Mikroviļņu krāsnī gatavota vista un pelmeņi

Balsis: 1

Kā pagatavot vistu un pelmeņus mikroviļņu krāsnī

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Porcijas lielums: 1 no 8
Kalorijas 253, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 3 G., holesterīns 35 mg nātrijs 484 mg cukurs 4 G.

Gardu un sātīgu mājas ēdienu, piemēram, vistu ar klimpām, var viegli un ātri pagatavot pilnībā mikroviļņu krāsnī. Šīs receptes pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu un nodrošina bagātīgu, aromātisku rezultātu. Šim ēdienam izmantojiet veikalā nopērkamu vistu, kas cepta uz grila, un uzskatiet to par pusgatavu. Vistas gaļa vārās bagātīgā buljonā ar dārzeņiem un mīkstiem, zeltainiem kukurūzas miltu klimpām, līdz mīkla ir pilnībā gatava. Receptē norādīts gatavošanas laiks gan 1100 W, gan 700 W mikroviļņu krāsnīm. Ievērojiet šīs vadlīnijas, un jūsu vista un klimpas izdosies lieliski.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Pildījums

2 tases viegli sālīta vistas buljona
1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
1 selerijas kāts, sagriezts 0,5 cm biezās šķēlītēs.
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezta gabaliņos
1 timiāna zariņš
2 tases sasmalcinātas grilētas vistas gaļas (apmēram puse vistas gaļas)
1 glāze saldētu zaļo zirnīšu un burkānu maisījuma

Mīkla

0,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
1/4 glāzes dzeltenās kukurūzas miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
0,5 tējkarotes rupjās sāls
1/3 glāzes piena
2 ēdamkarotes augu eļļas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: buljons, augstākās kvalitātes milti, sīpoli, selerijas, sviests, timiāns, grilēta vista, zirņi, burkāns, kukurūzas milti, cepamais pulveris, piens

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Pildījums:

110 W mikroviļņu krāsnij sajauciet vistas buljonu un miltus mikroviļņu krāsnij piemērotā 20x20x2 collu cepamtraukā vai 700 W mikroviļņu krāsnij paredzētā 4 litru bļodā, līdz masa ir gluda. Pievienojiet sīpolu, seleriju, sviestu, timiāna zariņu, 3/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Cieši pārklājiet ar pārtikas plēvi; ar nazi centrā iegrieziet nelielu spraugu, lai izplūstu tvaiks. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 100% jaudu 5 minūtes (1100 W) vai 8 minūtes (700 W).
Izņemiet trauku no mikroviļņu krāsns un noņemiet pārtikas plēvi (esiet uzmanīgi, lai neapdedzinātos ar karstu tvaiku). Rūpīgi samaisiet buljona maisījumu, lai atbrīvotos no kunkuļiem. Ievietojiet trauku atpakaļ mikroviļņu krāsnī bez vāka un vāriet ar 100% jaudu, līdz buljons uzvārās un sabiezē, apmēram 5 minūtes 1100 W jaudai vai 8 minūtes 700 W jaudai.

Mīkla:

Tikmēr vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, kukurūzas cieti, cepamo pulveri un sāli. Pievieno pienu un sviestu bļodas centrā un samaisi ar dakšiņu, līdz mīkla tik tikko savelkas kopā (tā būs lipīga un drupana).
Montāža:

Izņemiet trauku no mikroviļņu krāsns. Izņemiet timiāna zariņu un vēlreiz samaisiet buljonu. Pievienojiet sasmalcinātu vistas gaļu, saldētos zirnīšus un burkānus. Paņemiet 1 pilnu tējkaroti mīklas un izveidojiet apmēram 16 pelmeņus. Novietojiet tos apmēram 1 cm attālumā vienu no otra pa trauka vai bļodas perimetru, kurā atrodas buljons. Apkaisiet ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Cieši pārklājiet pannu ar jaunu pārtikas plēves gabalu, centrā iegriežot nelielu iegriezumu. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 100% jaudu, līdz pelmeņi ir uzpūsti un iedurts koka irbulītis centrā iznāk tīrs, apmēram 6 minūtes ar jaudu 1100 W vai 700 W. Ja pelmeņi vēl nav gatavi, turpiniet gatavošanu ar 30 sekunžu intervālu, pārbaudot gatavību ar koka irbulīti pēc katras mikroviļņu krāsns iedarbībām.