Timiāns
Itāļu virtuve ir plaši izplatīta visā pasaulē. Starp tās iecienītākajiem ēdieniem ir baklažānu kaneloni, kas ir mazi baklažānu rullīši, pildīti ar sieru un pārlieti ar gardu marinādes mērci. lasīt vairāk
Garšīga, pikanta grilēta vista no Luiziānas štata. Kadžūnu virtuves atslēga ir ātra pagatavošana, vienlaikus saglabājot maksimālu uzturvielu daudzumu. lasīt vairāk
Tas nav vieglākais ēdiens, taču tā pasniegšanas veids un garša ir neticami izsmalcināta. Visgrūtāk, visticamāk, būs atrast svaigas, augstas kvalitātes sastāvdaļas, taču, ja jums ir paveicies tās iegūt, noteikti izmēģiniet šo recepti. Neticama garšvielu buķete - lasīt vairāk
Ķemmīšgliemenes tiek augstu vērtētas ne tikai to uzturvērtības dēļ — tās ir bagātas ar olbaltumvielām, jodu un omega-3 taukskābēm —, bet arī to kulinārijas daudzpusības dēļ. Tās var ēst neapstrādātas, vārītas, ceptas vai marinētas. Tās ir garšīgas jebkurā formā un jebkurā ēdienā. Viena no tām ir... lasīt vairāk
Šī zeltaini brūnā vista ir vairāk nekā tikai garda un skaista maltīte, kas pasniegta kopā ar grauzdētu dzelteno citronu un violetām radicchio lapām. Gaļa ir maiga un sulīga. Grilējot, citroni izdala daudz sulas, kas... lasīt vairāk
Šīm garnelēm ir bagātīga garša, ar izteiktu, bet ne pārāk uzkrītošu koriandra garšu, ko akcentē spilgta laima garša. Marināde lieliski sader ar šo ēdienu. Iespējams, garneles būtu vēl labākas, ja tās marinētu stundu, nevis 30 minūtes. Daudzums - lasīt vairāk
Jūs piedosiet šo salātu vienkāršo izskatu, jo tie nes labas ziņas — tā ir grila sezonas atklāšana. Pasniedziet tos kā piedevu ar majonēzes un pilngraudu sinepju mērci. lasīt vairāk
Šis apbrīnojamais ēdiens ir plaši izplatīts Amerikā un Eiropā, taču patiesībā tā dzimtene ir Gruzija un labi pazīstamais ēdiens "vistas tapaka". Tapaka ir pannas nosaukums, ko uzliek uz saplacinātās vistas kā presi. lasīt vairāk
Saldas, nogatavojušās vīģes tiek uzskatītas par daudzpusīgu kulinārijas sastāvdaļu. Papildus desertiem tās izmanto arī salātos un pamatēdienos, kuru garšas tās lieliski papildina. Šī greznā vīģu un zilā siera pica piešķirs svētku noskaņu. lasīt vairāk
Vistas gaļa Jamaikas džerka marinādē noteikti atstās iespaidu uz ikvienu, kas to nogaršos. Jau tā gardo mango salsu var papildināt ar ananāsiem, lai iegūtu papildu saldumu un līdzsvarotu asumiņu. lasīt vairāk
Pagatavojiet mājās gatavotu fokačas maizi, izmantojot šo itāļu recepti, un jums būs itāļu stila sviestmaize ar ceptu vistu un spinātu un marinētu artišoku mērci. Fokača ir itāļu plācenis, kas tiek uzskatīts par picas priekšteci. Tā tiek gatavota - lasīt vairāk
- Memfisas kokteiļa marināde
- Kadžūnu sausā marināde
- Kanzasas pilsētas BBQ mērce
- Kafijas bārbekjū mērce
Šai receptei vislabāk ir izmantot cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no krūtsgabala; tās ir treknākas un cīpslainākas, padarot tās neticami sulīgas, ja tās pareizi kūpinātas. Kūpiniet ribiņas uz amerikāņu stila grila, izvēloties vienu no divām metodēm: lasīt vairāk
ASV, kad liela cilvēku grupa pulcējas, lai ēstu garneles, ir ierasts tās ne tikai vārīt, bet arī pilnībā novārīt. Boilas parasti gatavo ārā milzīgos katlos, kuros vispirms garšvielās tiek vārīti veseli kartupeļi un kukurūzas vālīte. lasīt vairāk
"Vasaras persiku" kokteilis ir atvēsinošs, atsvaidzinošs, viegls un gards alkoholisks dzēriens ar spilgtu garšu un pārsteidzošu persiku aromātu. Agaves nektārs un citronu sula mīkstina bagātīgo persiku garšu un lieliski papildina to aromātu. lasīt vairāk
Glazūra var piešķirt jaunu garšu un ļoti ēstgribu rosinošu izskatu jebkurai ceptai vai grilētai gaļai. Cūkgaļas ribiņas ar pikanto glazūru ir neticami gardas: pikantas, pikantas, zeltaini brūnas, sulīgas un maigas. lasīt vairāk
Spāņu ēdiens "Gambas al Ajillo" (ķiploku garneles) ir spilgts Vidusjūras virtuves piemērs: vienkārši pagatavojams, neticami aromātisks, veselīgs un garšīgs. Ceptās garneles apslaka ar aromātisko eļļu, ko izmanto papriku cepšanai. lasīt vairāk
Pagatavojiet sātīgu uzkodu ar šīm miniatūrajām slīdņsviestmaizēm, kas pagatavotas no divām grauzdētas maizītes pusēm ar biezu, sulīgu kotleti, izkausētu sieru un svaigiem dārzeņiem starp tām. Šī burgera galvenā iezīme ir vieglo garšu kombinācija - lasīt vairāk
Pagatavojiet greznas vakariņas, cepot veselas vai pusvistas. Šim nolūkam vislabāk piemērotas Kornvolas vistas vai jaunas Kornvolas vistas. Apcepiet tās grilā "jerk" stilā, lai iegūtu neticami sulīgu un maigu gaļu, kas ir ideāli piemērota... lasīt vairāk
Šo ēdienu gatavo, izmantojot īsās ribiņas, kas nogrieztas no sāniem vai krūtiņas. Tās ir gaļīgākas un var pagatavot bez kauliem. Lai gan īso ribiņu gaļa ir nedaudz cieta, tā kļūst neticami sulīga un maiga, ja... lasīt vairāk
Pepito ir populārākais ielu ēdiens Venecuēlā, un to bieži var atrast arī Meksikas ēstuvēs. Bolillo ir iegarena bulciņa, kas pārgriezta uz pusēm un pildīta ar ceptu marinētu gaļu un dārzeņiem. Bolillo vietā var izmantot bageti. lasīt vairāk
Plēsto cūkgaļu izmanto sviestmaizēs vai salātos. Pagatavojiet plūkātu cūkgaļu pēc amerikāņu restorānu ķēdes Oklahoma Joe's receptes, kas ir slavena ar labākajiem bārbekjū ēdieniem ASV. Cūkgaļas plecu ierīvē ar garšvielu maisījumu - lasīt vairāk
Amerikāņu Darba svētki ir gandrīz nepilnīgi bez grilētas vistas. Izmēģiniet šo recepti maigām vistas stilbiņām piknikam. Šīs receptes bārbekjū mērce ir tik laba, ka varat viegli dubultot daudzumu bez nožēlas. Tā ir diezgan laba - lasīt vairāk
Īpaša gatavošanas metode, kurā gaļu ierīvē ar aso garšvielu maisījumu vai marinē tajās, tiek saukta par "jerk" un radusies Jamaikā. 1655. gadā, kad salā ieradās briti, kalnos sāka slēpties afrikāņu izcelsmes vergi. Tur lasīt vairāk
Lai nodrošinātu sulīgu, maigu un aromātisku grilētu vistu, ierīvējiet to ar perfekti sajauktu sauso rīvmaizētāju un marinējiet nakti. Grilēšanas laikā apsmērējiet to ar speciāli pagatavotu bārbekjū mērci, lai... lasīt vairāk
BLT (bekons, salāti, tomāts) ir klasiska amerikāņu sviestmaižu pamatelements. Cepts, aromātisks bekons, kraukšķīgi, svaigi salāti un gatavs, sulīgs tomāts, kas ievietots starp divām maizes šķēlēm, vēlāk pārtapa salātos. BLT salāti un - lasīt vairāk
Iecienītākā vasaras alus uzkoda var kļūt arī par sātīgām pusdienām, vārot vēžus ar dārzeņiem un desiņām. Šī boilu recepte ir unikāla arī ar to, ka garšvielas vispirms tiek vārītas ūdenī, piešķirot tam pikantu garšu un aromātu, un pēc tam pievieno dārzeņus, un... lasīt vairāk
Cūkgaļas ribiņas, ceptas folijā, ir gards ēdiens. Cepot folijā, gaļa tiek piesātināta ar savu sulu un baltvīna buljona garšu. Iegūtās ribiņas ir neticami mīkstas, maigas, sulīgas un aromātiskas. lasīt vairāk
Par šī vasaras salāta dzimteni tiek uzskatīta Nicas pilsēta Francijas dienvidaustrumos. Šis ēdiens no Azūra krasta kļuva populārs visā pasaulē 20. gadsimta sākumā. Jau gadu desmitiem notiek debates par to, vai ēdienā drīkst iekļaut vārītus dārzeņus. lasīt vairāk
Šis tradicionālais britu gaļas ēdiens ar kartupeļu biezeni pārsteigs jūs ar savu garšu, taču tā pagatavošana prasa nedaudz pacietības. Tiek uzskatīts, ka ganu pīrāgam izmanto tikai jēra vai aitas gaļu. Ja... lasīt vairāk
Zaļo pupiņu sautējums Amerikas Savienotajās Valstīs tradicionāli tiek gatavots Pateicības dienā kā piedeva tītaram. Sākotnēji šis ēdiens, kas tika izgudrots 20. gs. piecdesmitajos gados, neprasīja daudz gatavošanas. Zaļās pupiņas tika pārlietas ar konservētu sēņu zupu. lasīt vairāk
Šis klasiskais piedevas ēdiens tiek uzskatīts par pamatēdienu tītaram vai jebkuram citam ceptam putnam. Pēc vēlēšanās varat pievienot ābolus, sēnes, desu, riekstus vai kastaņus. Pasniedziet to atsevišķi sautējumā vai ielieciet veselā... lasīt vairāk
Ir grūti kādu pārsteigt ar vistas ēdienu, taču šī recepte palīdzēs jums pagatavot neparastu ēdienu no tik parastas sastāvdaļas. Šīs viegli pagatavojamās gaļas cepšanai praktiski nav nepieciešams laiks, un mērce ir ideāla - lasīt vairāk
Minestrone zupa, kas itāļu valodā nozīmē "liela zupa", ir viens no vecākajiem Itālijas ēdieniem. To gatavoja jau Senajā Romā. Tā kā Minestrone tika uzskatīta par nabadzīgo ēdienu, nav stingras klasiskas receptes tās pagatavošanai. lasīt vairāk
Kopš Senās Romas laikiem sīpolu zupa tiek uzskatīta par populārāko ēdienu uz nabadzīgo galdiem, jo tās galvenā sastāvdaļa bija viegli pieejama. Mūsdienu formā sīpolu zupa parādījās Francijā 17. gadsimtā, kad ēdienā papildus sīpoliem sāka iekļaut... lasīt vairāk
Tradicionālos amerikāņu Koba salātus pagājušā gadsimta sākumā izgudroja Roberts Kobs, restorāna "Hollywood Brown Derby" īpašnieks. Saskaņā ar vienu versiju, Kobs nebija neko ēdis līdz vēlam vakaram, un, ieejot restorāna virtuvē, viņš tos ātri sakrāva uz sava šķīvja. lasīt vairāk
Gaļas klaips jeb gaļas maize tradicionāli tiek gatavota no maltas gaļas, rīvmaizes un dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, selerijām un burkāniem. Bet pamēģiniet maisījumam pievienot ābolus, dzērvenes un sieru. Mērce, kas pagatavota no... lasīt vairāk
Amerikāņu ģimenes svin Pateicības dienu, un tītars ir obligāts ēdiens tradicionālajā svētku galdā. Protams, tas ir vesels cepts tītars, pildīts ar maizi un žāvētiem augļiem, un pildījums tiek ēsts arī svētku galdā. Ir... lasīt vairāk
Vista tiek cepta cepeškrāsnī uz maizes šķēlēm. Šī recepte maksimāli izmanto vistas sulu, kas bieži vien nonāk pannas apakšā un pazūd. Tagad katrs piliens paliks jūsu traukā, uzsūkts maizē un... lasīt vairāk
Džerks ir jamaikiešu marināde un gatavošanas metode mājputniem; džerka vista nozīmē "cepta līdz kraukšķīgai". Tā radusies 17. gadsimta vidū, pateicoties izbēgušiem vergiem, kuri slēpās Jamaikas tuksnesī un gatavoja no visa, ko atrada. lasīt vairāk
Gaļas mērce ir lielisks papildinājums makaroniem vai dārzeņiem; jūs varat izbaudīt itāļu virtuves izsmalcināto un pikanto aromātu, neizejot no mājām. Tā var padarīt jebkuru uzkodu vēl gaļīgāku, bagātināt sviestmaizi ar garšu un pievienot... lasīt vairāk
Vistas gaļa lieliski sader ar ķiplokiem un medu. Ķiploki piešķir pikantu garšu un aromātu, savukārt medus glazūra padara gaļu maigāku un gatavošanas laikā rada gardu karameļu garoziņu. Šis ēdiens jūs apburs ar savu unikālo... lasīt vairāk
Šo diētisko ēdienu var pagatavot maizes klaipa formā; tā sākotnējais nosaukums ir "Gaļas maize". Malto gaļu gatavo no baklažāniem un tofu, un dārzeņu ikri tiek apvienoti ar auzu pārslām, lai palīdzētu maizei saglabāt savu formu. Pēc tam tā... lasīt vairāk
Pazīstama amerikāņu stila sastāvdaļu kombinācija, un jums ir burgeri ar meksikāņu pieskaņu, tikai jāpievieno nedaudz čili. Tas prasa nelielu piepūli, bet rezultāts noteikti ir tā vērts. Garšu sajaukums un papriku pikantums, sulīgs - lasīt vairāk
Šī gardā, sātīgā un pārsteidzoši ātri pagatavojamā zupa sniegs neticami daudz tik ļoti nepieciešamās enerģijas, un tās pagatavošana neaizņem ilgu laiku. Šis ēdiens noteikti kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem: neparastais aromāts, maigā vistas gaļa... lasīt vairāk
No pirmā acu uzmetiena šīs receptes vienkāršais nosaukums slēpj neparastu garšu paleti, ko mums ir iespēja izbaudīt, gatavojot cūkgaļas fileju ar sautētiem kāpostiem un āboliem. Šo ēdienu var pasniegt parastā, ģimenes stilā ieturētā atmosfērā - lasīt vairāk
Šī vistas gaļas gatavošanas metode pie mums atnākusi no Eiropas. Tumšais alus piešķir maigajai vistas gaļai asumiņu, kas ir šī sautējuma galvenā sastāvdaļa. Tas vēlreiz pierāda, ka pat vienkāršas sastāvdaļas var... lasīt vairāk
Apnicis krēmīgas zupas un kārojat kaut ko jaunu, bet pārbaudītu un patiesu? Vai vēlaties redzēt, kas ir jūsu ēdienā, nevis ēst mulsinošu, kaut arī garšīgu biezeni? Izmēģiniet amerikāņu zupu — šo viegli pagatavojamo gabaliņos sautējumu — lasīt vairāk
Spilgtais un aromātiskais ēdiens Cacciatore cēlies no Itālijas. Tā mednieki gatavoja medījumu, ko bija nomedījuši. Un mūsdienu pasaulē, kad medības vairs nav nepieciešamas, derēs parasta veikalā pirkta vista. Kā parasti, katrai itāļu ģimenei ir savs... lasīt vairāk
Dagwood sviestmaizes, garas, daudzslāņu sviestmaizes, ir nosauktas amerikāņu komiksu varoņa "Blondijas" vārdā Dagwooda Bumsteda, kuram bija īpaša iecienījušas šīs milzīgās sviestmaizes. Sviestmaize var izskatīties komiska, bet tā ir laba — lasīt vairāk
Kāpostu tīteņi ir Austrumeiropas virtuves ēdiens. Tie sastāv no maltas gaļas vai dārzeņiem ar vārītiem rīsiem vai griķiem, ietīti kāpostu vai vīnogu lapās. Šis gardais, veselīgais un skaistais ēdiens noteikti iepriecinās. lasīt vairāk
Luiziāna var jūs iepriecināt ar neticami sātīgu burgeru, kurā ietilpst Kadžūnu stilā cepta kotlete aso garšvielu maisījumā, pārkaisīta ar kausētu sieru, šķēlēs sagrieztu šķiņķi un svaigiem zaļajiem sīpoliem. Jums nebūs jāmeklē burgera mērce; vienkārši izpildiet šos norādījumus: lasīt vairāk
Šī aromātiskā, sāļā ēdiena galvenā sastāvdaļa ir sēņu pildījums, kas apcepts ar sīpoliem un garšaugiem un lieliski papildina liesās maltās liellopa gaļas kotleti. Burgeru pasniedz ar pikantu kečupu, kam piemīt dūmakaina čipotles garša. Recepte - lasīt vairāk
Vistas gaļa alla Romana jeb, kā to sauc Itālijā, "Pollo alla Romana", cēlusies no Romas apkārtnes. Pat košās papriku krāsas šajā ēdienā atspoguļo "Mūžīgās pilsētas" karoga sarkano un dzelteno krāsu. Tradicionāli to gatavo Ferragosto (Uzņemšanas dienas) svētkiem. lasīt vairāk
Neskatoties uz nosaukumu, sviestmaizes tika izgudrotas Amerikā, konkrētāk, Losandželosā, Kalifornijā. Kurā iestādē un kādos apstākļos tās tika izgudrotas, joprojām ir diskusiju objekts. Francijā šis ēdiens ir praktiski... lasīt vairāk
Gaļas maize (gaļas maize angliski runājošās valstīs) ir jauna un oriģināla alternatīva tiem, kas ir noguruši no parastajām kotletēm, un aromātisku piedevu piešķirs piedeva relish (uzkodu mērce, kas pagatavota no sasmalcinātiem marinētiem vai svaigiem dārzeņiem) ar bagātīgu tomātu garšu. lasīt vairāk
Liesa zivs pikantā mērcē ir ideāls uztura ēdiens, ar ko palutināt sevi vai viesus ballītē. lasīt vairāk
Gaļas klaips ir diezgan vienkāršs un ātri pagatavojams maltās gaļas ēdiens, kas ir ļoti sātīgs, sulīgs un maigs. Ja jums garšo kotletes, bet nevēlaties apgrūtināties ar to gatavošanu, šis gardais ēdiens ir ideāli piemērots jums. Amerikāņu - lasīt vairāk
Maigā laša fileja iegūst savu brūnmelno krāsu, apbrūninot to ar īpašām garšvielām: papriku, kajēnas pipariem, timiānu un oregano. Šīs garšvielas piešķir zivij īpašu pikantumu un asumu. Šī ēdiena galvenā iezīme ir... lasīt vairāk
Šī lieliskā laša filejas ēdiena mērce ir mājās gatavota sviesta masa, kas gatavota ar citrona miziņu, ķiplokiem un garšaugiem. Zivi var viegli pagatavot brīvā dabā, to grilējot. lasīt vairāk
Šī kviešu tortiljas kesadilja ir pilnvērtīga maltīte, kas pildīta ar sātīgu gaļas maizi, dārzeņiem un meksikāņu sieru. Tā ir dekorēta ar pikantiem brokoļu salātiem ar koriandru un marinētām halapenjo pipariem. lasīt vairāk
Šī deserta kesadilja ir pildīta ar mīkstu, maigu Kamambēra sieru un karamelizētiem sīpoliem, pasniegta ar pikantu, augļainu Indijas Granny Smith ābolu čatniju. Unikāla, pikanta kombinācija ar patīkamu skābumu. Šo kesadilju var pagatavot uz - lasīt vairāk
Neļaujiet sevi apmānīt. Šie nav tipiski divreiz cepti kartupeļi: zem kraukšķīgā kartupeļu biezeņa slēpjas sātīgs liellopa gaļas un dārzeņu pildījums. Un, atšķirībā no sautējuma, šie kartupeļu "kartupeļi" ir arī ēdami. lasīt vairāk
Tā vietā, lai pirktu desiņas ar apšaubāmām sastāvdaļām, jūs varat mājās pagatavot dabīgas, pikantas un tikpat gardas desiņas. Turklāt tās nemaz nav grūti pagatavot. No tās pašas maltās gaļas sanāk lieliskas kotletes, kas, tāpat kā... lasīt vairāk
Sulīgi ceptas Pekinas pīles gabaliņi, glazēti ar apelsīnu, citronu un laima sulu, pasniegti ar garšaugiem bagātinātām pankūkām. Šī ēdiena pagatavošana prasa laiku, taču tā satriecošā garša ir pūļu vērta. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Pankūkas, kas gatavotas no griķu miltiem, ir veselīgākas nekā parastās un vienmēr sanāk ļoti maigas. Tās labi sader ar sāļām pildījumiem. Tradicionālajam Šveices Gruyère sieram ir pikants aromāts un viegla riekstu garša, un sīpoli piešķir nelielu... lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Soli pa solim recepte romantiskam vakaram Valentīndienā. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Soli pa solim recepte mājās gatavotu sīpolu un garšaugu krekeru pagatavošanai. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Soli pa solim recepte mājās gatavotas kreolu anduļas cūkgaļas desas pagatavošanai. lasīt vairāk
Detalizēta kulinārijas recepte Jaungada ēdienam ar fotogrāfijām. lasīt vairāk
Soli pa solim recepte cūkgaļas Velingtonas pagatavošanai ar zaļumiem un vīnogām. lasīt vairāk
- Liellopu gaļa
- Cepti kartupeļi ar svaigiem garšaugiem un ķiplokiem
- Duxelles (dārzeņu pasta ar sēnēm)
- Zaļo piparu mērce
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Ēdiens, garšots ar mērci, iegūs bagātīgu garšu. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Izmantojiet šo recepti, lai pagatavotu gumbo no atlikušās ceptas tītara vai grilētas vistas. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Bieza zupa ar rīsiem un garneļu buljonu. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.










































































































