Timiāns

Ja svētkos esat nolēmis pagatavot divus tītarus, ir viens veids, kā abus ievietot cepeškrāsnī, lai tie nebūtu jācep pa vienam. Vienu tītaru var saplacināt un saspiest, bet otru var atstāt veselu. Abas iespējas der. lasīt vairāk

Maltas cūkgaļas un tītara gaļas maisījums kopā ar svaigiem garšaugiem, rikotu un pekorīno sieru padara šīs kotletes neticami sulīgas un maigas. Tās var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu, uzverot uz iesmiem. Šīs kotletes ir arī labi piemērotas ceļošanai: lasīt vairāk

Ja jums garšo ķirbis sāļā ēdienkartē, šī gaļas piedevas recepte neliks vilties. Šis spilgtais, Tuvo Austrumu iedvesmotais ptitim piedevas ēdiens līdzsvaro muskatķirbja un dateļu dabisko saldumu ar timiāna, sīpola un pistāciju pikantajām notīm. Gatavs pasniegšanai! lasīt vairāk

• Mērce
• Tītara buljons lēnajā plītī

Lēnā plīts garantē bagātīgu, aromātisku mērci, kas pagatavota no mājās gatavota tītara buljona. Mērci var pagatavot iepriekš, lai ietaupītu laiku svētkos. Arī bagātīgu buljonu mērcei gatavo lēnajā plītī, un jūs varat... lasīt vairāk

Divus kilogramus svētku tītara krūtiņas var izcept mazāk nekā stundā, turklāt pat ar mērci! To ir viegli iedomāties, ja to gatavojat lēnajā plītī, nevis cepeškrāsnī. Krūtiņa sanāk neticami maiga, sulīga un aromātiska, pateicoties veselam garšu klāstam — lasīt vairāk

Sātīgas pildītas paprikas var pagatavot, netērējot laiku cepšanai – lēnajā plītī! Vienkārši apbrūniniet malto liellopu gaļu un rīsus lēnajā plītī, pēc tam piepildiet ar to lielos saldos piparus un vāriet tos spiediena katlā, līdz tie ir gatavi. Kad paprikas ir – lasīt vairāk

• Cepta vista
• Majonēze ar skābo pienu un garšaugiem

Dziļi cepta vistas fileja kraukšķīgā, pikantā panējumā tiek pasniegta uz kartupeļu maizītēm ar marinētiem gurķiem, salātiem un paniņu-garšaugu majonēzes mērci, kas atvēsina un līdzsvaro vistas sāļo garšu. lasīt vairāk

Šīs kraukšķīgās bagešu šķēles var pasniegt kā uzkodu ar mērci vai maizes vietā ar zupu. Lai pagatavotu, vienkārši apsmērējiet bagešu šķēles ar sviestu, pārkaisiet ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un apgrauzdējiet cepeškrāsnī, līdz tās ir kraukšķīgas. lasīt vairāk

Pirms grilēšanas apsmērējiet steiku ar olīveļļu, pievienojiet sasmalcinātu timiānu un ķiploku, lai iegūtu brīnišķīgi pikantu garšu. Ja jums nav grila, izmantojiet grila pannu. Pasniedziet steiku, sagrieztu plānās šķēlītēs, kopā ar grilētiem sparģeļiem. lasīt vairāk

• Turcija
• Pildījums

Cepot tītaru uz iesma, nav nepieciešams to pastāvīgi laistīt un ieziest: rotācija vienmērīgi sadala sulas, iegūstot sulīgu, maigu gaļu ar kraukšķīgu ādu. Tikmēr pilienu savākšanas pannā zem tītara varat... lasīt vairāk

Cepti vistas spārniņi ir iecienīts gardums jebkurā alus ballītē, un šie Jamaikas grilētie džerka spārniņi noteikti atstās iespaidu. Pirms grilēšanas ļaujiet tiem iemērkties pikantā džerka marinādē un pēc tam... lasīt vairāk

Asie habanero pipari, timiāns, smaržīgie pipari, krustnagliņas un grilēšana uz oglēm piešķir vistai gardu džerka garšu un aromātu, ar ko slavena Karību jūras virtuve. Marinējiet vistas kājas uz nakti un nākamajā dienā grilējiet tās. Tās... lasīt vairāk

Grilēta kukurūza, paprika un lociņi veido šī sātīgā vasaras sautējuma pamatu. Pasniedziet ar grauzdētu, kraukšķīgu bageti vai lauku maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu veģetāru maltīti ar garšu. Pārpalikumi ir lieliska piedeva. lasīt vairāk

Runājot par sautējumiem, cukīni bieži tiek atstāti novārtā, dodot priekšroku ziedkāpostiem vai brokoļiem. Tomēr, pievienojot sieru un kraukšķīgu krekeru virskārtu, tas kļūst par perfektu vasaras sautējumu, ko pasniegt ar... lasīt vairāk

Ja pēc svētkiem saldētavā ir palicis sautējums, kartupeļu biezenis un dārzeņi, pagatavojiet sātīgu ganu pīrāgu. Šī recepte, kas pagatavota tikai no saldētām sastāvdaļām un pieliekamajā nepieciešamām precēm, ir īsts glābiņš aizņemtajos laikos. lasīt vairāk

• Sautējums
• Kartupeļu biezenis

Ganu pīrāgs ir sātīgs, mājās gatavots ēdiens, ko parasti bauda kopā ar ģimeni. Tomēr, pareizi pasniegts, tas var būt arī brīnišķīgs svētku gardums. Pasniedziet atsevišķos ramekinos ar kartupeļu biezeni, kas skaisti izspiests no - lasīt vairāk

• Sautējums
• Glazēti burkāni un rāceņi
• Kartupeļu biezenis

Šī svētku ganu pīrāga versija ir pagatavota no maltas jēra gaļas, sēnēm un saldskābiem, glazētiem dārzeņiem zem pūkaina kartupeļu biezeņa kārtas. Ja vēlaties, sacepumu var pārkaisīt ar rīvētu čedaras sieru un viegli apgrauzdēt cepeškrāsnī... lasīt vairāk

Pildīta vistas fileja vienmēr izskatās eleganti, un to ir daudz vieglāk pagatavot, nekā varētu šķist. Vienkārši izgriež sānos kabatu un piepilda to ar pildījumu, šajā gadījumā kazas siera, estragona, pētersīļu un šalotes sīpolu maisījumu, kas... lasīt vairāk

Liellopa ribiņas, sautētas vīna mērcē, ir brīnišķīgs ēdiens vēsam vakaram. Šīs receptes noslēpums ir veselas pudeles sausa sarkanvīna izmantošana. Apvienojumā ar selerijām, fenheli, burkāniem un puraviem tas sanāk neticami... lasīt vairāk

• Cālis
• Zaļā mojo
• Saldo kartupeļu biezenis ar citrusaugļiem

Lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu un skaistu zeltainu garoziņu, apgrieziet vistu uz steika un cepiet to bez vāka. Pasniedziet ar atsvaidzinošu mojo mērci ar koriandru un saldo kartupeļu biezeni ar citrusaugļu miziņu. lasīt vairāk

Kornišona vistas tiek ceptas uz vienas cepšanas paplātes ar dārzeņu maisījumu, kas sastāv no kartupeļiem, Briseles kāpostiem un burkāniem. To mazā izmēra dēļ tās būs gatavas vienlaikus ar dārzeņiem. Ēdiens izskatās svētku noskaņās un ir lieliska izvēle, ja jums ir maz laika. lasīt vairāk

Šis vistas gaļas pīrāgs ir tik garšīgs, ka grūti noticēt, ka tā pagatavošana aizņēma tikai 16 minūtes. "Dekonstruēts" nozīmē, ka pildījums un kārtainā mīkla tiek cepti atsevišķi (daudz ātrāk nekā visu cepot kopā), un ēdiens ir... lasīt vairāk

Šie gardie atsevišķi gatavotie pīrādziņi, kas tiek pasniegti mazās čuguna pannās, ir pildīti ar sulīgu liellopa gaļu, sēnēm, sīpoliem, burkāniem un timiānu, un pārklāti ar zeltainu kārtainās mīklas pamatni. Gardas sātīgas uzkodas, kas ir ideāli piemērotas īpašam gadījumam. lasīt vairāk

• Fritata
• Aioļi ar harisu

Šī fritata burtiski ir pilna ar vasaras dārzeņiem, smaržīgiem garšaugiem, garšvielām un daudz siera — parmezāna, fetas un čedaras. Iekšpusē maiga un sulīga, bet ārpusē pārklāta ar brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu. Pagatavojiet ātru piedevu, kas tai piestāv — lasīt vairāk

Lai izbaudītu visas zilā siera burgera garšas bez bulciņas, pagatavojiet šos vasaras salātus. Sajauciet salātu lapas ar sagrieztu grilētu kotleti un sarkano sīpolu, pārlejiet ar vinegretu un pārkaisiet ar zilo sieru un... lasīt vairāk

• Turcija
• Mērce

Pirms cepšanas tītaru divas dienas marinē sausā garšvielu maisījumā ar Provansas garšaugiem un sumaku, iegūstot neticami aromātisku un sulīgu tītaru. Izmantojiet cepšanas laikā izdalītās sulas, lai pagatavotu tītara mērci, pievienojot nedaudz... lasīt vairāk

Šī recepte ir lieliska, ja jums paveicās svinēt Pateicības dienu draugu vai ģimenes mājās un tikāt aizsūtīts mājās ar kaudzi ēdiena pārpalikumu. Tā ir kā atkal iegremdēties svētku noskaņā. Tomēr recepte ir piemērota arī tiem, kas... lasīt vairāk

Lai gan Marks Mērfijs savu ganu pīrāgu gatavo no nulles, izmantojot svaigas sastāvdaļas, viņš atzīst, ka darbietilpīgā rakstura dēļ šo recepti vislabāk pagatavot no atlikušās tītara gaļas un kartupeļu biezeņa no svētku vakariņām. Tas samazinās jūsu laiku pie plīts un... lasīt vairāk

Šī ir ātrāka kraukšķīgas ceptas vistas versija, izmantojot ierastas pieliekamajā nepieciešamās sastāvdaļas. Vistas kājas sajauc ar paniņām un dzeltenajām sinepēm, piešķirot tām pikantu garšu pat bez ilgas marinādes. lasīt vairāk

Paniņu marināde, kas garšota ar asu mērci, timiānu un ķiplokiem, padara šo cepto vistu aromātisku un sulīgu. Vista tiek marinēta garšvielās paniņās uz nakti, pēc tam apviļāta garšvielās miltos un cepta pannā līdz zeltaini brūnai krāsai. lasīt vairāk

Sviests daudzus ēdienus pārvērš šedevros, un liellopa steiks nav izņēmums. Flat iron steiku apziež ar izkausētu sviestu, grilē ar timiānu un pēc tam pasniedz ar ceptas vistas mērci. lasīt vairāk

Grūti pateikt, kura šī ēdiena daļa ir labāka: maigā liellopa krūtiņa ar bagātīgo tomātu garšu vai sulīgie sakņu dārzeņi, kas vārās gaļas sulā, uzsūcot tos ar vīna mērci. Viens ir skaidrs: kad gaļa tiek pagatavota kopā ar piedevu, tā ir... lasīt vairāk

Kraukšķīgi apceptas vistas stilbiņi tiek sautēti ar maigiem puraviem un āboliem dabīgā bezalkoholiskā ābolu sidrā, radot sulīgu, augļainu un pikantu agra rudens garšu. Lieliska ideja lielai... lasīt vairāk

• Steiks
• Sīpols
• Zilā siera mērce
• Cepti tomāti

Šī sātīgā sviestmaize ar grilētu ribeye steiku, skābu zilā siera mērci, karamelizētiem sīpoliem, pikantu ūdenskresi un saldskābiem ceptiem tomātiem var viegli aizstāt pilnvērtīgu maltīti. Tā ir pagatavota ar: lasīt vairāk

Ķiršu tomātus lēni apcep olīveļļā, līdz tie gandrīz pilnībā pārsprāgst, un pēc tam pasniedz uz grauzdētām maizes šķēlēm, kas pārsmērētas ar Parmezāna jogurtu. Lai iegūtu skābāku garšu, jogurtam var pievienot sasmalcinātus pētersīļus. lasīt vairāk

Kardea Brauna vienmēr ar nepacietību gaida vakarus, kad viņas māte gatavo savus slavenos savvaļas rīsus. "Tie vienkārši mutuļo ar umami garšu," saka Kardea. Apguvusi pamatus no savas mātes, Kardea piešķīra ēdienam tā unikālo garšu, pievienojot sēnes. lasīt vairāk

Vakariņās pagatavojiet smaržīgu un veselīgu pilafu, kas pagatavots no basmati un savvaļas rīsu maisījuma, pārkaisīts ar īstu itāļu desu un puraviem, kas ēdienam piešķir smalku garšu. Tā kā savvaļas rīsu gatavošana prasa daudz ilgāku laiku nekā basmati rīsu gatavošana, tos gatavojiet atsevišķi un... lasīt vairāk

Šai uzkodai būs nepieciešamas miniatūras paprikas, vēlams dažādās krāsās, lai iegūtu iespaidīgu pasniegšanas veidu. Piepildiet tās ar pikantu kazas sieru un timiānu, apkaisiet ar rīvmaizi un cepiet, līdz tās ir kraukšķīgas. Šī uzkoda ir ideāli piemērota ikvienam — lasīt vairāk

Šis mājās gatavotais ēdiens burtiski mutuļo ar siltām rudens garšām un aromātiem. Šī kukurūzas putra, kas pagatavota bagātīgā sēņu buljonā, tiek pasniegta ar ceptu saldskābo ķirbi un ceptām sēnēm. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, izvēlieties vairākas - lasīt vairāk

Ja nekad neesi mēģinājusi arbūza un fetas siera kombināciju, šī recepte ir lielisks veids, kā aizpildīt šo tukšumu! Un te būs vēl viens pārsteigums: vai esi kādreiz grilējis arbūzu? Cukurs grilējot skaisti karamelizējas, padarot arbūzu vēl aromātiskāku. lasīt vairāk

Šī krēmīgā zupa ir pagatavota ar grilētiem tomātiem, kas piešķir tai spilgtu, vasarīgu garšu ar dūmakainām notīm. Sablendējiet zupu, lai iegūtu gludu, samtaini gludu konsistenci, un pasniedziet ar kraukšķīgām, karstām siera sviestmaizēm. Tā lieliski sader ar... lasīt vairāk

• Marināde
• Steiks

Šim steikam ir vienkārša, dzīvīga garša, kas iedvesmota no Toskānas virtuves. Svaigs rozmarīns un timiāns, ķiploks, citrons un olīveļļa pārvērš gaļu par īstu delikatesi. Cepta ola ar biezu, šķidru dzeltenumu padara šo steiku īpaši īpašu. lasīt vairāk

Lai gan lielākā daļa Toskānas ēdienu ar savu garšu un aromātu atgādina vasaru, ribollita tradicionāli tiek ēsta ziemā. Bieza un bagātīga, tā ir pagatavota no baltajām pupiņām, sātīga kāposta, šķiņķa un maizes pārpalikumiem. Pirms - lasīt vairāk

Šis saldskābais un pikantais indiešu čatnijs piešķir garšu jebkuram gaļas ēdienam. Vāriet plūmes uz lēnas uguns ar sinepju sēklām, timiānu, smaržīgajiem pipariem un šalotes sīpoliem, lai iegūtu gardu mērci, kas lieliski sader ar sulīgu, kraukšķīgu, grilētu tītaru. lasīt vairāk

Franču pīrāgs “Tarte Tatin” otrādi var būt vairāk nekā tikai salds. Pagatavojiet to ar svaigiem tomātiem un pasniedziet kā uzkodu, iespējams, ar vīnu. Maikls Saimons savu sāļo “Tarte Tatin” gatavo uz āra grila, taču šo pīrāgu var cept arī cepeškrāsnī. lasīt vairāk

• Mīkla
• Skābe

Šī elegantā tarte ir lielisks veids, kā izmantot gatavus vasaras tomātus to sezonas plaukumā. Mīksts pildījums, kas sastāv no plānām tomātu šķēlītēm, košļājama Gruyère siera un krēmīga Kamambēra, balstās uz kūstoša smilšu mīklas pamatnes, visu pārlejot ar smaržīgu olīveļļu. lasīt vairāk

Šī bagātīgā tomātu zupa ir pilna ar saldām un dūmakainām garšām. Tomāti, maigs lapu kāposts, muskatķirbis un kūpināts bekons piešķir tai neticami bagātīgu aromātu un garšu, un ar papriku garšoti austeru krekeri ir lielisks papildinājums. lasīt vairāk

• Tomātu zupa
• Karsta siera sviestmaizes grauzdiņi

Lai iegūtu dziļāku, bagātīgāku un sarežģītāku garšu, tomātiem pievienojiet ceptus papriku, ceptus sīpolus un ķiplokus. Dārzeņus var cept iepriekš, un, kad esat gatavs gatavot zupu, vienkārši sajauciet sastāvdaļas kopā un... lasīt vairāk

• Tomātu ievārījums
• Mīkla rugelacham

Šis ir Mollijas Jehas sāļais klasiskā saldā rugelaha variants. Tas nav tradicionāls Hanukas cepums, taču pasaulē ir tik daudz Ziemassvētku cepumu, ka Mollija vēlējās tiem pievienot dažus Hanukas cepumus. Rezultāts: lasīt vairāk

• Zupa
• Indijas riekstu krēms

Šī vegāniskā tomātu zupa ir maiga un krēmīga, pateicoties kešju riekstu krēmam, savukārt svaigi garšaugi, selerijas un sīpoli piešķir bagātīgu garšu. Lai iegūtu maksimālu garšu, izmantojiet ceptus sīpolus. lasīt vairāk

Cepšana cepeškrāsnī patīkami maigina un saldina sīpolu aso garšu, un nedaudz citrona vinegreta padara tos vēl daudzpusīgākus un perfektākus. Cepti sīpoli ir lieliska piedeva jebkurai grilētai vai ceptai gaļai un - lasīt vairāk

Šajā vienkāršajā receptē ir apvienoti itāļu njoķi ar īru sālītu liellopa gaļu un sautētiem kāpostiem. Tas ir sātīgs un garšīgs. Lai gan tas ir gatavots no nulles, ēdiens joprojām šķiet mājās gatavots, un kartupeļu njoķi ir lieliska alternatīva... lasīt vairāk

Meklējot gardu bezglutēna mērci, kas patiktu visiem pie galda, mēs izmēģinājām visu veidu cieti, tostarp kukurūzas, kartupeļu un buljona cieti. Lipīgie rīsu milti izrādījās labākā izvēle. Tie nodrošina labu... lasīt vairāk

Šis gardais kūpināts šķiņķis spīdīgā, saldskābā glazūrā būs jūsu svētku galda centrālais elements. Šīs receptes pagatavošanai iegādājieties kūpinātu šķiņķa stilbu, uzsildiet to cepeškrāsnī un pārklājiet ar aprikožu glazūru. Tā augļu notis lieliski papildinās... lasīt vairāk

Šī sautējuma iedvesmas avots ir franču sīpolu zupa, radot sātīgu, siera piedevu, kas ir ideāli piemērota svētku galdam. Lai ietaupītu laiku, sīpolus var karamelizēt iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Tieši pirms pasniegšanas, lasīt vairāk

Ja esat mēģinājuši franču sīpolu zupu un, tāpat kā daudzi citi, domājat, ka labākā daļa ir kraukšķīgā maize, kas pārkaisīta ar lipīgu sieru, tad šī recepte ir domāta tieši jums! Maizes pudiņš, pildīts ar karamelizētiem sīpoliem un kūstošu bagātīgu garšu - lasīt vairāk

• Zupa
• Nöfla

Nöfle ir mazi pelmeņi, ko uz Dakotas štatu (ASV) atveda vācu imigranti. Receptes autore Mollija Jeh tos sauc par "augšējo Vidējo Rietumu vislabāk glabāto noslēpumu". Viņa gatavo šo nöfle zupu savai meitai, jo bērni... lasīt vairāk

Klasisko franču sīpolu zupu var pagatavot tikai no piecām sastāvdaļām. Galvenais solis ir lēni apcept sīpolus uz mazas uguns, līdz tie karamelizējas sviestā un timiānā. Tas var aizņemt vairāk nekā stundu. Pēc tam sīpoli... lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Sviestmaizes

Saplēstās sviestmaizes gatavo no vesela klaipiņa, nevis pilnībā sagrieztas šķēlēs. Tas ir ērti, ja nepieciešams liels skaits sviestmaižu lielam viesu skaitam, un tās izskatās ļoti iespaidīgi, kad tiek pasniegtas: varat aicināt viesus pašiem saplēst savas sviestmaizes vai - lasīt vairāk

• Zupa
• Makaroni ar sieru

Franču sīpolu zupa tradicionāli tiek pasniegta ar grauzdētu maizi un kausētu sieru, taču šī recepte iepazīstina ar amerikāņu klasiku: makaroniem un sieru. Uz katras zupas porcijas uzlieciet makaronus un sieru un apcepiet - lasīt vairāk

Šī unikālā makaronu un siera versija piedāvā satriecošu karamelizētu sīpolu salduma un divu sieru – Čedaras un Gruyère – krēmīgās skābenības kombināciju. Un kraukšķīgi cepto sīpolu virskārta uz krēmīgā pildījuma noteikti atstās iespaidu. lasīt vairāk

Jūras asaris tiek cepts kopā ar saldajiem un asajiem pipariem, ķiršu tomātiem un sarkanajiem sīpoliem to aromātiskajā sulā atsevišķos folijas paciņās. Papildus jūras asarim šai receptei derēs jebkura balta zivs. Derīgas ir arī jebkuras krāsas paprikas, bet, ja... lasīt vairāk

Pagatavojiet ikviena iecienīto mājas ēdienu folijā uz grila. Mini gaļas ruletes tiek ievietotas atsevišķās porcijās kopā ar burkāniem, pastinakiem un kartupeļiem folijā, noslēgtas un grilētas. Šī metode... lasīt vairāk

Šī kukurūzas maize ir atkāpe no tradicionālās – maigs, krēmīgs sautējums, ko vēlēsieties pagatavot atkal un atkal. Ķiploki un timiāns piešķir spilgtu, zālaugu un pikantu garšu. Pasniedziet siltu, pārlejot ar... lasīt vairāk

Nolieciet dakšiņu un paķeriet lielu karoti, lai baudītu šo maigo, krēmīgo orzo pastu ar atsvaidzinošām citrusaugļu un zaļumu notīm. Smagais krējums un sviests piešķir ēdienam samtainu, krēmīgu tekstūru, un orzo pasta ir gatava. lasīt vairāk

Tradicionālais zaļo pupiņu sacepums ir īsts garšu un tekstūru svētki! Zaļās pupiņas aromātiskā krēmīgā mērcē ar sēnēm un aromātisku garšaugu buķeti tiek ceptas zem kraukšķīgu grauzdiņu kārtas. Šo sacepumu parasti pasniedz kā piedevu... lasīt vairāk

Ja esat pieradis pirms cepšanas bagātīgi ieziest putnu ar sviestu, izmēģiniet šo versiju ar majonēzi. Majonēzei ir divējāds mērķis: tā piešķir tītaram garšu un aromātu, kā arī palīdz izveidot sulīgu krūtiņu, kas bieži vien izrādās... lasīt vairāk

• Kļavu agrodolce ar desu un āboliem
• Čedaras un melno piparu vafeles

Pūkainas vafeles ar bagātīgu, gaļīgu virskārtu ir lieliski piemērotas svētdienas vēlajām brokastīm. Pagatavotas no pikantas mīklas un garšotas ar asu čedaras sieru un rupji maltiem melnajiem pipariem, tās tiek pasniegtas ar ceptu ābolu desu un saldskābu... lasīt vairāk

• Sendvičs
• kāpostu salāti

Cūkgaļas plecu dāsni ierīvē ar garšvielu pastu, kas sastāv no sāls, paprikas, brūnā cukura, kajēnas pipariem, vīna etiķa un olīveļļas, un cep cepeškrāsnī, līdz mīkstā gaļa sāk irt. Saplēš to ar divām dakšiņām un noliek malā. lasīt vairāk

• Krūtiņa
• Sarkano kāpostu salāti

Liellopa krūtiņa tiek sautēta katlā cepeškrāsnī vairākas stundas, līdz tā kļūst neticami sulīga un maiga, ideāli piemērota sviestmaizēm ar skābiem kāpostu salātiem. Un šīs sviestmaizes slepenā sastāvdaļa ir kūpināta mocarella. Tā rada efektu, ka kaut kas nav... lasīt vairāk

• Kotletes
• Sautēti sarkanie kāposti

Dabīgas tītara krūtiņas kotletes tiek grilētas un pasniegtas ar sautētiem sarkanajiem kāpostiem un sviestā grauzdētiem apelsīniem. Tītara maigā garša, kas papildināta tikai ar sāli un melnajiem pipariem, ir ideāls papildinājums skābajiem kāpostiem un saldajiem... lasīt vairāk

Šī gardā tartlete ar zeltainu garoziņu un lipīgu sieru ir lielisks veids, kā baudīt pavasara sparģeļus. Sparģeļu maigo garšu harmoniski papildina saldie puravi un pikants timiāns, kas viss kopā sader ar krēmīgo rikotas un fontinas siera garšu. lasīt vairāk

Šīs kukurūzas mafines ar kastaņiem, garšaugiem, ceptiem sīpoliem un selerijām ir iedvesmotas no pildījuma, ko Pateicības dienā parasti pasniedz kā piedevu kopā ar tītaru. Tātad, jūs varētu tās viegli pasniegt kā piedevu... lasīt vairāk

Gatavojot šo zupu, maksimāli izmantojiet katru kukurūzas vālīti. Kad esat nogriezuši graudus, neizmetiet tos: no tiem varēsiet pagatavot aromātisku buljonu. Pirms graudu pievienošanas zupai, apcepiet tos olīveļļā ar sīpoliem, lai uzlabotu garšu. lasīt vairāk

Šī delikātā kukurūzas zupa ir pildīta ar jauniem kukurūzas graudiem un smaržīgiem zaļumiem. Tās viegli saldo garšu lieliski papildina patīkamā halapenjo pikantums, un, lai iegūtu maksimālu garšu, pievienojiet dažus svaigus garšaugus, piemēram: lasīt vairāk

Liela garneļu boila ir lielisks iegansts, lai sapulcinātu draugus pagalmā, taču to var pagatavot arī lielā katlā uz plīts mājās. Lielas garneles tiek sautētas uz lēnas uguns ar kūpinātām desiņām, ceptiem kartupeļiem, kukurūzas vālītēm un... lasīt vairāk

Arktiskās palijas fileja tiek cepta uz fenheļa gultas ķiploku-apelsīnu eļļas mērcē un pasniegta ar vārītiem speltas kviešiem. Lai iegūtu spilgtāku garšu, izmantojiet divu veidu apelsīnus — nabas apelsīnus un asins apelsīnus — un uzmanīgi noņemiet membrānas, lai... lasīt vairāk

• Liellopa krūtiņa sautējums
• Njoķi

Šajā sātīgajā ēdienā ir apvienoti divi populāri Pashā svētku gardumi: liellopa krūtiņa un maca. Tā ir interesanta kombinācija, kuras pamatā ir itāļu bolonjēze. Lai krūtiņu būtu vieglāk sagriezt sautējumam, to sautējiet. lasīt vairāk

Sālītas liellopa krūtiņa tiek sautēta ar garšvielām ābolu sidra un īru viskija maisījumā, iegūstot maigu, sulīgu un neticami aromātisku cepeti. Kad gaļa ir gatava, to apsmērē ar medus-sinepju glazūru un cep, līdz tā kļūst spīdīga un lipīga. lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Bešamela mērce

Šajā lazanjā nebūs daudz siera, kas bieži vien dominē garšā. Tā vietā uzsvars tiek likts uz malto gaļu, kur liellopu gaļu papildina sēnes. To garša lieliski papildina liellopu gaļu, īpaši, ja izmantojat vairāk... lasīt vairāk

• Sautējums
• Kūka

Šajā receptē apvienots franču burgundiešu pīrāgs (boeuf bourguignon) ar amerikāņu katla pīrāgu (pot pepperoni). Liellopu gaļa, sautēta ar sēnēm sarkanvīnā, tiek cepta "katlā" zem mīklas vāka, kas cepeškrāsnī pārvēršas gardā zeltainā garozītē, iemērcēta... lasīt vairāk

Pēc svētku tītara cepšanas pagatavojiet aromātisku mērci, izmantojot atlikušās iekšas, dārzeņus, garšaugus, nedaudz vīna, buljona un — pats gardākais — cepšanas sulu. Ar šo mērci jūsu... lasīt vairāk

Itāļu risotto var pagatavot ne tikai ar rīsiem, bet arī ar pērļu miežiem, un ēdiens būs tikpat maigs, bet ne pārcepts, kā ar cieti saturošiem rīsiem. Cepti dārzeņi — muskatķirbis, burkāni un selerijas sakne — tiek pievienoti — lasīt vairāk

Šai klasiskās amerikāņu zaļo pupiņu sautējuma versijai ar zemu kaloriju daudzumu ir tāda pati maiga sēņu garša, saldskāba sīpolu garša un kraukšķīga virskārta, bet ar 60% mazāk kaloriju un 80% mazāk tauku. Nav nepieciešams - lasīt vairāk

Šīs vistas šķiņķa kroketes jūs iepriecinās ar savu lielisko garšu un brīnišķīgo tekstūru kombināciju, ar maigu gaļas pildījumu iekšpusē un superkraukšķīgu garoziņu ārpusē — kas gan varētu būt labāks? Tās ir lieliska uzkoda pie alus un lieliska bufetes maltīte. Iemērciet tās medū. lasīt vairāk

• Sīpolu buljons ar vermutu
• Vistas gaļa
• Salsa verde ar fetas sieru
• Citronu risotto

Vāriet spinātos ietītas vistas filejas smaržīgā sīpolu-vermuta buljonā un pasniedziet ar krēmīgu citronu risotto, pārlietu ar smaržīgu zaļo salsu (salsa verde) no spinātiem, bazilika, pētersīļiem, piparmētrām un fetas. Salsu pagatavo šādi: lasīt vairāk

• Sendvičs
• Bazilika pesto
• Ceptas marinētas vistas filejas

Izmēģiniet sātīgu sviestmaizi ar sulīgu grilētu vistas fileju, mājās gatavotu bazilika pesto un ceptiem saldajiem pipariem. Pirms grilēšanas vistu marinē etiķī ar aromātiskiem garšaugiem un ķiplokiem, piešķirot tai neticamu garšu. Varat to marinēt ar lasīt vairāk

Piešķiriet savam ierastajam vokpannas ēdienam īpašu garšu, pagatavojot to ar kabačiem, tomātiem, baziliku un timiānu. Pirms cepšanas vistas fileju dažas minūtes marinējiet citronu sulā un olīveļļā, lai tā kļūtu sulīga un garda, kamēr dārzeņi... lasīt vairāk

Kartupeļu njoķu klimpas tiek sautētas vieglā krēmīgā mērcē ar zaļajiem zirnīšiem, burkāniem, sīpoliem un selerijām un pasniegtas kopā ar sulīgu ceptu vistas fileju. Lai ātri pagatavotu maltīti darba dienas vakarā, ielieciet njoķu iepakojumu saldētavā. lasīt vairāk

Viegli sasmalcinot Tater Tots virtuves kombainā, saglabāsies to kraukšķīgā tekstūra, padarot tos par lielisku piedevu šim ar vistu pildītajam sautējumam bagātīgā, krēmīgā mērcē. Svaigs timiāns piešķir brīnišķīgi pikantu garšu. lasīt vairāk

Kukurūza sezonā ir tik salda — ideāla sastāvdaļa krēmīgai vasaras zupai. Griežot graudus, noteikti pārvelciet naža aizmuguri pāri vālītei, lai noņemtu pēc iespējas vairāk cietes saturošā šķidruma. Tad zupa... lasīt vairāk

Vistas fileja tiek cepta sviestā līdz zeltaini brūnai krāsai un pasniegta marinētu gurķu, sīpolu un olu dzeltenuma mērcē, kas tai piešķir samtainu tekstūru. Pasniedz ar marinētām bietēm un pumperniķeļa maizi. lasīt vairāk

• Mērce un sēnes
• Vārīta vista

Vistas gaļa karaļa gaumē ir vienkāršs, sātīgs ēdiens, kas pagatavots no vistas gabaliņiem, sēnēm un garšvielām bagātīgā, krēmīgā heresa mērcē. To parasti pasniedz ar rīsiem, nūdelēm, maizi, pankūkām vai vol-au-vents. Šīs receptes vistu var iepriekš novārīt, tādā gadījumā... lasīt vairāk

Pasniedziet ceptas vistas stilbiņus uz sautētu kāpostu un ābolu gultas, pārkaisot ar pētersīļiem atsvaidzinošai pieskaņai. Sautēto kāpostu un ābolu saldskābā garša lieliski papildina pikanto vistu, un ēdiens pagatavojas ātri un perfekti. lasīt vairāk

• Kartupeļu biezenis
• Vistas gaļa
• Asambleja

Pilnvērtīga maltīte, kas sastāv no kraukšķīgas ceptas vistas gaļas, siera kartupeļu biezeņa un atspirdzinošiem kāpostu salātiem, pasniegti kā saldējums – vafeles konusā! Šī pasniegšanas metode noteikti pārsteigs jūsu viesus, un bērni būs īpaši sajūsmā. lasīt vairāk

Ja esat izmēģinājuši populāros ķirbju ravioli, jums noteikti patiks šī versija ar kastaņiem, kas, apvienojumā ar Parmezānu, rada tādu pašu pārsteidzoši bagātīgu un dziļu garšu, bet bez raksturīgā ķirbju salduma. Konservēti kastaņi - lasīt vairāk

Šis siera sacepums ir līdzīgs citam populāram mājas ēdienam: makaroniem ar sieru. Tomēr zem kraukšķīgās virskārtas atradīsiet perfekti pagatavotus miežus, nevis makaronus, bagātīgā siera mērcē. Cepti sīpoli, ķiploki un timiāns piešķir šim piedevam... lasīt vairāk

Šis cepto dārzeņu piedevas ēdiens tiek pilnībā pagatavots mikroviļņu krāsnī un ir lieliski piemērots ikdienas maltītēm vai svētkiem, kad cepeškrāsns ir aizņemta. Muskatķirbis tiek cepts ar tomātiem, mangoldu un timiānu, un pārkaisīts ar drupinātu sieru. lasīt vairāk

Kartupeļi un ziedkāposti ir galvenās sastāvdaļas šajā krēmīgajā un barojošajā zupā. Tie ir arī lielisks papildinājums. Apcepiet mazus kartupeļu ziediņus un kubiņus sviestā, līdz tie kļūst zeltaini brūni un kraukšķīgi, pēc tam samaisiet ar nedaudz... lasīt vairāk

Šis neticamais Karību jūras reģiona vistas ēdiens sajūsminās jūsu garšas kārpiņas. Vistas gaļa tiek sautēta bagātīgā kokosriekstu mērcē, kas bagāta ar garšvielām un dārzeņiem. To ir viegli pagatavot, un tas ātri pazūd. Tas ir pagatavots no sulīgām, bez ādas un kauliem vistas stilbiem. lasīt vairāk