Sarkano piparu pārslas

Šis laša ēdiens tiek pagatavots pilnībā vienā pannā mazāk nekā 30 minūtēs un piedāvā klasiskās garneļu scampi garšas krēmīgā mērcē. Laša fileja tiek pasniegta aromātiskā mērcē ar ķiploku grauzdiņiem mērcēšanai. lasīt vairāk

Kad šefpavāre un TV vadītāja Aleksa Guarnašelli sāka rakstīt savu grāmatu “Gatavot ar mani” (Cook with Me), viņa nolēma to balstīt uz vienkāršu ideju: “Manas iecienītākās mājās gatavotās maltītes, kad neesmu darbā.” Viņa iecerēja ieviest jaunus… lasīt vairāk

• Pildījums
• Kārtainas maizītes

Šis rudens sacepums ir gatavots no sezonas dārzeņiem un augļiem, sildot ar savu garšu un aromātu, un tā kārdinošais izskats vienmēr paceļ garastāvokli. Tajā ir sautēts sviesta ķirbis ar saldskābiem āboliem un aromātisku bekonu, kas līdzsvaro garšas. lasīt vairāk

Šo pārsteidzoši vienkāršo sautējumu var pagatavot cepeškrāsnij piemērotā pannā. Vispirms apcep olas, tad virsū uzliek vārītus spageti, pārkaisa ar rīvētu mocarellu un parmezānu un grilē. lasīt vairāk

Šo lazanju visgaršīgāko padara biezā gaļas mērce, kurai jāvārās vairākas stundas, lai attīstītos visas garšas un aromāti. Papildus rikotai siera slānī ir arī Parmezāna siers, kam ir patīkama riekstu nots. Tas mīkstina ķiploku skarbumu un... lasīt vairāk

Cepts lasis uz vienas cepšanas paplātes ar jaunajiem kartupeļiem un ziedkāpostiem ir lielisks risinājums ātrām un bezrūpīgām pilnvērtīgām darba dienas vakariņām, un, ja ņemat vairākus ziedkāpostu veidus (violetu, baltu, zaļu Romanesco), - lasīt vairāk

Šajā receptē tradicionālās krēmīgās mērces vietā zaļās pupiņas tiek gatavotas vieglā tomātu mērcē ar ķiršu tomātiem. Svaigs rozmarīns un ķiploks tām piešķir brīnišķīgi pikantu garšu, bet sarkano piparu pārslas piešķir pikantumu. Pasniedziet - lasīt vairāk

Ideāls svētku tītars ir jāapsālī ar garšaugiem. Pirmkārt, tas padara gaļu sulīgāku, un pat ja to pārcep cepeškrāsnī, putns joprojām būs maigāks un sulīgāks nekā tad, ja to gatavotu bez sālījuma. lasīt vairāk

Šis vegāniskais siers ir gatavots no turku zirņu miltiem, un uztura raugs, itāļu garšaugi un sarkano piparu pārslas piešķir tam Havarti siera garšu. Ļaujiet tam nostāvēties nakti un pasniedziet kā uzkodu ar krekeriem un dārzeņiem vai izmantojiet to... lasīt vairāk

Šī pesto versija ir pagatavota ar pikantāku ūdenskresi. Saputojiet zaļumus ar ciedru riekstiem un Pecorino Romano sieru, pēc tam pievienojiet baltās pupiņas tekstūrai. Pesto ir bagātīgs un ar pilnīgu garšu. Pasniedziet ar... lasīt vairāk

Šī biezā, sātīgā vegāniskā zupa apvieno spilgtas spāņu virtuves garšas. Kūpināta paprika (pazīstama arī kā pimenton) piešķir tai bagātīgu, pikantu garšu, ko novērtēs pat gaļas cienītāji. Ūdens ir lieliska bāze šai zupai, jo tas... lasīt vairāk

Šis kraukšķīgais uzkodu maisījums, kas sastāv no uzpūstiem rīsiem, kraukšķīgām chow mein nūdelēm un riekstiem terijaki mērcē, ir patiesi atkarību izraisošs — jūs nevarēsiet apstāties! Lai to pagatavotu, visas uzkodas sajauc ar mērci uz cepšanas paplātes un cep, līdz mērce ir... lasīt vairāk

Liellopa filejas steiks ar trīsdaļīgu galu tiek marinēts nakti mandarīnu sulas, sojas mērces, sezama eļļas, ingvera un ķiploku maisījumā un pēc tam grilēts cepeškrāsnī, iegūstot maigu un sulīgu pēcgaršu. Gaļa ir pilna ar plašu garšu gammu. lasīt vairāk

Šī konusa formas pica iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos. To var iegādāties kā saldējumu un ēst līdzi ņemšanai. Picas pamatne ir kviešu tortilja, kas tiek sarullēta konusā un cepta, līdz tā kļūst kraukšķīga. To var pagatavot iepriekš vai - lasīt vairāk

Turāniskie kvieši ir iecienīti to tekstūras dēļ: garie, apaļīgie graudi ir patīkami košļājami un lieliski sader ar marināras mērci. Tie ir tikpat sātīgi kā bļoda spageti, bet satur daudz vairāk veselīgu šķiedrvielu — 11 g vienā porcijā! ​​Pagatavojiet tos ātri — lasīt vairāk

• Tzatziki
• Burgeri

Šī burgera recepte ir iedvesmota no populārās grieķu uzkodas saganaki, kas ir cepts siers, pārliets ar ouzo un pēc tam aizdedzināts. Strādājot ar liesmu, noteikti izslēdziet plīti un ievērojiet visus drošības pasākumus. Pagatavojiet burgerus - lasīt vairāk

Pildītas ozolzīļu ķirbju pusītes izskatās tik eleganti, ja tās tiek pasniegtas kā ēdamas bļodiņas, kas pildītas ar veselīgu un gardu pildījumu. Lieliski piemērotas svētku galdam! Šajā receptē cepts ķirbis ir pildīts ar vārītu kvinoju un... lasīt vairāk

Barbekjū mērce nav obligāti jāpērk veikalā; to var viegli pagatavot mājās. Šī recepte ļauj ātri pagatavot mērci, izmantojot konservētus tomātus, un, lai iegūtu raksturīgo saldumu, pievienojiet brūno cukuru. Pašgatavota mērce - lasīt vairāk

Fusilli pasta tiek cepta svaigā tomātu mērcē ar ceptas pancetas gabaliņiem, grauzdētiem paprikas gabaliņiem un dāsnu porciju sarīvēta mocarellas, lai iegūtu gardu un košļājamu vakariņu sautējumu. Tās spirālveida forma absorbē... lasīt vairāk

Cepiet kraukšķīgu pancetu un ceptu eskariolu ar makaroniem, mocarellu un parmezānu tomātu mērcē. Pancetta (itāļu bekons) piešķirs sacepumam neticamu garšu un aromātu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu, un eskariols... lasīt vairāk

Kraukšķīgi pancetas gabaliņi un maigas artišoku sirdis tiek ceptas kopā ar penne makaroniem tomātu mērcē ar kūpinātu mocarellu iekšpusē un klasiskās mocarellas kārtu virsū. Vāriet makaronus sautējumam, līdz tie ir pusgatavi vai ļoti karsti. lasīt vairāk

Atdzīviniet grilētas vistas filejas garšu, apslakot to ar smaržīgu olīveļļu, kas piesātināta ar svaigām pētersīļiem un sarkano piparu pārslām. Lai pagatavotu pilnvērtīgas un sātīgas vakariņas, vistu pasniedziet ar ceptu kartupeli un sulīgām salātu lapām. Ideāli piemērots - lasīt vairāk

Sulīga, nedaudz rūgtena eskariole ir lieliski piemērota sautēšanai. Apvienojumā ar ķiplokiem, sarkanajiem pipariem, oregano un tomātiem tā garša kļūst sarežģītāka, ar sāļām, pikantām un saldām notīm. Un neaizmirstiet par ķirsi virsū — sauju sarīvētu... lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālā amerikāņu ziti pastas sautējuma, kas tiek gatavots tomātu mērcē, šī pasta ir pārklāta ar klasisko bešamela mērci ar rīvētu Parmezāna sieru, kas tai piešķir patīkamu riekstu garšu. Makaronu sastāvā ir arī... lasīt vairāk

Šajā ēdienā tradicionālo vistas fileju vietā tiek izmantotas veselas vistas stilbiņi ar kauliem un ādu. Stilbiņi tiek panēti un cepti eļļā, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pēc tam pabeigti cepeškrāsnī zem mērces kārtas. lasīt vairāk

Pagatavojiet ātru un gardu veģetāro pastu, kas ir bagāta ar veselīgām šķiedrvielām un olbaltumvielām. Šim ēdienam iesakām izmantot spirālveida pastu, piemēram, fusilli vai gemelli, kas saglabās visas gardās sulas. lasīt vairāk

Bukatīni makaroni tiek gatavoti vieglā citronu mērcē ar plānās šķēlītēs sagrieztām zaļajām pupiņām, kas piešķir bagātīgu garšu un padara to vēl atsvaidzinošāku. Mērces pagatavošanai būs nepieciešami citroni (sula un miziņa), garšvielas, nedaudz sviesta, lasīt vairāk

Sarullēta lazanja cepas daudz ātrāk nekā tradicionālā kārtainā lazanja, un to ir arī viegli pasniegt uz šķīvjiem — griešana nav nepieciešama. Katra lazanjas plāksne tiek pildīta ar rikotas un spinātu pildījumu, sarullēta un tad visas rullītes... lasīt vairāk

Šajās bļodiņās ir viss, kas tik daudziem cilvēkiem patīk olu rullīšos: kraukšķīgi, sulīgi dārzeņi, pikanta cūkgaļa un brīnišķīga saldskāba mērce, taču bez mīklas, padarot tās ideāli piemērotas tiem, kas ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu. Viegli iemaisiet kāpostus... lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem, ceptas pannā un pasniegtas ar jūsu izvēlētu piedevu (ceptu kartupeli vai polentu) un gardu pesto, kas pagatavots no ceptiem kāpostiem, valriekstiem un olīveļļas. Atšķirībā no tradicionālā... lasīt vairāk

Pagatavojiet picas garšas makaronus ar sieru. Papildus makaroniem pepperoni desa, marinādes mērce un kaltēti tomāti tiek sajaukti biezā, trīs sieru mērcē — pikantā Čedaras, Gruyère un krējuma siera. Neizmetiet olīveļļu no tomātiem: lasīt vairāk

Garneļu scampi ir klasiska itāļu pastas piedeva, kas tagad ir atrodama arī picā. Tā ir tikpat garda! Neapstrādātas garneles tiek novietotas uz picas mīklas apļa, pārklātas ar tradicionālo ķiploku sviesta mērci un... lasīt vairāk

Cepti rīsi ir viens no vienkāršākajiem Āzijas stila ēdieniem, ko var viegli pagatavot mājās, un tas ir arī lielisks veids, kā izmantot atlikušos vārītos rīsus no vakardienas vakariņām vai pat iepriekšējās dienas. Šajā receptē tiek izmantoti baltie rīsi - lasīt vairāk

Nekas nepārspēj svaigas gliemeņu mērces garšu, taču, ja jums ir tikai pieliekamajā nepieciešamās sastāvdaļas, varat pagatavot tikpat gardu pastu. Šajā receptē galvenokārt tiek izmantotas pieliekamajā nepieciešamās sastāvdaļas, izņemot svaigas gliemenes. lasīt vairāk

Garneļu pagatavošana gardā glazūrā aizņem tikai 15 minūtes. Ķīniešu plūmju mērces, kečupa un rīsu etiķa maisījums rada perfekti sabalansētu garšu. Iemaisiet to ceptajās garnelēs, lai tās vienmērīgi pārklātu. lasīt vairāk

Linguine pasta tiek pasniegta vieglā, sausā baltvīna mērcē ar gliemenēm. Tā ir garda, gluži kā labākajā itāļu restorānā, tomēr pārsteidzoši vienkārši pagatavojama ar minimālu sastāvdaļu skaitu. Papildus pastai, baltvīnam un svaigam... lasīt vairāk

• Saldā kartupeļa kūka
• Piedevas

Šī saldā kartupeļa pica patiks ikvienam, kurš ievēro diētu bez glutēna, tiem, kas vēl nav gatavi mīcīt rauga mīklu, vai tiem, kas vienkārši vēlas sevi palutināt ar veselīgu picu ar jaunu garšu un tekstūru kombināciju. Papildus sasmalcinātiem saldajiem kartupeļiem sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Šī vienā katlā gatavotā pasta ir ideāli piemērota iesācējiem: visas sastāvdaļas, izņemot sieru, katlā tiek pievienotas uzreiz, un maģiski jums ir pasta gardā, svaigā (nevis veikalā pirktā!) mērcē. Papildus svaigiem tomātiem - lasīt vairāk

Šī super sātīgā pica ir pagatavota no tortellini makaroniem — miniatūriem itāļu pelmeņiem, kas pildīti ar sieru. Novāriet tos un kārtojiet uz picas pamatnes, kas pārsmērēta ar tomātu mērci. Ananāsu un šķiņķa gabaliņi papildina tortellini — ideāla kombinācija. lasīt vairāk

Šis vienkāršais garneļu ēdiens, kas pagatavots vokpannā, nepārtraukti maisot, pagatavojas tikai dažu minūšu laikā, tāpēc sagatavojiet visas sastāvdaļas un novietojiet tās pie plīts, lai izvairītos no uzmanības novēršanas. Ja jums nav vokpannas, vienkārši... lasīt vairāk

Salda itāļu desa un pikantā brokoļu rapini (lapu rabe) lieliski papildina viens otru šajā vienkāršajā, bet gardajā un veselīgajā ēdienā, kas pilnībā pagatavots uz vienas cepšanas paplātes. Garā sadaliet cepšanas paplāti trīs daļās: uz vienas novietojiet lasīt vairāk

Ja vēlaties pagatavot iespaidīgas Vidusjūras stila vakariņas bez liekas kņadas un netīru trauku kaudzēm, šī recepte ir tieši tas, kas jums nepieciešams! Visas vakariņas — ceptas kabači, garneles ķiploku sviestā un siltas franču bagešu sviestmaizes ar rīvētu... lasīt vairāk

Šie spilgtie vasaras salāti ir gatavi tikai 30 minūtēs. Ķiploku garneles un bagešu šķēles tiek grilētas dažu minūšu laikā un lieliski papildina arbūza, fetas, gurķa un melno olīvu salātus (sulīga grieķu salātu versija!). Lai pagatavotu šos salātus... lasīt vairāk

No rīta piepildiet savu lēno plīti, un, pārnākot mājās no darba, jūs sagaidīs gardas Āzijas iedvesmotas vakariņas: saldskābas, lipīgas vistas kājas mērcē, kas sabiezē un kļūst bagātīga, vistai gatavojoties. Apkaisiet ar - lasīt vairāk

Ceptu ziedkāpostu var pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Tas labi sader gandrīz ar jebko. Cepšanas procesā ziedkāposta rozetes pārklāj ar mīkstu tofu biezeni un grauzdētiem saldajiem pipariem un pārkaisa ar rīvmaizi. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas un ātras vakariņas uz cepšanas paplātes tikai pusstundas laikā. Viss būs vienā traukā: daudz dārzeņu, gaļas un itāļu kartupeļu njoķi. Šī recepte novērš nepieciešamību gatavot njoķus atsevišķi. Vienkārši samaisiet tos ar sarīvētu... lasīt vairāk

Grilēta steika pasta ir garda, sātīga un lieliski piemērota īpašiem gadījumiem. Šajā receptē tiek izmantots lēts, bet bagātīgi aromatizēts steiks, kas garšots ar garšvielu sāli, grilēts un... lasīt vairāk

Ravioli ir mazi, ar sieru pildīti ravioli, kas, tāpat kā jebkura itāļu pasta, tiek pasniegti mērcē. Džada De Laurentisa iesaka ātri pagatavot vienkāršu, bet neticami gardu rozā mērci, izmantojot tomātu biezeni, saldo krējumu un sauso... lasīt vairāk

Šajā receptē Elija Krīgere izmantoja jūras asara fileju, taču var cept jebkuru stingras miesas balto zivi. Ar savu maigo, gandrīz neitrālo garšu baltā zivs ir lieliska bāze košai dārzeņu mērcei, kas pagatavota no tomātiem, olīvām un... lasīt vairāk

Šis ātri pagatavojamais mājās gatavotais gaļas sautējums ir pilns ar dārzeņiem, un tā vārīšana uz lēnas uguns aizņem tikai dažas minūtes ilgāk nekā konservētas gaļas uzsildīšana. Dārzeņu smalka sasmalcināšana virtuves kombainā ievērojami samazina gatavošanas laiku. Pasniedziet sautējumu... lasīt vairāk

• Garneles
• Spināti

Šai ātrajai garneļu uzkodai nav nepieciešams iekurt grilu vai bārbekjū, taču uz iesmiem tā izskatās absolūti satriecoši! Vienkārši paskatieties uz gardu, lipīgu medus glazūru ar ķiplokiem, čili pipariem un laimu, kas cieši pārklāj katru no tiem. lasīt vairāk

Šis ēdiens izskatās īpaši spilgts un iespaidīgs, ja izmantojat vairāku krāsu papriku, piemēram, sarkanu, dzeltenu un oranžu. Izvēlieties lielākās paprikas ar plakanākajiem, stabilākajiem kātiem (ideālā gadījumā 4 kāti), lai tās piepildītos. lasīt vairāk

Pat bez kūpinātavas var pagatavot brīnišķīgu kūpinātu vistu. Vienkārši ietiniet skaidas folijā, izduriet tajās caurumus un novietojiet uz grila oglēm. Vista cepsies un kūpinās vienlaikus ne ilgāk kā pusotru stundu. Un, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu... lasīt vairāk

Lai dārzeņi būtu kraukšķīgi cepti, izklājiet tos pēc iespējas vienmērīgāk uz cepšanas paplātes. Laima sulas, ķiploku, cukura un sarkano piparu maisījums piešķir tiem plašu garšu klāstu un gardu spīdumu. Šis spilgtais piedevas ēdiens būs... lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Karstā mērce

Uzkodas un ēdieni uz iesmiem vienmēr izskatās unikāli un ir īsts vilinājums viesiem. Šiem mini kebabiem nav nepieciešams grils vai bārbekjū. Liellopa gaļas kubiņi tiek apcepti pannā un pēc tam sadurti uz iesmiem ar zobu bakstāmajiem. Pasniedziet kebabus - lasīt vairāk

Gurķu saspiešana ir garda un vienkārša pagatavošanas metode, kas izplatīta visā Āzijā. Saspiesti gurķi piešķir salātiem dažādas tekstūras, un to garša pastiprinās, notecējot liekajam ūdenim. Salāti ir neticami... lasīt vairāk

Siera bluķa uzkoda izskatās ļoti svētku, it īpaši tā, kas pagatavota pēc šīs receptes, ar zaļām pistācijām un sarkanām granātābolu sēklām – viss Ziemassvētku krāsās! Bluķa pamatne ir krēmsiera un itāļu siera maisījums. lasīt vairāk

• Pikillo piparu pesto
• Cepti tomāti
• Sēņu tapenāde
• Mocarellas bārs

Piedāvājiet viesiem vairākus mocarellas veidus kā uzkodu pie vīna, ne tikai sagrieztu sieru, bet gan īstu bāru ar papildu uzkodām, lai viņi varētu paši pagatavot krostini — itāļu sviestmaizes no grauzdētām šķēlītēm. lasīt vairāk

• Tomāti un olīvas
• Brīnišķīgas sēnes
• Marinēta mocarella
• Cepti sparģeļi

Meklējat jautru cienastu draudzīgai kopā sanākšanai? Kamēr gaidāt pusnakts zvanu skaņdarbu, piedāvājiet viesiem brusketu (grauzdētas maizes šķēles ar dažādām piedevām), bet ļaujiet viņiem pašiem pagatavot savas uzkodas un uz galda novietot brusketas bāru. Ri - lasīt vairāk

Viena no šīs fritatas galvenajām sastāvdaļām ir dabiski kūpināts Gaudas siers. Tas piešķir tai tik gardu aromātu un garšu, ka tā patiks ikvienam, pat tiem, kas nav pieraduši ēst omleti bez desas. Tā ir ne tikai garšīga, bet arī... lasīt vairāk

• Olas
• Pildījums

Koši sarkanas un zaļas velna olas, līdzīgi kā Ziemassvētku eglīšu rotājumi, rotās jūsu Jaungada vai Ziemassvētku galdu. Lai iekrāsotu olu baltumus, jums būs nepieciešama atbilstoša pārtikas krāsviela, un pildījums tiek krāsots ar dabīgām sastāvdaļām: lasīt vairāk

Pagatavojiet svētku uzkodu ar picas garšu, izmantojot kārtainās mīklas pamatni. Iekšpusē ikviens tiks cienāts ar pepperoni picas piedevu: pikantu desu, mocarellu, parmezānu un sulīgiem marinētiem pipariem. Šo recepti var viegli dubultot, lai pagatavotu lielāku porciju. lasīt vairāk

Uzkodas uz iesmiem vienmēr izskatās pievilcīgi, pat ja neesat piknikā, un tās ir arī vieglāk apēst, nesasmērējot rokas. Rī Dramonda iesaka pagatavot gardus svētku iesmiņus no garnelēm un svaiga ananāsa, ietītu bekonā un - lasīt vairāk

Balto pupiņu pasta, kas garšota ar ķiplokiem un sarkanajiem pipariem, ir lieliska uzkoda ballītēm un svētkiem. Prosciutto, kas sablendēts ar pupiņām virtuves kombainā, piešķir īpašu garšu. Gatavās pastas izklāj uz grauzdētas... lasīt vairāk

Siera mērce ir jebkuras mājas ballītes hīts. Ikvienam patīk mērcēt maizi staipīgajā, izkausētajā sierā! Pagatavojiet šo mērci maizes bļodā, un jūsu viesi būs sajūsmā. Pildījums ir bagāts ar mocarellu un fetu, un... lasīt vairāk

Šīs individuālās picas ir gatavotas no visgardākajām sastāvdaļām, kas kļūst vēl gardākas, ja tās tiek kombinētas! To pagatavošanai nav nepieciešama mīkla vai cepeškrāsns. Picas pamatne ir puse no franču bagetes, kas ir smērēta ar... lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem ātri pagatavojas un pasniedzot izskatās reprezentabli. Tās ir lieliski piemērotas neapoliešu ēdienam picaiola, kur gaļu sautē vieglā tomātu pastas, vistas buljona, vīna un sīpolu mērcē. lasīt vairāk

Pildītas makaronu čaumalas izskatās burvīgi, ja tās tiek pasniegtas kā restorāna līmeņa ēdiens, un ir ideāli piemērotas vakariņām īpašiem gadījumiem. Piepildiet al dente vārītas konkiljoni čaumalas ar pikantu krēmsiera un spinātu maisījumu un... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Ķirbis, neparasta picas sastāvdaļa, ir lieliski sader ar citām sastāvdaļām. Šajā veģetārajā picā muskatķirbja saldā garša lieliski papildina sāļo kazas sieru un pikantās rukolas garšu. lasīt vairāk

Kanzasas stila bārbekjū mērce ir uz tomātu bāzes gatavota mērce ar raksturīgu saldskābu garšu. Tā lieliski sader ar jebkuru grilētu gaļu, mājputnu gaļu vai ribām. Mērce tiek gatavota no kečupa un tomātu pastas, kā arī no melase un brūnā cukura. lasīt vairāk

Ja jums garšo cepta vista superkraukšķīgā panējumā, jums noteikti patiks šī iespēja: vista tiek cepta cepeškrāsnī, bet tā ir tikpat garda kā fritēta. Ar minimālu tauku daudzumu tā nodrošina maksimālu garšu! Vistas filejas gabaliņi ir iemērcēti maisījumā — lasīt vairāk

Tilapijas filejas un gliemenes čaulās sautē bagātīgā mērcē, kas sastāv no tomātu, seleriju un sīpolu biezeņa. Šļaksts sausa baltvīna un no gliemenēm izdalītās sulas piešķir sautējumam maģisku garšu un aromātu. Noteikti noskalojiet gliemenes, lai noņemtu smiltis un lasīt vairāk

Kad jūsu priekšā ir šķīvis ar šo brīnišķīgo pastu ar zivi un olīvām, ir grūti noticēt, cik šis ēdiens ir budžetam draudzīgs. Tikai 200 grami tilapijas filejas ir pietiekami, lai pagatavotu gardas vakariņas itāļu gaumē četru cilvēku ģimenei. lasīt vairāk

Šī lazanja tiek gatavota pilnībā vienā pannā, tāpēc varat aizmirst par netīru trauku kalnu. Jums būs nepieciešamas nevārītas lazanjas nūdeles, veikalā nopērkama marinādes mērce un jēla desa bez apvalkiem. Slepenā sastāvdaļa ir... lasīt vairāk

Pavadiet relaksējošu darba dienas vakaru ar šīm gardajām pastas vakariņām, kas patiks visai ģimenei un kuru pagatavošana aizņem tikai nedaudz vairāk kā 15 minūtes! Locveida pasta (farfalle) ar koši zaļām brokolīnēm un baziliku... lasīt vairāk

• Ķiploks, citrons un garšaugi
• Kūpināta čipotle
• Saulē kaltēti tomāti un artišoki

Ar dažām garšvielām un nedaudz laika parastu fetas sieru var pārvērst par gardu uzkodu, ko pasniegt ar bagešu grauzdiņiem vai grilētiem dārzeņiem un gaļu. Šajā receptē ir trīs daudzpusīgas garšas: lasīt vairāk

Brokoļu rapini, kas pazīstami arī kā lapu brokoļi, tiek plaši izmantoti Vidusjūras virtuvē un ir lieliski piemēroti veselīgu uzkodu, piemēram, šo itāļu krostīni, pagatavošanai. Cepti ar sarkanajiem pipariem, rapini lieliski sader ar sieru. lasīt vairāk

Pagatavojiet neticami sulīgus, atsvaidzinošus rukolas, arbūza, gurķa, piparmētras un olīvu salātus, pārkaisot tos ar pikantiem grilētiem garnelēm. Tas ir vasarīgs gardums, un kontrastējošās pikantās rukolas, saldā arbūza un sāļās garšas... lasīt vairāk

Šis sautējums ir lieliski piemērots brokastīm pēc svētku vakara. Tajā var izmantot visus vakariņu pārpalikumus: ceptus dārzeņus, sagrieztu sieru, šķiņķi. Visas sastāvdaļas vienkārši kārto cepamtraukā un pārlej ar maisījumu. lasīt vairāk

• Mīkla
• Piedevas

Kartupeļi nav tradicionāla picas piedeva, bet kopā ar sulīgiem spinātiem, šķiņķi, sīpoliem un mocarellu tā ir garda un sātīga. Turklāt šajā picā tiek izmantoti ļoti plāni sagriezti varavīksnes krāsas kartupeļi. lasīt vairāk

Sasmalcinātas sarkanās paprikas pārslas un marinēti peperončīni pipari piešķir šai pastai no gemelli (pārslām), šķiņķa, vīnogu tomātiem un selerijas maigu asumu, kas lieliski papildina vinegreta atsvaidzinošo garšu, un - lasīt vairāk

Šī īpaši veselīgā, šķiedrvielām bagātā veģetārā itāļu pasta ir arī neticami garda. Pilngraudu spageti ar vieglo riekstu garšu lieliski sader ar mangoldu, bagātīgu pekorīno sieru un... lasīt vairāk

Sulīgas liellopa gaļas kotletes, apceptas līdz kraukšķīgai garoziņai, ir lieliski piemērotas uzkodām ģimenes saietos, īpaši, ja tās tiek pasniegtas atbilstoši, piemēram, kanapē. Pasniedziet uz grauzdētas rudzu maizes kvadrātiņa, pārsmērējot ar brūnajām sinepēm. lasīt vairāk

Itāļu Trevizo salāti ir maigāka radicchio šķirne, ko plaši izmanto salātos un makaronu ēdienos Vidusjūras virtuvē. Tie ēdieniem piešķir patīkamu pikantu garšu un veselīgas šķiedrvielas. Šajā itāļu makaronu receptē ir šādas sastāvdaļas: lasīt vairāk

Šie salāti ir gatavoti no saldētām artišoku sirdīm, lai jūs varētu baudīt to spilgto pavasara garšu visu gadu. Atkausētus artišokus ierīvē olīveļļā un cep cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti. Tie ir lielisks papildinājums - lasīt vairāk

Grilēta kukurūza iegūst bagātīgāku garšu un vasarīgu aromātu, bet vēl gardāka tā ir, pārklāta ar smaržīgu sviestu. Tā ir lieliska uzkoda grila ballītēm pagalmā, ideāli piemērota ģimenes izklaidēšanai. lasīt vairāk

Meat alla piciola ir tradicionāls neapoliešu ēdiens, kas sastāv no gaļas gabala, kas sautēts tomātu mērcē ar sīpoliem un aromātiskiem garšaugiem, līdzīgi kā picas mērcē, no tā arī cēlies ēdiena nosaukums. Šajā receptē tiek izmantotas dabīgas sastāvdaļas - lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Tomātu mērce
• Plakanmaizes

Šis ēdiens ir pilnībā grilēts, pat tomātu mērce! Vispirms grilē maltās jēra gaļas bumbiņas (grila grozā vai uz grila režģa), un, kamēr tās atpūšas, pagatavo ātru mērci, izmantojot grilēto jēra gaļu. lasīt vairāk

Šie jēra gaļas kebabi ir sulīgi un gardi, ar Vidusjūras garšu, pateicoties sīpolu sulas, kaltēta oregano un ķimeņu marinādei. Marinējiet gaļu vismaz stundu, vēlams, uz nakti, pēc tam lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ātri pagatavojas, izskatās reprezentabli, un maigā gaļa viegli uzsūc garšvielu aromātus. Grilētas karbonādes ir īpaši greznas, ar ēstgribu rosinošām grila atzīmēm un brīnišķīgām dūmu notīm. lasīt vairāk

Rieksti ir lieliska uzkoda ātrai izsalkuma remdēšanai. Kamēr gaļa grilējas, uz restēm uzmet folijas paciņu ar riekstu un garšvielu maisījumu, lai tos sasildītu un piešķirtu garšu. Labi der valriekstu, pekanriekstu, Indijas riekstu un mandeļu maisījums. A - lasīt vairāk

Šie makaroni ar mērci ir lieliski gan atsevišķi, gan kā veģetārs pamatēdiens, gan kā piedeva gaļai. Tomātu mērce ir pagatavota no konservētiem tomātiem to sulā, un cepti paprika un kaltēti tomāti piešķir tai bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Sviestā sautētas garneles ar ķiploku un citronu ir klasiska garšu kombinācija, kas lieliski sader ar jebkuru piedevu, pat ar spageti ķirbi. Ceptais ķirbis tiek sadalīts nūdelēs, kuras pēc tam sajauc ar... lasīt vairāk

Klasiskā BLT sviestmaize (bekons, salāti, tomāts) pārtop par greznu sviestmaizi ar krēmīgu avokado biezeni un ceptu olu uz kraukšķīgas maizes šķēles. Šīs vienkāršās grauzdiņas ir ātri pagatavojamas, bet neticami gardas. Vispirms apgrauzdējiet... lasīt vairāk

Crudite ir veselīga uzkoda, kas pagatavota no dažādiem dārzeņiem, kas ir lieliski sātīga un mazina vidukļa slodzi. Pasniedziet viesiem šķīvi ar sagrieztiem dārzeņiem, ko uzkost, gaidot galveno maltīti, un pagatavojiet divus piedevas dārzeņiem. lasīt vairāk

Bezglutēna pasta vislabāk garšo, ja to gatavo mērcē uz olīveļļas bāzes, kas pārāk nesabiezē, kā rezultātā pasta ir vieglāka. Pasta ar turku zirņiem un garšaugiem ir tradicionāls ēdiens no Itālijas Apūlijas reģiona. Šī... lasīt vairāk

Kaprese, itāļu uzkoda, kas pagatavota ar mocarellu, tomātiem un baziliku, ir ļoti daudzpusīga un var tikt pasniegta ar vīnu, kā uzkodu vai kā piedevu. Viens no interesantākajiem veidiem, kā to pasniegt, ir endīviju laiviņās. Šajā gadījumā salāti tiek gatavoti ar mocarellu. lasīt vairāk

Šī itāļu uzkoda no mocarellas, tomātiem un bazilika pati par sevi ir īsts prieks ar savu garšas kombināciju un pasniegšanas veidu, un, grilēta uz iesmiem, tā noteikti būs hīts jūsu mājas ballītē. Pagatavošana: lasīt vairāk

Šiem makaroniem ir tāda pati garša kā tradicionālajiem itāļu kaprīzes salātiem, kas gatavoti ar mocarellu, tomātiem un baziliku, taču tie ir sātīgāki. Liels bonuss: tie tiek pagatavoti vienā katlā! Ietaupa laiku un samazina netīro trauku daudzumu. Vienkārši samaisiet kopā. lasīt vairāk

• Baklažāni
• Mērce

Baklažānu parmezāns ir garda itāļu stila uzkoda, kas ir lieliski piemērota mājas ballīšu baudīšanai ar pirkstiem. Baklažānu šķēles apviļā rīvmaizē un cep, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas, pēc tam... lasīt vairāk