Grilēta saldā kartupeļa desa folijas iesaiņojumos
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 540, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 6 G., holesterīns 79 mg nātrijs 1787. gadā mg cukurs 23 G.
Kalorijas 540, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 6 G., holesterīns 79 mg nātrijs 1787. gadā mg cukurs 23 G.
Šis ēdiens ir tikpat viegli pagatavojams un sātīgs kā desa un kartupeļi, taču daudz gardāks, jo kūpinātas desas gabaliņi vienā iepakojumā tiek sajaukti ar sasmalcinātiem saldajiem kartupeļiem, selerijām, žāvētām aprikozēm un timiānu un cepti uz grila. Visas sastāvdaļu sulas un garšas saplūst kopā, radot perfektu piknika ēdienu. Katru porciju cep atsevišķā iepakojumā, un, kad tās ir gatavas, vienkārši pārlej ar pikantu apelsīnu mērci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g sagatavotu desu, sagrieztu 2,5 cm gabaliņos.
- 2 mazi saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti 1 cm gabaliņos.
- 1 liels salds sīpols, sagriezts 2,5 cm gabaliņos
- 4 selerijas kāti, sagriezti 4 cm gabaliņos, plus lapas pasniegšanai
- 2/3 glāzes žāvētu aprikožu
- 6 timiāna zariņi
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 un 1/4 glāzes svaigi spiestas apelsīnu sulas (no apmēram 2 apelsīniem)
- 1/4 glāzes šerija etiķa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desa, saldais kartupelis, žāvētas aprikozes, selerijas, Apelsīnu sula, šerija etiķis, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Lielā bļodā sajauc desu, saldo kartupeli, sīpolu, seleriju, žāvētas aprikozes un 4 timiāna zariņus ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Aplej ar 1/4 tases apelsīnu sulas, pievieno 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņu melno piparu.
- Noplēsiet četras 60 cm garas folijas loksnes un pārlokiet katru uz pusēm. Uz katras folijas loksnes vienas puses izklājiet desu maisījumu. Pārlokiet otru malu un aizspiediet, lai noslēgtu. Grilējiet sainīšus, ik pa laikam apgriežot, lai tie nepiedegtu, līdz dārzeņi ir mīksti, 18–22 minūtes.
- Tikmēr vidēja lieluma pannā sajauciet etiķi ar atlikušo 1 glāzi apelsīnu sulas, 1 ēdamkaroti olīveļļas un 2 timiāna zariņiem; pārkaisiet ar 1/4 tējkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, līdz maisījums kļūst sīrupains vai līdz maisījums ir samazinājies līdz apmēram 3 ēdamkarotēm, 5 līdz 7 minūtes. Izmetiet timiānu. Noņemiet folijas iepakojumus, pārlejiet ar mērci un pārkaisiet ar selerijas lapām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
