Koriandrs

• Marinēti sarkanie sīpoli
• Queso siera mērce
• Zaļā čili mērce

Ņūmeksikas štata dārzenis ir čili pipars, ko izmanto slavenajā zaļo čili čīzburgerā. Šajās sviestmaizēs ir bagātīga porcija kausēta siera keso mērcē un čili piparu mērce, sākot no vidēja līdz spēcīgai. lasīt vairāk

Šajā elegantajā un neticami vienkāršajā ēdienā tiek izmantotas gandrīz visas ananāsa daļas, kā arī asara vai lutjānzivs fileja. Ananasa miza pasargā zivi no tieša karstuma, neļaujot tai piedegt un saglabājot sulīgumu. Savukārt ananāsa mīkstums ir brīnišķīga salsa. lasīt vairāk

• Ceptas baltās zivis
• Čermula

Lai šai delikātajai baltajai zivij piešķirtu austrumniecisku garšu, to var pasniegt ar pikantu čermulas mērci, kas ir tradicionāla Magribas virtuvē. Čermulas sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no reģiona, taču pamatsastāvdaļas paliek nemainīgas: lasīt vairāk

• Omāru tako
• Dzelteno tomātu un čipotles salsa

Uz oglēm gatavoti tako (spāņu valodā: taco al carbon) ir tipisks Teksasas-Meksas ēdiens. Šo tako pildījums tiek gatavots uz atklātas uguns. Uz ogļu grila apcep omāru un aptin to ar sieru un zaļumiem. lasīt vairāk

• Donuti
• Salsa

Sopapillas, kas ir iecienītas Latīņamerikā, bieži tiek gatavotas arī Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši dienvidrietumu pierobežas štatos, kuru kulinārijas tradīcijas ir ietekmējusi Meksikas virtuve. Tomēr atšķirībā no Latīņamerikas sopapillām, kas galvenokārt... lasīt vairāk

• Garneles
• Koriandra un piparmētru čatnijs

Šī vienkāršā un nevainojamā recepte ir vēl viens veids, kā izbaudīt grilētas jūras veltes jaunā veidā. Neticamais krāsu, garšu un tekstūru kontrasts padara šo ēdienu patiesi izcilu. Pat ja nevēlaties uzdurt garneles uz iesma, lasīt vairāk

Šīm garnelēm ir bagātīga garša, ar izteiktu, bet ne pārāk uzkrītošu koriandra garšu, ko akcentē spilgta laima garša. Marināde lieliski sader ar šo ēdienu. Iespējams, garneles būtu vēl labākas, ja tās marinētu stundu, nevis 30 minūtes. Daudzums - lasīt vairāk

Ja dodat priekšroku pikantām marinādēm, nevis saldskābām, šī Margaritas marināde jums noteikti patiks. Margaritas cienītāji būs īpaši sajūsmā. Lai atvieglotu pagatavošanu, varat iegādāties gatavu Margaritas maisījumu. lasīt vairāk

• Sālījums spārniem
• Sarkanie čili pipari un dateles ātrā marinādē

Viens no ikviena iecienītākajiem grilētiem ēdieniem neapšaubāmi ir vistas spārniņi. Kraukšķīga garoza, dūmakainā garša un neticami sulīgā, maigā gaļa — kurš gan var pretoties? Un vistas kombinācija ar sojas mērci, datelēm un pipariem — lasīt vairāk

Garšvielu kombinācija ēdienam piešķir pikantu pieskārienu, un, pateicoties vistas gaļas izdalītajai augu eļļai, cukuram un taukiem, tas tiek pagatavots ar gardu šņākšanu. Vistas garšu var uzlabot, parastās sāls vietā pievienojot kūpinātu sāli. lasīt vairāk

Seviče ir populāra Latīņamerikas uzkoda, kas pagatavota no jēlām zivīm vai vēžveidīgajiem, marinētiem laima vai citrona sulā. Peru seviče ir ne tikai tradicionāls ēdiens, bet arī nacionāls simbols, ko katru gadu svin 28. jūnijā. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardus un sātīgus salātus ar jaunajiem kartupeļiem, tomātiem, sīpoliem, garšaugiem un mērci, kas pagatavota no sinepēm, majonēzes un garšvielām. Šo salātu galvenā sastāvdaļa ir čipotles pipari — kūpināti halapenjo pipari. To pikantā, dūmakainā garša nosaka īpašo noskaņu. lasīt vairāk

• Salāti
• Taizemes bazilika mērce

Taizemes virtuve ir apvienojusi gan Eiropas, gan Āzijas kulinārijas tradīcijas un tiek uzskatīta par vienu no sabalansētākajām pasaulē. Garšaugi un garšvielas ir neatņemamas Taizemes ēdienu īpašības, un katram ēdienam ir raksturīga atšķirīga, skāba, lasīt vairāk

• Tomātu zupa
• Saldskābās garneles

Grilēta cepta tomātu zupa ir viegls un gards ēdiens. Tā ir bieza, bagātīga, maiga, aromātiska un garšīga. Garneles to lieliski papildina ar savu saldskābo, unikālo garšu, kas atgādina par... lasīt vairāk

• Kukurūza
• Pesto mērce ar koriandru
• Grauzdētas ķirbju sēklas

Grilēta kukurūza ir vienkāršs, bet neticami gards ēdiens. Kukurūza, lai arī mazāk sulīga nekā vārīta kukurūza, tomēr ir ļoti stingra un aromātiska. Pesto mērce piešķir sulīgumu un unikālu garšu, padarot to vēl aromātiskāku. lasīt vairāk

• Marināde
• Svaigs persiku čatnijs

Grilējiet vistas kebabus un pasniedziet tos indiešu gaumē. Indijas virtuves unikālās garšas un aromātus izceļ garam masala marināde un svaigi pagatavots persiku čatnijs – indiešu augļu mērce gaļai. Tās - lasīt vairāk

Kukurūzas vālītes var ne tikai vārīt, bet arī cept, kā to Centrālamerikas indiāņi ir darījuši kopš seniem laikiem. Cepta kukurūza ar savu pirmatnējo izskatu un kārdinošo aromātu modina apetīti un izraisa vissiltākās emocijas. Ja jūs... lasīt vairāk

Cūkgaļas desiņas ir lieliski hotdogi. Desiņas var iepriekš applaucēt un pēc tam grilēt. Šīs sulīgās, aromātiskās desiņas kļūs par jūsu iecienītāko gatavošanas uzkodu. lasīt vairāk

Ja esat lepns grila īpašnieks un vēlaties pagatavot kaut ko vienkāršu, bet unikālu, izmēģiniet šo grilētas cūkgaļas filejas recepti. Kā mēs visi zinām, mērce gaļas ēdienos ir tikpat svarīga kā pati gaļa. Pikants un... lasīt vairāk

• Cūkgaļas fileja
• Guavas glazūra
• Moyo mērce

Grilēta cūkgaļa būs maigāka un sulīgāka, ja to glazēs. Lai gan receptē norādīts pilns ievārījuma kauss, gaļas garša būs harmoniska, saldskāba, un to lieliski papildinās pikantā mojo mērce. Lai gan pastāv variācijas — lasīt vairāk

Lielisks veids, kā dažādot ierastos olu ēdienus, ir pagatavot persiešu omleti. Atšķirībā no tradicionālās uz plīts virsmas gatavotās versijas, šo ēdienu cep cepeškrāsnī, tāpēc tam nav nepieciešama pastāvīga uzmanība. Garda omlete - lasīt vairāk

Pico de gallo, meksikāņu kulinārijas iecienītākais ēdiens, var tikt izmantots kā čili piedeva, tāpat kā citas salsai līdzīgas mērces. Tomēr, pateicoties zemākam šķidruma saturam, tas ir piemērots arī kā piedeva tādiem ēdieniem kā tako vai... lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka ēdiens tā pašreizējā formā ir radies Tunisijā, un tā arābu nosaukums nozīmē "maisījums". Tā kā galvenā sastāvdaļa ir olas, šakšuka bieži tiek pasniegta brokastīs. Tomēr Izraēlā tas ir populārs arī kā vakara ēdiens, kā arī... lasīt vairāk

• Kesadilja
• Augļu salsa

Meksikāņu kesadiljas saknes meklējamas konkistadoru laikos, kad spāņi izgudroja plāno kukurūzas tortilju pildījumu, kas tika aizgūts no iekaroto cilšu indiāņiem. Tradicionāli kesadilja tika pildīta ar sieru, tāpēc arī nosaukums... lasīt vairāk

Gaļas uzkoda, kas pagatavota no maltas jēra gaļas, sajauktas ar garšaugiem un priežu riekstiem. Šīs pikantās kotletes tiek pasniegtas ar ceptu baklažānu biezeni, granātābolu sēklām, garšaugiem un citrona šķēlītēm. Īsts gardēžu baudījums. lasīt vairāk

• Marināde
• Mērce

Satajs ir Indonēzijas un Malaizijas virtuves ēdiens. Tā ir Taizemes kebabu miniatūra versija, kas pagatavota no gandrīz jebkura veida gaļas, mājputniem, subproduktiem, jūras veltēm un daudzām citām sastāvdaļām. Šī sataja versija ir pagatavota no lasīt vairāk

• Kesadilja
• Skābais krējums ar laimu un koriandru

Kesadijas ir īpaši populāras ASV dienvidrietumos. Šeit tās tiek gatavotas tāpat kā tradicionālā meksikāņu versija, lai gan dažreiz var tikt iekļautas vietējās sastāvdaļas. Šajā receptē ir daudz dārzeņu un tā nesatur gaļu. Tomēr, ja vēlaties, varat pievienot, piemēram, lasīt vairāk

Tortiljas ir tradicionāls meksikāņu ēdiens. Tās gatavo no kviešu vai kukurūzas miltiem, un receptes dažādos reģionos atšķiras. Pašas tortiljas izmanto gan kā maizi, gan kā sastāvdaļu... lasīt vairāk

• Kesadilja
• Pesto ar koriandru

Koriandrs piešķir šai kesadijai spilgti zaļu krāsu, kas ir pārkaisīta ar ančo čili pulveri. lasīt vairāk

• Kesadilja
• Salsa pico de gayo

Es vienmēr esmu gatavojusi kesadijas, ieliekot pildījumu starp tortiljām un cepot tās cepeškrāsnī, nevis fritējot. Tas padara ēdienu vieglāku un kraukšķīgāku, un var pievienot daudz pildījuma, padarot Country Hash par brīnišķīgu, drupanu ēdienu. lasīt vairāk

41 gadu vecais restorānu tīkls Houston's savā ēdienkartē iekļāva Āzijas kāpostu salātus apmēram pirms pieciem gadiem, kad dārzenis sāka gūt popularitāti visā valstī. Tagad salāti ir kļuvuši par kulta ēdienu. Restorāni darbojas 12 štatos ar 15 dažādiem nosaukumiem. lasīt vairāk

• Kesadija ar desu
• Salsa

Kesadijas ir aromātisks un labi pazīstams meksikāņu ēdiens, kas sastāv no svaigas kukurūzas miltu tortiljas, pildītas ar sieru. Čorizo, cūkgaļas desa, kas populāra Latīņamerikā, ir lielisks papildinājums kesadijām. lasīt vairāk

Sātīga meksikāņu uzkoda, kas pagatavota no kviešu tortiljas, pildīta ar ceptām baravikām un sāļo fetas sieru. Kesadilja tiek cepta cepeškrāsnī un pasniegta ar pikantu salsu, skābo krējumu un koriandru. Neticami gards un aromātisks ēdiens! lasīt vairāk

Lasis ir lielisks sirdij veselīgo omega-3 taukskābju avots, un tas brīnišķīgi garšo uz C vitamīnam bagātu brokoļu gultas. Šis spilgtais, mazkaloriju ēdiens, kas papildināts ar sarkano piparu pārslām un svaigu koriandru, tiek pagatavots bez - lasīt vairāk

Pateicoties dabas bagātībām lašu baros, kas rotaļājas pie Aļaskas krastiem, mēs iegūstam izcilu gaļu, kas nesatur antibiotikas un pārmērīgu vides toksīnu daudzumu. Laša fileju omega-3 saturs ir lasīt vairāk

Koriandrs piešķir patīkamu svaiguma noti. Ja jums negaršo koriandrs, to var aizstāt ar dillēm vai pētersīļiem. Recepte ir ļoti vienkārša, taču lasi var pat sagatavot iepriekš, apsmērēt ar mērci un cept cepeškrāsnī tieši pirms pasniegšanas. lasīt vairāk

• Kesadilja
• Gvakamoles mērce

Šī gardā, sāļā uzkoda, kas pagatavota no daudzgraudu tortiljas un pildīta ar tītara bekonu un zema tauku satura sieru, noteikti iepriecinās tos, kam patīk garda maltīte, neupurējot savu figūru. Pasniedz ar pikantu mājās gatavotu gvakamoli vai zema tauku satura skābo krējumu. lasīt vairāk

• Kesadilja
• Čili mērce

Šo gardu kesadilju var pagatavot no atlikušās vārītās vistas gaļas un cepeškrāsnī ceptas kviešu tortiljas. Sātīgajā pildījumā ietilpst arī konservētas pupiņas, grilēti zaļie sīpoli un čipotle — pikanti, kūpināti halapenjo pipari. lasīt vairāk

Lai pagatavotu kraukšķīgus kāpostu "čipsus", praktiski viss, kas nepieciešams, ir lapu noplūšana un fritēšana. Tiem, kas izmēģinās šo ēdienu, visticamāk, nebūs nepieciešamas papildu instrukcijas, jo tas ir pavisam vienkārši. lasīt vairāk

Šī ir atsvaidzinoša vasaras uzkoda ar pikantu pieskaņu. Karstākais gada laiks ir bagātīgu dārzeņu laiks, kas iedvesmo šādiem eksperimentiem, un pēc šīs receptes pagatavoto kraukšķīgo marinēto gurķu garša jūs patīkami pārsteigs. lasīt vairāk

• Mērce
• Plakanmaizes

Pikantas lociņu pankūkas ir viens no populārākajiem ķīniešu virtuves ēdieniem. Tās ir plācenīšu veids, kas vienā vai otrā veidā ir atrodams daudzās pasaules virtuvēs. Lai pagatavotu šīs pankūkas pannā, izmantojiet šo recepti. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Jērs
• Piparmētru un zaļo sīpolu pesto

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cūkgaļas ribiņas
• Pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Dzērveņu salsa
• Tītara takito (rullētas tortiljas ar pildījumu)

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Plācenīši ar pildījumu
• Mandeļu mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gumbo
• Jūras veltes
• Garneļu buljons
• Kraukšķīga okra

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pica
• Bezglutēna picas mīkla

Soli pa solim recepte rīsu miltu picai ar Kanādas bekonu un ananāsiem. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Gatavojot kokteili, izmantojiet sietiņu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Pašgatavots drupaču pīrāgs ar kukurūzas un čili pildījumu un kraukšķīgu virskārtu. lasīt vairāk

• Omāru hotdogi
• Kāpostu salāti ar laimu un koriandru
• Habanero sviests
• Ķiploku eļļa

"Omārs labi sader ar dažādām garšvielām, tāpēc kāpēc gan nepiešķirt tam dienvidrietumu pieskaņu?" saka Gajs. lasīt vairāk

• Pašdarinātas kukurūzas maizītes
• Dārzeņu fizalis virskārta
• Čipotles kečups

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ar gaļu pildītais burrito tika cepts cepeškrāsnī un pārkaisīts ar sieru. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte tako pagatavošanai ar sēnēm, kartupeļiem un papriku. lasīt vairāk

• Panēti poblano pipari
• Tomātu čili mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Burito:
• Moyo marināde:
• Ķirbju sēklu pesto:
• Apdedzināta grilēta dārzeņu salsa:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gaļas pildījums
• Marināde
• Piko de Gallo
• Pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tītara tako pildījums
• Cūkgaļas un piparu pildījums
• Tako
• Piko de Gajo

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tako:
• Tartara mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Avokado pasta:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mīkla:
• Meksikāņu tomātu mērce:

Dziļi cepti poblano pipari, pildīti ar sieru. lasīt vairāk

• Krēmīga zupa:
• Moyo mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Enčilādas
• Salsa

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Aromātiskās garšvielas piešķir šim meksikāņu tortiljas pildījumam tā īpatnējo garšu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Enčilāda:
• Grauzdēta fizāļa salsa:
• Melnās pupiņas ar čili pipariem:
• Dzeltenie rīsi:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kesadilja
• Svaigas salsas piedevas

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Salāti:
• Degvielas uzpilde:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tostado:
• Vistas gaļa:
• Atkārtoti ceptas pupiņas:
• Salsa Cruda:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.