Timiāns

• Nūdeles un dārzeņi
• Pīles konfitēšana
• Tonkotsu buljons

Tonkotsu ramen ir tradicionāls japāņu nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts bagātīgā tonkotsu buljonā, kas gatavots no cūkgaļas un vistas kauliem. Gatavošanas laikā pievienotie sēņu kāti, ķiploki, ingvers un sīpoli piešķir buljonam arī gardu garšu un aromātu. lasīt vairāk

Bieza liellopa krūtiņa ir lieliski piemērota kūpināšanai uz grila. Lai to pagatavotu, nepieciešams gluds, taisnstūrveida gaļas gabals, kas ierīvēts sausā garšvielu maisījumā un marinēts nakti. Šīs garšvielas ne tikai piešķir gaļai savu garšu, bet arī... lasīt vairāk

Jēra karbonāde tiek grilēta vesela un pēc tam sagriezta atsevišķās kotletēs ar kauliem. Tas padara tās sulīgākas un maigākas. Un apbrīnojamo garšu piešķir grauzdētu ķiploku pasta, kas sajaukta ar... lasīt vairāk

Šīs desas tiek gatavotas no mežacūkas gaļas, pievienojot speķi sulīguma nodrošināšanai. Lai ar malto gaļu būtu vieglāk strādāt, sastāvdaļas iepriekš tiek īslaicīgi sasaldētas. Garšvielu un garšaugu maisījums piešķir šīm desām unikālu garšu. lasīt vairāk

Kukurūza tiek grilēta vesela uz vālītes, ietīta folijā kopā ar aromātiskiem garšaugiem un sviestu. Ietinumi ļauj tai pilnībā iztvaikot, kļūstot mīkstai un piesātinātai ar brīnišķīgiem bazilika, timiāna un rozmarīna aromātiem. lasīt vairāk

Veseli vistas spārniņi tiek marinēti mikroviļņu krāsnī ceptu ķiploku, citronu sulas, timiāna zariņu, bazilika un oregano maisījumā. Pēc tam tos grilē uz netiešas uguns, līdz tie ir mīksti un gandrīz gatavi. Visbeidzot, apcep... lasīt vairāk

• Pīles buljons
• Pīles mērces pildījums
• Pīrāgs

Podiņa pīrāgs jeb katliņa pīrāgs ir sātīgs mājās gatavots ēdiens slēgta pīrāga formā ar bagātīgu gaļas un dārzeņu pildījumu, kas tiek pasniegts kā pamatēdiens. Lai pagatavotu katliņa pīrāgu, varat izmantot veikalā nopērkamu pīrāga mīklu, sadalot to divās daļās: lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Gremolata

Pirms grilēšanas cūkgaļas karbonādes 24 stundas iemērc sālījumā ar aromātiskām garšvielām, kas padara tās maigas, sulīgas un neticami aromātiskas. Pasniedziet grilētām karbonādēm gremolata, itāļu... lasīt vairāk

Šie gardie, sulīgie svaigu dārzeņu, garšaugu, konservētu pupiņu un grilētu jūras velšu salāti apburs ikvienu ar savu košo izskatu, pārsteidzošo garšu un unikālo noformējumu. Sāciet ar aromātisku olīveļļas mērci un... lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Salāti

Šie sātīgie, sulīgie un aromātiskie salāti ir pagatavoti no salātu lapām, spinātiem, ķiršu tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un paprikas. Gaļas sastāvdaļa ir plāni sagriezta, grilēta apaļa steika šķēle, kas sagriezta šķērsām. Grils - lasīt vairāk

Cepta vistas fileja būs neticami sulīga un maiga, ja to marinēsiet nakti vai 8 stundas citronu sulas, olīveļļas, medus, Dižonas sinepju un aromātisko garšaugu maisījumā. Pat pēc sasaldēšanas gatavā gaļa saglabās... lasīt vairāk

Jēra ribiņas ir ēdiens, kas vispirms valdzina ar savu grezno un ēstgribu rosinošo izskatu un pēc tam ar savu apbrīnojamo garšu, ko tikai pastiprina īslaicīga jēra ribu marinēšana pirms cepšanas. Marinādei lieliski piemērota svaiga jēra gaļa. lasīt vairāk

Šiem kebabiem var izmantot jebkuras sēnes, bet šampinjoni ir īpaši garšīgi. Izvēlieties visas sēnes aptuveni vienāda lieluma, lai nodrošinātu vienmērīgu izcepšanos. Lai gan grilētas sēnes ir gardas un sulīgas pašas par sevi, lasīt vairāk

Šī ātri pagatavojamā un gardā maize tiek cepta bez rauga, taču tā lieliski uzrūgst ar cepamo pulveri un sodu, iegūstot satriecošu tekstūru un garšu. Mīklā iejauktais alus piešķir maizei bagātīgu garšu, un... lasīt vairāk

Šī delikātā, saldskābā burkānu krēmzupa ar timiānu, krējumu un medu ir lieliska pusdienu zupa ar grauzdiņiem vai lieliska uzkoda ballītēm, ja to pasniedz mazās glāzītēs. Burkāni tiek sautēti dārzeņu buljonā ar... lasīt vairāk

Šīs svētku tartletes ar satriecošu karamelizētu sīpolu un kazas siera krēma pildījumu ir diezgan viegli pagatavojamas un gardas. Lai atvieglotu pagatavošanu, par tartlešu pamatni izmantojiet veikalā nopērkamo mīklu. lasīt vairāk

Tarti cep no sagatavotas kārtainās mīklas loksnes, kuru izrullē un pilda ar sagrieztām bietēm un sparģeļiem. Taču šīs mīklas izcilākais elements ir sīpolu biezenis, karamelizēts sviestā ar timiānu. Virsū uzklāj sīpolu biezeni - lasīt vairāk

Kartupeļu sacepums ir garda kartupeļu sacepums krēmīgā mērcē ar gardu siera garoziņu. Šis mājīgais, mājās gatavots ēdiens ir lieliski piemērots svētku galdam vai sātīgām brokastīm. Kartupeļus sagriež ļoti plāni. lasīt vairāk

Šie sātīgie salāti, kas ir pilni ar košām garšām un kontrastējošām tekstūrām, var tikt baudīti atsevišķi vai kā piedeva pie gaļas. Tos ir viegli pagatavot, bet tie izskatās ļoti svētku stilā, pateicoties graciozajām sparģeļu dzinumiem, kas tos rotā. Sparģeļi - lasīt vairāk

Mazie artišoki, apcepti pannā baltvīnā ar ķiplokiem, citronu un timiānu, iegūst brīnišķīgu garšu un maigu tekstūru. Mazākiem augļiem būs jānogriež tikai dažas ārējās lapas, lai atsegtu mīkstos serdeņus. Nomizoti - lasīt vairāk

Atšķirībā no vairuma līdzīgu kartupeļu sacepumu, šis sacepums tiek gatavots bez krējuma vai siera, kas ievērojami samazina kaloriju saturu, neietekmējot tā brīnišķīgo garšu. Lai atvieglotu pagatavošanu, izmantojiet pannu, kas piemērota abiem. lasīt vairāk

Šis gaļas gardums būs satriecošs papildinājums jūsu Lieldienu galdam. Izrotājiet šķiņķi ar satriecošu rīvmaizes, garšaugu un divu veidu sinepju — graudu un Dižonas — garozu, kas, apvienojumā ar medu, radīs satriecošu garšu gammu. Gatavs — lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Spinātu salāti ar sinepju mērci

Gaļas klaips tiek cepts no tītara gaļas, kas sajaukta ar iecienītu amerikāņu salātu sastāvdaļām. Bekons, ola, zilais siers un zaļumi, kas veido Koba salātus, lieliski papildina gaļas pamatni, un nedaudz alus un Vorčesteršīras mērces pastiprina gaļas garšu. lasīt vairāk

Lielisks svētku ēdiens itāļu stila Lieldienu galdam. Toskānas maize atšķiras no citiem cepumiem ar to, ka tajā vispār nav sāls, un tās neitrālā garša lieliski papildina citas sastāvdaļas, tās nenomācot. lasīt vairāk

• Bāri
• Glazūra

Delikāti citronu batoniņi ar atsvaidzinošu citrusaugļu garšu, ko interesanti papildina timiāns, piešķir tiem Vidusjūras deserta garšu. Atšķirībā no tradicionālajiem citronu batoniņiem, šo konditorejas izstrādājumu ir ļoti viegli pagatavot, un to pārklāj ar glazūru, nevis krējumu. lasīt vairāk

Šī pērtiķu maize, kas veidota daudzu savstarpēji savienotu bumbiņu formā, kuras var saplēst un ēst ar rokām, tiek cepta vienkāršotā veidā, izmantojot veikalā nopērkamu kārtaino mīklu. Mīkla jau ir izveidota un gatava locīšanai... lasīt vairāk

Pančetā ietītu cūkgaļas karbonādi var pasniegt Lieldienās un izmantot kā galveno gaļas ēdienu itāļu gaumē. Ierīvējiet cūkgaļas karbonādes rullīti ar pikantu olīveļļu, ķiplokiem un garšaugiem un satiniet plānās šķēlēs. lasīt vairāk

Šķiņķa ēdiens, kas pildīts akordeona veidā ar trim dažādiem pildījumiem, kas kalpo arī kā piedeva. Cepto cūkgaļas stilbu pārklāj ar dziļiem iegriezumiem, un pēc tam tajos vienu pēc otra ievieto dažādus pildījumus: spinātus krēmsiera mērcē, lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo svētku risotto, iepriekš pagatavojiet buljonu, pievienojot tam parmezāna miziņu. Šī metode palīdz uzlabot ēdiena garšu un piešķirt gardu siera aromātu. Pēc tam miziņu noņem, un buljonu pakāpeniski... lasīt vairāk

• Šķiņķis un dārzeņi
• Skonsi

Pagatavojiet bagātīgas un gardas Lieldienu vakariņas četrām personām bez liekas piepūles. Viss cepas vienlaicīgi uz divām cepšanas plātēm cepeškrāsnī, un nedaudz vairāk kā stundas laikā jums būs: šķiņķis ar ananasu, kartupeļu sacepums, burkāni ar apelsīnu glazūru, - lasīt vairāk

Liellopa sānu steiks, kas sagriezts no liellopa vēdera, ir liesāks gabals, kas kļūs maigāks, ja to īslaicīgi marinēs. Laima sula ir lieliska marināde. Tās skābes ne tikai padara gaļu mīkstu, bet arī piešķir brīnišķīgu garšu. lasīt vairāk

Vistas strēmelītes ir iecienīta ātrās ēdināšanas uzkoda, kas pagatavota no kraukšķīgiem, panētiem un fritētiem vistas pirkstiņiem. Pēc šīs receptes pagatavotas mājās gatavotas strēmelītes būs tikpat gardas un kraukšķīgas, bet veselīgākas. Vistas fileja - lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo mērci, krējuma siera vietā izmantojiet biezpienu ar zemu tauku saturu (apmēram 2%). Sablendējiet to virtuves kombainā ar konservētām baltajām pupiņām, un uzkoda iegūs maigu, samtainu tekstūru. A - lasīt vairāk

• Lasis ar lēcām
• Pašdarināts vistas buljons

Viens no interesantākajiem veidiem, kā garšīgi pagatavot zivi. Laša fileja tiek bagātīgi garšota no vienas puses un apcepta pannā, pēc tam apgriezta un pabeidz cept cepeškrāsnī. Pasniedz ar zaļajām lēcām. lasīt vairāk

Kasulē ir franču ēdiens, kas sastāv no bieza, cepta balto pupiņu un gaļas sautējuma. Speltas kvieši ir lielisks papildinājums šīm sastāvdaļām. To iepriekš novāra pikantā vistas buljonā, pēc tam sajauc ar noskalotām konservētām baltajām pupiņām. lasīt vairāk

Ja vēlaties no veselīgajām pērļu miežiem pagatavot kaut ko izsmalcinātāku nekā tikai parastu miežu putru, varat pievērsties Vidusjūras virtuvei un pagatavot no tiem gardu risotto. Atšķirībā no rīsiem, pērļu miežiem nepieciešams vairāk... lasīt vairāk

Izvāriet pilngraudu spageti un pasniedziet to ar vieglām itāļu kotletēm tomātu mērcē. Lai kotletes būtu mazāk treknas un kalorijām bagātas, daļu gaļas nomainiet ar sēnēm. Turklāt sēņu garša lieliski sader ar liellopu gaļu un... lasīt vairāk

Risotto lēnajā plītī gatavo gandrīz tāpat kā uz plīts virsmas, vienīgā atšķirība ir tā, ka buljons nav jāmaisa pa daļām. Vispirms apcep dārzeņus un garšvielas sviestā, pēc tam pievieno cieti saturošos rīsus. lasīt vairāk

Brīnišķīga garšvielu, piemēram, ķiploku, timiāna un rozmarīna, kombinācija kopā ar Parmezāna sieru piešķir šim piedevam debesu garšu. Sagriezti kabači un vārīti jaunie kartupeļi tiek cepti pannā zaļumu sviestā, līdz tie ir mīksti. lasīt vairāk

Demi-glace ir bagātīga, tumša mērce, kas ir tradicionāla franču virtuvē. To gatavo no espaņoles mērces — pamata franču mērces — un pikanta liellopa vai vistas buljona. Viss pagatavošanas process ir vienkāršs, taču tas prasa ilgu laiku. lasīt vairāk

Pašgatavota zupa 10 minūtēs ir jebkura mājas pavāra vai aizņemta cilvēka sapnis. Ja jums ir pāris pupiņu bundžas un nedaudz vistas buljona, uzskatiet visu par gatavu. Sablendējiet pupiņas ar sīpolu, ķiploku, eļļu, garšvielām un nedaudz... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Vinegreta mērce

Baltā itāļu pica tiek gatavota bez tomātu mērces, taču tā ir ne mazāk garda, ar savu unikālo garšas profilu, pateicoties dažādu sieru kombinācijai. Šī soli pa solim sniegtā fotorecepte paredzēta 6 atsevišķu picu pagatavošanai. lasīt vairāk

Marinēti artišoki ir garda Vidusjūras uzkoda, ko var pasniegt kopā ar dzērieniem vai uz svētku galda. Un tos ir daudz vieglāk pagatavot, nekā varētu šķist. Tiek izmantotas tikai maigās sirdis, bet cietās daļas tiek izņemtas. lasīt vairāk

• Sasmalcināta mīkla
• Pildījums

Šis sāļais pīrāgs ir ļoti sātīgs un garšīgs, pateicoties dažādu pildījumu harmoniskai kombinācijai. Cepti sīpoli, mortadellas šķēles (pazīstamas arī kā vārīta Boloņas mērce) ir kārtotas ar mīklu izklātā cepamtraukā. lasīt vairāk

Spāņu mērce ir viena no piecām klasiskās franču virtuves pamatmērcēm. To parasti pasniedz ar gaļas ēdieniem vai izmanto citas mērces, demi-glace, pagatavošanā. Spāņu mērci gatavo, izmantojot liellopa buljonu, kas tiek atkaļķots līdz vēlamajai konsistencei. lasīt vairāk

Šī sātīgā un aromātiskā zupa savu bagātīgo garšu iegūst no sēnēm, garšvielām, citrona, humusa un stiprinātā vīna. Sēnes vispirms apcep ar sīpoliem, ķiplokiem un vīnu, pēc tam pārlej ar buljonu un vāra uz lēnas uguns kopā ar humusu. lasīt vairāk

Ratatouille ir garda sautējuma recepte no Provansas, kas priecē ar gatavu vasaras dārzeņu – cukini, baklažānu un tomātu – garšu. Lai gan tradicionāli to gatavo uz plīts virsmas, to var pagatavot tikpat gardu arī mikroviļņu krāsnī. Šai metodei ir divas priekšrocības: lasīt vairāk

Lai piešķirtu šai vistai izcilu aromātu un garšu, jums būs nepieciešams rozmarīns, timiāns, salvija, ķiploks un citrons. Izmantojiet dažas no šīm garšvielām, lai rūpīgi ierīvētu vistas ārpusi un pārējo ievietojiet veselu dobumā. Cepiet - lasīt vairāk

Šim ēdienam nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas, bet iegūtā vista ir tik garda un sulīga! Vista tiek sagriezta vairākos gabalos, apcepta pannā, līdz tā kļūst kraukšķīga, un pēc tam cepta cepeškrāsnī olīveļļā. lasīt vairāk

Ideāla vistas marināde ietver etiķi, sinepes, aromātiskos garšaugus un olīveļļu. Jūs varat izvēlēties jebkuru no šīm sastāvdaļām, kas jums ir pa rokai. Ābolu sidra etiķis, balzamiko vai sarkanvīna etiķis ir labas iespējas. Sinepes var būt Dižonas vai... lasīt vairāk

• Garšvielu sāls
• Grilēti cukini

Grilējiet cukīni uz grila pannas vai virs ogļu grila, pārkaisot tos ar garšvielu sāli. Šī daudzpusīgā garšviela noderēs arī daudzos citos ēdienos. Sajauciet sastāvdaļas un uzglabājiet cieši noslēgtā burkā. Cukīni iegūs... lasīt vairāk

Kabaču karpačo ļauj izbaudīt visas šī dārzeņa priekšrocības un garšu svaigā veidā. Turklāt svaigā kabačī satur daudz vairāk C vitamīna nekā parastajā ķirbī. Jauni kabači ir ļoti maigi un sulīgi, tāpēc... lasīt vairāk

• Sautējums
• Pildījums

Kabačus sagriež šķēlītēs un cep cepeškrāsnī zem gardas rīvmaizes, parmezāna, timiāna un olīveļļas virskārtas. Rīvmaizei vislabāk piemērota japāņu panko rīvmaize; tā ir lielāka un pūkaināka, kā rezultātā tekstūra ir kraukšķīgāka. lasīt vairāk

Grilējiet gardos cukīni pēc tam, kad tie ir marinēti baltvīna etiķa, citronu sulas, ķiploku un timiāna maisījumā. Izmantojiet to pašu marinādi, lai pārlietu pāri vārītajiem cukīni, lai iegūtu vēl spilgtāku garšu. Lai to izdarītu: lasīt vairāk

Pasta ar pupiņām ir viens no populārākajiem un tradicionālākajiem ēdieniem Itālijā. Tā ir bieza tomātu zupa ar baltajām pupiņām un maziem cauruļveida makaroniem, piemēram, ditalini vai horno, kas uzsūc daudz gardā buljona un vienlaikus... lasīt vairāk

Šie salāti ir gatavoti no pikantiem grauzdētiem turku zirņiem, svaigiem tomātiem, gurķiem un salātiem, kas pārklāti ar jogurta mērci un tahini sezama pastu. Turku zirņi un garšvielas piešķir tiem falafelam līdzīgu garšu, bet ar nelielu odziņu. lasīt vairāk

Lai piešķirtu tītaram Karību jūras reģiona garšu, vienkārši ierīvējiet to ar saldskābo garšvielu maisījumu un uz grila. Lai to izdarītu, sajauciet brūno cukuru ar kajēnas pipariem, ingveru, ķiploku un citām aromātiskām garšvielām un ierīvējiet to viscaur. lasīt vairāk

• Šķidrā mīkla
• Mīkla
• Pildījums

Nosaukums "focaccia" cēlies no latīņu vārda, kas nozīmē pavards — tradicionāli plācenītis tika cepts kamīna pelnos. Šī daudzgraudu fokačas versija ir lielisks veids, kā savā uzturā iekļaut dažādus graudus. lasīt vairāk

Garš franču maizes klaips tiek pasniegts kā laiva, līdz malām piepildīts ar karstu, lipīgu un gardu mērcēšanas mērci, ko ieskauj grauzdiņi, krekeri un dārzeņi mērcēšanai. Šo uzkodu ir viegli pagatavot, un tās apbrīnojamā garša rodas no... lasīt vairāk

Nav noslēpums, ka selerijas ir slavenas ar savām diētiskajām īpašībām. Neskatoties uz to, no tām var pagatavot diezgan sātīgu krēmīgu zupu ar maigu tekstūru un daudzpusīgu garšu. Šī zupa satur trīs veidu selerijas: sātīgās saknes, lasīt vairāk

Šīs gardās tartletes, pildītas ar krēmsieru un majonēzi un pārkaisītas ar cepta ķirbja kubiņiem, būs īsts hits jūsu ballītē. Turklāt tās ir ļoti sātīgas un, atšķirībā no līdzīgām tartletēm, kas gatavotas no smilšu mīklas, lasīt vairāk

Slaveno franču sīpolu zupu ar bagātīgo un sarežģīto garšu var pasniegt kā uzkodu sēņu cepurītēs. Vispirms pagatavojiet zupas pildījumu, apcepot sīpolus ar garšvielām sviestā, līdz tie kļūst zeltaini brūni un pikanti. lasīt vairāk

Ja plānojat kino vakaru, nav labākas uzkodas par popkornu. Pagatavojiet īpašu popkornu, kādu neatradīsiet pat kinoteātrī, sajaucot bļodā dažādus gardumus: popkornu, pekanriekstus, žāvētus... lasīt vairāk

Interesanta siera uzkoda, pasniegta unikālā veidā. Brī siera ritulis ir pārklāts ar vīģu kompotu, ietīts pīrāga mīklā un cepts cepeškrāsnī. Kompotu ir viegli pagatavot pašam, izmantojot žāvētas vīģes, kas sautētas ar garšvielām un... lasīt vairāk

Šīs pildītās sēnes ir lieliski piemērotas kā uzkoda jebkuriem svētkiem vai īpašām vakariņām. Tās ir gardas, pievilcīgas un ar pārsteidzošu garšu, pateicoties sēņu pildījumam, kas apcepts ar sīpoliem Madeiras vīnā un rīvmaizē. lasīt vairāk

Polenta, pagatavota pēc šīs receptes, ir neticami garda, jo atšķirībā no parastajiem kukurūzas miltiem, gatavošanas laikā pievieno svaigus aromātiskus garšaugus un daudz rīvēta parmezāna siera. Kad polenta ir sacietējusi, to var cept uz - lasīt vairāk

Gardas un veselīgas sviestmaizes, kas gatavotas no pilngraudu maizes un grauzdēta ķiploka un svaigu garšaugu kārtiņas. Šīs sviestmaizes var pagatavot uzkodai vai kā ēstgribu svētku galdā. Sastāvdaļu kombinācija ir vienkārši... lasīt vairāk

Lieliska rīsu alternatīva plovā ir speltas kvieši ar nelielu daudzumu itāļu pastas. Varat izmantot orzo, kas ir mazs, rīsu graudu lielumā, vai smalki sagrieztus spageti. Šī šķirne radīs bagātīgu tekstūru. lasīt vairāk

• Kvinoja
• Degvielas uzpilde

Kvinoja ir bagāta ar olbaltumvielām un mikroelementiem, daudzkārt vairāk nekā citi graudaugi. Iekļaujiet šo graudaugu savā veselīgajā uzturā, un tas būs lielisks rīsu vai kviešu pārslu aizvietotājs. Pirms gatavošanas, lasīt vairāk

Kvinojas patīkamā riekstainā garša un labvēlīgās īpašības ir pārliecinoši iemesli, lai to izmēģinātu savos ēdienos. Kvinoja nav graudaugs, bet gan sēkla, lai gan vārīta kvinoja atgādina graudaugu. Taču tā joprojām ir... lasīt vairāk

Šis cepto dārzeņu gabaliņu ēdiens atgādina mirdzošu dārgakmeņu izkaisījumu, tostarp rubīna krāsas bietes, spilgti oranžus burkānus un smaragdzaļus Briseles kāpostus. Olīveļļa piešķir tiem sulīgu spīdumu, savukārt timiāns, ķiploki un melnie pipari piešķir nelielu aromātu. lasīt vairāk

• Kuskus
• Pašdarināts vistas buljons

Lai kuskusam piešķirtu bagātīgu, intriģējošu garšu, tvaicējiet to ar vistas buljonu un sviestā apceptiem šalotes sīpoliem. Pirms pasniegšanas samaisiet ar mazām melnajām rozīnēm un grauzdētiem priežu riekstiem. Zemāk ir sniegta recepte perfektam... lasīt vairāk

Lai gan Haselbaka stila cepšana visbiežāk tiek izmantota ar kartupeļiem, to pašu efektu var panākt arī ar saldajiem kartupeļiem. Kartupelis bieži tiek sagriezts daudzos dziļos, biežos griezumos, radot akordeonam līdzīgu izskatu. Šajā gadījumā garais saldais kartupelis būs... lasīt vairāk

Balzamiko mērcē pupiņas iegūst ļoti bagātīgu un dziļu garšu, it kā tās būtu sautētas uz lēnas uguns stundām ilgi, nevis 20 minūtes. Lai to pagatavotu, ņemiet konservētas pupiņas un vāriet tās tomātu mērcē, pievienojot ceptas... lasīt vairāk

Pildīti kartupeļi jeb "mazie kartupeļi" var būt ēdama pamatne ganu pīrāgam. Klasiskajā ganu pīrāga receptē dārzeņi tiek sautēti ar malto gaļu, pārklāti ar kartupeļu biezeni un cepti cepeškrāsnī. Šis... lasīt vairāk

Solsberijas steiks, kas nosaukts tā izgudrotāja amerikāņu ārsta Džeimsa Solsberija vārdā, ir kārums ikvienam. Tas ir vienkārši liellopa steika imitācija, kas veidota kā liela kotlete. Taču atšķirībā no parastajām kotletēm, Solsberijas steiki ir... lasīt vairāk

Papildus brokoļiem, kas ir šīs zupas galvenā sastāvdaļa, tajā ir arī kartupeļi. Tie piešķir zupai bagātīgāku, bet krēmīgāku tekstūru. Vāriet kartupeļus vistas buljonā ar sīpoliem un ķiplokiem, un pāris minūtes pirms tie ir gatavi, lasīt vairāk

Ķirbis ir lieliska alternatīva tradicionālajiem kartupeļiem kā piedeva cūkgaļai. Ķirbis ir tikpat sātīgs un barojošs, bet daudz veselīgāks. Tā dabiski saldā garša skaisti kontrastēs ar gaļu, it īpaši, ja šis saldums ir... lasīt vairāk

Pirmais ēdiens, kas ir biezāks un sātīgāks nekā zupa, ir "Stupu", bet vieglāks nekā sautējums vai ragū. Tā pagatavošana neaizņem vairāk par pusstundu un prasa tikai viena katla samērcēšanu, kas arī ir iedvesmojoši. Stupu bagātīgā garša piešķir dažādību — lasīt vairāk

Šī riekstainā uzkoda, kas bagāta ar dzelzi un šķiedrvielām, būs īsts hīts visai ģimenei jūsu mājas ballītē. Tā ir barojoša, sātīga un lielisks veids, kā ēdienkartē iekļaut vairāk zaļumu, padarot to par kaut ko tādu, kas patiks ikvienam, jo ​​neviens nekad nesajūk prātā par kraukšķīgu uzkodu. lasīt vairāk

Apaļa maize, sagriezta kubiņos un cepta ar dažādiem pildījumiem, ir lieliska uzkoda mājas ballītei. Pildījumam jābūt biezam un košļājamam, lai visi viesi varētu nolauzt kubiņus no klaipa un baudīt tos visus vienlaikus. lasīt vairāk

Modernizēta tradicionālās franču sīpolu zupas versija, kas ir lieliski piemērota tiem, kas seko līdzi savam uzturam un svaram. Tajā ir minimāls tauku saturs. Sīpolus sautē zem vāka un tvaika ietekmē sāk... lasīt vairāk

• Minestrone
• Buljons ar parmezānu un garšaugiem
• Cepti tomāti

Itāļu minestrone zupa ir kā dārzeņu sajaukums, ko var pagatavot no jebkā, kas atrodas ledusskapī, katru reizi radot jaunu garšu. Šī minestrone zupa ir pagatavota no trīs veidu pupiņām: baltajām pupiņām, turku zirņiem un zaļajām pupiņām. lasīt vairāk

Cūkgaļas plecu ierīvē ar koriandra un citu aromātisku garšaugu pastu un vāra lēnajā plītī kopā ar kartupeļiem un rutabagu apelsīnu un citronu sulā 7,5 stundas. No pirmā acu uzmetiena tas var šķist mūžība. Bet tas ir ideāls variants — lasīt vairāk

Franču mērces sviestmaize ir populāra amerikāņu sviestmaize, kas tiek gatavota no plānām liellopa gaļas šķēlītēm starp divām bulciņas pusēm un tradicionāli pasniegta ar mērci, kas pagatavota no buljona, kurā gaļa tika gatavota. Neskatoties uz nosaukumu, Francijā šādas lietas nav. lasīt vairāk

Čauders ir iecienīta zupa, kas pagatavota no krējuma, dārzeņiem un zivīm vai jūras veltēm. Pirms gadsimtiem tā bija sautējums jūrniekiem un zvejniekiem, taču tagad tā ir pārcēlusies uz restorāniem un kļuvusi gandrīz par delikatesi. Pat tās bagātīgais zivju aromāts rada dzīvīgu... lasīt vairāk

• Slīdņi
• Salsa Verde

Neitrālas garšas un daudzpusīgi pagatavojama vistas fileja var tikt izmantota, lai pagatavotu gardu vistas Milānas mērci. Neļaujiet nosaukumam jūs nobiedēt. Gaļu ir ļoti ātri un vienkārši pagatavot. Filejas šķēles apviļā miltos, pēc tam iemērc olu maisījumā. lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka kartupeļu ēšana ar mizu ir ļoti veselīga, īpaši jauno kartupeļu, jo īpaši tāpēc, ka, vārot tos ar mizu, tiek saglabātas daudzas labvēlīgas mikrouzturvielas. Pirms vārīšanas rūpīgi nomazgājiet kartupeļus, berzējot tos ar raupjo pusi. lasīt vairāk

Ķiploks ir viena no populārākajām un gardākajām kartupeļu biezeņa garšvielām. Taču, lai neapjuktu tā skarbajā garšā un aromātā, vislabāk to kartupeļiem pievienot nevis svaigu, bet gan kā krēmīgu uzlējumu. Uzkarsē krējumu ar sviestu. lasīt vairāk

Sacepums, kas pagatavots no vairākiem sakņu dārzeņiem, piešķir tam spilgtu garšu, aromātu un interesantu tekstūru. Saldā kartupeļa, kartupeļa, fenheļa un selerijas saknes šķēles apviļājiet bieza krējuma un rīvēta siera maisījumā un pārkaisiet ar rīvmaizi, kas samērcēta... lasīt vairāk

Tradicionālais kartupeļu gratēns ir kartupeļu sacepums, kas pārklāts ar krēmīgu siera mērci, kas piešķir brīnišķīgi krēmīgu tekstūru un garšu. Šo ēdienu var baudīt arī tie, kas nelieto piena produktus. lasīt vairāk

Šis kartupeļu sacepums piešķir patiesi rudenīgu izskatu ar dažādu krāsu un toņu mazu kartupeļu sortimentu, kas atspoguļo visas rudens krāsas. Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm, ievietojiet tos cepamtraukā un pārlejiet ar aromātiskiem aromatizētājiem bagātinātu krējumu... lasīt vairāk

Kartupeļus var atrast gandrīz jebkurā virtuvē. Šis cieti saturošais sakņu dārzenis jau sen ir bijis neatņemama sastāvdaļa vairuma ģimeņu uzturā. Un pamatoti, jo no tiem var pagatavot ļoti dažādus ēdienus ar dažādām tekstūrām, sākot no kraukšķīgiem līdz... lasīt vairāk

Gatavas kārtainās mīklas saldētava ir lielisks veids, kā jebkurā laikā ātri pagatavot gardas kārtainās mīklas izstrādājumus. Kārtainās mīklas plāts atkūst diezgan ātri, un mīklas izstrādājumu pagatavošana neaizņems vairāk par pusstundu. Izrullējiet mīklu, apsmērējiet to ar sinepēm un lasīt vairāk

Šveices siera fondī jau izsenis ir bijis intīmu pulcēšanās ar tuviem draugiem simbols. Tas ir lielisks veids, kā iepriecināt viesus ar gardu uzkodu. Fondī būs nepieciešami divu veidu sieri, sausais baltvīns un ciete, lai mērcei piešķirtu bagātīgu garšu. lasīt vairāk

"Siera nekad nevar būt par daudz" ir teiciens, kas pilnībā attaisnojas šajā receptē. Ēdienā tiek izmantoti trīs šī piena produkta veidi. Makaroni ar sieru, kas ir populāri Kanādā, Apvienotajā Karalistē un ASV, gūst labumu no šādas kombinācijas: lasīt vairāk

• Sālīta liellopa gaļa
• Sakņu dārzeņi ar garšaugiem
• Garšaugu sviests

Amerikas Savienotajās Valstīs sālīta liellopa gaļa ar kāpostiem bieži ir īru izcelsmes cilvēku Svētā Patrika dienas galda pamatēdiens. Saskaņā ar šo recepti pagatavotā gaļa ir sulīga un maiga, un tā ir lieliski garšota ar sāli un... lasīt vairāk

Pagatavojot šo ēdienu, jūs varat vienlaikus baudīt gaļu, mērci un piedevu. Procesi, kas prasa jūsu tiešu iesaistīšanos, aizņem ļoti maz laika, un cepeškrāsns paveic pārējo. Rezultāts ir daudz pārāks par visām pūlēm. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Jorkšīras pudiņš

Šī gardā gaļa ar nepārspējamo garoziņu ir pelnījusi būt tradicionāls svētku ēdiens. Garšvielas lieliski papildina liellopa gaļas garšu. Ēdienu papildina tradicionālie angļu pudiņi, kas tiek pasniegti kopā ar gaļu. Līdzās tam... lasīt vairāk

Cepta vista vienmēr izskatās eleganti un ēstgribu rosinoši uz galda. Kraukšķīga garoza un maiga gaļa pārsteigs ikvienu, it īpaši, ja to pasniegs kopā ar aromātisku mērci. Visa pagatavošana aizņem apmēram 2 stundas, un lielākā daļa šī laika tiks pavadīta... lasīt vairāk