir jauks kontrastējošs papildinājums šim pikantam meksikāņu iedvesmotajam kvinojas piedevam. Pagatavojiet kvinoju vistas buljonā, iepriekš to vairākas reizes noskalojot, lai tā nekļūtu rūgta, un samaisiet ar atsevišķi vārītiem saldajiem kartupeļiem. lasīt vairāk

Edamame pupiņas ir nenobriedušas sojas pupiņas, kas bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, veselīgajām taukskābēm un mikroelementiem. Tās ir arī iecienīta uzkoda ar dzērieniem. Blanšētas edamame pupiņas ir lieliska mērce un pasniedzamas ar mājās gatavotiem čipsiem. lasīt vairāk

Šīs siera čipsas ir neticami viegli pagatavojamas, ar zemu ogļhidrātu saturu un tikpat kraukšķīgas un gardas kā kartupeļu čipsi, tikai bez ogļhidrātiem. Tās satur rīvēta Čedaras un Parmezāna siera, čili pulvera, ķimeņu un kajēnas piparu maisījumu. lasīt vairāk

Sporta fani un načo cienītāji var baudīt savu iecienītāko meksikāņu uzkodu ar veselīgāku pieskaņu. Čipsu vietā izmantojiet dažādu krāsu saldos piparus, kas sagriezti tradicionālo kukurūzas čipsu lielumā. Novāriet piparus. lasīt vairāk

• Salāti
• Fahitas garšvielas
• Cilantro-laima mērce
• Asambleja

Rī Dramonds pasniedz šos greznos Teksasas-Meksas salātus, kuros visas sastāvdaļas ir izklātas uz salātu lapu šķīvja — ļoti spilgti un lieliski piemēroti draudzīgai kopā sanākšanai mājās vai pie grila pagalmā. Salāti sastāv no: lasīt vairāk

Ja esat meksikāņu načo, burrito vai tako cienītājs, jūs neapšaubāmi novērtēsiet šo sautējumu, kura pagatavošana, atšķirībā no iepriekšminētajām uzkodām, aizņem tikai dažas minūtes un satur visas tās pašas sastāvdaļas: pupiņas, kukurūzu, tortiljas, - lasīt vairāk

• Tako
• Piedevas
• Marinēti šalotes sīpoli ar sarkanajiem sīpoliem

Vistas tinga ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas sastāv no sasmalcinātas vistas pikantā tomātu mērcē ar čipotles pipariem adobo mērcē, kas piešķir ēdienam dūmu garšu. Vistas tinga visbiežāk tiek pasniegta kā tako pildījums ar - lasīt vairāk

Šis vienkāršais piedevas ēdiens tikai dažu minūšu laikā aizvedīs jūs Indijas virtuves garšu un aromātu pasaulē. Zaļās pupiņas tiek ceptas augu eļļā kopā ar kokosriekstu skaidiņām, karija pulveri, ķiplokiem, ķimenēm un čili pipariem. Viss tiek cepts pie - lasīt vairāk

Šakšuka ir ebreju ēdiens, kas lieliski piemērots brokastīm. Tas ir garšīgs, sātīgs un sniedz ilgstošu enerģiju. Šakšukas pamatā ir dārzeņu mērce ar tomātiem, sīpoliem un garšvielām, kas piešķir tai dziļu, pikantu garšu, gluži kā mērcei... lasīt vairāk

Visiem bērniem garšo hamburgeri, taču, lai neuztrauktos par tauku un tukšo kaloriju pārpilnību, piedāvājiet viņiem veselīgus burgerus. Šīs kotletes ir gatavotas no liesas maltās gaļas (tītara vai liellopa gaļas), kas sajaukta ar lieliem zaļo olīvu gabaliņiem, svaigām pētersīļiem un - lasīt vairāk

• Saldo kartupeļu un ķirbju pildījums
• Sēņu sautējums
• Zemes bizons
• Tako bārs

Tako bārs ir lielisks risinājums vakara izklaidei ar lielu draugu kompāniju. Tas ir garšīgs un jautrs, jo ikviens var pagatavot savu uzkodu. Novietojiet uz galda daudz krūzīšu un bļodu un piepildiet tās ar dažādām sastāvdaļām un piedevām. lasīt vairāk

Šī vistas zupa meksikāņu gaumē praktiski pati uzvārās. Vienkārši iemetiet visas sastāvdaļas lēnajā plītī un gatavojiet. Atgriežoties, jums būs bagātīga, pikanta zupa, kas jūs sasildīs vēsā dienā. lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālā meksikāņu čili kon karne, šīs versijas pagatavošana aizņem mazāk nekā stundu, taču tā ir tikpat garda. Ķirbju sēklas, dārzeņi un garšvielas piešķir ēdienam bagātīgu garšu, un, pateicoties nelielam kakao pulvera daudzumam, tas... lasīt vairāk

• Balto pupiņu humuss ar pikillo pipariem
• Pikantas vistas krūtiņas
• Rukolas salāti

Vistas fileja bez ādas tiek ierīvēta bagātīgā garšvielu maisījumā, apcepta pannā līdz zeltaini brūnai un pikantai krāsai un pēc tam cepta cepeškrāsnī, līdz iekšpusē ir mīksta un sulīga. Sagrieziet vistu plānās šķēlītēs un pasniedziet siltu. lasīt vairāk

Piešķiriet mājās gatavotai vistas zupai veselu meksikāņu garšu buķeti, pievienojot daudz tomātu, pikantu halapenjo, ķimeņu un smaržīgu koriandru. Kukurūzas tortiljas strēmelītes palīdzēs zupai nedaudz sabiezināties un kopā ar ceptas vistas filejas gabaliņiem piešķirs nelielu... lasīt vairāk

Šajā vienkāršotajā meksikāņu ēdiena čili kon karne versijā sarkanās gaļas un sarkano pupiņu vietā tiek izmantota balta vistas gaļa un baltās pupiņas. Citas sastāvdaļas ir sīpoli, ķiploki, daudz garšvielu, čili pipari, aromātisks koriandrs un lapu zaļumi. lasīt vairāk

Lēnā plīts ir īsts glābiņš, ja nepieciešams ātri pagatavot žāvētu pupiņu zupu. Sajauciet to ar sautētiem sīpoliem, saldajiem un čili pipariem, pārkaisiet ar garšvielām, ielejiet buljonu un vāriet spiediena katlā. Kad zupa ir gatava, sablendējiet to un... lasīt vairāk

Cūkgaļas cepeti var pasniegt kā pamatēdienu ar dažādām piedevām vai izmantot sviestmaizēs vai šavarmā. To gatavo, izmantojot veselu cūkgaļas plecu bez kauliem. Gaļu ierīvē ar garšvielu un ķiploku pastu un... lasīt vairāk

Svētku galdam parastas vistas vietā cepiet kaponu. Šis gaļīgais gailis noteikti pabaros lielu pulku viesu. Vai arī izmantojiet nelielu tītaru. Ierīvējiet putnu ar garšvielu maisījumu un marinējiet ledusskapī uz nakti. Un tad... lasīt vairāk

Šo sauso marinādi var izmantot cūkgaļai, jēra gaļai, liellopu gaļai, vistas gaļai vai zivij. Maisījums sastāv no perfekti saskaņotām sastāvdaļām. Garšvielas sajauciet vienreiz un uzglabājiet tās vairākus mēnešus, taupīgi lietojot ēdienus. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir iedvesmots no Teksasas čili kon karne receptes, kas, atšķirībā no meksikāņu versijas, satur gaļas gabalus, nevis maltu liellopu gaļu, un nesatur pupiņas. Tā vietā mērcē tiek izmantota grauzdēta kukurūza. Šī ir elegantāka versija, un kopā... lasīt vairāk

Romanesco kāposti, kas ir ziedkāposta radinieki, arī tiek pagatavoti vienkārši un ātri: vienkārši sajauciet tos ar olīveļļu, sāli, pipariem un cepiet cepeškrāsnī, un, lai pārvērstu tos par patiesi svētku piedevu, apslakiet tos ar - lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepti spārniņi satur mazāk tauku nekā pannā cepti, taču tie sanāk tikpat gardi un kraukšķīgi. Pirms cepšanas tos ierīvē ar garšvielu maisījumu, tostarp ceptu salviju un rozmarīnu, un ļauj tiem pastāvēt istabas temperatūrā. lasīt vairāk

Pārveidojiet parastos pekanriekstus par gardu uzkodu, ko var pasniegt kopā ar dzērieniem ballītēs vai ņemt līdzi ceļā. Visas receptē iekļautās garšvielas ir perfekti sabalansētas, lai iegūtu izcilu garšu. Ir pikants čili, salds kanēlis un vēl daudz kas cits... lasīt vairāk

Šī recepte pārveido miniatūras ozolzīļu ķirbjus par burvīgām ēdamām bļodiņām Teksasas-Meksas iedvesmotam veģetārajam ēdienam. Pagatavojiet pildījumu no paprikas, zaļajiem sīpoliem un tofu, pievienojot čili pulveri, lai iegūtu īpašu garšu. lasīt vairāk

Indijas stila burgeri tiek gatavoti ar tītara kotleti un pasniegti ar sviestā ceptiem kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem. Tomātu tikka-masla mērce piešķir lielisku austrumniecisku garšu ar viegli pikantu piegaršu: daļa mērces tiek pievienota - lasīt vairāk

Šajā ēdienā ir spilgtas Karību jūras reģiona garšas, tostarp laims, ķimenes, oregano, ķiploki, asa mērce un saldie plantāni kā piedeva. Ierīvējiet cūkgaļas karbonādes (filejas gabalu) ar kauliem garšvielu maisījumā un apbrūniniet. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lieliska dārzeņu, gaļas un žāvētu augļu kombinācija. Garša ir daudzpusīga, salda un pikanta — ideāli piemērota nedēļas nogales vakariņām. Vistas gaļa un dārzeņu piedeva tiek gatavota vienā pannā, vispirms uz plīts virsmas un pēc tam viss... lasīt vairāk

Īpaši krēmīgu humusu var pagatavot, veselu turku zirņu vietā izmantojot turku zirņu miltus. Tie ir pieejami specializētos veikalos un veselīgas pārtikas nodaļās. Pagatavoto turku zirņu pastu saputo ar tahini, sezama pastu, citrona sulu un miziņu, un... lasīt vairāk

Lai pagatavotu vienkāršu, bet iespaidīgu burkānu piedevu, kas ir ideāli piemērota īpašiem gadījumiem, atlasiet garus, plānus, aptuveni vienāda lieluma burkānus un cepiet tos veselus. Nemizojiet burkānus — tie būs vēl gardāki! Vienkārši rūpīgi nomazgājiet tos un... lasīt vairāk

• Sviestmaizes
• Mērce

Indijas versija populārajai amerikāņu sviestmaizei "Sloppy Joe", kas sastāv no gaļas mērces, kas iespiesta starp divām maizītēm, piešķirot tai sviestmaizi sviestmaizi sviestmaizei sviestmaizi sviestmaizi sviestmaizi sviestmaizi. Tā ir pagatavota no maltas tītara gaļas. Vāriet to mērcē ar - lasīt vairāk

Meksikāņu čimičangas ir gandrīz kā burrito, tikai ceptas cepeškrāsnī. Čimičangas ir pildītas ar gaļu un tiek pasniegtas kā pamatēdiens ar piedevām. Šajā receptē ir iekļauta sasmalcināta grilēta vista. Uzsildiet to ar garšvielām - lasīt vairāk

Gardīgs un veselīgs Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir lieliski piemērots pat tiem, kas ievēro diētu. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un daudz veselīgām šķiedrvielām, un tas izskatās vienkārši grezni. Garneles ir ceptas pannā un sajauktas ar mango čatniju, kas... lasīt vairāk

• Zupa
• Pašdarināts vistas buljons

Šī sātīgā un sātīgā lēcu zupa ar vārītām kūpinātām desiņām sasildīs ar savu bagātīgo garšu un intensīvo aromātu. Papildus desai un franču zaļajām lēcām, kas pēc vārīšanas lieliski saglabā savu formu, zupas sastāvā ir arī: lasīt vairāk

Šīs kabatiņas ir kā pīrāgi ar plānu mīklas kārtu, kuras iekšpusē ir bagātīgs, sulīgs gaļas pildījums. Lai tās pagatavotu, neapstrādātu meksikāņu čorizo ​​desu apcep pannā ar kukurūzas graudiem un karstām halapenjo pipariem un sajauc ar... lasīt vairāk

Zivs gatavošana un pasniegšana lavašā vienmēr ir oriģināla un lieliski piemērota īpašiem gadījumiem. Tās cepšana banānu lapu lavašā piešķir eksotisku pieskārienu, un jūsu viesi būs absolūti sajūsmā. Cepiet to banānu lapās - lasīt vairāk

• Tortiljas bļodas
• Steiks
• Salāti

Šī elegantā Tex-Mex uzkoda ir lielisks svētku mielasts. Tajā ir visas tipiska tako sastāvdaļas, taču tā netiek pasniegta uz plācenīša, bet gan ēdamā, kraukšķīgā tortiljas bļodā. Izpildiet receptes norādījumus, un jūs... lasīt vairāk

Šī marokāņu ēdiena pamatā ir kuskus un cepta vistas fileja. Abas sastāvdaļas pagatavojas ātri, padarot to par greznu našķi pat darba dienas vakarā pēc smagas darba dienas. Ēdienā ietilpst arī: lasīt vairāk

Vienkāršs un ātrs, tomēr gards ēdiens meksikāņu gaumē. Vistas stilbiņi, kas ierīvēti ar čili pulvera garšvielu maisījumu, tiek cepti uz vienas cepšanas paplātes, savukārt konservēta kukurūza no hominy, ozolzīļu ķirbis un paprika, arī sajaukti ar... lasīt vairāk

• Vistas spārniņi
• Mērce

Šie ķiploku spārniņi būs īsts hits jūsu pagalma ballītē. Tie ir grilēti un neticami pikanti, aromātiski un pikanti. Pirms grilēšanas vistas spārniņi vairākas stundas tiek marinēti sausā marinādē, kas ietver... lasīt vairāk

Šajā sautējumā zem siera garozas ir kārtotas un ceptas dažādas spilgtas meksikāņu sastāvdaļas: tortiljas, zaļā tomatillo salsa, vārīti rīsi, cepti tomāti un sīpoli, cepta pikanta vista, lasīt vairāk

• Krabji
• Kompots

Mīkstčaulu krabju skaistums slēpjas apstāklī, ka pirms tie ir attīstījuši savu jauno cieto čaulu, tos var ēst veselus, izbaudot ēdiena lielisko noformējumu, kā arī sulīgā krabja apbrīnojamo saldo garšu. Viens no visizplatītākajiem ir lasīt vairāk

Šī burgera iedvesmas avots ir meksikāņu uzkoda chile relleno — poblano pipars, pildīts ar sieru, gaļu un dārzeņiem. Šī sviestmaize ir šīs uzkodas dekonstruēta versija, taču tā saglabā visas lieliskās gaļas garšas un sulīgumu. lasīt vairāk