Koriandrs

Izmantotais steiks ir apaļš vērša augšstilba steiks. Tā kā tas ir liesāks, ieteicams izvēlēties vidēji jēlu steiku, kas nozīmē, ka gaļa no ārpuses ir kraukšķīga, bet iekšpusē saglabā rožaini sarkanu krāsu. Tādā veidā jūs izbaudīsiet visu tās sulīgumu, maigumu un... lasīt vairāk

• Liellopa fileja
• Eļļa ar ķiplokiem un garšaugiem

Sulīga un maiga liellopa fileja uzsūks vairāk garšas, ja to ierīvēs ar čili garšvielu maisījumu. Pirms gatavošanas sasieniet gaļu ar virtuves diegu, lai saglabātu tās sulīgumu un formu, kā arī lai to būtu vieglāk sagriezt, kad tā ir gatava. lasīt vairāk

• Uzkoda
• Vienkāršs karstu sarkano piparu ievārījums

Pagatavojiet šo tītara uzkodu ar Āzijas pieskaņu, kas bagātināta ar tumšo sezama eļļu, svaigu ingveru, sojas mērci un ķīniešu ūdens kastaņiem. Visas sastāvdaļas ir apceptas pannā ar maltu tītaru, plānām burkānu strēmelītēm un... lasīt vairāk

Šī vistas gaļa savu apbrīnojamo garšu iegūst no smaržīgas garšaugu pastas ar valriekstiem. Pirms gatavošanas virtuves kombainā sablendējiet pētersīļus, koriandru, estragonu un dilles kopā ar valriekstiem, ķiplokiem un olīveļļu. Daļa no šīs pastas tiks izmantota... lasīt vairāk

Laims un kokosriekstu skaidiņas pārvērtīs jūsu rīsu un garneļu ēdienu par īstu tropu gardumu. Visas sastāvdaļas ir viegli pieejamas, un garša ir patiesi eksotiska. Pagatavojiet rīsus kokosriekstu ūdenī ar laima miziņu un ļaujiet tiem... lasīt vairāk

Pagatavojiet vistas pirkstiņus Āzijas gaumē ar šitake sēnēm, maigiem cukurzirnīšiem un rīsiem, visu pārlejot ar gardu Āzijas mērci. Mērcei būs nepieciešama sojas mērce, tumšā sezama eļļa, ingvers, rīsu etiķis un... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu un sātīgu gaļas sautējumu tikai pusstundas laikā. Čili pulveris un čipotles pipari piešķir tam lēnas vārīšanās garšu, piepildot to ar bagātīgu, pikantu, dūmakainu aromātu. Lai ātri pagatavotu sautējumu, izmantojiet šādu gaļas pamatni: lasīt vairāk

Cepiet gardus garneļu kebabus kraukšķīgā panējumā cepeškrāsnī. Bet neuztraucieties, izmantojiet kokosriekstu panējumu. Tas piešķirs jūsu kebabiem eksotiskāku izskatu un padarīs tos par īstu delikatesi tiem, kas izvairās no... lasīt vairāk

• Garneles
• Karsta piparmētru mērce

Lielisks veids, kā pasniegt grilētas garneles, ir ietīt tās salātu lapās. Tā ir ļoti sulīga un garda uzkoda, īpaši piemērota piknikam. Tikai pārliecinieties, ka garneles nepārcepat, lai tās saglabātu stingras un sulīgas. A - lasīt vairāk

Vienkārša cepta ola kļūst daudz gardāka un interesantāka, ja to pagatavo kā huevos rancheros — tradicionālas brokastis Meksikas rančo īpašniekiem. Mūsdienās var atrast dažādas huevos rancheros variācijas, kas izgudrotas reģionos, kur — lasīt vairāk

Pagatavojiet spilgtu un vizuāli satriecošu piedevu ar ceptu ziedkāpostu. Marokas harisa piešķir brīnišķīgu austrumniecisku garšu. Šo pastu ir viegli pagatavot mājās, izmantojot kaltētu papriku, koriandra, ķimeņu, ķiploku un... lasīt vairāk

Pat ziemā var pagatavot salātus no lētām, viegli pieejamām sastāvdaļām, kas izskatīsies vasarīgi koši un svētku eleganti. Sagrieziet ceptas bietes šķēlītēs, pievienojiet ceptus pērļu sīpolus un nomizotas krustnagliņas. lasīt vairāk

Vitamīniem bagāti zaļie salāti no salātiem un rīvētiem burkāniem kļūst vēl veselīgāki, ja tos pagatavo ar raudzēta piena mērci, kas pagatavota no vienādās daļās dabīgā jogurta un rūgušpiena vai kefīra. Zaļie sīpoli, ķiploki un etiķis piešķir nelielu... lasīt vairāk

Šī sātīgā ēdiena garšu un aromātu pastiprinās garšvielu maisījums, pievienojot kūpinātu anduļas desu. Apcepiet vistu kopā ar to līdz zeltaini brūnai, pēc tam pievienojiet kartupeļus un okru, pārlejiet buljonu un vāriet uz lēnas uguns, līdz mīksti. Karote miltu sabiezinās sautējumu. lasīt vairāk

Šo dabisko cūkgaļas kotlešu apbrīnojamās garšas noslēpums ir Āzijas marināde, kas kalpo arī kā mērce pasniegšanai. Pagatavojiet marinādi, izmantojot apelsīnu sulu un Āzijas garšvielas, un sadaliet to uz pusēm. Vienu pusi... lasīt vairāk

Pagatavojiet savu burrito tā, kā to darīja alu cilvēki akmens laikmetā, ja viņi to vispār izgatavoja. Jo citādi viņi daudz ko palaistu garām. Galu galā, burrito, ietīts kāpostu lapās, ir neticami sulīgs, garšīgs un veselīgs. Un pat ja jūs... lasīt vairāk

Šī vistas buljona zupa harmoniski apvieno sātīgas un barojošas baltās pupiņas ar vieglu, atsvaidzinošu mangoldu un zaļumiem. Pievienojiet buljonu un noskalotas konservētas baltās pupiņas sīpoliem un selerijām, kas apceptas olīveļļā, un... lasīt vairāk

Meksikāņu tako ir sulīgs gaļas pildījums ar mērci un svaigiem dārzeņiem, kas tiek pasniegts mazās kukurūzas tortiljās, kuras pēc tam salocītas un ēd ar rokām. Gaļas pildījumam lēnajā plītī vāriet veselu liellopa kakla gabalu - lasīt vairāk

Šī zupa ir pilna ar visām populārās meksikāņu uzkodas načo garšām, kas gatavota no kukurūzas čipsiem un pasniegta ar dažādām mērcēm. Zupā ir iekļauti tomāti, kartupeļi, cukini, garšvielas, hominy kukurūza, vista un daudz siera, padarot to... lasīt vairāk

• Tako
• Pico de gallo (svaiga salsa)

Šajā receptē ir apvienoti divi meksikāņu ēdieni: tako un kesadijas. Rezultāts ir spilgtu garšu uzliesmojums. Tako ir neliela kukurūzas tortilja, kas pildīta ar gaļu, svaigiem dārzeņiem un mērcēm un pēc tam sarullēta. lasīt vairāk

Merguez desas, kas ir tradicionālas Marokā un visā Ziemeļāfrikā, ir tik gardas un sāļas, ka tās ir kļuvušas populāras ārpus Āfrikas kontinenta. Tās ir kļuvušas populāras Tuvajos Austrumos un Eiropā. Tiklīdz tās nogaršosiet, jūs nekad neaizmirsīsiet to garšu. lasīt vairāk

Šis gvakamoles variants nedaudz atšķiras no populārās meksikāņu versijas ar tomātiem un sīpoliem, taču tas ir tikpat gards un pagatavojams ļoti ātri. Saspaidiet nogatavojušos avokado ar dakšiņu un apkaisiet ar laima sulu. Citrusaugļu sula ne tikai novērsīs jūsu... lasīt vairāk

Grilēta kukurūza piešķir šai uzkodai vasarīgu garšu, ko var baudīt visu gadu. Vasarā var grilēt svaigu kukurūzu, bet ziemā pannā izmantot saldētu vai konservētu kukurūzu. Varat pat izmantot... lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Šie grilētās kukurūzas salāti ar konservētām pupiņām, turku zirņiem un svaigiem, sulīgiem dārzeņiem ir neticami sātīgi un ar savu izskatu, garšu un aromātu rada vasarīgu noskaņu. Kombinējiet kukurūzu ar pupiņām, saldajiem un asajiem pipariem, sīpoliem, koriandru un... lasīt vairāk

Ja jums ir izžuvušas tortiljas, kuras ir negaršīgas ēšanai un pārāk slikti, lai izmestu, taupīgi meksikāņi ir izdomājuši ēdienu ar nosaukumu Chilaquiles, kas jau sen ir tradicionāls ēdiens Meksikā. Chilaquiles pamatā ir kraukšķīgas, pārpalikušas tortiljas - lasīt vairāk

• Burito
• Piko de gallo

Šāda veida burrito ir diezgan izplatītas brokastis Amerikas Savienotajās Valstīs. Amerikāņi aizguva ideju no meksikāņu burrito un sāka ietīt brokastis tortiljās, lai tās varētu ērti ēst, piemēram, pa ceļam uz darbu. Visas sastāvdaļas ir lasīt vairāk

Ja no vakardienas piknika jums ir palikušas grilētas garneles, piešķiriet tām jaunu dzīvību, pagatavojot gardu uzkodu. Pico de gallo ir tradicionāla meksikāņu salsa, kas pagatavota no smalki sagrieztiem svaigiem tomātiem, sīpoliem un pipariem. lasīt vairāk

• Plācenīši un olu kultenis
• Piko de gallo

Olu kultenis ar desu ir viens no vienkāršākajiem, sātīgākajiem un populārākajiem brokastu ēdieniem visā pasaulē. Tā kā tajā nav daudz sastāvdaļu, ir ļoti svarīgi, lai tās būtu augstas kvalitātes un gardas. Piemēram, pamēģiniet pagatavot olu kulteni meksikāņu gaumē - lasīt vairāk

Vienkārša recepte gardai cūkgaļas uzkodai ar rīsu nūdelēm Āzijas gaumē. Šim nolūkam jums būs nepieciešamas gatavas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem. Lieliska ideja būtu, piemēram, izmantot vakardienas vakariņu pārpalikumus. Sagrieziet gaļu - lasīt vairāk

Šis ēdiens garšo kā pikanta, cepta kukurūza ar sieru, ko var atrast uz vālītes pie Meksikas ielu pārdevējiem, bet tas tiek gatavots kā piedeva. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un tā garšu var baudīt visu gadu, izmantojot... lasīt vairāk

Ātri un sātīgi salāti ar vasarīgu garšu un aromātu, ko var pagatavot uz āra grila, kamēr jūs grilējat. Salātu galvenās sastāvdaļas ir kukurūza un sulīgas Beļģijas endīvijas. Apcepiet tās uz grila, sasmalciniet un iemaisiet bļodā ar svaigām... lasīt vairāk

Kas gan varētu būt gardāks no rīta par sātīgu un aromātisku karsto sviestmaizi? Piemēram, Meksikā šādas sviestmaizes ir diezgan populāras brokastīs un tiek sauktas par molletēm. Molletes galvenās sastāvdaļas ir atkārtoti ceptas pupiņas un siers. Bet Meksikā... lasīt vairāk

Tradicionālie itāļu panzanellas salāti tiek gatavoti no tomātiem, vecas maizes, sīpoliem, olīveļļas un etiķa. Tie ir vienkārši, garšīgi, svaigi un vasarīgi. Taču salāti iegūs jaunas garšas, ja pievienosiet sastāvdaļas, kas raksturīgas... lasīt vairāk

Amerikāņu ēdiens Mac 'n' Cheese jeb makaroni ar sieru nav tikai makaroni ar siera pārkaisījumu, bet gan gards ēdiens, kas vienmēr ir populārs, neatkarīgi no tā, vai tas ir brokastīs, vakariņās vai kopā sanākšanā ar draugiem. To visbiežāk gatavo, izmantojot konusa formas makaronus. lasīt vairāk

Meksikāņu stila sautējums ar grilētu vistu, kukurūzas skaidiņām un pupiņām, samaisīts krēmīgā mērcē un zaļajā tomatillo salsā. Vispirms pagatavojiet krēmīgo mērci un samaisiet to ar sasmalcinātu grilētu vistu. lasīt vairāk

Pagatavojiet mājās gatavotas nūdeles, mīklai pievienojot pāris avokado olu vietā. To sastāvā esošie dabīgie tauki padara mīklu mīkstu, maigu un elastīgu. Tie arī piešķir nūdelēm patīkamu zaļganu nokrāsu. Vislabāk nūdeles sagriezt, - lasīt vairāk

• Kukurūzas smalkmaizītes
• Garneļu salāti

Sāļās mafinas var būt lieliska uzkoda bufetē, it īpaši, ja tās tiek pasniegtas interesantā veidā, piemēram, kā pamatne. Cepiet kukurūzas mafinas, mīklā sajaucot ne tikai kukurūzas miltus, bet arī dažus graudus, kas nogriezti no vālītes. Dodiet tām... lasīt vairāk

• Pīrāgi
• Pildījums

Pagatavojiet gardas mīklas izstrādājumus, pildījumam izmantojot meksikāņu ēdienu fajitu — kabatas formas mīklu. Atšķirībā no tortiljā ietītām fajitām, tās ir vieglāk ņemt līdzi uz skolu, darbu vai pikniku. Fahitām: lasīt vairāk

• Kesadilja
• Piko de Gallo

Kesadilja ir populārs meksikāņu ēdiens, kas gatavots no ar sieru pildītas plācenīša. Siers un tortilja ir divas galvenās sastāvdaļas, un pēc vēlēšanās var pievienot dažādus dārzeņus un gaļu. Piemēram, vistu un... lasīt vairāk

Ja gatavojat rīsus kā piedevu svētku maltītei, vislabāk tos pagatavot austrumnieciskā stilā ar safrānu. Šī garšviela tiek uzskatīta par vienu no dārgākajām un ir ideāli piemērota īpašiem gadījumiem. Tā piešķir brīnišķīgu aromātu, garšu un... lasīt vairāk

• Pīrāgu mīkla
• Pīrāgu pildījums

Aloo pīrāgs (hindi valodā aloo nozīmē kartupelis) ir cepta mīklas izstrādājums, kas gatavots no plānas mīklas un pildīts ar kartupeļiem. Trinidādas un Tobāgo samosas iemieso Āzijas, Indijas, Arābu un Latīņamerikas virtuvju saplūšanu, ko būtiski ietekmējuši lasīt vairāk

• Enčilādas
• Tomātu mērce ar sarkano čili
• Pildījums

Tradicionālās meksikāņu enčiladas var gardi pagatavot ne tikai ar gaļas pildījumu, bet arī ar mīkstu kazas sieru. Sajauciet kazas sieru ar ķiplokiem, garšaugiem, laima sulu un cieto meksikāņu cotija sieru un ietiniet tos kukurūzas tortiljas stobriņos. lasīt vairāk

• Steiks
• Pasniegšanai

Liellopa sānu steiks ir lēts liellopa gaļas gabals. Tas ir daudz cietāks nekā tradicionālie steiki, taču tam ir ļoti bagātīga garša. Pareizi pagatavots, liellopa sānu steiks ir diezgan sulīgs un maigs. Pirmkārt, tam ir jābūt... lasīt vairāk

• Mērce
• Omlete

Pagatavojiet Tex-Mex stila brokastu burrito, kas pildīts ar dažādām konservētām pupiņām, ceptu, maltu jēlu čorizo ​​desu, sieru un dārzeņiem, visu ietītu omletē, nevis tortiljā. Tas ir ļoti sātīgs burrito. lasīt vairāk

• Kokteiļu mērce
• Garneles

Garneļu kokteilis būs jebkuras ballītes kulminācija. Šī viegli pagatavojamā un gardā uzkoda ir iecienīta jau gadu desmitiem. Garneles tiek nomizotas, atstājot tikai astes, novārītas un pasniegtas ar mērcēm. Turklāt garneles - lasīt vairāk

• Sate
• Zemesriekstu mērce

Sataji ir miniatūri iesmiņi, kas ir populāri Dienvidaustrumāzijā, īpaši Malaizijā un Indonēzijā, kur tos plaši pārdod gan uz ielas, gan restorānos. Nelielus gaļas gabaliņus marinē garšvielās, uzdur uz koka iesmiem un grilē. lasīt vairāk

Plūkātu gaļu bieži izmanto sviestmaižu pagatavošanai. To parasti ilgi vāra uz lēnas uguns, līdz to var viegli sasmalcināt ar dakšiņu, pēc tam sajauc ar mērci un pasniedz uz maizītēm. Šī lēnās plīts recepte palīdzēs... lasīt vairāk

Ja liellopu gaļu sautēsiet lēnajā plītī, izmantojot spiediena katla režīmu, tas neaizņems vairāk par stundu, jo īpaši tāpēc, ka šī metode prasa cietāku liellopa gaļas gabalu no pleca. Rezultāts būs ļoti maigs un... lasīt vairāk

Šo sātīgo un barojošo pupiņu zupu vislabāk pagatavot lēnajā plītī. Pupiņas nebūs jāmērcē uz nakti, un tās pagatavosies tikai 1 stundas laikā, izmantojot augstspiediena katlu. Vispirms apcep pupiņas lēnajā plītī, lai iegūtu papildu garšu. lasīt vairāk

• Kokteilis
• Fizāļu un mārrutku mērce

Garneļu kokteiļu uzkodas uz galda vienmēr izskatās diezgan formālas, elegantas un dažreiz pat pretenciozas. Tomēr tās ir ļoti vienkārši pagatavot. Tās ir vārītas garneles, kuras visbiežāk pasniedz glāzē ar dažādām mērcēm, ideālā gadījumā... lasīt vairāk

Karnitas ir meksikāņu ēdiens, kura nosaukumu no spāņu valodas var tulkot kā "mazi gaļas gabaliņi". Tradicionāli karnitas gatavo no cūkgaļas pleca, ko sautē vairākas stundas, līdz gaļa sabrūk. Bet, ja... lasīt vairāk

Vistas gaļa un rīsi ir vienas no populārākajām Karību jūras virtuves sastāvdaļām. Taču, lai tiem piešķirtu patiesi eksotisku garšu, kas raksturīga ēdieniem no tālām salām, būs nepieciešamas Jamaikas džerka garšvielas, čili pipari un laims, kas ar savu dzirkstošo... lasīt vairāk

Pupas ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu avots, kā arī satur daudz labvēlīgu mikroelementu, padarot tās par iekārojamu pārtiku tiem, kas seko līdzi savam uzturam. Lielākajai daļai pākšaugu ēdienu ir nepieciešams... lasīt vairāk

Pat ziemas vidū šī ēdiena garša jūs aizvedīs uz mūžīgi karstajiem Dienvidaustrumāzijas krastiem. Tas ir gatavots no sezonas dārzeņiem, sēnēm un Āzijas sastāvdaļām, kuras var atrast lielveikalu plauktos visu gadu. Vāriet uz lēnas uguns muskatriekstu - lasīt vairāk

Gatavojiet gaļu lēnajā plītī kopā ar kartupeļiem, sīpoliem, papriku un tomātiem. Sazon garšviela, kas ir populāra daudzās spāņu valodā runājošās valstīs, piešķirs tai unikālu Latīņamerikas garšu. Tā parasti satur ķimenes. lasīt vairāk

• Ribas
• Nūdeles un piedevas

Bagātīga un aromātiska liellopa ribu zupa korejiešu gaumē ar nūdelēm un svaigiem dārzeņiem. Zupas brīnišķīgā Āzijas garša rodas no buljona, kas sajaukts ar sojas mērci, cukuru, svaigu ingveru, sezama eļļu, ķiplokiem un tradicionālajām korejiešu garšvielām. lasīt vairāk

Gaļa, sautēta ar žāvētiem augļiem, ir ļoti populāra Marokas virtuvē. Tās saldo garšu parasti mīkstina dažādas asas un aromātiskas garšvielas un garšaugi. Vāriet tītaru lēnā plītī ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm, pievienojot saldu muskatriekstu. lasīt vairāk

Sviesta vista, burtiski tulkojot "vista sviestā", ir populārs indiešu ēdiens, kas tika spontāni izgudrots kādā Deli restorānā salīdzinoši nesen, 20. gadsimta 50. gados. Kopš tā laika ēdiena garša ir ieguvusi popularitāti visos ziemeļos. lasīt vairāk

Čili ir ne tikai tipiska sastāvdaļa Meksikas un Teksasas-Meksas virtuvē, bet arī bagātīgs, sātīgs ēdiens, kas gatavots ar šo aso piparu. Čili parasti gatavo ar gaļu, pievienojot citus dārzeņus atkarībā no ēdiena garšas. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Čatnija mērce ar bumbieriem

Patīkams un neparasts papildinājums cepeša gabalam ir bumbieru čatnijs – indiešu mērce ar augļu gabaliņiem, kas kalpo arī kā cūkgaļas garnējums. Pagatavojiet čatniju no bumbieriem, dzērvenēm, šalotes sīpoliem, ingvera, brūnā cukura un garšvielām. lasīt vairāk

Tako ir meksikāņu uzkoda, kas gatavota no mazām kukurūzas tortiljām, pildītām ar gaļu, mērci un garšaugiem. Tako pildījumam lēnajā plītī (multivārā) pagatavojiet tītara krūtiņu, sautējot to ar tomātiem, burkāniem un papriku tradicionālā... lasīt vairāk

Šī meksikāņu zupa šķiet tieši piemērota gatavošanai lēnajā plītī. Papildus nenoliedzamajai priekšrocībai, ka pēc darba dienas var baudīt siltas, gatavas vakariņas, šī gatavošanas metode ļauj izmantot visas sastāvdaļas — lasīt vairāk

Enčiladas ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no pildītām tortiljas caurulītēm, ceptām pikantā mērcē. Kā enčilādas pildījumu izmantojiet iepriekš pagatavotu grilētu vistu. Papildus spilgtajai garšai tā ir ievērojami... lasīt vairāk

Pagatavojiet meksikāņu tako, ietinot liellopu gaļu saldskābā ančo mērcē kukurūzas tortiljās. Liellopu gaļas griezumam izvēlieties īsās ribiņas, kuru augšpusē ir bagātīgs gaļas slānis un daudz... lasīt vairāk

Šī ēdiena brīnišķīgā Āzijas garša un aromāts rodas no buljonā esošā garšvielu maisījuma. Sojas mērce, sezama eļļa, heress, kanēlis un ingvers ne tikai rada bagātīgu pamatu nūdeļu ēdienam, bet arī palīdz gaļai labi sajaukties. lasīt vairāk

Raugoties uz tik skaistiem salātiem, ir grūti iedomāties, ka tie varētu būt tikpat garšīgi, cik pievilcīgi. Tomēr, lai pārliecinātos, tie tikai jāpagatavo un jāizmēģina. Salātiem piemīt svaiga un oriģināla garša ar perfektu kombināciju... lasīt vairāk

Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas sastāv no kukurūzas vai kviešu plācenīša, ko sauc par tortilju, ar dažādiem pildījumiem, piemēram, gaļu, dārzeņiem, jūras veltēm, meksikāņu kaktusa mīkstumu, garšotu ar sieru, koriandru, sīpoliem vai - lasīt vairāk

Kartupeļu salāti ar tomātu, siltu halapenjo, koriandru, saldo ančo čili, kajēnas pipariem pikantākai garšas piegaršai, sinepēm un majonēzi. Šie kartupeļu salāti tiek pasniegti Mesa Grill restorānā, kas ir iecienīta vieta gardēžu un dedzīgu ēdāju vidū. lasīt vairāk

Ļoti viegli pagatavojami salāti no vārītas vai grilētas kukurūzas ar tomātiem, sarkanajiem sīpoliem, papriku un koriandru. Atsvaidzinoši un gardi, spilgti un aromātiski, tie ir lieliski piemēroti jebkuram vasaras galdam vai piknikam. lasīt vairāk

Kartupeļu salāti ar papriku, selerijām, sīpoliem, koriandru un majonēzes, skābā krējuma, sinepju un kaperu mērci. Grilēti kartupeļi kopā ar kaperiem padara šos kartupeļu salātus par vieniem no labākajiem šāda veida salātiem. Salātus radīja Gajs - lasīt vairāk

Gvakamole ir mērcīte, smērējums vai uzkoda, kas pagatavota no saspaidīta avokado ar laima sulu un sāli, kā arī tomātiem, koriandru, citiem dārzeņiem un garšvielām. To izgudroja acteki, un tagad to uzskata par meksikāņu ēdienu. Tradicionāli lasīt vairāk

Piepildiet savas mājas ar maģiskajiem Austrumu aromātiem, pagatavojot tradicionālo marokāņu uzkodu – briuātus. Šīs mazās, kraukšķīgās pankūkas ir pildītas ar vistu, kas sautēta garšvielās, piemēram, safrānā, ingverā un kanēlī, un to aromāts vien... lasīt vairāk

• Pambaz maizītes
• Vistas sviestmaize
• Sarkanā salsa (Salsa roja)

Pagatavojiet miniatūras meksikāņu stila sviestmaizes, izmantojot pambaso maizītes, kas pildītas ar vistu un pikantu sarkano salsu. Sarkanā salsa jeb salsa roja ir tradicionāla un viena no populārākajām mērcēm meksikāņu virtuvē. Tā ir pagatavota no tomātiem, - lasīt vairāk

Garneļu un avokado salāti ir īsts atradums, ja meklējat veselīgu, olbaltumvielām bagātu ēdienu. Turklāt šīs divas galvenās sastāvdaļas padara salātus tik sātīgus un barojošus, ka tos var pasniegt kā... lasīt vairāk

• Čipotles sāls un pipari
• Kukurūza

Viens no populārākajiem un iemīļotākajiem ielu ēdieniem Meksikā ir kukurūzas vālīte. Tā tiek grilēta vesela, apsmērēta ar majonēzi un pārkaisīta ar rīvētu sieru un čili pipariem. Uz atklātas uguns grilētas kukurūzas aromāts ir vienkārši neaprakstāms. Pagatavojiet to - lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Spilgti, sulīgi un gardi Āzijas spageti un dārzeņu salāti, kas pagatavojami dažu minūšu laikā. Novāriet plānus spageti un samaisiet tos ar sagrieztiem dārzeņiem. Tādā veidā tos ir vieglāk ēst ar irbulīšiem vai pat vienkārši garās strēmelītēs. lasīt vairāk

Pagatavojiet savus unikālos načo, izmantojot cukīni kukurūzas čipsu vietā. Sagrieziet tos plānās šķēlītēs, apviļājiet rīvmaizē un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Pēc tam pārkaisiet tos ar visām lietām, kas jums ļoti garšo načo: sieru, lasīt vairāk

Gurķis ir lieliska sastāvdaļa vasaras ēdieniem un zupām, jo ​​tas sastāv no 95% ūdens, padarot to par lielisku slāpju remdētāju un atsvaidzinošu dzērienu karstā laikā. Pievienojiet sulīgu, aromātisku meloni un sulīgu selerijas kātu, visu sagrieztu kubiņos. lasīt vairāk

Vistas gaļa ir iecienīts ēdiens katrā kontinentā, jo tā ir viens no praktiskākajiem pārtikas produktiem. Tā ir pieejama gandrīz jebkurā pārtikas veikalā, ir salīdzinoši lēta un ātri pagatavojama — īsts mājas pavāra sapnis. Pagatavota pēc šīs receptes... lasīt vairāk

Kamēr Krievijā Āzijas virtuve galvenokārt ir pieejama restorānos un piegādes pakalpojumos, tās dzimtenē to parasti galvenokārt bauda, ​​izmantojot ielu ēdienu. Šajās valstīs nav grūti atrast ielu stendu, kurā pārdod... lasīt vairāk

Pavasara rullīši ir izplatīti Dienvidaustrumāzijas virtuvē. Tie ir auksti ēdieni, kas sastāv no pildījuma, kas ietīts rīspapīra vai citas plānas mīklas loksnē. Kā pildījumu parasti izmanto dārzeņus. lasīt vairāk

Orecchiette pasta ir ideāli piemērota salātiem. Pirmkārt, mazās austiņas izskatās mīlīgas un pilnīgi organiskas starp pārējām sastāvdaļām. Otrkārt, pateicoties pastas formai, tā aiztur salātu šķidrumus un mērci, tāpēc ar katru karoti jūs... lasīt vairāk

Cūkgaļas fileja ir neticami maiga, burtiski kūst mutē. Un ceptais ananāss, kas kļuvis līdzīgs ievārījumam, piešķir trūkstošo sulīgumu. Cūkgaļas, ananāsa un terijaki mērces kombinācija uz plācenīša atgādina havajiešu picu, kur saldā garša... lasīt vairāk

• Seviče
• Auksti kūpināti vīnogu tomāti
• Marinēti sarkanie sīpoli

Tradicionālais Peru ēdiens ceviche ir viens no gardākajiem veidiem, kā pasniegt jēlu zivi. Ja jums ir svaigas jūras veltes un esat pārliecināts par to kvalitāti, tā ir lieliska iespēja nobaudīt šo intensīvi aromātisko un neaizmirstamo ēdienu. lasīt vairāk

Neviena pagalma ballīte nav pilnīga bez alus; tas piešķir siera mērcei jauku tekstūru. Šī uzkoda ir lieliski piemērota mājīgai kopā sanākšanai ar tuviem draugiem. Ikviens var iemērkt sev izvēlētos frī kartupeļus queso fundido traukā. lasīt vairāk

Spāņu dārzeņu zupa gaspačo jau izsenis ir iecienīts vasaras ēdiens tālu aiz savas dzimtenes robežām. Atsvaidzinoša, vēsa un vitamīniem bagāta, tā vienmēr rada sāta sajūtu un remdē slāpes vasaras karstumā. Tās galvenā priekšrocība ir lasīt vairāk

Austeru ēšanas paradumi Amerikā un Eiropā ir atšķīrušies kopš seniem laikiem, ko apliecina dažādi arheoloģiskie izrakumi. Kamēr Eiropā austeres tradicionāli ēd jēlas, Amerikā tās tiek vārītas un pat pagatavotas ar... lasīt vairāk

Šis augļu saldējums ir lielisks našķis melones sezonas kulminācijā. Koriandra-laima sīrups piešķir svaigumu, kas skaisti kontrastē ar melones maigo, saldo garšu. Bez mākslīgām krāsvielām, taukiem vai... lasīt vairāk

Saskaņā ar šo recepti pagatavotie kartupeļi ir mīksti, bet kraukšķīgi. Čipotles pulveris piešķir tieši tik daudz garšas, cik vajag, nebūdams pārāk pikants. Šie kartupeļi ir lieliska piedeva. Maisījums priekš - lasīt vairāk

Katra šī ēdiena sastāvdaļa veicina kopējo garšas pilnību. Arī salsa ir neticami ēstgribu rosinoša, demonstrējot visas vasaras krāsas. Tie, kam patīk pikanti, var pievienot sasmalcinātus kaltētus sarkanos piparus. Alternatīvi, tekilas vietā... lasīt vairāk

Viens no iemesliem, kāpēc gatavot ķemmīšgliemenes, ir tas, ka tās ir lielisks olbaltumvielu avots un satur maz tauku. Tās arī ātri pagatavojas un, pateicoties to smalkajai garšai, labi sader ar daudzām sastāvdaļām. Indijas virtuves mājiens - lasīt vairāk

• Cepti baklažāni
• Pesto mērce ar koriandru un sezama sēklām
• Apelsīnu majonēze ar Sriracha mērci
• Pildījums

Šajā receptē baklažānu šķēles vispirms tiek ceptas cepeškrāsnī un pēc tam pabeigtas vokpannā, piešķirot tām bagātīgu Āzijas garšu klāstu. Šis gardais ēdiens piedāvā plašu garšu klāstu, brīnišķīgi smaržo un izskatās absolūti skaisti. lasīt vairāk

Tilapija un baklažāni ar marokāņu pesto ir grilētas tilapijas filejas ar pesto mērci, pasniegtas ar grilētiem baklažāniem un kuskusu. Tas ir garšīgs, vienkāršs ēdiens, un vēl labāk, tā pagatavošanai nav nepieciešams daudz. lasīt vairāk

Dažreiz vēlaties dažādot ierastos gaļas piedevu ēdienus un izmēģināt kaut ko jaunu, un šie grilētie glazētie baklažāni ir lieliska alternatīva. Šie dārzeņi, pateicoties to sastāvam, piedāvā vairākas labvēlīgas īpašības: lasīt vairāk

Baklažānus grilē, apsmērējot tos ar hoisin mērces, asās mērces un rīsu etiķa maisījumu. Šiem Āzijas iedvesmotajiem baklažāniem būs patīkama saldskāba garša un sulīga, spīdīga glazūra. Šis piedevu ēdiens lieliski sader ar grilētu gaļu. lasīt vairāk

Piedeva, ko viegli pagatavot cepeškrāsnī vienā pannā, ir Gaja Fjēri zeltainais ziedkāposts. Šim ēdienam viņš pievieno četru garšvielu maisījumu, tostarp aromātiskas ķimenes sēklas un kurkumu, pēc tam to apcep cepeškrāsnī un pasniedz ar spilgtu sulu. lasīt vairāk

Oriģināls baklažānu kaviāra uzkodu variants, kam piemīt savas atšķirīgās garšas dažādās pasaules virtuvēs. Indijas Baigan Bharta lepojas ar Dienvidaustrumāzijas ēdienu raksturīgo aromātu. Lai gan cepts pēc šīs receptes... lasīt vairāk

• Zobenzivs
• Mērce

Laima garša lieliski sader ar zobenzivi. Piemēram, basmati rīsi, kas pagatavoti kokosriekstu pienā, ir lieliska piedeva šim ēdienam. Ja mērce šķiet pārāk bagātīga, rapšu eļļas daudzumu var samazināt apmēram uz pusi. lasīt vairāk

Pupiņas ir lieliska bāze sātīgiem un veselīgiem salātiem, un tās var kombinēt ar ļoti dažādām sastāvdaļām. Konservētas melnās pupiņas kombinējiet ar svaigiem gurķiem, tomātiem un garšaugiem, un pārlejiet ar aromātisku ķiploku mērci. lasīt vairāk

Šie vieglie dārzeņu salāti ir lielisks piemērs tam, cik vienkāršība ir ģeniāla. Uz šķīvja kārtojiet sagrieztus tomātus, čili piparus un sīpolus, pārkaisiet ar sadrupinātu sieru un koriandru un apslakiet ar vinegretu, kas piešķir svaigiem dārzeņiem... lasīt vairāk