Maizes bļoda ar mocarellas mērci
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Siera mērce ir jebkuras mājas ballītes hīts. Ikvienam patīk mērcēt maizi staipīgajā, izkausētajā sierā! Pagatavojiet šo mērci maizes bļodā, un jūsu viesi būs sajūsmā. Pildījums ir bagātināts ar mocarellu un fetu, un to pārkaisa ar ceptu olu. Kad dzeltenums izšķīst siera mērcē, tā kļūst vēl gardāka. Pasniedziet maizes atgriezumus kopā ar mērci, un, kad esat pabeidzis, noplēsiet maizes bļodas malas un iemērciet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ierauga maize, 20 cm diametrā.
- 2 ēdamkarotes rīvēta mocarellas (apmēram 220 g)
- 1 glāze sadrupināta fetas siera (apmēram 110 g)
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezta kubiņos
- 1 liela ola
- 0,5 tējkarotes sarkano piparu pārslu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ierauga maize, mocarellas siers, fetas siers, sarkano piparu pārslas, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
Lielā bļodā sajauciet mocarellu, fetas sieru un sviestu. Nogrieziet maizes augšējos 5 cm un izņemiet drupačas, atstājot tukšu čaulu mērcēšanai. Piepildiet maizes bļodu ar siera maisījumu. Ievietojiet cepamtraukā, brīvi pārklājiet ar foliju un cepiet 20 minūtes. - Noņemiet foliju un iesitiet olu siera maisījumā. Cepiet bez vāka, līdz olu baltumi ir gandrīz pilnībā sacietējuši, 12–15 minūtes. Pēc tam ieslēdziet cepeškrāsni uz grilu un cepiet, līdz pilnībā sacietējuši, vēl 1–2 minūtes.
- Izņem no cepeškrāsns un pārkaisa ar sarkano piparu pārslām. Tieši pirms pasniegšanas saputo olu dzeltenumu ar dakšiņu un iemaisi to izkausētajā sierā.
- Pasniedziet ar rīvmaizi vai neapstrādātiem dārzeņiem mērcēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
