Timiāns

• Apelsīnu vīns
• Garneles

Vai vēlaties pagatavot garneles gardu un neparastu veidu? Novāriet tās apelsīnu vīnā! Arī pašu vīnu var pagatavot mājās: veikalā nopērkamajam baltvīnam pievieno apelsīna miziņu un dabīgo vaniļu, kā arī degvīnu un cukuru. To var izdarīt... lasīt vairāk

Klasiskā sīpolu zupa, neskatoties uz sastāvdaļu un pagatavošanas procesa vienkāršību, tiek ilgi vārīta uz lēnas uguns, lai sīpoli vispirms izdalītu sulu, tad karamelizētos un visbeidzot piešķirtu buljonam bagātīgo, saldskābo garšu, kas ir lieliska - lasīt vairāk

Šī gardā Boloņas pastas recepte ir paredzēta tiem, kam negribas visu dienu stāvēt pie plīts. Pirmkārt, ēdiens pagatavojas ātri, un, otrkārt, jums ir nepieciešams tikai viens katls — nekādu netīru pannu vai bļodu! Pasta vārās tieši mērcē. lasīt vairāk

Cepti āboli ar fenheļa sakni sviesta un ābolu sidra etiķa mērcē ir vienkāršs un daudzpusīgs papildinājums jebkuram pamatēdienam. Sagrieziet ābolus un fenheli vienāda lieluma daiviņās, lai tie būtu pilnībā izcepti. lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardu, biezu, gaļīgu makaronu mērci, apkaisiet malto liellopu gaļu ar kaltētiem garšaugiem un vāriet uz lēnas uguns kopā ar tomātiem, līdz garšas ir perfekti sajaukušās. Pasniedziet ar karstām makaronu mērcēm. lasīt vairāk

Ganu pīrāgs ir lieliski piemērots gan ģimenes svinībām, gan ikdienas maltītēm: tas ir sātīgs, garšīgs, izskatās iespaidīgi un apvieno gaļu un kartupeļu piedevu. Taču šī recepte izceļ ganu pīrāgu uz pārējo fona! Biezais pildījums ir pagatavots no... lasīt vairāk

Krēmveida kukurūza ir garda piedeva grilētai gaļai vai bārbekjū. Lēnā plīts ļauj to viegli pagatavot, kamēr esat aizņemts ar grilēšanu un gaļas gatavošanu. Garša ir maiga, un tekstūra ir krēmīga. Bekona gabaliņi piešķir nelielu... lasīt vairāk

Šajā receptē pupiņas kļūst ne tikai par piedevu, bet arī par pilnvērtīgu veģetāru maltīti, kas piepildīta ar plašu garšu un aromātu klāstu. Pēc vārīšanas lēnajā plītī jums paliks daudz šķidruma, kas nepieciešams, lai pupiņas labi pagatavotos. lasīt vairāk

Tītara pagatavošana svētkiem neprasa daudz laika, lai pagatavotu veselu tītaru. Viena fileja pietiks 6–8 cilvēkiem, un tas aizņem daudz mazāk laika. Vēl viens veids, kā atvieglot procesu, ir iepriekš izcept fileju un sasaldēt. Veiciet šīs darbības: lasīt vairāk

Ja plānojat svētku ēdienkarti un vēlaties atbrīvot rokas, pagatavojot kaut ko iepriekš, apsveriet tītara mērces pagatavošanu. To var ieliet maisiņā un sasaldēt, un pēc atkausēšanas tā būs tikpat garda un maiga. Šim nolūkam... lasīt vairāk

Kamēr ceptā plekstes fileja atpūšas zem folijas, izmantojiet atlikušos taukus un visus gardos zivs gabaliņus, kas palikuši pannā, lai pagatavotu gardu mērci, pievienojot citronu sulu, sviestu un svaigus garšaugus. Viss tas prasīs tikai... lasīt vairāk

Šis sātīgais sautējums ar jēra gaļu, kartupeļiem, burkāniem, selerijām, tomātiem un smaržīgiem garšaugiem ir ideāls sildošs un sātīgs ēdiens vēsam laikam. Gaļu sautē cepeškrāsnī, un pēc tam sautējums tiek pabeigts uz plīts virsmas, tāpēc izvēlieties lielu katlu. lasīt vairāk

Pagatavojiet pilnvērtīgas vakariņas uz vienas cepšanas paplātes, un tīrīšana un mazgāšana būs pavisam vienkārša. Šai receptei vislabāk piemērotas vistas stilbiņi; tie ir aromātiskāki un sulīgāki. Savukārt keto diētai draudzīgais ziedkāposts ir lieliska piedeva. lasīt vairāk

Vistas kājas sautē pannā kopā ar apbrūninātu anduļas desu, selerijas kātiem, timiānu, smaržīgajiem pipariem un halapenjo, piešķirot tām Karību jūras reģiona vistas gaļas džerka spilgto garšu. Pirms vistas gaļas sajaukšanas ar pārējām sastāvdaļām, apviļājiet to ar lasīt vairāk

Ja vēlaties iepriecināt savus viesus mājas ballītē ar interesantu uzkodu, cepiet plūkājamu maizi. Tā sastāv no atsevišķām šķēlēm, kas cepšanas laikā salipušas kopā un pildītas ar šķiņķa gabaliņiem, ceptiem sīpoliem un smaržīgu timiānu. Pagatavošanai izmantojiet: lasīt vairāk

Ja nolemjat cept kukurūzas maizi no veikalā pirkta maisījuma, piešķiriet tai personisku pieskārienu un vairāk mājās gatavotas garšas, pievienojot mīklai valriekstus, svaigu timiānu un medu. Lai kukurūzas maizi būtu vieglāk ēst un transportēt, cepiet to veidnē. lasīt vairāk

Liesa cūkgaļas karbonāde bieži vien ir pārcepta un sausa, bet ne lēnajā plītī! Tikai trīsdesmit minūtēs jums būs maiga, sulīga cūkgaļa ar kraukšķīgu garoziņu bagātīgā, pikantā mērcē ar skābām un saldām notīm. Karbonāde - lasīt vairāk

Puravi, dažādas meža sēnes un baltvīns piešķir šim krēmīgajam risotto bagātīgu, daudzšķautņainu garšu. Un labākā šīs lēnās plīts receptes daļa ir tā, ka visu buljonu ielej uzreiz, tāpēc tas nav jāpievieno partijās. lasīt vairāk

Izmantojot lēno plīti, maigu vistu var pagatavot mazāk nekā stundas laikā. Tā sanāk sulīga un tik maiga, ka gaļa uzreiz atdalīsies no kaula. Ja vēlaties kraukšķīgu, zeltaini brūnu garoziņu, vispirms varat apbrūnināt krūtiņu un muguru. lasīt vairāk

Karamelizētiem sīpoliem parasti nepieciešama liela uzmanība un laiks. Ilga, zemas uguns sautēšana dod perfektu rezultātu: maigus, vienmērīgi zeltainus un saldus sīpolus. Taču, pateicoties lēnajai plītij, šis parasti darbietilpīgais process... lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Rieksti

Pekānu rieksti tiek grauzdēti cepeškrāsnī aromātiskā rozmarīna, salvijas, timiāna un ķiploku maisījumā. Kad tie ir atdzisuši, samaisiet tos ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, lai iegūtu neticami gardu uzkodu maisījumu, kas lieliski sader ar alu vai ir ērti paņemt līdzi. lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Rieksti

Riekstu un uzkodu maisījums vienmēr ir iecienīta uzkoda ceļā, darbā, mājas sanākšanās, kā arī filmu un sporta skatīšanās laikā. Lai piešķirtu tiem vienotu garšu, sajauciet uzkodas ar garšvielu maisījumu un olu baltumu, kas palīdzēs... lasīt vairāk

Šīs zupas galvenā sastāvdaļa ir ķiploki, taču, lai radītu dziļāku, sarežģītāku garšu, būs nepieciešamas vēl dažas sastāvdaļas. Sausais baltvīns piešķirs patīkamu skābumu, timiāns un lauru lapa – pikantas notis, bet parmezāns piešķirs brīnišķīgu... lasīt vairāk

Garneles tiek grilētas cepeškrāsnī kopā ar cukurzirnīšiem un ķiplokiem, pārkaisītas ar atsvaidzinošu citrona miziņu un pasniegtas ar kartupeļu biezeni, kas piesūcināts ar aromātiskiem maurlokiem. Dekorēšanai pievienojiet mazas sarkano piparu pārslas. lasīt vairāk

• Kotletes
• Sīpolu mērce ar sēnēm

Šī recepte ir uzlabota klasiskā Solsberijas steika versija – liellopa gaļas kotlete brūnā mērcē. Lai iegūtu sarežģītāku garšu, kotletes maisījumam pievieno kūpinātu papriku un maltas sinepes. Mērce ir pagatavota no nedaudz... lasīt vairāk

Tumšā alus rūgteni saldenā garša ir lieliska bāze bagātīgai mērcei cūkgaļas filejas kotletēm. Vāriet tajā iepriekš apceptās kotletes un pasniedziet ar sautētiem Ķīnas kāpostiem, baltajām pupiņām un bekonu. Maigs - lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo vienkāršo, bet gardu un barojošu Tuvo Austrumu stila ēdienu, jums būs nepieciešamas vistas filejas bez ādas un cepeškrāsnij piemērota panna, lai vistu pagatavotu perfekti. Ierīvējiet filejas ar citronu- lasīt vairāk

Fritata ar pikantu desu un aromātiskām meža sēnēm ir lielisks ēdiens lauku itāļu vēlajām brokastīm. Pirms olu pārlešanas pār sēnēm un desu, daļu maisījuma atlieciet malā pasniegšanai. Tad jūsu fritata izskatīsies... lasīt vairāk

Vīnogas lieliski papildina šos kāpostu salātus skābā vinegretē, piešķirot saldas, augļainas notis. Grauzdētas sēklas piešķir riekstu garšu un tekstūru. Noteikti ļaujiet salātiem nostāvēties vismaz 20 minūtes. lasīt vairāk

Šis zivju sautējums ir balstīts uz kartupeļu zupu, kuras recepte ir arī zemāk. Neskatoties uz vienkāršību, garša ir ļoti bagātīga un intensīva, pateicoties cepta bekona, baltās un kūpinātās zivs kombinācijai. Un, kad tas ir vārīts... lasīt vairāk

• Tomātu mērce
• Baklažāns
• Rikotas pildījums

Šī lazanja ir lielisks veids, kā klasisku sātīgu ēdienu pārvērst par Pashā svētku kārumu, kas patiks ikvienam. Tradicionālo lazanjas loksņu vietā tiek izmantotas matzas bumbiņas, kuras pārmaiņus kārto ar krēmīgu rikotu, mājās gatavotu... lasīt vairāk

Olas vāra uz lēnas uguns saldskābā konservētu tomātu, zaļo olīvu un timiāna mērcē, līdz baltumi ir sacietējuši. Dzeltenumiem jāpaliek šķidriem un sulīgiem, lai jūs varētu nolauzt kraukšķīgas ķiploku maizes gabaliņu, iemērkt to mērcē un baudīt. lasīt vairāk

Pēc tam, kad no svētku tītara ir noņemta visa gaļa un gardākie gabaliņi, neizmetiet liemeni. Nākamajā dienā to var izmantot gardas zupas pagatavošanai. Cepti kauli buljonam piešķir bagātīgāku, intensīvāku garšu. Pievienojiet dārzeņus, garšaugus un mazus... lasīt vairāk

• Cepts ēdiens katlā
• Paprikas
• Sviestmaizes salikšana

Neskatoties uz nosaukumu, itāļu plūkātas liellopa gaļas sviestmaize radusies Čikāgā, un tās īpašā iezīme ir tā, ka to pasniedz ar sulu, kurā gaļa tika sautēta (pot-roast). Liellopa gaļa tiek sautēta katlā cepeškrāsnī vairākas stundas, līdz... lasīt vairāk

Šis maizes pudiņš apvieno visas tradicionālā siera plates garšas: kūstošu Kamambēra sieru, šķiņķi, franču bageti un augļus. Kopā ar krējumu un olu Kamambērs piešķir pudiņam maigu, krēmīgu tekstūru un apņem blīvos baltmaizes gabaliņus. lasīt vairāk

Karstās sviestmaizes vēl nekad nav bijušas tik gardas. Kūstošs kamambērs ar plānām saldskāba ābola šķēlītēm un šķipsniņu maurloku ir iespiests starp divām kraukšķīgām bagešu šķēlītēm. Sviestmaizes tiek pasniegtas ar sāļo karameli, kas piešķir nelielu... lasīt vairāk

• Sautējums
• Tomātu un baklažānu zupa

Ina Garten iesaka pagatavot sātīgu ceptu makaronu ēdienu no atlikušās tomātu un baklažānu zupas, sajaucot to ar vārītiem makaroniem, mocarellu un parmezānu. Šo nelielo zupas daudzumu var sadalīt trīs porcijās, atstājot pāri visiem. lasīt vairāk

• Pildījums
• Pildījums

Šī ganu pīrāga recepte ir tuva tradicionālajai un ir pagatavota ar jēra gaļu, taču, ja vēlaties, varat to aizstāt ar maltu liellopu gaļu. Biezais gaļas pildījums ir pildīts ar maigiem dārzeņiem un pārklāts ar gardu kartupeļu virskārtu. lasīt vairāk

Šī liellopa gaļas un kartupeļu biezeņa recepte jūs iepriecinās ne tikai ar savu garšu, bet arī ar pagatavošanas vienkāršību. Tā ir tikpat garda kā restorāna maltīte, un tā ir gatava tikai pusstundas laikā! Sulīgs Ņujorkas steiks tiek apcepts karstā pannā, līdz tas ir pilnībā gatavs. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• pelmeņi

Komforta ēdiens vislabākajā veidā! Mīksti vistas gabaliņi un dārzeņi satiekas krēmīgā mērcē ar mīkstiem, spilvenveida pelmeņiem. Ēdiens ir sātīgs, bet ne smags. Vislabāk ir izmantot nesālītas vistas stilbiņus. lasīt vairāk

Fenhelis bieži tiek novērtēts par zemu un izmantots kā piedeva citiem dārzeņiem, taču šajā receptē tas ieņem centrālo vietu, radot vienkāršu, bet iespaidīgu piedevu itāļu gaumē. Fenheļa sakne, sagriezta daiviņās, tiek cepta cepeškrāsnī. lasīt vairāk

Šī klasiskā liellopa stroganovs ir maigs ribeye steiks, sagriezts plānās strēmelītēs. Tas tiek pasniegts kopā ar divu veidu sēnēm — šitake un šampinjoniem —, kas apceptas līdz kraukšķīgai garoziņai. Visu saista bagātīga, krēmīga mērce. lasīt vairāk

• Saldās kukurūzas mērce
• Paltuss

"Ziemeļklusā okeāna paltuss ir mana iecienītākā zivs siltākajos mēnešos," saka šefpavārs Fredijs Bitsui, kurš specializējas indiāņu virtuvē. "Tā ir plakana zivs, un tās pagatavošanā nepieciešama īpaša piesardzība. Jo paltuss maksā..." lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, klasisko tītara pildījumu cep atsevišķi no putna gaļas un pasniedz kā piedevu. Tas atvieglo pildījuma pagatavošanu un nodrošina lielāku pildījumu. Šo tradicionālo Pateicības dienas ēdienu Amerikas Savienotajās Valstīs var cept ar... lasīt vairāk

Pagatavojiet brīnišķīgu svētku piedevu ar ķirbi, kas lieliski sader gan ar mājputniem, gan gaļu. Ceptus, mīkstus spageti ķirbja gabaliņus vienkārši pārkaisa ar sasmalcinātu pekanriekstu, sasmalcinātu dateļu un timiāna maisījumu brūnā sviesta mērcē. lasīt vairāk

Orzo pasta atšķiras no citām pastas šķirnēm ar savu rīsiem līdzīgo formu, un, tāpat kā rīsi, tā ir lieliski piemērota ātras plova pagatavošanai. Pagatavojiet to nelielā vistas buljonā ar sīpoliem un timiānu, pārkaisiet ar dillēm un pasniedziet. lasīt vairāk

• Mērce
• Sēnes

Pat ja neesat sēņu cienītājs, jums būs grūti pretoties šīm gardajām alus mīklā ceptajām šampinjoniem. Tās ir gatavotas no kremīnijām — nobriedušākas šķirnes ar brūnu cepurīti un bagātīgu garšu, kas lieliski papildina citas sēnes. lasīt vairāk

Šī sautējuma bagātīgā garša tiek panākta, iepriekš apcepot liellopu gaļu, sīpolus un ķiplokus. Apcepiet liellopu gaļu vairākās partijās, pārliecinoties, ka gabaliņi nesaskaras. Tas izveidos perfektu garoziņu, saglabājot tos sulīgumus. Pēc tam... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šis tradicionālais franču kišs ir pildīts ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, maigiem, saldi ceptiem sīpoliem un Gruyère sieru ar tā viegli riekstaino garšu. Tas viss atrodas zem olu krēma kārtas uz lieliskas, drupanas garozas. Parīzes veikalu skatlogos - lasīt vairāk

Vislabāk pildītie pipari ir ne tikai garšīgi, bet arī daudz vieglāk pagatavojami nekā klasiskā recepte. Ietaupīsiet vairāk nekā pusstundu, ja vispirms piparus uzsildīsiet mikroviļņu krāsnī, lai tie mīkstinātu, un pēc tam tos pagatavosiet... lasīt vairāk

Šī vieglākā klasiskās amerikāņu gaļas ruletes versija ir pagatavota no maltas tītara gaļas, nevis no vairāku gaļas veidu maisījuma. Cepti sīpoli un rupja panko rīvmaize, kas iemērcēta vistas buljonā, rada gaļas ruleti, kas... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo gardu un ātru vistas parmezāna versiju, jums būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna. Plānas vistas kotletes tiek ceptas pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautētas marinādes mērcē. Katra kotlete tiek pārklāta ar... lasīt vairāk

Tradicionālās mīklas vietā šis pīrāgs ir pārklāts ar veikalā nopērkamiem Tater Tots, kas vienkāršo pagatavošanu un piešķir jaunu un interesantu garšu. Tā pamatne ir biezs vistas un dārzeņu sautējums krēmīgā mērcē. lasīt vairāk

• Marināde
• Mīkla
• Cepšana

Šī uzkoda ir iedvesmota no desu rullīšiem, taču tā ir izsmalcinātāka un interesantāka. Šis gardums noteikti būs jūsu ballītes hīts. Vistas stilbiņus vairākas stundas marinē rūgušpiena maisījumā un... lasīt vairāk

• Uzkodas
• Bumbieris ar rikotu un medu
• Vīnā vārītas vīģes
• Siltas Vidusjūras olīvas

Nav nekā iespaidīgāka par perfektu antipasto šķīvi, kas pasniegts kopā ar vīnu, it īpaši, ja dažas no uzkodām nav tikai veikalā pirktas delikateses, bet gan mazi, mājās gatavoti gardumi. Lai iegūtu satriecošu prezentāciju, noteikti... lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālās čīzsteika sviestmaizes, kas ir pildīta ar sulīgām liellopa gaļas šķēlēm un pārlieta ar lipīgu siera mērci, šī versija ir gatavota ar sēnēm, taču tā ir ne mazāk sulīga un garda. Pat gaļas ēdāji to nepalaidīs garām. lasīt vairāk

Franču mērces sviestmaize atšķiras no citām sviestmaizēm ar to, ka to pasniedz ar tasīti buljona (sulas, kas izdalās no gaļas cepšanas laikā), kurā sviestmaizi iemērc un ēd. Neskatoties uz nosaukumu, šī sviestmaize netika izgudrota lasīt vairāk

Makaroni samtainā čedaras un pikantā Pepper Jack siera mērcē tiek cepti zem kraukšķīgas panko rīvmaizes un drupinātas ceptas bekona virskārtas. Ceptie... lasīt vairāk

Šie makaroni ar sieru ir gatavoti no īstas krabju gaļas un ir lieliski piemēroti īpašiem gadījumiem. Makaroni, dārzeņi, krabju gabaliņi un garšvielas ir sajaukti biezā, lipīgā siera mērcē, kas pagatavota no pikanta Čedaras un Grujeras siera. Rezultāts ir... lasīt vairāk

Šī recepte pārvērš mierinošo makaronu un siera ēdienu par izsmalcinātu našķi, kas ir ideāli piemērots svētkiem un citiem īpašiem gadījumiem. Mērce ir pagatavota no zilā siera (Gorgonzola vai maigāka versija - lasīt vairāk

Skatoties sporta pasākumu, piedāvājiet faniem futbola bumbas uzkodu, kas pagatavota no krēmsiera, čedaras siera un garšvielu maisījuma. Pārkaisīta ar sasmalcinātiem valriekstiem, bumba lieliski papildina siera garšu. Un blakus siera bumbai... lasīt vairāk

Gatavojot makaronus ar sieru, Ketijai Lī patīk eksperimentēt ar dažādiem sieriem. Viņa parasti izmanto to, kas paliek pāri uz siera plates. Īpaši garšīgs ir Taleggio, jo tas ir bagātīgs un samtains. Taču šajā receptē tas netiek pievienots siera platei — lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Rieksti

Lai pagatavotu gardu uzkodu no alus vai vienkārši sāļu ceļojuma našķi, sajauciet dažādus riekstus (Kešijas riekstus, zemesriekstus, valriekstus, pekanriekstus) un kliņģerus ar papriku, timiānu, sinepēm un kanēli un apgrauzdējiet cepeškrāsnī. Sakulti olu baltumi ar cukuru palīdzēs... lasīt vairāk

Ja gatavojat uzkodas spēles skatīšanai, šīs futbola formas smalkmaizītes ir ideāli piemērotas: tās ir viegli pagatavot no veikalā pirktās kārtainās mīklas, tās izskatās atmosfēriski, un to pikantā garša lieliski sader ar alu. Pagatavojiet pildījumu: lasīt vairāk

• Pildījums
• Bāze

Pasniedziet šīs svētku pildītās sēnes, kas piesātinātas ar pikantu timiāna, sīpola, ķimeņu un vermuta aromātu, kā uzkodu vai piedevu. Nav nepieciešams nokasīt kātiņus no cepurītēm; vienkārši nogrieziet tos līdzenumus un izkārtojiet uz grauzdētajām sēnēm. lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no slavenās franču sīpolu zupas, kas tiek pasniegta ar siera grauzdiņiem. Tāpat kā zupa, arī šī skābā krējuma un majonēzes mērce ir bagātināta ar karamelizētiem sīpoliem un timiānu, un tai ir koša, saldskāba un pikanta garša. Pasniegšanai: lasīt vairāk

Šīs atsevišķās tartes ir pārsteidzoši vienkārši pagatavot, taču garša ir neticami bagātīga un daudzpusīga, pateicoties karamelizētu saldskābo sīpolu, skābenkrēmīgā kazas siera, saldo tomātu, smaržīgā bazilika un sāļā ūdens pildījumam. lasīt vairāk

• Maizītes
• Mērcēšanas eļļa

Klasiskās Parker House maizītes ar maigu sviesta garšu un kraukšķīgu rupjās sāls garoziņu tiek ceptas cieši kopā ar trim tasītēm smaržīga sviesta, lai jūs varētu tās noplēst, iemērkt un baudīt. Šīs maizītes ir pieejamas — lasīt vairāk

Pievienojiet ķirbju zupai kartupeļus, lai iegūtu samtainu, krēmīgu tekstūru. Kartupeļi arī maigi līdzsvaros muskatķirbja dabisko saldumu, savukārt ingvers un ķiploks piešķirs pikantu noti. Pasniedziet šo grezno zupu, pārlietu ar... lasīt vairāk

Laša fileju ierīvē ar paprikas, kajēnas piparu, timiāna un sāls maisījumu un apcep pannā, līdz tā kļūst kraukšķīga. Pasniedz ar veselīgu, mazkaloriju kartupeļu biezeni. Daļu kartupeļu aizstāj ar lima pupiņām un... lasīt vairāk

Svaigi kāposti ir garšīgi kāpostu salātos, bet, kad tos lēnām sautē lielos gabalos tomātu mērcē ar baltvīnu, šis dārzenis kļūst par kaut ko pilnīgi jaunu – tas vienkārši kūst mutē! Neliela Parmezāna siera miziņa piešķir nelielu... lasīt vairāk

• Mīkla
• Piedevas

Alekss Guarnašelli māca, kā pagatavot plāceni pannā: "Kad dekorējat plāceni ar piedevām, sakārtojiet tos noteiktā secībā, vizualizējot katru gabaliņu atsevišķi." Rezultāts nav tikai plācenis, bet gan īsts picas konkurents! "Cepiet - lasīt vairāk

Perfekti pūkaina omlete, kraukšķīgi cepti kartupeļi un sulīgas kotletes — ideāls risinājums sātīgām vēlajām brokastīm. Un labākais šajā receptē ir tas, ka viss tiek gatavots cepeškrāsnī uz vienas ar foliju izklātas cepšanas paplātes, tādējādi novēršot nepieciešamību pēc... lasīt vairāk

Glazēti Briseles kāposti ir lieliska svētku piedeva — garšīgi, veselīgi, iespaidīgi un iecienīti daudzu apmeklētāju vidū. Šajā receptē apvienots cukurs, heress un sviests, lai kāpostiem piešķirtu zīdainu tekstūru un patīkamu riekstu garšu. lasīt vairāk

Svētku liellopa Velingtona ir mūžīga klasika: ir grūti pārspēt grezno liellopa filejas, pikantās sinepju, umami bagāto sēņu un prosciutto kombināciju, kas viss ietīts kārtainajā mīklā. Neļaujiet šīs receptes sarežģītībai jūs iebiedēt: lasīt vairāk

• Pildījums
• Mīkla

Gardu un sātīgu mājās gatavotu ēdienu, piemēram, vistu ar pelmeņiem, var viegli un ātri pagatavot mikroviļņu krāsnī. Šī recepte aizņem mazāk nekā pusstundu un sniedz bagātīgu, aromātisku pieredzi. Izmantojiet veikalā nopērkamos... lasīt vairāk

• Cepts
• Ābolu biezenis

Cepeškrāsnī cepta vesela cūkgaļas karbonāde būs jebkuru svētku vakariņu kulminācija. Pirms gaļas un dārzeņu sautējuma ievietošanas cepeškrāsnī, apcep to no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai, lai ieslēgtu visas sulas. Pēc tam karbonāde... lasīt vairāk

Šī vērša astes un limas pupiņu sautējuma versija ir pagatavota Jamaikas stilā. Vērša astes vairākas stundas vāra uz lēnas uguns aromātiskā mērcē ar pikantiem habanero pipariem, ingveru un smaržīgajiem pipariem, līdz gaļa ir mīksta un sulīga un viegli nokrīt no mēles. lasīt vairāk

• Cepti kartupeļi un Marsalas sēnes
• Sagriezts steiks ar rozmarīnu

Palutiniet savus mīļos ar šīm sātīgajām ģimenes vakariņām itāļu gaumē. Pannā cepts liellopa steiks, ierīvēts ar smaržīgu rozmarīnu, tiek plāni sagriezts un pasniegts ar dažiem piedevu ēdieniem, tostarp ceptām baravikām un portobello sēnēm. lasīt vairāk

• Tomātu un burkānu mērce
• Asambleja

Kad būsiet nogaršojuši šo sulīgo, sātīgo veģetāro lazanju, jūs aizmirsīsiet par gaļu. Tā ir pagatavota ar bagātīgu tomātu-burkānu mērci, kas kārtota pāri nūdelēm, pārkaisīta ar pārmaiņus rikotu un spinātiem, un dāsnu daudzumu... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo ēdienu itāļu gaumē, varat izmantot tauriņa vistu vai tādu, kas sagriezta 8 gabalos. Vistu pārkaisa ar garšvielu maisījumu ar citrona miziņu un timiānu, ieskauj fenheļa saknes daiviņas un sagriež šķēlītēs. lasīt vairāk

Ina Garten gatavo kotletes no trīs veidu maltās gaļas maisījuma — liellopa, cūkgaļas un teļa gaļas —, un tās sanāk ļoti sulīgas ar bagātīgu garšu, kas lieliski papildina ceptos sīpolus un timiānu. Sajaucot visas sastāvdaļas, nepārblīvējiet gaļas maisījumu. lasīt vairāk

Šo grezno cepeti patiesībā ir viegli pagatavot. Pajautājiet miesnieka letē centrā sagrieztu fileju: vienmērīgais biezums nodrošina perfektu pagatavošanu. Fileja vispirms tiek apcepta karstā pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam... lasīt vairāk

Šis vienkāršais, bet elegantais Provansas ēdiens tiek pilnībā pagatavots vienā čuguna pannā: pannā ceptas cūkgaļas filejas kotletes bez kauliem, kartupeļi un viegla ķiršu tomātu mērce ar olīvām, kaperiem un timiānu baltvīnā. lasīt vairāk

Maltās liellopa un jēra gaļas maisījums kopā ar īru stautu piešķir šim ganu pīrāgam īpaši bagātīgu garšu. Lielisks ēdiens lielām svētdienas vakariņām kopā ar ģimeni. Jūs varat pagatavot visu - lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs kotletes nelielā daudzumā vīna mērces var pasniegt kā uzkodu pie alkoholiskajiem dzērieniem mājas ballītē vai kā pamatēdienu, piemēram, ar makaroniem. Pašas kotletes ir gatavotas no liesas maltās liellopa gaļas, bet, pateicoties pievienošanai - lasīt vairāk

Saldēti un konservēti dārzeņi ir lielisks veids, kā pagatavot gardas un veselīgas vakariņas, negaidot veikalu. Šajā receptē ātri vāra saldētus kāpostus ar konservētām lēcām un marinētiem ķiršu pipariem. lasīt vairāk

• Sautējums
• Ātrā tomātu mērce

Ziti pasta tiek cepta mājās gatavotā tomātu-gaļas mērcē zem biezas mocarellas un parmezāna siera kārtas, līdz siers izkūst, radot gardu, košļājamu garoziņu. Pateicoties cauruļveida formai, ziti lieliski uzsūc mērci, ļaujot jums baudīt... lasīt vairāk

Šķiņķis skaistā, lipīgā glazūrā ir ideāls ēdiens īpašam gadījumam vai jebkādām svinībām. Šajā receptē šķiņķis ir glazēts ar saldskābo piparu želejas, apelsīnu marmelādes un veselas virknes aromātisku garšvielu, tostarp kajēnas piparu, maisījumu. lasīt vairāk

• Paltuss
• Tapenāde

Paltusa filejas cep uz smaržīgas timiāna, pētersīļu un lauru lapu gultas sausā vermutā, kas piešķir zivij plašu garšu gammu. Pēc tam aromātiskās sulas no pannas uz plīts virsmas reducē, radot brīnišķīgu vieglu mērci paltusam. lasīt vairāk

• Spārni
• Mērce

Kraukšķīgus vistas spārniņus alus mērcē var pagatavot arī bez fritēšanas — cepeškrāsnī. Apsmērējiet tos ar olīveļļu un cepiet, līdz tie kļūst īpaši kraukšķīgi, pēc tam apviļājiet saldskābā medus, balzamiko etiķa un grauzdēta ķiploka glazūrā. lasīt vairāk

Ātri pagatavojama tomātu mērce, kas pagatavota no konservētiem tomātiem savā sulā ar timiānu un ar pimento pildītām olīvām, nodrošina barojošu pamatu šim vienkāršajam olu ēdienam, ko vispirms pagatavo uz plīts virsmas un pēc tam cep cepeškrāsnī. lasīt vairāk

Šī recepte ļauj pagatavot zivis, dārzeņus un bulguru uz vienas cepšanas paplātes — ātri, ērti un vienkārši, ar fantastisku rezultātu. Tā kā ogle tiek cepta uz bulgura, artišoku un cukini pamatnes, zivs piešķir piedevai savu sulu un brīnišķīgo garšu. lasīt vairāk

Šīs elegantās rozes piešķirs skaistuma pieskārienu jūsu vieglajām pavasara pusdienām. Tās īpaši labi sader ar salātiem garšaugu vinegretē. Tās ir daudz vieglāk pagatavot, nekā jūs varētu iedomāties: plānas cukini šķēles ir ietītas... lasīt vairāk

Šo iespaidīgo, pūkaino pīrāgu var ātri un vienkārši pagatavot bez īpaša aprīkojuma. Pildījumam var izmantot dažādas sastāvdaļas, taču mīkstais ķiploku siers ar kūpinātiem čili pipariem, svaigiem garšaugiem un citronu vislabāk sader ar... lasīt vairāk

Šie spilgtie un sātīgie salāti, kas ir pilni ar garšu un tekstūru, ir pagatavoti no dārzeņiem, kas ledusskapī ilgāk saglabājas svaigi nekā smalki salātu zaļumi. Jums būs nepieciešamas bietes, lapu kāposti un sarkanie kāposti. Lai iegūtu papildu kraukšķīgumu, lasīt vairāk

• Maizes pildījums
• Kukurūzas maize ar garšaugiem

Rī Dramonda kukurūzas maizes pildījums ir pagatavots no mājās gatavotas kukurūzas maizes ar garšaugiem, pikantiem cepta bekona gabaliņiem, saldajiem pipariem un pikantām halapenjo pipariem — tas viss atbilst dienvidu kulinārijas tradīcijām. Šis piedevu ēdiens vislabāk sader ar: lasīt vairāk

Maizes pildījums ir viens no populārākajiem tītara piedevu ēdieniem Amerikas Savienotajās Valstīs Pateicības dienā. To bieži cep atsevišķi no putna (nevis dobumā), lai to varētu pasniegt lielam pūlim. Maizes pildījumi ar - lasīt vairāk

Šajā receptē apvienoti divi no Amerikas lielākajiem mīlestībām: burgeri un Pateicības dienas tītara pildījums. Pildījums ir gatavots no veikalā pirktiem burgeriem, tieši kopā ar kotletēm un bulciņām! Tas ir lielisks laika ietaupījums un sanāk ļoti... lasīt vairāk

Klasisks maizes pildījums ar ceptas saldas itāļu desas gabaliņiem un sulīgu kāpostu kļūst vēl gardāks, pievienojot slepenu sastāvdaļu: sieru. Itāļu Provlone siera kubiņi ir maigi iecilāti maizes pildījumā un... lasīt vairāk