Koriandrs

Saspaidītu gurķu salāti ir populāra Āzijas uzkoda, ko var pasniegt ar jebkuru pamatēdienu. Viegli saspaidīti gurķi piešķir vairāk garšas nekā vienkārši sagriezti. Nokāš gurķus, lai koncentrētu garšu, un... lasīt vairāk

Carne asada ir tradicionāls meksikāņu grilēts gaļas ēdiens. Liellopa steiks tiek marinēts pikantā citrusaugļu biezenī, grilēts, pēc tam plāni sagriezts un pasniegts ar dažādiem piedevām. Carne asada visbiežāk tiek pasniegts kā pamatēdiens. lasīt vairāk

Šis neticamais Karību jūras reģiona vistas ēdiens sajūsminās jūsu garšas kārpiņas. Vistas gaļa tiek sautēta bagātīgā kokosriekstu mērcē, kas bagāta ar garšvielām un dārzeņiem. To ir viegli pagatavot, un tas ātri pazūd. Tas ir pagatavots no sulīgām, bez ādas un kauliem vistas stilbiem. lasīt vairāk

Kāpostu lapas, viegli tvaicētas karstā ūdenī, līdz tās kļūst elastīgas un spilgti zaļas, ir lieliski piemērotas burrito pagatavošanai tortilju vai pitas maizes vietā. Tvaicējiet visu buntīti un uzglabājiet lapas sakrautas starp mitriem papīra dvieļiem. lasīt vairāk

Lēnā plīts ir īsts darba zirgs jebkurā virtuvē, kas ļauj ātri un gardi pagatavot visdažādākos ēdienus bez jebkādām problēmām. Šajā Karību jūras reģiona stila ēdienā vistas filejas tiek gatavotas spiediena katlā, kamēr... lasīt vairāk

Šo aromātisko zupu var ātri un vienkārši pagatavot lēnajā plītī. Tās patīkamo dūmakaino garšu rada malto ančo un čipotles piparu kombinācija adobo mērcē — divas populāras garšvielas Meksikas virtuvē. Šajā receptē tiek izmantots tieši tik daudz piparu, lai... lasīt vairāk

Šīs veģetārās vistas picas ar bārbekjū versiju noslēpums ir tas, lai sēnes pirms mērces pievienošanas būtu skaisti apbrūninātas un kraukšķīgas. Pirmās 5 minūtes noteikti cepiet tās nemaisītas, lai tās sāktu brūnēt. Tas ir... lasīt vairāk

• Melno pupiņu kotletes
• Krēmīga mērce

Nomainiet tradicionālo bulciņu pret veģetāru melno pupiņu kotleti, lai baudītu olbaltumvielām bagātas un sātīgas brokastis. Ja uztraucaties par olas vārīšanu bez čaumalas, droši aizvietojiet to ar ceptu olu! Piepildiet savas Benedikta olas ar mājās gatavotu... lasīt vairāk

• Salāti ar kviešiem
• Čimičuri mērce

Čimičuri ir Argentīnas asa mērce, kas pagatavota no svaigiem garšaugiem un tradicionāli tiek pasniegta ar grilētu gaļu. Pētersīļu, koriandra, ķiploku un čili piparu pikantā kombinācija atdzīvina kviešu graudu riekstu garšu, savukārt kraukšķīgie gurķi, lasīt vairāk

Tā vietā, lai kā piedevu gaļai pasniegtu parastos rīsus, pagatavojiet šo vasaras pilafu, pildītu ar sulīgiem dārzeņiem un aromātiskiem garšaugiem. Izvēlieties brūnos rīsus. Tie ir veselīgāki par baltajiem rīsiem un tiem ir nedaudz riekstaina garša. Gatavojiet rīsus pārklātus, pretojoties kārei pēc rīsiem. lasīt vairāk

Sulīgas, jaunas burkānu galotnes izskatās tik gardas, ka žēl tās izmest, taču, neskatoties uz to, ka tās ir ēdamas, no tām ir grūti pagatavot kaut ko patiesi vērtīgu. Čimičuri mērce ir lielisks piemērs tam, kā var izmantot burkānu galotnes - lasīt vairāk

Šie kūpinātie kāpostu steiki ir lieliski piemēroti kā dārzeņu piedeva, taču tie ir arī pietiekami sātīgi, lai tos pasniegtu kā veģetāru pamatēdienu, pievienojot graudaugus vai pupiņas. Kāpostus pārliej ar vieglu vinegretu, kas pagatavots no lasīt vairāk

Šajā receptē vistas filejas pārkaisīšanai tiek izmantotas sasmalcinātas kukurūzas skaidiņas. Vista tiek cepta cepeškrāsnī, un tā no ārpuses iznāk tikpat kraukšķīga un no iekšpuses sulīga, it kā tā būtu fritēta. Piedevai novāriet jaunos kartupeļus un brokoļus. lasīt vairāk

Kongī jeb žou ir populāra ķīniešu putra, kas gatavota no pārvārītiem rīsiem, tāpēc tā ir ideāli piemērota lēnajai plītij. Ir daudz konžī variāciju brokastīm un dim sum, un šī versija ir pagatavota ar ingveru, zaļajiem sīpoliem un vistu. lasīt vairāk

Pagatavojiet itāļu vistas parmezānu ar Tex-Mex pieskaņu. Šajā receptē tiek izmantotas plānas vistas filejas kotletes, bet meksikāņu salsas vietā izmantojiet itāļu marinādes mērci, un rīvmaizi nomainiet ar sasmalcinātu... lasīt vairāk

Čilakiles ir meksikāņu vēlās brokastis ēdiens, kas īpaši paredzēts, lai izmantotu pārpalikumus. Tas tiek gatavots no pārpalikušajām tortiljām (sagrieztām vai saplēstām gabalos) un salsa verde (zaļās salsas). Viss tiek uzkarsēts līdz... lasīt vairāk

Šī ēdiena zvaigzne ir ātri pagatavojama meksikāņu molu mērces versija, kas pagatavota ar zemesriekstu sviestu, kakao un garšvielām. Vāriet tajā uz lēnas uguns apcepto vistas fileju un pasniedziet, bagātīgi pārlejot katru porciju. Pasniedziet ar smaržīgiem rīsiem ar koriandra garšu. lasīt vairāk

Rī Dramonda gatavo savu visgardāko kesadilju ar trīs veidu sieriem, svaigiem tomātiem un sasmalcinātiem konservētiem zaļajiem čili pipariem. Čedaras, Monterejas Džeka un pikantā Pepper Jack siera kombinācija padara šo meksikāņu uzkodu patiesi... lasīt vairāk

Šim piedevam saldie kartupeļi nav obligāti jākūpina! Slepenā sastāvdaļa ir kūpināti čipotles pipari adobo mērcē. Sajauciet tos ar vārītiem saldajiem kartupeļiem majonēzes mērcē, un piedeva iegūs patīkamu dūmu garšu, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk

Aromātiskais Ziemeļāfrikas garšvielu maisījums ras el hanout piešķir šīm sulīgajām tītara un spinātu kotletēm pikantu, bagātīgu garšu. Pasniedziet ar ceptiem, pikantiem burkāniem un koriandru, pitas maizes šķēlītēm un bezpiedevu jogurtu un izbaudiet! lasīt vairāk

Ķemmīšgliemeņu un garneļu kokteilis pikantā tomātu mērcē tiek pasniegts kā uzkoda atsevišķās bļodiņās vai glāzēs ar krekeriem, lai tos būtu viegli paņemt un baudīt. Ķemmīšgliemeņus iepriekš pagatavojiet un pirms pievienošanas mērcei labi atdzesējiet, un garneles... lasīt vairāk

Veikalā nopērkamais margaritas maisījums parasti satur vienu vai vairākas citrusaugļu sulas, cukuru vai sīrupu. Šajā receptē maisījumam ir negaidīts mērķis: garneļu marinēšana pirms grilēšanas. Jūras veltes - lasīt vairāk

Cepiet vistas stilbiņus cepeškrāsnī, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pasniedziet ar pikantu kokosriekstu mērci, kas pagatavota no vistas sulas, un melno pupiņu, mango, sīpolu un koriandra salātiem. Ar minimālu piepūli jūs iegūsiet pilnvērtīgu maltīti. lasīt vairāk

• Cūkgaļas vēders
• Mērce

Kāds ir gardās cūkgaļas vēdera noslēpums? Izduriet caurumus visā ādā un pēc tam apkaisiet ar cepamā pulvera un sāls maisījumu. Šie divi vienkāršie soļi nodrošinās superkraukšķīgu ādu un neticami maigu gaļu. Pasniedziet kraukšķīgas cūkgaļas vēdera šķēles ar vieglu mērci. lasīt vairāk

• Kāpostu salāti
• Avokado čipotles mērce
• Kraukšķīgs ziedkāposts

Pagatavojiet veģetāros ziedkāpostu tako. Lai padarītu tos interesantākus, ziedkāpostus apcep mīklā, kas gatavota no rīsu miltiem un garšvielām, padarot tos garšīgi kraukšķīgus, garšīgus un pikantus. Pasniedziet tos ar sulīgiem kāpostu salātiem un avokado mērci. lasīt vairāk

Citrusaugļos marinēta zivs tiek sautēta tomātu buljonā ar maigiem kartupeļu gabaliņiem un kukurūzu, savukārt meksikāņu kaltētie ančo čili pipari piešķir šim sātīgajam sautējumam dūmakainu garšu un krāsu. Lai iegūtu svaigāku pieskaņu, katru porciju papildiniet ar... lasīt vairāk

Viena no svarīgākajām garšvielām Meksikas virtuvē ir ančo pipari. Šie žāvētie, nogatavinātie poblano pipari, samalti pulverī, ir ar dūmakainu garšu un tiek izmantoti bagātīgu mērču, sautējumu un zupu pagatavošanai. Pievienojiet šos piparus - lasīt vairāk

Lielākā daļa sastāvdaļu šajā ātrajā saldo kartupeļu sautējumā ir savstarpēji aizvietojamas, kas nozīmē, ka jūsu ledusskapī un pieliekamajā noteikti būs viss nepieciešamais gardām un veselīgām vakariņām. Galvenā sastāvdaļa šeit ir saldais kartupelis, un pēc tam sekojiet formulai: jebkas uz tomātu bāzes, jebkas... lasīt vairāk

Čili kon karne visbiežāk gatavo no maltas liellopu gaļas, taču šajā receptē Rī Dramonds nolēma pievienot sagrieztu liellopu gaļu. Tas aizņem nedaudz vairāk laika, bet rezultāts ir tā vērts: stingri, maigi liellopu gaļas gabaliņi bagātīgā... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Dārzeņi
• Innings

Meksikāņu fajitas ir ātri pagatavojamas, tāpēc tās ir lieliski piemērotas darba dienas vakariņām, kad vēlaties palutināt ģimeni ar kaut ko īpašu pat pēc darba. Vistas filejas strēmelītes dažas minūtes marinē laima sulā un garšvielās, un... lasīt vairāk

Mazas paprikas var pagatavot veselas, un tās izskatīsies skaisti un koši, kad tās pasniegs. Apcepiet tās grilā, pārkaisiet ar garšaugiem un citronu mērci un pārkaisiet ar valriekstiem — ātra un garda grila piedeva! lasīt vairāk

Ja nevarat sagaidīt, kad jūsu tomāti nogatavosies, un vēlaties baudīt jauno ražu, pagatavojiet šos gaiši zaļo tomātu salātus. To skābumu lieliski līdzsvaro nogatavojušās, saldās zemenes. Salātus pārlejiet ar raudzēta piena mērci un... lasīt vairāk

Gardām pankūkām nav jābūt saldām. Šajā receptē tiek izmantots svaigu garšaugu maisījums, lai piešķirtu tām skaistu zaļu krāsu un atsvaidzinošu garšu. Tās ir lieliski piemērotas uzkodai vai pusdienām. Pasniedziet ar citronu rikotu un pikantu olīveļļu. lasīt vairāk

Marokāņu garšvielu maisījums ras el hanout piešķir šim veģetārajam tofu ēdienam spilgtu garšu, kas pulcēs visu ģimeni kopā virtuvē. Vāriet tofu bagātīgā, ar garšaugiem bagātinātā mērcē ar tomātiem un olīvām un pasniedziet ar kuskusu, bagātīgi pārkaisot ar svaigiem... lasīt vairāk

• Marokas tītara sautējums lēnajā plītī
• Tahini un svaigu garšaugu mērce
• Burito

Izmēģiniet šo sulīgo, pikanto marokāņu tītara sautējumu ar smaržīgu cilantro mērci. Izmantojiet pārpalikumus, lai pagatavotu šos burrito, nelielu sautējuma porciju dalot četrām personām. Pasniedziet to uz tortiljām ar tvaicētiem rīsiem vai kuskusu. lasīt vairāk

Pasniedziet sulīgu cūkgaļas fileju ar ātri pagatavojamu zaļo mērci (salsa verde), kas pagatavota no svaigiem garšaugiem. Pētersīļi, koriandrs, maurloki, estragons un šalotes sīpoli šajā bagātīgajā un aromātiskajā mērcē lieliski papildina viens otru. Pasniedziet ar maizi, - lasīt vairāk

• Tomātu zupa
• Siera pildījums
• Sviestmaizes

"Kad es uzaugu Indijā, masala siera grauzdiņi bija ierasta brokastu sastāvdaļa," atceras Manits Čauhans. "Tie tika gatavoti ar Amul kausēto sieru, vienīgo kausēto sieru, kas tolaik bija pieejams Indijā. Tas ir līdzīgs cietajam baltajam Čedaras sieram." lasīt vairāk

Tumšā ruma karameļu notis un ananāsu saldums padara šo salsu patiesi unikālu. Pasniedziet to ar jebkuru gaļu, īpaši ar ceptu cūkgaļu, un jums garantēts tropu gardums. Šī salsa satur halapenjo piparus; tos var izlaist. lasīt vairāk

Smalki sagrieztus saldos kartupeļus cep cepeškrāsnī, līdz tie ir pusgatavi, un pēc tam apcep pannā, līdz tie ir kraukšķīgi, kopā ar bekonu un halapenjo. Pikantie čili pipari un sāļie bekona gabaliņi lieliski līdzsvaro dabisko saldumu. lasīt vairāk

Lavaši ir lieliski, jo tos ir viegli ēst, atrodoties ceļā, ņemt līdzi uz darbu vai skolu, un jūs varat būt pārliecināti, ka jūsu uzkoda būs sātīga un veselīga. Šis lavašs ir pagatavots no saldajiem kartupeļiem, vistas gaļas, garšvielām un garšaugiem — lielisks iegansts... lasīt vairāk

• Zaļais čatnijs
• Mīkla
• Dārzeņi

Pakora ir veģetāra indiešu uzkoda, kas gatavota no mīklā apceptiem, fritētiem dārzeņiem. Receptes autore Nidhi Džalana šos dārzeņus sauc par indiešu virtuves "tempuru". Turku zirņu miltu mīkla, kas piesātināta ar aromātiskām garšvielām, tiek cepta, līdz tā kļūst gaisīga un kraukšķīga. lasīt vairāk

Lipīgie rīsi, kas cepti maisījumā ar ķīniešu desu (vai kantoniešu valodā lo mai fen), ir populārs dim sum ēdiens, kas pagatavots no saldas ķīniešu desas (lap cheong), šitake sēnēm un kaltētām garnelēm, lai iegūtu umami piesātinātu garšu, kā arī - lasīt vairāk

Šis gardais un veselīgais Āzijas ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Griķu soba nūdeles tiek gatavotas ar šitake sēnēm un edamame (nenogatavinātām sojas pupiņām), savukārt svaigi garšaugi un dažas Āzijas garšvielas piešķir bagātīgu un daudzpusīgu garšu. lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no meksikāņu sviestmaizēm, ko sauc par tortām. Starp divām baltmaizes pusēm jūs sagaida garšu un tekstūru slāņi. Meksikāņu čorizo ​​desa, kartupeļi, pupiņas, sulīgi salāti un dažas citas garšas... lasīt vairāk

Pikantas čorizo ​​desiņas šai klasiskajai uzkodai piešķir Latīņamerikas pieskaņu. Tās ir pagatavotas no meksikāņu čorizo ​​desas (nejaukt ar sausā veidā sālītu spāņu desu!), ietītas tortiljās un ceptas pannā. lasīt vairāk

Piešķiriet pazīstamai mērcei jaunas garšas, pagatavojot to ar svaigu koriandru, grauzdētām sezama sēklām un Mančego sieru, tradicionālās olīveļļas vietā izvēloties vīnogu kauliņu eļļu. Ēdiet pesto svaigu kā uzkodu, uzsmērējiet to uz maizes vai iemērciet tajā gaļu. lasīt vairāk

Šis burrito ir pildīts ar visām populārajām brokastu sastāvdaļām: olu kulteni, kartupeļu pankūkām, desu un sieru. Tas ir pagatavots no neapstrādātas meksikāņu čorizo ​​desas. Nejauciet to ar spāņu kaltētu desu. Tik garšīgs un sātīgs! lasīt vairāk

• Sriracha rančo mērce
• Vistas gaļa

Vistas filejas strēmelītes parastās rīvmaizes vietā ir apviļātas sasmalcinātās tortiljas čipsos. Tas ne tikai padara tās kraukšķīgākas, bet arī piešķir vistai papildu garšu. Pasniedziet šos kraukšķīgos vistas pirkstiņus ar... lasīt vairāk

Šis sātīgais meksikāņu stila sautējums ar savu bagātīgo garšu un silto aromātu ir ideāls sildošs mierinājums vēsā dienā. Cūkgaļa tiek lēni gatavota kopā ar kartupeļiem, zaļajiem poblano čili pipariem un grauzdētu kukurūzu pikantā sulā, kas... lasīt vairāk

Dabīgas jēra plecu kotletes uz kaula ierīvē ar čipotles piparu pastu, cep līdz zeltaini brūnai krāsai, kas saglabā gardās sulas, un pēc tam vāra uz lēnas uguns aromātiskā tomātu mērcē ar ķiplokiem un koriandru, līdz gatavas. lasīt vairāk

Šī čipotles papriku marināde adobo mērcē, laima sulā, medū un garšvielās ir lieliska ne tikai vistas gaļai, bet arī garnelēm. Tāpēc izmantojiet to, kas jums ir pa rokai. Marinējiet garneles vai vistas fileju pusstundu un pēc tam grilējiet. lasīt vairāk

Šīs meksikāņu vistas un siera pildītās caurulītes tiek ceptas cepeškrāsnī zem tomātu un čipotles mērces kārtas, kas tām piešķir pikantu, dūmakainu garšu. Pildījumam izmantojiet grilētu vistu un divu veidu sierus (Monterey Jack un - lasīt vairāk

Šī ātrā garneļu marināde ir vienkāršota vjetnamiešu populārās nuoc mam cham mērces versija — Āzijas zivju mērces, laima sulas, cukura un čili piparu maisījums. Svaigu čili piparu vietā izmantojiet sasmalcinātas sarkano piparu pārslas. lasīt vairāk

Šīs vienkāršotās meksikāņu posoles zupas pagatavošana aizņem tikai pusstundu, taču garšvielas, svaigi halapenjo un konservēti čili pipari piešķir bagātīgu garšu. Pasniedziet ar kukurūzas čipsiem, katru porciju papildinot ar svaigiem - lasīt vairāk

Jūs varat bezgalīgi eksperimentēt ar pesto variācijām, ja pieturēsieties pie klasiskās formulas: garšaugi + rieksti (sēklas) + augu eļļa + siers. Šis meksikāņu stila pesto ir gatavots ar cilantro un ķirbju sēklām, pievienojot eļļu - lasīt vairāk

Kad vēlaties pagatavot autentisku meksikāņu ēdienu al pastor uz iesma, bet ar minimālu piepūli, talkā nāks granulu grils, uz kura šī ēdiena gatavošana sagādā prieku, un tas izrādās tikpat aromātisks un, iespējams, pat sulīgāks zemā temperatūras dēļ. lasīt vairāk

Ar kokosriekstu pienu un koriandru krēmīgā kukurūza iegūst jautru Āzijas garšu un ir piemērota veģetāriešiem. Pasniedziet to kā piedevu vai svētku uzkodu, kas patiks ikvienam, tostarp vegāniem. lasīt vairāk

Salāti ir pagatavoti no meksikāņu fajitas pamatsastāvdaļām: sīpoliem, paprikas, svaiga koriandra un aromātiskām garšvielām. Liellopu gaļas vietā tiek pievienotas ceptas garneles. Garneles pagatavojas daudz ātrāk nekā gaļa, padarot ēdienu vieglāku un aromātiskāku. lasīt vairāk

Atsvaidzinošais Margaritas kokteilis kļūst vēl uzmundrinošāks, pievienojot gurķu biezeni un mājās gatavotu pikantu halapenjo sīrupu. Sarīkojiet meksikāņu iedvesmotu ballīti un izbaudiet šīs jaunās interpretācijas sabalansētās garšas - lasīt vairāk

Šis pikantais Tex-Mex ēdiens ir unikāls veids, kā izmantot veikalā pirktus panētus vistas nagetus (vai pirkstiņus). Sablendējot tos virtuves kombainā ar nedaudz kukurūzas cietes, iegūst vieglu un gaisīgu gaļas pelmeņu. lasīt vairāk

Saldie plantāni ir lielisks papildinājums sulīgai ceptai vistai, kas ierīvēta ar pikantu Karību jūras reģiona džerka garšvielu maisījumu. Lai iegūtu kontrastējošāku garšu, ēdienam pievienojiet ingvera-ananāsu mērci, kas pagatavota no Scotch Bonnet pipariem. Šis ir viens no... lasīt vairāk

Šai picai, kas piepildīta ar burvīgām indiešu garšām un aromātiem, mīkla nav jāmīca: par pamatu izmantojiet nan maizi! Pārkaisiet to ar ceptas vistas gabaliņiem, kas marinēti pikantā jogurtā, sierā un sarkanajos sīpolos, un apcepiet - lasīt vairāk

• Tofu grauzdiņi
• Zupa
• Buljons
• Pildījums

Šis gardais un sātīgais Āzijas ēdiens ir lieliski piemērots barojošām vakariņām darba dienas vakarā. Tas ir ļoti sātīgs, to var apēst dažu minūšu laikā, un tas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un tofu grauzdiņi ir tā mazā detaļa, kas padara manas nūdeles... lasīt vairāk

Kurkuma, ko plaši izmanto visā Dienvidaustrumāzijā, piešķir gan saldiem, gan sāļiem ēdieniem īpašu krāsu, aromātu un garšu. Šajā receptē tā ir apvienota ar ķirbju pīrāga garšvielām (ar pievienotu kanēli, ingveru un krustnagliņām), lai... lasīt vairāk

Pico de gallo salsu parasti gatavo ar tomātiem, bet arbūzu sezonas kulminācijā pamēģiniet tomātu aizstāt ar arbūzu. Tā ir atsvaidzinoša uzkoda, kas harmoniski apvieno sulīgus augļus, sīpolus, saldos un asos piparus, koriandrs un... lasīt vairāk

Cepti brokoļu zariņi tiek pasniegti ar saldskābo zemesriekstu sviesta un medus mērci. Pēc vēlēšanās var pārliet ar Sriracha mērci. Brokoļus var pasniegt kā Āzijas iedvesmotu uzkodu vai kā piedevu, piemēram, ar ķīniešu nūdelēm. lasīt vairāk

• Pho zupa
• Innings

Tagad šīs klasiskās vjetnamiešu zupas bagātīgo garšu un aromātu varat baudīt daudz biežāk, jo tā ir gatava mazāk nekā stundas laikā. Jums, iespējams, jau ir nepieciešamās sastāvdaļas pieliekamajā. Galvenā sastāvdaļa ir veikalā pirkta liellopu gaļa. lasīt vairāk

• Hamburgeri
• Meksikāņu tomātu mērce

Šo burgeru iedvesmas avots ir čile rellenos jeb meksikāņu pildīto papriku recepte. Rezultāts ir čile relleno uz maizītes: bieza liellopa gaļas kotlete, kas pārklāta ar pikantu meksikāņu mērci, kūstošu sieru un grauzdētiem poblano pipariem. lasīt vairāk

Apmaisiet nomizotas, lielas garneles ar aso papriku un olīveļļu, cepiet cepeškrāsnī un pasniedziet ar kvinoju, kas pildīta ar smaržīgiem zaļumiem. Šis gardais un veselīgais ēdiens ir lieliska ātra vakariņa darba dienu vidū. lasīt vairāk

Pagatavojiet garneles un brokoļus vieglā zemesriekstu mērcē ar halapenjo un ingveru, lai pagatavotu gardas Āzijas iedvesmotas vakariņas. Mērce ir pagatavota ar zemesriekstu sviestu. Izvēlieties kraukšķīgo versiju (ar zemesriekstu gabaliņiem), un jums nebūs jāuztraucas par papildu... lasīt vairāk

Šī recepte ir lieliski piemērota gardām un veselīgām brokastīm, kas bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, lai ilgi uzturētu sāta sajūtu. Olu kulteni gatavo ar čorizo ​​desu, dārzeņiem, pupiņām, sieru un tortiljas čipsiem. Pasniedz ar skābo krējumu un - lasīt vairāk

Uz tortiljas čipsiem lieciet sulīgu, ar džerka garšvielām garšotu grilētu cūkgaļu, pārkaisiet ar ananasiem un rīvētu sieru. Cepiet načo, lai siers izkustu, un izbaudiet Tex-Mex klasiku ar drosmīgu Jamaikas pieskaņu! lasīt vairāk

Lai gaļas rulete būtu veselīgāka, sajauciet liesu malto liellopa gaļu ar malto tītara gaļu un pievienojiet sasmalcinātus spinātus un daudz koriandra. Tradicionālās kečupa glazūras vietā katru gaļas ruleti pārklājiet ar tomātu šķēlītēm, un, lai iegūtu vēl... lasīt vairāk

Nedaudz Dižonas siera ar medu un koriandru ir viss, kas nepieciešams sulīgam un aromātiskam ceptam lasim. Veselīgākajam variantam izmantojiet mazkaloriju majonēzi. Esiet uzmanīgi, lai zivi nepārceptu, pretējā gadījumā lasis sanāks ļoti... lasīt vairāk

Ātra, pikanta laima sulas un kūpinātu čipotles piparu marināde piešķir šiem cūkgaļas tako pikantu, dūmakainu garšu, kas ir īpaši patīkama, ja gaļu cepat uz pannas, nevis uz āra grila. Cūkgaļas virspusē uzlieciet šķēles lasīt vairāk

Pievienojiet grilētu kukurūzu, tomātus un zaļos sīpolus klasiskajam gvakamolei, lai iegūtu gardu dūmu garšu. Svaigi halapenjo un malti čipotles pipari piešķir patīkamu asumiņu, bet, ja vēlaties vēl asāku garšu, lasīt vairāk

Mums ļoti garšo dūmakainā garša, kas rodas, apvienojot kaltētas kaskabelas un guajillo čili piparus. Sajaucot šīs divas šķirnes, tiek radīta sarežģīta mērce ar pārsteidzošu dziļumu, tāpēc mēģiniet atrast abas. Vēl viens padoms: iegādājieties... lasīt vairāk

• Sēnes
• Kukurūzas salsa
• Tako bārs

Šo tako zvaigzne ir grilētas portobello sēnes. Ar šādu pildījumu jūs pat neatcerēsities gaļu! Pirms sēņu apgriešanas noteikti ļaujiet tām pilnībā izcepties no izliektās puses. Tas tām piešķirs labāku garšu. Vēl viena interesanta sastāvdaļa ir lasīt vairāk

• Avokado salsa
• Garneles

Garneles ir viens no populārākajiem tako pildījumiem. Tā ir vieglāka alternatīva gaļai un pagatavojama dažu minūšu laikā. Garneles sajauciet ar čipotles pipariem (kūpinātiem halapenjo), grilējiet un pasniedziet siltās tortiljās ar... lasīt vairāk

Saspaidītu gurķu salāti (ķīniešu valodā pai huang gua) ir iecienīta piedeva daudzos ķīniešu restorānos un bieži tiek pasniegti ar Āzijas pelmeņiem. Šie atsvaidzinošie un aromātiskie salāti ir garšoti ar ķīniešu melno etiķi un sojas mērci. Melnais etiķis - lasīt vairāk

Nedaudz maltas liellopa gaļas, nedaudz alus un nedaudz čipotles piparu, un gardais čili ir gatavs acumirklī! Garšvielu un alus pievienošana rada tik bagātīgu garšu, it kā čili būtu stundām ilgi vārījies uz plīts. Un čipotles pipari ar adobo mērci... lasīt vairāk

Lai gan šīs kotletes ir gatavotas no liesas tītara gaļas, skābā krējuma un rīvmaizes pievienošana nodrošina, ka tās ir mīkstas, sulīgas un tieši tik stingras, cik vajag. Ķirbju pīrāga garšvielas un saldskābā granātābolu melase piešķir tām īpašu eleganci. lasīt vairāk

Ras el hanout un pikantā harisa piešķir šim liellopa gaļas sautējumam maģiskus marokāņu virtuves aromātus. Vāriet lēnajā plītī vairākas stundas, gaļa sanāk maiga un sulīga, gluži kā tikko izņemta no krāsns. Pasniedziet ar tvaicētu kuskusu, un jums būs... lasīt vairāk

Ķimenes, svaigi spiesta apelsīnu sula un garšvielas piešķir maigajai cūkgaļas filejai bagātīgu garšu. Šī lēnās plīts recepte ir iedvesmota no Kubas virtuves, kur spilgtā garša rodas no saldo apelsīnu un pikanto garšvielu kombinācijas. lasīt vairāk

Sulīgie mango un halapenjo padara šo saldskābo mērci par atsvaidzinošu alternatīvu tradicionālajai tomātu salsai. Neliela daļa sastāvdaļu tiek sablendēta, bet pārējās tiek smalki sagrieztas, piešķirot salsai... lasīt vairāk

Piešķiriet ziemas dārzeņiem vasarīgu garšu, vārot tos kokosriekstu pienā ar aromātiskām garšvielām un svaigu koriandru. Šajā receptē ķirbju un saldo kartupeļu saldums lieliski līdzsvaro šitaki sēņu zemes garšu un Āzijas sambal oelek mērces pikanto garšu. lasīt vairāk

Saputojiet svaigi spiestu laima sulu un koriandru ķiploku olīveļļā un pārlejiet to pāri grilētām mahi-mahi filejām. Tas ir lielisks papildinājums grilētai zivij. Spilgtā, citrusaugļu, pikantā eļļas garša un zivs dūmakainās notis ir nepārprotamas. lasīt vairāk

Rīsi ar garnelēm (spāņu valodā: arroz con camarones) ir populārs ēdiens Latīņamerikas virtuvē. Izmantojot šīs pamatsastāvdaļas, tiek gatavotas daudzas "arroz con camarones" variācijas, kas atšķiras pēc sastāva un garšas. Šajā receptē tarte... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo grilēto ēdienu, būs nepieciešams smags katls. Gliemeņus vāra uz lēnas uguns tekilas un gliemeņu buljona (sulas) maisījumā, līdz čaumalas atveras, un pēc tam sajauc ar ceptu meksikāņu čorizo ​​desu. Pasniedziet gliemenes ar - lasīt vairāk

Sajauciet sulīgas garneles, ananāsu gabaliņus un papriku terijaki mērcē un pasniedziet uz folijā izklātiem rīsu gabaliņiem, lai iegūtu gardu “viss vienā” maltīti. Jūsu viesi novērtēs šo pasniegšanas veidu un būs sajūsmā, atklājot savu... lasīt vairāk

Lai gan "queso fundido" varētu būt tāls Šveices fondī radinieks Meksikā, tas ir vairāk nekā tikai kausēta siera mērce. Papildus sieram tas ir pildīts ar bagātīgu ceptas maltās gaļas un dārzeņu pildījumu. Rī Dramonda savai receptei pievienoja arī sekojošo: lasīt vairāk

Londonas grila steiks ir diezgan ciets vērša stilba gabals, bet, pareizi pagatavots un pasniegts, tas burtiski kūst mutē. Marinējiet gaļu tekilā un garšvielās, vēlams, uz nakti. Grilējiet uz vidējas līdz vidēji lielas uguns. lasīt vairāk

• Papildu pildījumi

Šie melno pupiņu burgeri garšos pat tiem, kas nav veģetārieši. Lai burgeri saglabātu savu formu un tekstūru, daļa pupiņu tiek samaltas pastā, bet citas tiek pievienotas veselas. Lai maisījums sasaistītos, lasīt vairāk

Hikama ir sakņu dārzenis, kura dzimtene ir Meksika un Centrālamerika, ļoti līdzīgs rāceņiem vai redīsiem. Tas ir lieliski piemērots sulīgu un atspirdzinošu vieglu salātu pagatavošanai. Šajā receptē hikama tiks pasniegta kopā ar redīsiem, un, lai panāktu garšu... lasīt vairāk

Šī ar dārzeņiem pildītā fritata ir lieliski piemērota gan vēlām brokastīm, gan vakariņām. Tā ir bez gaļas, bet kartupeļu pievienošana padara to neticami sātīgu, un salsa, halapenjo un pikantā pepper jack siera mērce piešķir tai gardu garšu. lasīt vairāk

Lēnā plīts palīdz ātri un bez lieku ēdienu nekārtības pagatavot indiešu birjāni (līdzīgu plovam) ar garnelēm. Vispirms apcep garneles ar garšvielām, pēc tam spiediena katlā vāri basmati rīsus. Rezultāts ir ātrs, lasīt vairāk

Šie aromātiskie (pateicoties citronzālei, laimam un ingveram) vistas spārniņi tiek sautēti garšvielu kokosriekstu pienā, līdz tie ir mīksti, un pēc tam fritēti, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi. Daļa no kokosriekstu marinādes tiek izmantota mērces pagatavošanai, kas... lasīt vairāk

Vasaras baltā sangrija apvieno vieglu baltvīnu, Limoncello liķieri un citronu sodu ar aromātisku koriandra sīrupu. Tā rada unikālu, atsvaidzinošu limonādi pieaugušajiem. Sajauciet sangriju krūkā un ļaujiet tai nostāvēties ledusskapī... lasīt vairāk

Gardas, sātīgas zivju tako ir gatavas tikai pusstundas laikā. Sams (vai cita stingra baltā zivs) tiek sagriezta kubiņos, apviļāta miltos un cepta eļļā līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedz ar kukurūzu - lasīt vairāk

• Kartupeļu mizas
• Mērces
• Gardums

Šī kartupeļu mizas uzkoda ir iedvesmota no čata, populāra indiešu ielu ēdiena. Kraukšķīgās kartupeļu mizas ir piesātinātas ar trīs mērču saldo, pikanto, skābo un pikanto garšu, kā arī ar kraukšķīgiem grauzdētiem turku zirņiem. Šai receptei: lasīt vairāk