Koriandrs

Meksikāņu kesadijas ir garda, karsta uzkoda vai brokastis, kas patiks visai ģimenei. Lielas tortiljas pārkaisa ar rīvētu, pikantu piparu sieru un sasmalcinātu grilētu vistu, pēc tam pārloka uz pusēm un apcep. lasīt vairāk

Šī bļoda (Budas bļoda) ir piepildīta ar Āzijas garšu un veselīgākajām sastāvdaļām, tostarp olbaltumvielām bagātu kvinoju, edamame sojas pupiņām, svaigiem burkāniem, kas nomizoti skaistās lentītēs ar parastu dārzeņu mizotāju, un mikroelementiem bagātiem asniem - lasīt vairāk

Uzkodas ēdamās bļodiņās ir lieliska dāvana jebkuriem svētkiem vai ballītei. Tās izceļas ar iespaidīgu noformējumu, pārsteidzošu garšu un ērtībām. Šīs dārzeņu uzkodas bļodiņas ir gatavotas no vārītiem plantāniem, kas cepti cepeškrāsnij piemērotos traukos. lasīt vairāk

Šī recepte pārveido miniatūras ozolzīļu ķirbjus par burvīgām ēdamām bļodiņām Teksasas-Meksas iedvesmotam veģetārajam ēdienam. Pagatavojiet pildījumu no paprikas, zaļajiem sīpoliem un tofu, pievienojot čili pulveri, lai iegūtu īpašu garšu. lasīt vairāk

Indijas stila burgeri tiek gatavoti ar tītara kotleti un pasniegti ar sviestā ceptiem kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem. Tomātu tikka-masla mērce piešķir lielisku austrumniecisku garšu ar viegli pikantu piegaršu: daļa mērces tiek pievienota - lasīt vairāk

Ja meklējat sātīgu veģetāro ēdienu ar košām garšām, izmēģiniet meksikāņu čilakiles. Tās ir kukurūzas tortiljas čipsi, kas sautēti bagātīgā mērcē, kas pagatavota no grauzdētiem tomātiem un čili pipariem, konservētām melnajām pupiņām un atkārtoti ceptiem... lasīt vairāk

Vienas plāts vakariņas ir ātras un gardas, it īpaši, ja dārzeņi uzsūc no vistas izdalītās sulas. Šajā indiešu iedvesmotajā ēdienā tiek izmantotas vistas stilbiņi un stilbiņi, kas ierīvēti ar Madrasas kariju un - lasīt vairāk

Gardīgs un veselīgs Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir lieliski piemērots pat tiem, kas ievēro diētu. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un daudz veselīgām šķiedrvielām, un tas izskatās vienkārši grezni. Garneles ir ceptas pannā un sajauktas ar mango čatniju, kas... lasīt vairāk

Rīsi ir neticami garšīgi, ja tos vārāt nevis ūdenī, bet gan aromātiskā vistas buljonā, kas sajaukts ar sasmalcinātu koriandru un ķiploku. Un, kad tie ir gatavi, iemaisiet smalki sagrieztu koriandru. Garša būs ļoti pikanta un... lasīt vairāk

Izmēģiniet šos neparastos meksikāņu tako bez gaļas. Neskatoties uz to, tie ir sātīgi, barojoši un bagāti ar meksikāņu garšvielu īpatnējo garšu. Uzsildītas vai grauzdētas kukurūzas tortiljas tiek pārklātas ar olu kulteni un... lasīt vairāk

Šī marokāņu ēdiena pamatā ir kuskus un cepta vistas fileja. Abas sastāvdaļas pagatavojas ātri, padarot to par greznu našķi pat darba dienas vakarā pēc smagas darba dienas. Ēdienā ietilpst arī: lasīt vairāk

Vienkāršs un ātrs, tomēr gards ēdiens meksikāņu gaumē. Vistas stilbiņi, kas ierīvēti ar čili pulvera garšvielu maisījumu, tiek cepti uz vienas cepšanas paplātes, savukārt konservēta kukurūza no hominy, ozolzīļu ķirbis un paprika, arī sajaukti ar... lasīt vairāk

Šajā sautējumā zem siera garozas ir kārtotas un ceptas dažādas spilgtas meksikāņu sastāvdaļas: tortiljas, zaļā tomatillo salsa, vārīti rīsi, cepti tomāti un sīpoli, cepta pikanta vista, lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu meksikāņu stila sautējumu ar kubiņos sagrieztu cūkgaļas plecu, kas vārīts lēnajā plītī kopā ar izskalotu hominy kukurūzu mērcē, kas pagatavota no vistas buljona, zaļās salsas (salsa verde) un poblano pipariem. Zaļā salsa - lasīt vairāk

• Pesto
• Grauzdiņi

Runājot par veselīgām un vienkāršām avokado receptēm, avokado grauzdiņi vienmēr ir saraksta augšgalā. Lielākajai daļai cilvēku tie patīk to apbrīnojamās kraukšķīgās maizes un smalkas virskārtas kombinācijas, pagatavošanas vienkāršības, pildījuma īpašību un daudzo derīgo īpašību dēļ. lasīt vairāk

Grilētu liellopa steiku pasniedz ar turku zirņu un burkānu salātiem un atsvaidzinošu koriandru pesto mērci. Šajā receptē tiek izmantots flanksteiks — budžetam draudzīgs, bet gards vēdera izgriezums. Tam raksturīga liela, šķiedraina tekstūra un... lasīt vairāk

Grilēta pica ir garda un ātra uzkoda, ja to gatavo no gatavas mīklas. Mīklu apsmērē ar olīveļļu, ar rokām plāni izstiepj un grilē tieši uz grila. Kad picas pamatne ir apgriezta virs uguns, var... lasīt vairāk

Tikai puse tējkarotes garam masala garšvielu pārvērtīs parastu tomātu zupu par indiešu ēdienu. Papildus garšvielām zupai būs nepieciešami arī plūmju tomāti, sīpoli un tomātu pasta. Sablendējiet to blenderī un pasniedziet ar indiešu naan maizi. lasīt vairāk

Pagatavojiet vieglas Karību jūras reģiona iedvesmotas vakariņas. Garneļu un Kubanelle piparu iesmiņus pasniedz kopā ar plantāniem. Izvēlieties gatavus plantānus — dzeltenus ar tumšiem plankumiem —, lai tie nebūtu ilgi jāgrilē. Tikai pāris minūtes uz grila, un viss. lasīt vairāk

Olbaltumvielām bagāts kvinojas piedevas ēdiens kļūst vēl veselīgāks, garšīgāks un sulīgāks, ja to pasniedz kopā ar ceptiem cukīni ar ķiplokiem. Cukīni tiek plāni sagriezti un cepti cepeškrāsnī, pēc tam sajaukti ar vārītu, garšvielām bagātinātu kvinoju, olīveļļu un... lasīt vairāk

Zaļo pupiņu piedevas ir neticami veselīgas; to garās pākstis vienmēr izskatās svētku noskaņās, un, lai pupiņu garša nekļūtu garlaicīga, var bezgalīgi eksperimentēt ar mērcēm. Šajā Āzijas versijā zaļās pupiņas tiek ceptas kokosriekstu eļļā. lasīt vairāk

Lai gan Meksika tiek uzskatīta par oriģinālo Cēzara salātu dzimteni, to sastāvdaļas maz līdzinās tradicionālajai Meksikas virtuvei. Zemāk esošā recepte ir interesanta variācija, kas klasiskajiem salātiem piešķir meksikāņu noskaņu. lasīt vairāk

Meksikāņu tako ideja ir tik daudzpusīga, ka to var viegli pārveidot par tikpat spilgtu indiešu ēdienu. Tortilju vietā izmantojiet indiešu nan maizi, un, lai iegūtu izteiktu austrumu garšu, izmantojiet garšvielas - lasīt vairāk

• Ceptas olas
• Salsa
• Tortiljas

Svētdienas rītā, kad nesteidzaties, palutiniet sevi ar īpašām meksikāņu stila huevos rancheros jeb lauku stila olām. Ēdiens sastāv no ceptas olas, kas ievietota uz kukurūzas tortiljas, ar bekonu un visu vienā... lasīt vairāk

Meksikāņu ēdiens tostadas ir bagātīgs, pikants pildījums, kas tiek pasniegts uz kraukšķīgām tortiljām. Papildus aromātiskiem sautētiem saldajiem kartupeļiem pildījumā ir arī atkārtoti ceptas melnās pupiņas (ērtības labad der arī konservētas pupiņas), ananāsu salsa un lasīt vairāk

Vistas gaļa, sautēta ar ķirbi un aromātiskām garšvielām, ir sātīgs, sildošs ēdiens, kas piepildīts ar rudens garšām. Lai sautējumam nepievienotu lieku tauku daudzumu, tiek izmantotas vistas stilbiņi bez ādas. Vispirms tos apcep pannā, līdz tie kļūst kraukšķīgi, pēc tam... lasīt vairāk

Liellopa gaļas gabals tiek lēni gatavots 7 stundas gardā Āzijas mērcē ar sarežģītu garšu, kas ietver ķiploku, ingveru, umami, tomātu skābumu un pat nelielu anīsa saldumu – visu, kas veido unikālo garšu un aromātu. lasīt vairāk

Šo salātu pamatā ir malta cūkgaļa un kāposti, un daudzas spilgtas garšvielas, kas raksturīgas Dienvidaustrumāzijas virtuvei, piešķir tiem unikālu garšu. Kāpostu salātus apvienojiet ar laima sulas un zemesriekstu sviesta mērci, un malto cūkgaļu - lasīt vairāk

Zobenzivs stingrā, baltā mīkstums ir lieliski piemērots grilēšanai uz iesmiem, un šitake sēnes piešķir valdzinošu garšu. Zivs gabaliņus uz iesmiem uzdur pārmaiņus ar sarkanā sīpola šķēlītēm un sēnēm un grilē. Dažas minūtes pirms... lasīt vairāk

Ķirbji ir neatņemama Helovīna ballīšu sastāvdaļa. Kamēr jūs dekorējat savu istabu ar ķirbju laternām, kas rotā draudīgus smaidus, neaizmirstiet palutināt sevi ar gardumiem, kas gatavoti no šī daudzpusīgā dārzeņa. Izmantojiet atlikušo ķirbja mīkstumu, lai pagatavotu gardas, kraukšķīgas kārtainās mīklas. lasīt vairāk

Palutiniet sevi un savus mīļos ar sātīgām meksikāņu brokastīm, kas sastāv no huevos rancheros jeb lauku stila olu kulteņa. Šis ēdiens ir iecienīts Meksikas rančo īpašnieku vidū — viņi cenšas remdēt izsalkumu un uzkrāt enerģiju, pirms dodas uz darbu saimniecībā. lasīt vairāk

Rīkojot Helovīna ballīti, padomājiet par visām mazajām detaļām, kas papildina svētku atmosfēru, īpaši uzkodām. Novietojiet uz galda bļodu ar Black Marsh mērci un ap to izkārtojiet tumši zilas kukurūzas tortiljas čipsus. lasīt vairāk

Šie sulīgie, atsvaidzinošie meksikāņu stila salāti lieliski papildina medusmeloni. Tos sagriež kubiņos un sajauc ar tradicionālām Latīņamerikas garšvielām: laima sulu, sasmalcinātiem halapenjo pipariem un čili pulveri. lasīt vairāk

Šie atsvaidzinošie gurķu salāti, kas ir pilni ar pikantām garšām, ir gards un sulīgs papildinājums jebkurai Āzijas uzkodai vai arī pārvērš vienkāršu grilētu gaļu Āzijas iedvesmotā ēdienā. Tie ir lieliski piemēroti piknikiem, jo ​​ir gatavi tikai dažu minūšu laikā. lasīt vairāk

• Glazēti pekanrieksti
• Salāti

Pārsteidziet savus viesus ar šo eleganto, vieglo restorāna stila uzkodu. Jūs būsiet sajūsmā par to, cik viegli to ir pagatavot. Saldās kantalupes šķēles ir izkārtotas uz šķīvja un pārlietas ar kļavu sīrupa mērci. lasīt vairāk

Interesants veids, kā pagatavot avokado, kas nav pietiekami nogatavojušies gvakamolei vai salātiem. Plānas šķēles samaisa ar halapenjo pipariem, koriandru un laima miziņu, pēc tam marinē pikantā ķimeņu un koriandra marinādē. Pateicoties tā... lasīt vairāk

Šos ātri marinētos gurķus var pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas, baudot to atsvaidzinošo garšu, ko papildina koriandrs. Lai gurķus ātri ievilktu pikantā rīsu etiķa, cukura un sāls maisījumā, sagrieziet tos ļoti plāni. lasīt vairāk

Plekstes filejas apslaka ar olīveļļas, pikantas Karību jūras mērces, koriandra un laima miziņas maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz gatavas. Maiga baltā zivs ātri uzsūc visas pikantās garšas, padarot to neticami sulīgu. Pasniedz ar brūnajiem rīsiem. lasīt vairāk

Divas kontrastējošas mērces apvienotas vienā bļodā: majonēze un Argentīnas čimičuri, pagatavotas ar bagātīgu daudzumu sasmalcinātu svaigu garšaugu. Rezultātā ieguvām vieglāku, atsvaidzinošu mērci ar pikantām ugunīgu halapenjo un asuma notīm. lasīt vairāk

Saldos kartupeļus sagriež mazos kubiņos un cep cepeškrāsnī kopā ar čili pulveri, līdz tie kļūst zeltaini brūni un kraukšķīgi. Čili pulvera pikantā, asā garša papildina saldā kartupeļa kontrastējošo saldumu. Pasniedz kā... lasīt vairāk

Lielas garneles dažas minūtes marinē augu eļļas un sarkanās karija pastas maisījumā, grilē un pasniedz ar Taizemes nūdelēm. Zemesriekstu sviesta un sarkanās karija pastas mērce piešķir dzīvīgu Āzijas garšu. lasīt vairāk

• Lasis
• Salāti

Lomi-Lomi lasis ir populāra havajiešu uzkoda, kas pagatavota no sālīta laša un tomātiem. Tā nosaukums havajiešu valodā nozīmē "masēt", jo zivju gabaliņi tradicionāli tiek sajaukti ar pārējām salātu sastāvdaļām ar rokām, it kā tos masējot. Pirms tam - lasīt vairāk

• Zivis
• Salsa

Šis ātri pagatavojamais ēdiens jūs apburs ar savu eksotisko izskatu un pārsteidzošo garšu. Kraukšķīgi panēta baltā zivs tiek pasniegta ar Karību jūras reģiona salsu. Ātri pagatavojamais kartupeļu biezenis ir lieliska panējuma kārta lutjāniem. lasīt vairāk

Šiem salātiem iesakām izmantot gludas mizas angļu gurķus, kuriem nav nepieciešama mizošana. Sagrieziet tos šķēlēs, apkaisiet ar sāli un nokāsiet. Pēc tam salātus pārlejiet ar rīsu etiķa, sezama eļļas, mērci. lasīt vairāk

Kukurūzas vālītes var grilēt uz jebkura veida grila vai pat grila pannā, bet ogles piešķirs nesalīdzināmu garšu, kas lieliski papildinās garšvielas. Pagaidiet, līdz vālītes ir viegli pārklātas ar garšvielām. lasīt vairāk

Šajā receptē šefpavārs Marks Mērfijs dalās ar padomiem ceptas veselas cūkas pagatavošanai. 100 mārciņu smaga vesela cūka tiek cepta uz La Caja China Roaster – lielas alumīnija kastes, kas īpaši paredzēta... lasīt vairāk

Tikai pusstundas laikā uz grila var pagatavot pilnvērtīgu, gardu zivju un dārzeņu piedevu maltīti. Puse grila tiks apcepta sviestā folijas paciņā, bet otra puse tiks apcepta ar laša steikiem. Gan zivs, gan ziedkāposti... lasīt vairāk

Šie salāti ir vispopulārākie ASV dienvidos. Tos parasti gatavo no kukurūzas maizes pārpalikumiem, ko papildina tādas sastāvdaļas kā kukurūza, konservētas pupiņas, tomāti, paprika, rīvēts siers un raudzēta piena mērce. Visas sastāvdaļas ir lasīt vairāk

• Steiks
• Salsa

Pirms gatavošanas ļaujiet gaļai sasilt līdz istabas temperatūrai, lai tā vienmērīgi izceptos no visām pusēm. Bieziem ribeye steikiem būs nepieciešamas tikai 5 minūtes no katras puses, lai tie būtu vidēji izcepti, ļaujot pilnībā izbaudīt garšu. lasīt vairāk

Spāņu gaspačo zupa ir ēdiens, ar kuru varat eksperimentēt, cik vien vēlaties, kombinējot dažādus dārzeņus un pat pievienojot augļus. Palutiniet sevi ar šo gardu, atspirdzinošu zupu, kas pagatavota no arbūza mīkstuma un saldu, nogatavojušos tomātu maisījuma. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu un unikālu uzkodu, izmantojot iepriekš pagatavotus frī kartupeļus meksikāņu kukurūzas elote stilā. Elote ir populārs meksikāņu ielu ēdiens: kukurūzas vālīte tiek pārlieta majonēzes mērcē, apslakīta ar laima sulu un pārkaisīta ar sieru. lasīt vairāk

• Kebabs
• Marinēti dārzeņi
• Pikanta majonēze

Vjetnamā ar banh mì apzīmē sviestmaizes, kas gatavotas no garajām maizītēm jeb bagetēm ar dažādiem pildījumiem. Šīs bagetes ir ideāli piemērotas kebabu pagatavošanai, un, lai uzkoda nepārvērstos par vienkāršu kebabu sviestmaizi, kebabus var cept uz grila Āzijas gaumē. lasīt vairāk

Tomatillos ir galvenā sastāvdaļa Meksikas salsa verde. Lai gan parasti to gatavo no neapstrādātiem dārzeņiem, šai salsai nepieciešams tikai īss gatavošanas laiks, tāpēc tā ir piemērota konservēšanai, tāpēc jums vienmēr pa rokai ir burciņa ar gardu mērci. lasīt vairāk

Pagatavojiet fantastisku kukurūzas salsu, kas apvieno sevī daudz garšu: kukurūzas saldumu, poblano piparu maigo asumu, laima skābumu un svaiga koriandra garšvielu piedevu. Varat izmantot gan neapstrādātu mini kukurūzu, gan saldētu. lasīt vairāk

Vienkārši cepti kartupeļi ir bagātināti ar garšu, ko piešķir sviests, sīpoli, pikantie halapenjo pipari, ķiploki, čili pulveris, koriandrs un laima miziņa. Sagrieztie kartupeļi ir iepriekš novārīti un pēc tam apcepti pannā. lasīt vairāk

• Sālītas zivis
• Pasniegšanai

Vieglas un ātri pagatavojamas kanapē tiek gatavotas no gurķu vai kartupeļu šķēlītēm, kas dekorētas ar plānām sālīta laša šķēlītēm un garšaugu zariņiem. Sāliet zivi, ievērojot šo soli pa solim sniegto recepti, un jums būs garda mājās gatavota delikatese. Viss process... lasīt vairāk

Mīksta jēra gaļa ir ēdiens, kas ir cienīgs jebkurām svētku vakariņām. Šajā receptē nepieciešama jēra kāja bez kauliem, tauriņa formā sagriezta. Šim gabalam ir bagātīgāka garša un aromāts, kas ir ideāli piemērots... lasīt vairāk

Šī atsvaidzinošā spāņu gaspačo zupas recepte nav domāta vājprātīgajiem! Tā ir pagatavota no sasmalcinātiem tomātiem, kas konservēti savā sulā, pārkaisīta ar kajēnas piparu mērci un diviem čili pipariem. Ja zupa... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šīs nūdeles, izmantojiet pilngraudu spageti; tas ne tikai izskatās "aziātisks", bet arī pievieno veselīgas šķiedrvielas un maigu riekstu garšu. Patiesi aziātu garšu piešķir lieliskā mērce, kas pagatavota no... lasīt vairāk

• Spārni
• Terijaki mērce

Gardas un kraukšķīgas vistas spārniņas ir uzkoda, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Cepiet tās cepeškrāsnī, līdz tās ir kraukšķīgas un zeltaini brūnas, un iemetiet lielā bļodā ar terijaki mērci. Šo noslēpumaino japāņu lipīgo mērci var... lasīt vairāk

• Steiks
• Salsa

Tradicionālo tortilju vietā šie tako tiek pasniegti uz izturīgām salātu lapām. Tas padara uzkodu mazkaloriju, vieglu, vasarīgu un iespaidīgu, ja to pasniedzat kā našķi ģimenes ballītē. Tako pildījumam to apcepiet uz - lasīt vairāk

Šie spilgtie, sulīgie un vitamīniem bagātie salāti ir pagatavoti no smalki sagrieztiem sarkanajiem kāpostiem, zaļajiem sīpoliem, cilantro un bazilika, un tradicionālās majonēzes vietā tiem ir pievienota saldskāba zemesriekstu sviesta mērce. Izvēlieties mērci bez zemesriekstu sviesta. lasīt vairāk

Salātus gatavo no vārītiem jaunajiem kartupeļiem, sagrieztiem četrās daļās. Izvēlieties mazus bumbuļus un vāriet tos nemizojot, jo jauno kartupeļu mizas satur daudz labvēlīgu mikroelementu. Dekorējiet kartupeļus ar sasmalcinātu svaigu koriandru un... lasīt vairāk

Šī sātīgā ēdiena pagatavošana aizņem ne vairāk kā pusstundu. Kartupeļi ar cūkgaļu — kas gan varētu būt vienkāršāks? Un izsmalcinātākam izskatam lieliski der dabīgas cūkgaļas karbonādes uz kaula vai vienkārši cūkgaļas karbonāde. Apetīti rosinoši — lasīt vairāk

Karstā vasaras dienā noteikti jāizmēģina auksta un atsvaidzinoša spāņu gaspačo zupa. Šis ēdiens ne tikai patīkami atvēsina no iekšpuses, bet arī ir diezgan barojošs un bagāts ar vitamīniem, kas saglabājas, jo zupa netiek vārīta, bet... lasīt vairāk

• Putns
• Piparmētru mērce ar zaļajiem zirnīšiem

Vistas filejas tiek grilētas un dažas minūtes pirms gatavības apziež ar gardu medus un balzamiko etiķa glazūru, radot zeltainu, lipīgu garoziņu ar saldskābu garšu. Lai pasniegtu vistu: lasīt vairāk

No parastiem burkāniem var pagatavot neparastus, gardus salātus, kas ir piepildīti ne tikai ar vitamīniem, bet arī ar kontrastējošām garšām un tekstūrām. Lai iegūtu estētiski pievilcīgāku izskatu, sagrieziet burkānus plānās strēmelītēs, kuras var apgriezt ar dārzeņu mizotāju vai... lasīt vairāk

• Mērce
• Burgeri

Šo sviestmaižu kotletes ir gatavotas no tunča un grilētas. Lai pagatavotu malto gaļu, tunci sablendē virtuves kombainā kopā ar tādām sastāvdaļām kā sojas mērce, laima sula, koriandrs un rīvēts ingvers, kas piešķir zivij brīnišķīgu garšu. lasīt vairāk

• Ribas
• Fizāles salsa

Tira de Asado ir tradicionāls Argentīnas cepetis, kas tiek griezts no liellopa muguras daļas. Šo gaļu parasti gatavo mazos gabaliņos uz īsām ribām. Liellopu gaļu vispirms marinē sarkanvīna etiķī, lai iegūtu lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Grauzdēta kukurūza, melnās pupiņas un kvinojas mērce

Šī sulīgā vistas gaļa ar kraukšķīgu, tumšu garoziņu nāk no Meksikas štata Sinaolas, kur to pasniedz ceļmalas kafejnīcās un uzskata par vienu no gardākajiem ceļmalas ēdieniem. Sulīga un maiga iekšpusē, bet kraukšķīga no ārpuses, ar bagātīgu, pikantu garšu un... lasīt vairāk

• Pavasara rullīši
• Ķiploku-sojas mērce
• Pikanta zemesriekstu mērce

Veģetārie Āzijas pavasara rullīši ir garda un veselīga uzkoda, kas patiks ikvienam. Svaigi dārzeņi, piemēram, Ķīnas kāposti, burkāni, zaļie sīpoli, paprika, sojas pupiņu asni, garšaugi un ceptas šitake sēnes sātīgam pildījumam, ir ietīti... lasīt vairāk

Pat vistas desiņas var pārvērst gardos un interesantos kebabos, un ķiršu tomāti, sīpoli un dzeltenie un sarkanie paprika piešķir sulīgumu, garšu un košas krāsas. Kebabi tiek grilēti un dažas minūtes pirms tie ir gatavi, lasīt vairāk

Pat uz grila var pagatavot gardu jēra ribu, panētu ar Gorgonzolas sieru un itāļu rīvmaizi, kas būs divtik garda, kad skābais siers sajauksies ar Vidusjūras garšaugu un ogļu aromātiem. lasīt vairāk

• Vistas gaļa un sālījums
• Sausā marināde
• Kurmju mērce

Pirms cepšanas vistu stundu iemērc pikantā sālījumā, pēc tam ierīvē ar sauso marinādi un marinē vēl stundu. Tas padara gaļu ļoti sulīgu, maigu un gardu. Taču ēdiena galvenā iezīme ir meksikāņu brūnā molu mērce. Tās... lasīt vairāk

• Čimičuri mērce
• Kongri rīsi
• Gvakamole

Spānijā, Portugālē un Latīņamerikā vārds "churrasco" apzīmē gaļu, kas grilēta uz oglēm. Liellopa steiks ir lieliska izvēle šim ēdienam. Grilējiet to un pasniedziet, papildinot to ar pārējām šī košā un krāsainā ēdiena sastāvdaļām. lasīt vairāk

• Rīsu nūdeles
• Steiks ar sānu

Šis gaļas klaips ir gatavots no liellopa sānu steika, kas horizontāli pārgriezts uz pusēm, sadragāts un apsmērēts ar Taizemes sarkanā karija pastu, kas kopā ar pārējo sulīgo pildījumu piešķir maizītei brīnišķīgu Āzijas garšu. Maizīte tiek cepta uz - lasīt vairāk

Šī Āzijas bārbekjū mērce ar savu daudzpusīgo garšu lieliski papildina grilētu sarkano zivi. Lai to pagatavotu, sajauciet ceptus sīpolus un ķiplokus, hoisin mērci, kečupu, medu, sambal oelek, sojas mērci, zivju mērci un... lasīt vairāk

Spilgta, sulīga un garda uzkoda, kas pagatavota no grilētām karamelizētām mango šķēlītēm. To saldums un vieglā priežu garša harmoniski apvienojas ar kajēnas piparu un svaigu halapenjo kontrastējošo asumu. Savukārt laima sula piešķir visai pieredzei īpašu garšas pieskārienu. lasīt vairāk

Barbakoa ir gaļas gatavošanas metode, kurā to ilgstoši vāra uz lēnas uguns intensīvi aromātisku garšvielu maisījumā, līdz tā sāk sadalīties. Tā cēlusies no Karību jūras reģiona, kur tradicionālā barbakoa tiek gatavota lasīt vairāk

Šie satriecošie, vieglie un aromātiskie Āzijas salāti apvieno vārītas rīsu nūdeles ar grilētām garnelēm, šitake sēnēm un sparģeļiem. Sāciet, sagatavojot marinādi garnelēm, sēnēm un... lasīt vairāk

Šie kebabi tiek gatavoti no vistas pirkstiņiem jeb maigām vistas filejām, kas pagatavojas ļoti ātri. Tikai dažas minūtes uz grila, un tie ir gatavi pasniegšanai. Vispirms uzveriet tos uz koka iesmiem, un jūs tos izmantosiet... lasīt vairāk

Grilēta cūkgaļas fileja būs vēl sulīgāka un maigāka, ja to gatavosiet veselu, iepriekš marinējot saldskābā marinādē. Marināde, kas pagatavota no laima sulas un miziņas, medus, sāls un ķiploku pulvera, tiek sadalīta uz pusēm. Vienā - lasīt vairāk

Pagatavojiet meksikāņu fajitas ēdienu, uz kviešu tortiljām novietojot gardu, sulīgu liellopa steiku, plāni sagrieztu, un vidēji asus poblano piparus un sīpolus, kas sautēti alū, un pārlejot ar atsvaidzinošu Latīņamerikas mērci - lasīt vairāk

Vieglāka alternatīva tradicionālajam humusam, turku zirņi tiek aizstāti ar zemākas kalorijas burkāniem, kas iepriekš apcepti ar ķiplokiem un ķimenēm, pēc tam sajaukti ar tahini, koriandru, citronu sulu un olīveļļu. lasīt vairāk

• Steiks
• Romiešu salātu un kreses ievārījums

Viens no labākajiem veidiem, kā pagatavot ribeye steiku. Ierīvējiet gaļu ar sāli, melnajiem pipariem un olīveļļu, pirms apmēram 12 stundas ievietojat ledusskapī. Grilēšanai sagatavojiet grila virsmu tiešai un netiešai karstumam. lasīt vairāk

Fahitas ir teksas-meksikāņu ēdiens, kas ir lieliska piknika iespēja: viesiem tiek pasniegtas siltas tortiljas, un viņi tās ietina ar izvēlētiem pildījumiem un citām piedevām. Garneles ir lielisks fajitu pildījums. lasīt vairāk

• Salāti
• Cilantro-Jalapeño vinaigrette

Šīs vieglās pusdienas ir pagatavotas no populārās meksikāņu uzkodas gvakamoles sastāvdaļām. Tomēr šeit nav avokado pastas vai biezeņa. Gvakamoles garšu sajutīsiet tikai tad, kad sastāvdaļas būs apvienotas salātos. Sakratiet atsevišķi. lasīt vairāk

Šīs japāņu stila nūdeles var ēst aukstas, piemēram, salātus, tāpēc tās ir ideāli piemērotas pusdienu kastītei, ko ņemt līdzi uz darbu vai piknikam. Tās ir bagātas ar veselīgām šķiedrvielām, olbaltumvielām un brīnišķīgi spilgtu garšu, kas... lasīt vairāk

Šī meksikāņu uzkoda ir pagatavojama dažu minūšu laikā un ir ideāli piemērota tiem, kas dod priekšroku teksturētākamolei. Nogatavojušos avokado sagriež kubiņos un saspaida ar dakšiņu kopā ar sīpolu, koriandru, čili pipariem un laima sulu. Visas sastāvdaļas ir... lasīt vairāk

Šis bezglutēna kuskuss ir pagatavots no ziedkāposta ziediem, kas virtuves kombainā tiek sasmalcināti drupanās konsistences masā. Sasmalcināto ziedkāpostu pēc tam karsē mikroviļņu krāsnī kopā ar garšvielu maisījumu un samaisa ar rozīnēm un kokosriekstu. Viss... lasīt vairāk

• Gvakamole
• Kesadilja

Meksikāņu kesadilja ir uz pusēm pārlocīta tortilja ar lipīgu siera pildījumu iekšpusē. Vienu tortiljas pusi pārkaisa ar rīvētu sieru, pārkaisa ar kraukšķīgu drupinātu bekonu, ceptiem zaļajiem sīpoliem un pikantu halapenjo piparu, un virsū uzliek otru pusi. lasīt vairāk

Šī mazkaloriju meksikāņu gvakamoles versija ir neticami krēmīga un samtaina, pateicoties avokado pievienotajam mīkstajam tofu sieram. Tā ne tikai piešķir tekstūru, bet arī pievieno olbaltumvielas un samazina tauku daudzumu. lasīt vairāk

Ļoti neparasta meksikāņu uzkodas gvakamoles versija, kas ir ideāli piemērota īpašiem gadījumiem un izskatās diezgan reprezentabli. Papildus gvakamoles pamatsastāvdaļām — avokado, laima sulai, koriandram un halapenjo pipariem — pievienojiet sasmalcinātu... lasīt vairāk

Gatavojot gvakamoli ar zemu kaloriju daudzumu, daļa avokado tiek aizstāta ar konservētu zirņu biezeni. Tajā ir mazāk tauku, bet tā izskats un tekstūra ir gandrīz identiska avokado. Jogurts ar zemu tauku saturu piešķir vēl vairāk... lasīt vairāk

• Šašliks
• Karsta zemesriekstu mērce

Satajs (jeb sate) ir populārs Āzijas ielu ēdiens, kas sastāv no maziem grilētiem iesmiņiem, kurus bieži pasniedz ar zemesriekstu mērci. Šie iesmi ir lieliski piemēroti piknikiem. Visvieglāk tos pagatavot, izmantojot plānas strēmelītes. lasīt vairāk

Viens no populārākajiem meksikāņu ēdieniem ar mērcēm ir kārtainā mērce. Tā ir paredzēta vairāku mērču un mērču sagatavošanai atsevišķi un to kārtošanai uz kopīgas šķīvja tā, lai katrs slānis būtu redzams, tas nozīmē, ka katrs virsējais slānis... lasīt vairāk

• Kartupeļu mizas
• Avokado krēms

Pildītas kartupeļu mizas ir populāra amerikāņu uzkoda, kas lieliski sader ar glāzi alus vai svinīgākiem gadījumiem. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešamas tikai vārītas kartupeļu mizas, kas ceptas... lasīt vairāk

Meksikāņu avokado gvakamole tradicionāli tiek pasniegta kā gluda pasta dažādu uzkodu mērcēšanai. Tomēr to var izmantot arī salātu pagatavošanai. Lai to pagatavotu, izmantojiet nogatavojušos, bet stingrus avokado, kas, sajaucot ar citām sastāvdaļām, lasīt vairāk

Pagatavojiet meksikāņu iedvesmotas vakariņas ar cepeškrāsnī ceptu vistu un pikantu ķirbju sēklu salsu. Pirms gatavošanas saplēsiet vistu viegli apstrādājamos gabaliņos un ierīvējiet garšvielu maisījumā ar olīveļļu. Sasmalciniet grauzdētās ķirbju sēklas. lasīt vairāk

Tilapiju iecienījuši tās maigā, liesā gaļa, kā arī tāpēc, ka tā ir lieliski piemērota pasniegšanai ar dažādām mērcēm, jo ​​tai nav pārāk izteiktas garšas. Piemēram, tilapiju var cept cepeškrāsnī brīnišķīgā... lasīt vairāk