Timiāns

Šī sātīgā un sildošā zupa ir kukurūzas, kartupeļu, sīpolu, seleriju un papriku sautējums krēmīgā vistas buljonā. Zupa tiek gatavota bekona taukos, piešķirot visam ēdienam gardu garšu un aromātu ar niansēm... lasīt vairāk

Šajā zupā esošo muskatķirbju saldo garšu harmoniski līdzsvaro ābolu skābums un aromātiskās garšvielas — sīpols, ķiploks, timiāns un lauru lapa —, padarot to par vienkāršu, sildošu zupu vēsai rudens dienai. Dārzeņi un augļi — lasīt vairāk

Franču olu kokote, kas pazīstama arī kā katlā ceptas olas, nav grūtāk pagatavojama nekā olu kultenis, taču rezultāts ir daudz elegantāks un veselīgāks. Vienkāršākā olu kokotes recepte papildus olām ietver tikai sviestu un... lasīt vairāk

• Boueuf Burgignon
• Olu nūdeles ar garšaugiem

Franču burgundiešu sautējums (boeuf bourguignon) ir īsts sautējums ar maģiskiem aromātiem un garšām, ko rada liellopa gaļas, cepta bekona, sēņu un garšvielu kombinācija bagātīgā Burgundijas vīna mērcē. Tā pagatavošana uz plīts parasti aizņem vairākas stundas. Šajā receptē... lasīt vairāk

Cepta vista ar kraukšķīgu, zeltaini brūnu garoziņu un sulīgu, maigu gaļu ir viens no gardākajiem ēdieniem, ko viegli pagatavo pat nepieredzējuši pavāri. Lieki piebilst, ka liela, zeltaini brūna vista uz galda izskatās grezni. lasīt vairāk

Bufetes buljons ir ātri pagatavojams buljons, ko izmanto citu ēdienu pagatavošanai. To parasti izmanto olu, dārzeņu, jūras velšu, zivju vai maigu dzeramās maizes vārīšanai bez čaumalas. Bufetes buljonā ir baltvīns, citronu sula un garšvielas. Atšķirībā no lasīt vairāk

Franču ratatūjs ir vasaras dārzeņu garšu eksplozija, ko vēlēsieties baudīt atkal un atkal. Tas ietver tomātus, baklažānus, cukīni, papriku, sīpolus un daudz svaigu garšaugu. Visi dārzeņi ir sagriezti mazos, vienāda lieluma kubiņos un... lasīt vairāk

Garšīga grilēta kukurūza ir interesanta uzkoda, kas ir vairāk nekā tikai ar sāli pārkaisīta vālīte. Sajauciet ceptu ķiploku ar sasmalcinātu tomātu, rīvētu parmezānu un svaigu timiānu un nekavējoties pārkaisiet ar karstu... lasīt vairāk

• Vareņiki
• Pildījums

Šie gardie mājās gatavotie vareniki ar unikālu sēņu un ābolu mērces pildījumu ir lieliski piemēroti brokastīm vai ātrām vakariņām, ja tos pagatavojat iepriekš un sasaldējat. Papildus sēnēm un ābolu mērcei ar ābolu gabaliņiem pildījumā ietilpst arī: lasīt vairāk

Vārīti itāļu njoki tiek pasniegti ar satriecošu meža sēņu ragu, kas ēdienam piešķir bagātīgu, daudzpusīgu garšu. Receptē tiek izmantoti veikalā pirkti vai iepriekš pagatavoti njoki, un ragu gatavo no meža sēņu maisījuma un lasīt vairāk

Krēmīga, samtaina un tik aromātiska, šī krēmīgā kartupeļu zupa ar puraviem, selerijām un garšvielām sasildīs jūs ar savu bagātīgo garšu un aromātu vēsā rudens dienā. Un to ir prieks pagatavot: dārzeņus sautē vistas buljonā, pēc tam... lasīt vairāk

Šī recepte ir vienkāršota franču sautējuma kasulē versija, kuras pagatavošana var aizņemt līdz pat pusei dienas. Tradicionāli kasulē sastāv no vairākām sastāvdaļām — pupiņām, desas, mājputnu gaļas, bekona, dārzeņiem —, kas visas tiek pagatavotas atsevišķi un... lasīt vairāk

• Kasulets
• Kraukšķīga rīvmaizes virskārta

Tāds ēdiens kā franču kasulē ir lieliski piemērots, kad ārā ir vēss un kārojat kaut ko sātīgu, sildošu un bagātīgas garšas. Tas ir bagātīgs balto pupiņu, ceptas vistas, desas, dārzeņu un kraukšķīgas bekona maisījums zem bieza, lasīt vairāk

Vīna glāze jeb coq au vin ir klasika, kas nekad nenoveco un vienmēr priecē ar savu svētku garšu un grezno izskatu. Kraukšķīgi cepti un zeltaini brūni vistas gaļas gabaliņi tiek lēni sautēti vīnā kopā ar cepto... lasīt vairāk

"En papillote" ir zivju un dārzeņu cepšanas metode cepampapīrā izklātā tēja. Tā ir ne tikai veselīga gatavošanas metode, bet arī ļoti oriģināla pasniegšanas metode. Šis ēdiens izskatās intriģējoši, kad to pasniedz uz galda, un viesi pat nezina, kas tajā ir iekšā. lasīt vairāk

Provansas stilā pagatavotas baltās pupiņas ar dažādiem aromātiskiem garšaugiem, burkāniem, sīpoliem un selerijām ir lieliska piedeva jebkurai gaļai. Pirms gatavošanas pupiņas ir jāmērcē ūdenī uz nakti, tāpēc plānojiet to iepriekš. lasīt vairāk

Vistas strēmelītes – ceptas vistas strēmelītes kraukšķīgā panējumā – ir iecienīta uzkoda un droša izvēle mājas ballītēm. Vistas strēmelītes iemērc sakultos olu baltumos un apviļā lasīt vairāk

Šī zeltainā vista, kas piesātināta ar Vidusjūras garšaugu aromātu, ir īsts jebkura svētku galda akcents. Tās īpaši kraukšķīgās ādas noslēpums ir rūpīga ādas žāvēšana pirms cepšanas: liemeni pārkaisa ar sāli un atstāj neatsegtu uz vairākām stundām. lasīt vairāk

Spageti bolonjēze ir itāļu klasika, ko vēlēsieties ēst atkal un atkal. Šī recepte ļauj pagatavot dāsnu porciju bolonjēzes gaļas mērces, kas pietiek vairākām vakariņām. Vienkārši sajauciet vēlamo mērces daudzumu ar vārītiem spageti un... lasīt vairāk

Vienkāršākais veids, kā garšīgi un skaisti pagatavot zivi, ir cept to veselu cepeškrāsnī, piepildot dobumu ar citronu un garšaugiem. Zivij iepriekš jābūt attīrītai no zvīņām, spurām un iekšām, un galva jāatstāj uz ilgāku laiku... lasīt vairāk

Jamaikas džerka garšvielu kečupa recepte. lasīt vairāk

Šie miniatūrie džerkburgeri, līdzīgi kā pikantas bumbas, ir bagāti ar Karību jūras reģiona stilā grilētas gaļas bagātīgo garšu. Šai receptei jums nebūs jāmeklē veikalā Jamaikas džerkburgeru garšvielas; Edijs Džeksons to ir pagatavojis ar perfekti proporcionētām garšvielām. lasīt vairāk

Vistas stilbiņus apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam cep cepeškrāsnī uz plūmju un persiku gultas, sautējot ar medu, timiānu, citrona miziņu, šalotes sīpoliem un ķiplokiem. Visas sastāvdaļas viena otru piepilda ar garšām un sulīgumu, kā rezultātā... lasīt vairāk

Šī greznā tarte ir pilna ar cukini sulīgumu un majonēzes-Dižonas sinepju maisījuma pikanto garšu, kas lieliski sader ar dārzeņiem. Lai pagatavotu, paņemiet sagatavoto pīrāga pamatni, izveidojiet malu un ieziežiet to ar lasīt vairāk

Burkāni nav īpaši populāri kā piedevas, taču to cepšana kopā ar sēnēm piešķir ēdienam eleganci un svētku noskaņu, savukārt ķiploki, timiāns un ķimeņu sēklas piešķir tam unikālu aromātu un garšu. Šis piedevas ēdiens ir bagāts arī ar olbaltumvielām un... lasīt vairāk

Ja jums ir dzīvi omāri, labākais, ko varat no tiem pagatavot, ir amerikāņu omāru salāti ar maigu majonēzes aioļu mērci. Izpildiet receptē sniegtos soli pa solim sniegtos norādījumus, lai nokautu, atdalītu fileju un pagatavotu omāru. Pēc tam viss ir atkarīgs no... lasīt vairāk

• Ribejas steiks
• Garšaugu sviests

Pagatavojiet izsmalcinātas franču vakariņas diviem. Tās būs kote de boeuf steiks ar kūstošu sviestu un smaržīgiem garšaugiem, grauzdētas kazenes ar timiānu un grauzdēts ķiploks. Kote de boeuf nav nekas vairāk kā ribeye steiks uz kaula, tāpēc droši... lasīt vairāk

Neskatoties uz vienkāršajām sastāvdaļām, šī franču sīpolu tarte ir neticami garda un svētku noskaņās. Tas viss pateicoties karamelizētajiem sīpoliem, kas ilgi tiek sautēti uz lēnas uguns olīveļļā ar timiānu un dažām ēdamkarotēm... lasīt vairāk

No ceptiem augļiem gatavota ābolu biezenis iegūst bagātīgāku, koncentrētāku garšu, ko lieliski papildina aromātisks timiāns un šķipsniņa rupjās sāls. Kad āboli ir mīksti, tos vienkārši saspaidi. lasīt vairāk

Meklējat gardu, sātīgu un veselīgu Helovīna uzkodu? Pagatavojiet pildītus piparus, kurus varat pat izrotāt ar ķirbju laternas acīm un smaidu. Izvēlieties oranžus un sarkanus piparus no ilgtspējīgiem avotiem. lasīt vairāk

Franču dārzeņu tians ir veselīgs vasaras dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Provansā. Tā pagatavošanai nepieciešami sīpoli, kartupeļi, kabači, tomāti un garšaugi. Dārzeņi tiek sagriezti vienāda lieluma apļos un skaisti izvietoti traukā uz ... lasīt vairāk

Coq au vin (franču valodā "gailis vīnā") ir klasisks franču ēdiens, kam nepieciešama sagatavošana, laiks un pacietība, taču rezultāts ir tā vērts. Jūs iegūsiet īpašu, svētku ēdienu ar sarežģītu un daudzšķautņainu garšu. Neskatoties uz to, lasīt vairāk

Vīna vārīšana cepeškrāsnī (vai coq au vin) ir klasisks franču ēdiens. Vistas gabaliņus cep bekona taukos, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pēc tam sautē ar sautētām sēnēm un dārzeņiem sarkanvīnā ar garšvielām. Pagatavošanas laikā, lasīt vairāk

Nosaukums "konfits" cēlies no senas franču gaļas konservēšanas tehnikas, kur to sālī un pēc tam ilgi vāra uz lēnas uguns zem tauku kārtas. Taču atšķirībā no tradicionālās konfitas, šai receptei nav nepieciešams daudz... lasīt vairāk

• Jūras velšu boilas
• Garšaugu sviests

Jūras velšu boilas ir gards kempinga stila ēdiens lielai kompānijai. Tās var pagatavot pusdienām vai kā uzkodu pie alus. Dārzeņi — sīpoli, kāti — tiek sautēti lielā katlā buljonā, kas piesātināts ar garšvielu buķeti un aromātisku baltvīnu. lasīt vairāk

Kuskus un ceptas sēnes veido gardu un, pats galvenais, ātri pagatavojamu plovu, kas ir lieliski piemērots kā atsevišķs veģetārs ēdiens vai kā piedeva grilētai gaļai. Sēnes apcep sviestā ar ķiplokiem. lasīt vairāk

Pasniedziet pannā ceptu ātes fileju ar gardu piedevu – ceptiem kartupeļiem ar Briseles kāpostiem un smalki sagrieztu saldskābo ābolu papildu garšai. Serrano pipari piešķirs dārzeņiem patīkamu, mērenu asumiņu, bet, ja vēlaties kaut ko pikantāku... lasīt vairāk

Kas gan varētu būt gardāks par mājās gatavotiem makaroniem ar sieru? Ikvienam patiks mīkstās čaumalas, kas iegremdētas bagātīgā, siera mērcē, kas ir pilna ar garšu, pateicoties pimento pipariem, tunča gabaliņiem un sautētām sēnēm. Šajā receptē nepieciešams: lasīt vairāk

Pirms grilēšanas dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem un nelielu saldo papriku pārsmērē ar persiku ievārījuma, kečupa un sojas mērces glazūru, kas piešķir gaļai un dārzeņiem tropisko garšu un pārklāj tos ar gardu... lasīt vairāk

Šis krējuma pīrāgs nemaz nav deserts, bet gan gards un sātīgs pamatēdiens, ko var pasniegt pusdienās vai vakariņās, gan atsevišķi, gan kopā ar gaļu. Pīrāga pamatne ir smilšu mīklas pamatne, bet pildījums ir maigs, sacietējis kukurūzas krēms. lasīt vairāk

Šīs bagātīgi pildītās itāļu stila sviestmaizes ir ideāli piemērotas svētku galdam. Tās ir tik iespaidīgas, piepildītas ar izsmalcinātām kraukšķīgas bagetes, ceptu un svaigu tomātu, maigas mocarellas, pikantas prosciutto un aromātisku garšu... lasīt vairāk

Kraukšķīga cepta vista ar pūkainām vafelēm un kļavu sīrupu ir tradicionāla amerikāņu kombinācija, kas sākumā šķiet traka, bet, kad to pamēģini, saproti, ka tā ir garšīga. Vista un vafeles visbiežāk tiek pasniegtas brokastīs. lasīt vairāk

Rudens ir ideāls laiks, lai baudītu veselīgos ķirbjus un to tikpat veselīgās sēklas, kas, pareizi pasniegtas, ir fantastisks gardums mājas alus ballītēm. Sajauciet lobītas ķirbju sēklas ar lobītām pistācijām un... lasīt vairāk

Netradicionāls risotto, kas jūs apburs ar košajām rudens krāsām, oriģinālo noformējumu un bagātīgo garšu. Risotto ir gatavots no šķeltām auzām, kas ir tikpat bagātas ar nepieciešamajām mikroelementvielām kā rīsi, un, apvienojumā ar bietēm, putra... lasīt vairāk

Karamelizēti sīpoli — galvenā sastāvdaļa slavenajā franču sīpolu zupā — piešķirs šīm karstajām siera sviestmaizēm neticamu bagātību un plašu garšu klāstu. Lai pagatavotu sīpolu pildījumu, sīpoli ilgi jāapcep lasīt vairāk

• Čimičangasa
• Pildījums
• Mērce

Čimikanga ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no pildījuma, kas ietīts tortiljā un apcepts eļļā. Būtībā tas ir burrito ar pievienotu mērci. Čimikangas pildījums tradicionāli ir malta liellopa gaļa, kas apcepta ar garšvielām un atkārtoti ceptām pupiņām. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Sālījums

Cepšana zem ķieģeļa ļauj pannā cept veselas vistas, lai tās vienmērīgi izceptos un izskatītos tikpat svētku noskaņās kā tikko izņemtas no krāsns. Folijā ietīts ķieģelis kalpo kā svars, ko var aizstāt arī ar kaut ko smagu, piemēram, lasīt vairāk

• Zivis
• Kartupeļu salāti

Stingra, gaļīga un liesa zobenzivs ir ideāli piemērota grilēšanai. Vispirms to marinējiet apelsīnu sulas (interesanta alternatīva citronam), olīveļļas, heresa etiķa, medus, svaiga timiāna un ķimeņu maisījumā. Tādā veidā jūs iegūsiet vislabāko cenas un vērtības attiecību. lasīt vairāk

• Glazēti pekanrieksti
• Salāti

Pārsteidziet savus viesus ar šo eleganto, vieglo restorāna stila uzkodu. Jūs būsiet sajūsmā par to, cik viegli to ir pagatavot. Saldās kantalupes šķēles ir izkārtotas uz šķīvja un pārlietas ar kļavu sīrupa mērci. lasīt vairāk

• Pildījums
• Tomatillo

Neparasta uzkoda – ceptas tomatillo šķēles kraukšķīgā panējumā, pasniegtas ar sulīgiem ābolu un cepta šķiņķa salātiem. Lai ceptu tomatillo šķēles, tās iemērc rūgušpienā un pēc tam apviļā pikantā... lasīt vairāk

• Enčilādu mērce
• Liellopa gaļas slānis
• Vistas kārta
• Sautējums

Enčiladas ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas sastāv no glītām pildītu kukurūzas tortilju caurulītēm, kas ceptas tomātu un siera mērcē. Šo sautējumu varētu saukt par "slinko" enčiladu, jo to gatavo kā sautējumu, kas... lasīt vairāk

Papildus kabačiem un ķiršu pipariem (vai pimento), šajos pikantos marinētajos salātos ir arī burkāni un selerijas kāti. Visi dārzeņi tiek sagriezti plānās šķēlītēs, izmantojot dārzeņu mizotāju, kas ātri uzsūc pikanto marinādi un ir ērti... lasīt vairāk

Marinētu biešu garšu var uzlabot, marinādei pievienojot krustnagliņas, apelsīna miziņu, kanēli un timiānu. Tās ir lieliska svētku piedeva, kas ar savu atsvaidzinošo skābumu lieliski papildina treknus gaļas ēdienus. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas, sulīgas sviestmaizes ar kraukšķīgu vistu un dārzeņiem uz amerikāņu stila cepumiem. Šie cepumi piešķirs jūsu vistas sviestmaizēm pilnīgi jaunu tekstūru un garšu. Un, lai nodrošinātu, ka vista no ārpuses ir pilnīgi kraukšķīga,... lasīt vairāk

Grilēta zivs ir īpašs ēdiens, ja to pasniedz ar sautētiem sparģeļiem un saldo sarkano piparu mērci. Meksikāņu sarkanās lutjānzivs filejas ierīvē ar olīveļļu, sāli un melnajiem pipariem un grilē tikai 5 minūtes. lasīt vairāk

Pagatavojiet vienkāršu un gardu mājās gatavotu picu, kas izskatās tikpat izsmalcināti, it kā jūs būtu nākuši no smalka restorāna. Lai atvieglotu darbu, izmantojiet gatavu (veikalā nopērkamu) picas mīklu. Izrullējiet to lielā pamatnē un vispirms cepiet bez - lasīt vairāk

Zemesrieksti, mandeles un pekanrieksti tiek apviļāti karstā, pikantā olīveļļā ar smaržīgu timiānu un asām sarkanajām piparu pārslām un cepti cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedziet nekavējoties, pārkaisīti ar rupjo sāli un smalki sarīvētu miziņu. lasīt vairāk

Šī gardā un aromātiskā tomātu tarte, kas pagatavota Vidusjūras stilā, noteikti patiks jūsu viesiem. Zeltaini brūnā, plānā garozā ir saldo tomātu šķēles, kas pārkaisītas ar aromātiskiem garšaugiem un ķiplokiem, un bagātīgi pārkaisītas ar... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Salāti un zirņi

Cepot veselu vistu cepeškrāsnī, bagātīgi apkaisiet visu virsmu ar sāli un melnajiem pipariem, un piepildiet dobumu ar citrona pusītēm, pārgrieztu ķiploka galviņu, timiāna zariņiem un lauru lapām. Pat ar minimālu piepūli jūs varat... lasīt vairāk

Tradicionāls franču ēdiens, kas sautēts ar liellopa gaļu, kas pagatavota bagātīgā mērcē no liellopa buljona un Burgundijas sarkanvīna kopā ar ķiplokiem, burkāniem, sīpoliem un sēnēm. Boeuf bourguignon izceļas ar īpašu gatavošanas tehniku, kuras rezultātā iegūtā gaļa... lasīt vairāk

Pagatavojiet pikantu mērci no melnacainajām pupiņām, kas ir lieliska uzkoda pamatēdienam. Tās var arī smērēt uz maizes, izmantot sviestmaizēs, ietīt tortiljās un pasniegt ar gaļu kā mērci. Pupiņas - lasīt vairāk

Šie salāti harmoniski apvieno grilētu cūkgaļu, saldos ābolus, svaigus rāceņus, sulīgus salātus un pikantu zilo sieru. Tie ir diezgan sātīgi un var tikt pasniegti kā pamatēdiens. Pirms cūkgaļas filejas pievienošanas salātiem, lasīt vairāk

Šajā receptē vistas kājas tiek apviļātas kraukšķīgā panējumā un ceptas cepeškrāsnī, iegūstot gardu un superkraukšķīgu rezultātu, gluži kā fritētai vistai. Pirms tam marinējiet tās paniņu un citronu sulas maisījumā, lai iegūtu vēl... lasīt vairāk

Šajā receptē šefpavārs Marks Mērfijs dalās ar ātru un vienkāršu veidu, kā pagatavot gliemenes lielai publikai. Tam nepieciešams minimāls sastāvdaļu skaits, taču tas garšo gluži kā restorāna ēdiens. Mazās gliemenes ir sadalītas atsevišķās maizītēs. lasīt vairāk

Lai gan tradicionālā amerikāņu zupa ir biezs, krēmīgs jūras velšu sautējums, to var pagatavot tikpat gardu, zivs vietā izmantojot vistu. Un, ja izmantosiet pikantu grilētu vistu, zupa būs vēl gardāka. lasīt vairāk

Šī plova recepte ir tik viegli pagatavojama un tik eleganta, ka tā ir lieliska piedeva jebkuram svētku galdam. Tas ir basmati un savvaļas rīsu maisījums, pildīts ar mīkstiem grauzdētiem kastaņiem, sautētiem sīpoliem un selerijām, kā arī svaigiem... lasīt vairāk

Krēmveida kukurūza ir amerikāņu piedeva, kas ir vispopulārākā Vidējos Rietumos. Tā sastāv no kukurūzas graudiem, kas sautēti krēmīgā mērcē, kas lieliski sader ar tiem un izceļ to dabisko saldumu. lasīt vairāk

Piepildiet galdu ar dārzeņiem, kas papildinās galveno gaļas ēdienu. Tie varētu būt mazie burkāni, selerijas, redīsi un sagriezti paprikas gabaliņi. Piešķiriet rančo mērcei pikantu akcentu, pievienojot to pamatēdienam. lasīt vairāk

• Burgeri
• Sīpolu ievārījums ar bekonu
• Slepenā mērce

Kā saka šī burgera radītājs, populārā Ņujorkas restorāna Lure šefpavārs: “Bekona strēmelītes var noslīdēt nost no burgera, bet ar bekona ievārījumu jūs to garšosiet katrā kumosā.” Šis ievārījums ir pagatavots ar sīpolu pamatni, - lasīt vairāk

Lieliska ideja ir apcept sīpolus tajā pašā panējumā, kurā apviļājāt vistu: neviens neatteiksies no dažādām kraukšķīgām uzkodām. Vista tiek sagriezta gabaliņos un iepriekš marinēta kopā ar sīpoliem ūdens maisījumā. lasīt vairāk

Nogatavojušos vasaras ķirbjus var izmantot pat meksikāņu fajitas. Tie satur daudz šķiedrvielu, un to neitrālā garša lieliski papildina citas, spilgtākās šī ēdiena sastāvdaļas. Pagatavošana: lasīt vairāk

Liellopa fileju ierīvē ar garšvielu maisījumu, starp kuriem dominē malti melnie pipari, un grilē, līdz ārpusē parādās kraukšķīga, pikanta garoziņa, savukārt gaļas iekšpusei ideālā gadījumā vajadzētu palikt vidēji jēlai, lai jūs iepriecinātu ar savu - lasīt vairāk

Ideālai vasaras zupai jābūt vieglai, bet barojošai, un pats galvenais – tās pagatavošanai nevajadzētu aizņemt ilgu laiku. Šī vasaras zupa ir gatava tikai pusstundas laikā, izmantojot jaunus dārzeņus — sarkanos kartupeļus (tieši ar mizu), lasīt vairāk

Šis atsvaidzinošais bezalkoholiskais dzēriens ar uzmundrinošu garšu ir pagatavots no arbūza mīkstuma, kas ir sajaukts šķidrā konsistencē ar smaržīgu cukura sīrupu, kas piesūcināts ar halapenjo pipariem un timiāna zariņiem. Pasniedziet atdzesētu ar lielu... lasīt vairāk

Šie salāti apvieno Karību jūras virtuvei raksturīgās garšas: augļu saldo sulīgumu, smaržīgās garšvielas un Karību jūras reģiona Scotch Bonnet piparu ugunīgo svelmi. Aromātiskā kantalupa melone un gurķis ir sagriezti šķēlītēs un sajaukti ar garšvielām. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir tikpat viegli pagatavojams un sātīgs kā kartupeļi ar desu, bet daudz garšīgāks, jo kūpinātas desas gabaliņi vienā iepakojumā tiek sajaukti ar sasmalcinātiem saldajiem kartupeļiem, selerijām, žāvētām aprikozēm un timiānu un cepti - lasīt vairāk

Šis Karību jūras reģiona iedvesmotais ēdiens būs hits jebkurā vasaras grila ballītē. Vistas spārniņi tiek marinēti pikantā Jamaikas džerka marinādē un pēc tam kūpināti uz kvēlojošām hikorija skaidiņām, kas piešķir gaļai īpaši bagātīgu garšu. Kad - lasīt vairāk

Vistas kūpināšanai nav nepieciešama īpaša ierīce. Lieliski der ogļu vai gāzes grils ar ūdenī samērcētām ābeļkoka skaidām. Lai nodrošinātu vienmērīgu kūpināšanu,... lasīt vairāk

Šī vistas gatavošanas metode ir īsts glābiņš, ja nav laika to cept cepeškrāsnī. Veselu vistas karkasu ierīvē ar sāli un melnajiem pipariem, un ādu pilda ar sviesta, citrona miziņas, rozmarīna, timiāna un ķiploka maisījumu. Tās dobums ir... lasīt vairāk

Vistas gaļu sagriež gabaliņos ar ādu un apcep bagātīgā eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai krāsai. Lai nodrošinātu kraukšķīgu garoziņu, gabaliņus vispirms pārklāj ar dubultu kukurūzas un kviešu miltu kārtu. lasīt vairāk

Lai šīm cūkgaļas filejas kotletēm cepšanas laikā piešķirtu gardu, lipīgu glazūru, dažas minūtes pirms gatavošanas tās samaisa ar saldskābo sarkano piparu konfitu un graudainām Dižonas sinepēm, kas piešķir... lasīt vairāk

Sulīgie, lapu eskariolu salāti ir ne tikai garšīgi svaigi, bet arī lieliski piemēroti kā piedeva, sautēti un apcepti. Pagatavojiet gardu un vienkāršu ēdienu, apcepot vistas stilbiņus pannā, līdz tie kļūst kraukšķīgi un zeltaini brūni, un... lasīt vairāk

Dziļi cepta vista ir dvēseles ēdiens, kas iepriecinās ar savu pārsteidzošo garšu un kraukšķīgo garoziņu, tāpēc pagatavojiet to perfekti, lai nodrošinātu, ka gaļa ir sulīga un garoziņa ir superkraukšķīga. Lai to panāktu, vistas gabaliņus uz nakti... lasīt vairāk

Lielas garneles kokteiļu mērcē ir uzkoda, kas ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tās ir ģimenes svinības vai kopīga spēles skatīšanās. Garneles ir ceptas cepeškrāsnī un pasniegtas ar sātīgām salātu lapām un mērci, lai ikviens varētu baudīt savu... lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lieliski piemērots piknikiem. Katra porcija sastāv no dabīgas cūkgaļas karbonādes ar sukcas salātiem un tiek cepta atsevišķā folijas iepakojumā. Cūkgaļas filejas karbonādes iepriekš ierīvē ar pikantu bārbekjū mērci un novieto uz... lasīt vairāk

Pagatavojiet mājās gliemenes Kalifornijas gaumē un izbaudiet apbrīnojamo garšu buķeti, ko piedāvā šis ēdiens. Gliemenēm izmantojiet vidēja lieluma, smiltīs mazgātas gliemenes. Vispirms mazus jaunos kartupeļus vāriet uz lēnas uguns smaržīgā buljonā ar smaržīgu... lasīt vairāk

Neparasta uzkoda kokteiļballītēm mājās. Zaļās olīvas tiek pildītas, panētas un fritētas. Rezultātā iegūst zeltainas, kraukšķīgas bumbiņas ar maigu olīvu un siera pildījumu. Šis gardums noteikti iepriecinās. lasīt vairāk

Sacepums ar gataviem cukini, tomātiem un baklažāniem ir viens no veselīgākajiem un populārākajiem mājas ēdieniem vasaras beigās. Pagatavojiet to tā, lai sacepums priecētu ne tikai ar savu satriecošo garšu kombināciju, bet arī ar iespaidīgo noformējumu. Lai to izdarītu: lasīt vairāk

• Laivas
• Saldskābās tītara gaļas bumbiņas
• Orzo ar pesto

Šīs cukini laiviņas tiek gatavotas no atlikušajām saldskābajām kotletēm, kas pazīstamas arī kā saldskābās kotletes, kuru recepte ir sniegta arī zemāk, bet, ja jūs nolemjat negatavot kotletes, varat tās aizstāt ar ceptu malto tītaru. Gatavs - lasīt vairāk

Šo burgeru kotletes ir gatavotas tikai no bagātīgas maltās liellopu gaļas, un to apbrīnojamo garšu rada sinepju glazūra, kas tiek uzklāta uz kotletēm cepšanas laikā. Glazūra ir gatavota no Dižonas sinepēm, sojas mērces un cukura, un pēc tam tiek pievienota grilēšanas procesā. lasīt vairāk

Šī gardā plova recepte ir īsts glābiņš, kad jāizlieto atlikušie vārītie rīsi. Pagatavojiet kviešus iepriekš, un neaizņems ilgu laiku, lai tos visus pārvērstu brīnišķīgi veselīgā un gardā ēdienā. Viss, kas jums jādara, ir apcept... lasīt vairāk

• Jērs
• Garšvielu maisījums
• Jogurta mērce

Jēra ribiņas tiek grilētas veselas un pēc tam pirms pasniegšanas sagrieztas atsevišķās kotletēs ar kauliem. Tas nodrošina, ka gaļa iekšpusē ir neticami sulīga un no ārpuses pārklāta ar gardu garšvielu garoziņu, tostarp fenheli, ķimenes, koriandru, melnos piparus un... lasīt vairāk

Šie salāti ir lieliski piemēroti kā pamatēdiens. Tajos harmoniski apvienoti zeltaini brūnas vistas gabaliņi, lielas aromātisku portobello sēņu cepurītes un sulīgas radicchio gabaliņi ar svaigām ūdenskresēm, kas visam ēdienam piešķir pikantu garšu. lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardu un neparastu saldējuma desertu, nav nepieciešamas nekādas īpašas veidnes; pietiek ar ledus kubiņu formiņām. Tajās sasaldē ingvera alu kopā ar timiāna lapām. Pēc tam ledu kuļ virtuves traukā. lasīt vairāk

Liellopa gaļas kotlešu vietā šie veģetārie burgeri ir gatavoti ar ceptām portobello sēņu cepurītēm. Pirms grilēšanas tos apsmērē ar smaržīgu olīveļļu, kas aromatizēta ar balzamiko etiķi, ķiplokiem un timiānu, kas piešķir vēl vairāk garšas. lasīt vairāk

Kamēr grilējat gaļu, varat nekavējoties pagatavot gardu dārzeņu piedevu. Lai padarītu pasniegšanu interesantāku, savāciet dažādus dārzeņus, piemēram, jebkuras krāsas baklažānus, cukīni, papriku un sarkanos sīpolus. Lielisks papildinājums ir... lasīt vairāk

• Liellopu gaļa un marināde
• Sviestmaizes

Carne asada ir meksikāņu nosaukums gaļai, kas grilēta bez eļļas. Pats nosaukums no spāņu valodas tulkojams kā "grilēta gaļa". To visbiežāk gatavo, izmantojot lētus liellopa gaļas gabalus, piemēram, flank steiku vai atlok steiku. lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Kartupeļu salātus var padarīt vieglus un pavasarīgi atsvaidzinošus, izmantojot svaigus, sulīgus dārzeņus. Vislabāk ir izmantot jaunus sarkanus kartupeļus, plāni sagrieztus, kā arī plāni sagrieztus burkānus. lasīt vairāk

Pēc šīs receptes var gardi apcept pīles krūtiņu pannā. Tās galvenā problēma ir lielais tauku daudzums, kas ilgi jākausē, līdz ādiņa kļūst papīra plāna un ļoti kraukšķīga. Tas ir tas, kas padara pīli... lasīt vairāk

Kad darba dienas vakarā atgriežaties mājās no darba un vēlaties atpūsties un baudīt gardas vakariņas, nevis stundām ilgi stāvēt pie plīts, šī vienkāršā recepte glābs jūs. Varat visu iemest cepeškrāsnī, un gardas mājās gatavotas vakariņas pagatavosies pašas no sevis. Pīles kājas ar - lasīt vairāk