Sarkano piparu pārslas

Pupas ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu avots, kā arī satur daudz labvēlīgu mikroelementu, padarot tās par iekārojamu pārtiku tiem, kas seko līdzi savam uzturam. Lielākajai daļai pākšaugu ēdienu ir nepieciešams... lasīt vairāk

Vārds "rulete" pie mums cēlies no Francijas (no franču valodas rouler - tīt). Un, lai gan Krievijā šo nosaukumu lieto gan gaļas, gan saldajiem ēdieniem, oriģinālajā receptē, kas sākotnēji nāca no Eiropas, bija paredzēts, ka rulete jāgatavo ar gaļu. Ar atbilstošām prasmēm, lasīt vairāk

Apnicis makaroni vai arī uzmanies no savas figūras un baidies no tās kā no mēra? Ir cienīga alternatīva: spageti ķirbis, un tā pagatavošanai nevajadzēs ne grama miltu! Noslēpums slēpjas īpašā ķirbja veidā, kura šķiedras izskatās kā plānas... lasīt vairāk

Šis ēdiens pierāda, ka spageti ķirbis var būt cienīgs makaronu aizvietotājs pat tādā itāļu ēdienā kā pasta Carbonara, un tas joprojām būs tikpat garšīgs. Vārītu spageti ķirbi ir ļoti viegli sadalīt divās daļās. lasīt vairāk

Spilgti zaļi spināti, sarkani tomāti un baltās pupiņas izskatās skaisti ceptā ķirbja oranžajās pusītēs, to krāsas atgādina Itālijas karogu. Ēdiens tiek saistīts arī ar šo Dienvideiropas valsti, pateicoties salsicijai un spageti. Un, lai gan... lasīt vairāk

Kāposti ir vitamīnu un uzturvielu avots. Taču, kā jau tas bieži notiek, ne visi veselīgie pārtikas produkti ir garšīgi. Dažiem cilvēkiem patīk kāpostu dabiskā rūgtums, bet citiem tas šķiet nepieņemams. Šī recepte palīdzēs... lasīt vairāk

• Pita ar Za'atar garšvielām
• Balto pupiņu un tahini mērce

Uzkoda, kas ir lieliska vakaram ar mīļajiem. Cepeškrāsnī apcep pitas čipsus, apsmērē ar olīveļļu un apviļā garšvielās, un pasniedz ar sātīgu Tuvo Austrumu un arābu iedvesmotu kartupeļu biezeni. lasīt vairāk

Spontānai ballītei pagatavojiet brusketu ar konservētām ceptām papriku un kazas sieru. Ja jums ir nedaudz papildu laika, marinējiet papriku olīveļļas, etiķa un medus maisījumā, taču tā joprojām būs garšīga, pat ja jūs... lasīt vairāk

• Tomātu zupa
• Minsteres siera un ābolu ievārījuma sviestmaizes
• Papildu rotājumi

Ja plānojat sātīgāku Helovīna maltīti, nevis tikai jautras tematiskas uzkodas, varat pagatavot tomātu zupu un pasniegt to ar sviestmaizēm. Pagatavojiet zupu, izmantojot konservētus tomātus to sulā, un pievienojiet: lasīt vairāk

Penne Alla Vodka (itāļu: penne ar degvīnu) ir itāļu ēdiens, kas gatavots no penne makaroniem (spalvām) mērcē, kas gatavota no tomātu biezeņa, saldā krējuma un degvīna. Tiek uzskatīts, ka recepte tika izgudrota Itālijā 20. gs. astoņdesmitajos gados, lai popularizētu degvīnu. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Marināras mērce

Šīs itāļu gaumē gatavotās cūkgaļas kotletes ir neticami sulīgas, maigas un aromātiskas. Kotletes vispirms apcep pannā, līdz tās ir pusgatavas, un pēc tam īsi sautē itāļu marinādes mērcē, kas pagatavota no tomātiem, ķiplokiem un... lasīt vairāk

Daži dārzeņi karamelizējas, kad tos cep, tāpēc kāpēc gan nepagatavot no tiem saldu zupu? Šī aromātiskā krēmzupa ar bagātīgu garšu un spilgtu ingvera un garšvielu maisījumu sasildīs jūs drūmos rudens vakaros. Piemērota veģetāriešiem un... lasīt vairāk

Pasta ir iecienīts itāļu ēdiens, kas sastāv no divām galvenajām sastāvdaļām: pastas un mērces. Šis ēdiens ir pievilcīgs, jo to ir ātri un viegli pagatavot, tas ir garšīgs un sātīgs. Šī recepte prasa... lasīt vairāk

Itāļu-angļu šefpavāres Džadas De Lorencisas gatavota pasta ar garnelēm un krēmīgu tomātu-garšaugu mērci ir gards un sātīgs ēdiens, kas lieliski piemērots ģimenes vakariņām. Tas ir lieliski piemērots gan neformālām svētdienas vakariņām, gan īpašam gadījumam. lasīt vairāk

Šī ķiploku garneļu pasta no Neely's Bar-B-Que līdzīpašnieces un TV personības ir lieliska vakariņas pēc garas darba dienas – to ir ļoti viegli pagatavot, un sagatavošana neaizņem daudz laika. lasīt vairāk

Baltas zivis, piemēram, svītrainās asaris, ir vērtīgs produkts, kas tvaicējot labāk saglabā savu uzturvērtību. Taču, lai tvaicētas zivis nebūtu pārāk pliekanas, pasniedziet tās ar bagātīgu dārzeņu nūdeļu piedevu un... lasīt vairāk

Mūsdienu virtuvē ir daudz dažādu elektrisko ierīču, kas paredzētas, lai atvieglotu mājas pavāru dzīvi. Fritieri, tvaicētāji un multivārāmie katli jau sen ir populāri, taču ir arī aizraujošs zvērs, ko sauc par lēno plīti. Šī ierīce praktiski... lasīt vairāk

Vienkārša, saprotama makaronu recepte ar maltu tītara gaļu un dārzeņiem palīdzēs jums pagatavot gardas vakariņas. Maltas tītara gaļas vietā izmantojiet desu no gatavo ēdienu sadaļas, izņemiet apvalkus un izbaudiet gardu malto gaļu, kas papildināta ar visām sastāvdaļām. lasīt vairāk

Sulīgs, apcepts steiks vienmēr rosina apetīti ar savu kraukšķīgo garoziņu un aromātu. Lai to pagatavotu, vienkārši apkaisiet gaļas gabalu ar sāli un pipariem un uz dažām minūtēm ievietojiet to karstā pannā, nepārcepot steiku. lasīt vairāk

Pamēģiniet garneles sviesta mērcē. Lai tās būtu tikpat gardas kā labākajos restorānos, nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Viss atkarīgs no pareizās sastāvdaļu kombinācijas. Vienkārši apcepiet tās - lasīt vairāk

Kamēr gaļa grilējas, pagatavojiet gardu saldo kartupeļu piedevu turpat uz grila. Atšķirībā no parastajiem kartupeļiem, saldie kartupeļi ir veselīgāki un tiem ir bagātīga, salda garša. Sagrieziet pusgatavos saldos kartupeļus lasīt vairāk

Pappa al Pomodoro (itāļu valodā tomātu putra) tiek gatavota no Toskānas virtuves visvienkāršākajām un svarīgākajām sastāvdaļām, atspoguļojot tās raksturu, vienkāršību un aromātu un garšu bagātību. Olīveļļa, ķiploki, lasīt vairāk

Dažreiz rodas jautājums, ar ko pārsteigt viesus, kamēr viņi gaida pamatēdienu. Šīs vienkāršās, kraukšķīgās sviestmaizes ir lielisks risinājums. Garšu un tekstūru harmonija. Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas arī bufetei. lasīt vairāk

Vistas gaļa ir iecienīts ēdiens katrā kontinentā, jo tā ir viens no praktiskākajiem pārtikas produktiem. Tā ir pieejama gandrīz jebkurā pārtikas veikalā, ir salīdzinoši lēta un ātri pagatavojama — īsts mājas pavāra sapnis. Pagatavota pēc šīs receptes... lasīt vairāk

Pusstundas laikā var pagatavot brīnišķīgus kebabus. Vienkārši pārkaisiet tos ar visām savām iecienītākajām uzkodām, marinētiem gurķiem, ķiršu tomātiem vai sīpoliem. Un tāda ikdienas sastāvdaļa kā vista nekļūs garlaicīga. Bet šī recepte ļaus jums... lasīt vairāk

Daudziem vasara ir praktiski sinonīms ar grilēšanu. Taču dažreiz vienkārši negribas tērēt laiku gaļas marinēšanai, un tieši tad var izmantot šo vienkāršo recepti. Vienkārši paņemiet labāko gaļu, piemēram, liellopa fileju, un galveno sastāvdaļu - lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan ģimenes vakariņām, gan kompāniju maltītēm. Šo pastu ir ātri un vienkārši pagatavot, un rezultāti pārsniedz visas cerības. Ķemmīšgliemenes mērcei piešķir izteiktu jūras velšu garšu, taču varat arī... lasīt vairāk

Bagātīgs, bet viegls ēdiens ar gandrīz perfektu olīvu, kaperu un bazilika kombināciju. Marināras mērces pamatam (svaigi tomāti un ķiploki) pavisam jaunu dzīvi piešķir pārējās sastāvdaļas. Ēdiens ir ātri pagatavojams un... lasīt vairāk

Baklažānu parmezāns ir gards un sulīgs itāļu ēdiens, ļoti līdzīgs lazanjai, bet baklažāni aizstāj pastu. Klasiskajā versijā baklažānus cep pannā, bet šeit, nevis cepot, tie tiek ietīti... lasīt vairāk

Dažreiz vēlaties dažādot ierastos gaļas piedevu ēdienus un izmēģināt kaut ko jaunu, un šie grilētie glazētie baklažāni ir lieliska alternatīva. Šie dārzeņi, pateicoties to sastāvam, piedāvā vairākas labvēlīgas īpašības: lasīt vairāk

Kalcone ir itāļu pusmēness formas pīrāgs ar pildījumu iekšpusē, kas patiesībā ir picas veids. Tradicionāli kalcones cep cepeškrāsnī un pilda ar mocarellu, tomātiem, salami, šķiņķi vai dārzeņiem, rikotu vai parmezānu. lasīt vairāk

Šo veselīgo makaronu ēdienu ar gardu garšu un tekstūru, pateicoties saldajai mērcei no sautētiem sīpoliem, svaiga bazilika un daudz maiga ziedkāposta, var pagatavot tikai 35 minūtēs. Un, ja vēlaties nedaudz kraukšķīgas garšas, apcepiet sīpolus. lasīt vairāk

Itāļu pasta ar baklažāniem, maltu liellopu gaļu, marināras mērci un mocarellu ir ideāls pildījums gardam kišam. Katru sastāvdaļu sagatavojiet atsevišķi: novāriet kapelīni, vāriet malto tītaru marināras mērcē, lasīt vairāk

Lai gan mēs njoķus saucam par itāļu klimpām, tie joprojām tiek uzskatīti par makaroniem. Un tāpat kā jebkura pasta, tie lieliski sader ar jebkurām mērcēm un dārzeņiem. Papildus tam, ka njoķus var vienkārši pārliet ar mērci, tie ir vēl gardāki, ja - lasīt vairāk

• Panēti baklažāni
• Tomātu konkase
• Empanadas

Empanadas ir spāņu konditorejas izstrādājumi ar dažādiem pildījumiem, kas ir iecienīti praktiski visās spāņu valodā runājošajās valstīs un Amerikas Savienotajās Valstīs. Cepiet tos ar neparastu baklažānu parmigiana pildījumu — itāļu konditorejas izstrādājumu, kas sastāv no mīklā ceptiem baklažāniem. lasīt vairāk

Kaponata ir tradicionāls sicīliešu dārzeņu sautējums, kas gatavots no baklažāniem, sautēts ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām. Taču ēdiens kļūst veselīgāks, ja to pagatavojat pēc šīs receptes. Baklažānu cepšanas vai sautēšanas vietā cepiet tos veselus cepeškrāsnī. Tātad... lasīt vairāk

• Zupa
• Bazilika pesto

Baklažāni ir ne tikai garšīgi pamatēdienos vai uzkodās; no tiem var pagatavot arī tikpat gardas zupas, kurām piemīt maiga sēņu garša. Šī biezā, bagātīgā zupa apvieno visas sastāvdaļas, kas veido neaizmirstamas itāļu virtuves pamatu: lasīt vairāk

• Baklažāni
• Tomātu mērce ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem

Līdzās lazanjai baklažānu parmezāns tiek uzskatīts par populārāko itāļu kārtaino sautējumu, kas iecienīts ne tikai Itālijā, bet arī visā pasaulē. Baklažānus vispirms apviļā un apcep, pēc tam kārto sautējuma kārtās. lasīt vairāk

Veselas vistas rullītis izskatās patiesi svētku un oriģināls. Lai gan pagatavošana prasa nedaudz pūļu, gala rezultāts būs iespaidīgs. Galvenais ir skaisti izrullēt vistu, izņemot visus kaulus. lasīt vairāk

Pica neapšaubāmi ir viens no populārākajiem un iemīļotākajiem ēdieniem. Lai gan visi picu uzskata par itāļu ēdienu, itāļi to aizguva no grieķiem, kuri uz karstiem akmeņiem cepa mīklas loksnes, kas bija garšotas ar garšaugiem un olīveļļu. lasīt vairāk

Šo sulīgo un gardo pastu ar dārzeņiem un sieru radīja itāļu-amerikāņu šefpavāre un raidījuma "Giada at Home" vadītāja Giada De Laurentiis. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Piparmētru un - lasīt vairāk

Aromātiskā itāļu fokačas maize ir vieglāka picas versija. Lai to padarītu vēl vienkāršāku, izmantojiet gatavu picas mīklu. Apsmērējiet to ar aromātisku olīveļļu ar garšaugiem, pārkaisiet ar sīpolu un sarīvētu... lasīt vairāk

Šīs veģetārās kotletes ir neticami garšīgas un izskatās pēc gaļas kotletēm. Tās novērtēs pat gaļas ēdāji, kas meklē pārmaiņas ikdienas gaitās. Šī recepte ir apsverama arī tiem, kas gavē un kam nepieciešama... lasīt vairāk

• Baklažāni
• Pildījums
• Mērce

Baklažāni ir Vidusjūras virtuves pamatelements. Pildīti baklažāni ir viens no populārākajiem ēdieniem Itālijā, tāpēc katrs reģions, tostarp Kalabrija, ir izstrādājis savu versiju. Ja jums patīk... lasīt vairāk

Baklažānu ēdieni ir atrodami daudzu nacionālo virtuvju ēdienos. Baklažānus, kas pazīstami arī kā "ilgmūžības dārzeņi", iesaka sirds un asinsvadu problēmu gadījumā. Kraukšķīgi baklažāni ar Parmezāna sieru ir lielisks dārzeņu ēdiens - lasīt vairāk

• Baklažāni
• Tomātu mērce

Šis neparastais ēdiens radies Itālijā. Saskaņā ar populāru teoriju, tā pirmās receptes datējamas ar 8. gadsimtu. Tāpat kā jebkuram ēdienam, arī Parmigiano var būt vairākas variācijas, taču tajā vienmēr ietilpst Parmezāna siers un tomātu mērce, un... lasīt vairāk

Ļoti oriģināla recepte. Mērce garšo kā itāļu virtuve, bet baklažānu pasta piešķir šim ēdienam pilnīgi jaunu tekstūru. Tā nav ātrāk pagatavojamā recepte, taču ir pūļu vērta. Iesakām īstiem gardēžiem. lasīt vairāk

Šie makaronu un dārzeņu salāti pierāda, ka garneļu scampi nav jāēd siltas: ķiploku-vīna mērce labi sader ar tām aukstas. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, pavāri dārzeņus pievieno katlam, kamēr garneles gatavojas. lasīt vairāk

Tas nav vieglākais ēdiens, taču tā pasniegšanas veids un garša ir neticami izsmalcināta. Visgrūtāk, visticamāk, būs atrast svaigas, augstas kvalitātes sastāvdaļas, taču, ja jums ir paveicies tās iegūt, noteikti izmēģiniet šo recepti. Neticama garšvielu buķete - lasīt vairāk

Dažus cilvēkus austeres atbaida ne galvenokārt to delikateses dēļ, bet gan tāpēc, ka tās tradicionāli ēd jēlas. Ja esat viens no viņiem, šī recepte palīdzēs pārvarēt jūsu bailes. Austerēm papildu pikantumu piešķir itāļu asā mērce. lasīt vairāk

• Vistas un jogurta marināde
• Harisas pasta

"Šī Tunisijas garšviela ir viena no manām mīļākajām, un tas ir ideāls veids, kā izcelt visas šīs pikantās notis. Man patīk pievienot nedaudz harisas salātu mērcēm un viegli sautētiem dārzeņiem, tāpēc pamēģiniet." lasīt vairāk

Zemu kaloriju cukini nūdeles ar garnelēm ķiploku mērcē ir lieliska parasto makaronu aizvietotāja tiem, kas ievēro diētu vai meklē vieglas, bet tikpat gardas vakariņas. Jūs varat sagriezt cukini nūdelēs ar - lasīt vairāk

• Garneles šķiņķī
• Polenta
• Ananāsu mērce

Vienkārša kukurūzas polenta iegūst fantastisku garšas pastiprinājumu ar ananāsu gabaliņiem un sasmalcinātām salvijas lapām. Grilējiet to, līdz veidojas grila svītras, padarot to vēl aromātiskāku un vizuāli pievilcīgāku. Pasniedziet - lasīt vairāk

• Vistas gaļa marinādē
• Marinēti ķīniešu kāposti un burkāni
• Karstas sinepes ar medu

Plānojot bufeti vai ballīti draugiem, pagatavojiet uzkodu sviestmaižu veidā ar pikantu grilētu vistu. Sviestmaizes parasti gatavo uz miniatūrām maizītēm, kuru diametrs ir apmēram 5 cm. Pārgrieziet tās uz pusēm, apgrauzdējiet un... lasīt vairāk

Vistas gaļas skaistums slēpjas apstāklī, ka to var iegādāties gandrīz jebkurā pārtikas veikalā jūsu tuvumā, tā ātri pagatavojas, labi marinējas un ir liesa. Marinēta vista, kas grilēta uz grila, ir praktiski ideāls ēdiens, kam nav nepieciešams... lasīt vairāk

Divi sātīgi ēdieni apvienoti vienā pilnvērtīgā maltītē — šī aizraujošā jaunā variācija noteikti patiks viesiem. Ar katru kumosu varat baudīt gan gardu gaļas ruleti, gan sierīgu lazanju ar mērci. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot 1 — lasīt vairāk

Pašgatavoti marinēti gurķi ir daudz garšīgāki nekā veikalā pirkti marinēti gurķi. To garša ir maigāka, jo tajos netiek izmantots etiķis un tie dabiski fermentējas sāls ietekmē. Marinēti gurķi ir lielisks dārzeņu... lasīt vairāk

• Memfisas kokteiļa marināde
• Kadžūnu sausā marināde
• Kanzasas pilsētas BBQ mērce
• Kafijas bārbekjū mērce

Šai receptei vislabāk ir izmantot cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no krūtsgabala; tās ir treknākas un cīpslainākas, padarot tās neticami sulīgas, ja tās pareizi kūpinātas. Kūpiniet ribiņas uz amerikāņu stila grila, izvēloties vienu no divām metodēm: lasīt vairāk

• Sendvičs
• Tapenādes pasta

Mufuleta ir sviestmaize, kas gatavota no apaļas mufuletas maizes, kuras diametrs ir 22–25 cm un kas pildīta ar olīvu salātiem, salami, martellas desu, kapikolas šķiņķi un provolones sieru. Lai gan visas sastāvdaļas ir lasīt vairāk

• Pasta ar jūras veltēm
• Pikanta tomātu mērce
• Čili eļļa

Fra Diavolo, kas tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "Brālis velns", ir pikanta itāļu pasta ar jūras veltēm. Tā nosaukta itāļu bandītu varoņa Mišelas Peces, iesaukta par Fra Diavolo, vārdā, kurš bija ģērbies... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Itāļu mērce
• BBQ garšvielas
• Bārbekjū mērce

Garšīgu un pikantu vistas gaļu uz grila var pagatavot mājās cepeškrāsnī vai kūpināt uz āra grila. Tās bagātīgo garšu rada marināde, kas pagatavota no itāļu mērces un grila garšvielām, kā arī saldskābā grila mērce ar perfektu... lasīt vairāk

• Marināde
• Svaigs persiku čatnijs

Grilējiet vistas kebabus un pasniedziet tos indiešu gaumē. Indijas virtuves unikālās garšas un aromātus izceļ garam masala marināde un svaigi pagatavots persiku čatnijs – indiešu augļu mērce gaļai. Tās - lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Burbona BBQ mērce

Apnicis karbonādes, kotletes un citi gaļas ēdieni, gaidi viesus vai vēlies sevi palutināt ar kaut ko jaunu? Mums tas ir! Visu iecienītākās cūkgaļas ribiņas, ceptas cepeškrāsnī un pēc tam grilētas līdz kraukšķīgai garoziņai ar aromātisku bārbekjū garšu - lasīt vairāk

Tītara gaļas rulete ar sēnēm ir mitra un labi saglabā formu, katram kumosam piešķirot bagātīgu garšu. Pielāgojiet sāls daudzumu atkarībā no siera sāļuma. Papildus tam, ka tā ir neticami... lasīt vairāk

Sparģeļi piešķir krāsu akcentu šim vienkāršajam un ātri pagatavojamajam darba dienu klasiskajam ēdienam. Plānās zaļās strēmelītes lieliski sader ar fettuccine nūdelēm un padara makaronus košāku ar krāsu akcentu. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Bārbekjū mērce

Ziemeļkarolīnas štats, tāpat kā pārējā dienvidu daļa, ir nesaraujami saistīts ar grila tradīcijām, un štata austrumu un rietumu daļām ir atšķirīgas gatavošanas un pasniegšanas metodes. Šī recepte ir Ziemeļkarolīnas austrumu daļas grila ēdiens. lasīt vairāk

• Vistas gaļa ar kartupeļiem
• Vinegrets ar grauzdētiem ķiplokiem un oregano

Vinegreta mērce ir franču virtuves radījums. Tās galvenās sastāvdaļas ir etiķis, eļļa un garšvielas. Tā var piešķirt jebkuram ēdienam pikantu un izsmalcinātu aromātu, kā arī unikālu, atšķirīgu garšu. Vinegreta mērce ir ideāli piemērota abiem - lasīt vairāk

Itāļu marinādes mērci (jeb jūrnieku mērci) 16. gadsimta vidū izgudroja Neapoles jūrnieki, kad tomāti jau bija atvesti uz Eiropu no Jaunās pasaules. Jūrnieki atklāja, ka tomātu skābes ļauj mērcei ilgstoši saglabāties. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Salsas mērce

Vieglāka, vasarīgāka meksikāņu tako versija, kas tradicionāli sastāv no tortiljas, kas pildīta ar grilētu gaļu, dārzeņiem un pikantu salsu. Kviešu tortiljas vietā var izmantot salātu lapas, bet salsu var pagatavot no augļu un dārzeņu maisījuma. lasīt vairāk

Endīvija jeb cigoriņi un lapu kāposti ir labi vitamīnu un citu uzturvielu (A, K vitamīnu, folātu un šķiedrvielu) avoti. Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan gaļai, gan mājputniem, taču tas ir garšīgs arī pats par sevi. Rūpes par savu veselību var... lasīt vairāk

Pagatavojiet burgeru itāļu gaumē, ievietojot visas picas piedevas starp divām maizītes pusēm. Tomāti un siers, kas pievienoti maltajai liellopa gaļai, padara burgera kotleti neticami sulīgu un maigu. Papildiniet sviestmaizi ar autentiskām itāļu sastāvdaļām – - lasīt vairāk

Gaļas mērce ir lielisks papildinājums makaroniem vai dārzeņiem; jūs varat izbaudīt itāļu virtuves izsmalcināto un pikanto aromātu, neizejot no mājām. Tā var padarīt jebkuru uzkodu vēl gaļīgāku, bagātināt sviestmaizi ar garšu un pievienot... lasīt vairāk

• Dārzeņu rullītis
• Sēņu mērce

Šo diētisko ēdienu var pagatavot maizes klaipa formā; tā sākotnējais nosaukums ir "Gaļas maize". Malto gaļu gatavo no baklažāniem un tofu, un dārzeņu ikri tiek apvienoti ar auzu pārslām, lai palīdzētu maizei saglabāt savu formu. Pēc tam tā... lasīt vairāk

Vai vēlaties padarīt pelēkās dienas gaišākas ar atvaļinājuma pieskārienu? Filipīniešu cūkgaļas fileja tam ir ideāli piemērota. To ir viegli un ātri pagatavot. Jums būs nepieciešams tikai grils, bet jūs varat to pagatavot arī bez tā. Zivju mērce un etiķis piešķir gaļai tās īpašo... lasīt vairāk

Piekritīsiet, vista un vafeles ir neparasta kombinācija. Tomēr šis ēdiens Amerikā jau sen ir populārs, pārstāvot dvēseles ēdienu (soul food), kas tulkojumā no angļu valodas nozīmē "ēdiens dvēselei". Dvēseles ēdiena kulinārijas kustība ir... lasīt vairāk

• Lasis un glazūra
• Pikanta tomātu mērce

Lasis patiesi var tikt uzskatīts par vienu no populārākajām zivīm uz planētas. Šī aizraušanās ar šo sarkanās zivs pasugu ir izskaidrojama ar daudziem iemesliem. Tam ir pievilcīgs izskats un bagātīga, tomēr maiga, delikāta garša. Lasis - lasīt vairāk

Spilgtais un aromātiskais ēdiens Cacciatore cēlies no Itālijas. Tā mednieki gatavoja medījumu, ko bija nomedījuši. Un mūsdienu pasaulē, kad medības vairs nav nepieciešamas, derēs parasta veikalā pirkta vista. Kā parasti, katrai itāļu ģimenei ir savs... lasīt vairāk

• Hamburgeri
• Kečups "Fra Diablo"
• Siera fritata

Ņujorka ir pilna ar itāļu restorāniem un pārtikas veikaliem, taču Artura avēnija Bronksā ir lieliska vieta, kur izbaudīt itāļu virtuvi. Šajā metropoles rajonā atrodas daudzas ģimenes iestādes, kas nodotas no paaudzes paaudzē — šķiet... lasīt vairāk

Citronu marināde lieliski sader ar vistu, padarot to sulīgāku un piešķirot tai pikantu garšu un atsvaidzinošu aromātu, ko lieliski papildina garšaugi. Grilētas vistas stilbiņi jebkuram gadījumam piešķirs vasarīgu noskaņu. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Tomātu-bazilika mērce

Makaronu pīrāgs? Uz maltās gaļas pamatnes? Vēl interesē? Tad uz priekšu! Jauna pazīstamu sastāvdaļu kombinācija ērtā veidā. Izsmalcināts vairāku sieru veidu maisījums ar tomātu-bazilika mērci iepriecinās gardēžus. Pagatavošanai nepieciešams... lasīt vairāk

• Kesadilja
• Skābais krējums ar laimu un koriandru

Kesadijas ir īpaši populāras ASV dienvidrietumos. Šeit tās tiek gatavotas tāpat kā tradicionālā meksikāņu versija, lai gan dažreiz var tikt iekļautas vietējās sastāvdaļas. Šajā receptē ir daudz dārzeņu un tā nesatur gaļu. Tomēr, ja vēlaties, varat pievienot, piemēram, lasīt vairāk

Vakarā pēc smagas darba dienas neviens nevēlas pavadīt daudz laika virtuvē. Pasta ar Boloņas mērci ir lieliska iespēja ātrām, bet gardām vakariņām. lasīt vairāk

Viens no visizplatītākajiem ēdieniem itāļu virtuvē ir vistas gaļa ar mīkstu Parmezāna sieru. Parasti šo ēdienu pasniedz ar makaroniem, kas pagatavoti al dente. Gatavošanas laikā vistas gaļa netiek... lasīt vairāk

Lasis ir lielisks sirdij veselīgo omega-3 taukskābju avots, un tas brīnišķīgi garšo uz C vitamīnam bagātu brokoļu gultas. Šis spilgtais, mazkaloriju ēdiens, kas papildināts ar sarkano piparu pārslām un svaigu koriandru, tiek pagatavots bez - lasīt vairāk

Šajā receptē apvienots ūdens un eļļa, lai radītu brīnišķīgas vistas vakariņas. Kartupeļi tiek cepti pannā kopā ar kraukšķīgām vistas stilbiņām — tos vispirms vāra uz lēnas uguns ūdenī, līdz tie ir mīksti, un pēc tam apcep atlikušajā eļļā, veidojot zeltaini brūnu garoziņu. lasīt vairāk

Viegls dārzeņu maisījums no zaļajām pupiņām, sautētām baltvīnā, sēnēm un olbaltumvielām bagātiem lapu kāpostiem, garšots ar asām sarkanajām piparu pārslām. Parmezāns piešķir bagātīgu garšu. Pasniedziet kā piedevu vai kā piedevu. lasīt vairāk

Šī ir atsvaidzinoša vasaras uzkoda ar pikantu pieskaņu. Karstākais gada laiks ir bagātīgu dārzeņu laiks, kas iedvesmo šādiem eksperimentiem, un pēc šīs receptes pagatavoto kraukšķīgo marinēto gurķu garša jūs patīkami pārsteigs. lasīt vairāk

Marinara ir tradicionāla itāļu mērce, kas gatavota no tomātiem, ķiplokiem, garšvielām un sīpoliem. To ir viegli atrast veikalā, taču mājās gatavota marinara ir daudz aromātiskāka un gardāka. Visas sastāvdaļas ir viegli pieejamas, un pagatavot to pašam ir... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Lazanja
• Tomātu mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Anduļas desa
• Kreolu garšvielas

Soli pa solim recepte mājās gatavotas kreolu anduļas cūkgaļas desas pagatavošanai. lasīt vairāk

Lai ātri pagatavotu mājās gatavotu picu, izmantojiet gatavas saldētas picas pamatnes. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte šampanieša kokteiļa pagatavošanai ar mango un garšvielām. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte krēmīgai zupai ar austerēm, brī sieru un šampanieti. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte svētku picai "Jaungada vainags" - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.