Sarkano piparu pārslas

Zaļās olīvas ir brīnišķīgs papildinājums stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Pasniedziet tās citrusaugļu marinādē, kas piesātināta ar atsvaidzinoši pikantām notīm, un jūsu viesi būs sajūsmā. Kauliņus nesaturošas olīvas vienkārši uzsilda olīveļļā ar garšvielām un miziņu. lasīt vairāk

Penne alla Vodka ir itāļu pasta gardā mērcē, kas pagatavota no tomātu biezeņa, saldā krējuma un degvīna, radot maigu, bagātīgu mērci. Atšķirībā no tradicionālā ēdiena, šī recepte... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Vienkārša un ātra tomātu mērce

Šīs veģetārās kotletes garšos pat gaļas ēdājiem. Tās ir stingras, aromātiskas un pilnas ar veselīgām lietām. Gaļas vietā kotletes ir gatavotas ar ceptām sēnēm un tofu. Olas un rīvmaize palīdz saturēt maisījumu kopā. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pica

Šī pica tiek cepta čuguna pannā. Rezultātā iegūst satriecoši kraukšķīgu garozu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Mīkla ir gatavota no maizes un pilngraudu miltu maisījuma, bet picas virskārta ir cepta malta liellopa gaļa. lasīt vairāk

• Mērce
• Keto mīkla
• Piedevas

Diētas laikā nevar atļauties tradicionālo picu, taču šo recepti novērtēs keto diētas, diētas ar zemu ogļhidrātu saturu un bezglutēna diētas ievērotāji un pat siera cienītāji. Pica ir ļoti sieraina, košļājama un tai ir unikāla garša. lasīt vairāk

• Pica
• Picas mīkla
• Ķiploku frī kartupeļi

Ja jums jau ir sagatavota mīkla, šīs picas pagatavošana čuguna pannā neaizņems vairāk par pusstundu. Ievietojiet mīklu iepriekš uzkarsētā pannā, lai nodrošinātu kraukšķīgu garoziņu. Šī pica ir ideāla kombinācija... lasīt vairāk

Piešķiriet savām vakariņām vairāk krāsu un pagatavojiet šīs burvīgās pildītās paprikas dažādās krāsās. Izvēlieties no sarkanām, dzeltenām, oranžām un zaļām papriku — jo vairāk krāsu, jo jautrāk! Lai paprikas būtu izturīgākas, nedaudz apgrieziet tās. lasīt vairāk

Sojas mērce, medus, ingvers un ķiploki kopā ar vistas stilbu dabīgajām sulām tiek apvienoti lēnajā plītī, lai radītu gardu, saldskābu un pikantu Āzijas iedvesmotu mērci, ko pārliet pāri vistai un baltajiem rīsiem. Vēlaties biezāku mērci? Vienkārši... lasīt vairāk

Šis ēdiens ir pildīts ar sulīgiem spinātiem, artišokiem un vistas filejas gabaliņiem, kas visi vārīti vieglā, krēmīgā mērcē, kas pagatavota no piena un zema tauku satura krēmsiera. Ķiploki un kaltēts timiāns piešķir tam brīnišķīgi pikantu garšu. lasīt vairāk

• Salāti
• Fahitas garšvielas
• Cilantro-laima mērce
• Asambleja

Rī Dramonds pasniedz šos greznos Teksasas-Meksas salātus, kuros visas sastāvdaļas ir izklātas uz salātu lapu šķīvja — ļoti spilgti un lieliski piemēroti draudzīgai kopā sanākšanai mājās vai pie grila pagalmā. Salāti sastāv no: lasīt vairāk

Pagatavojiet greznu ēdienu itāļu gaumē ar vistas parmezānu un makaroniem. Vistas parmezāns ir vistas filejas gabaliņi, kas pārklāti ar kraukšķīgu garoziņu, kas pagatavota no rīvmaizes, rīvēta parmezāna un garšvielu maisījuma. Cepiet tos cepeškrāsnī un pasniedziet ar makaroniem. lasīt vairāk

Pagatavojiet pikantu brokoļu piedevu, kas labi sader gandrīz ar jebkuru pamatēdienu. Izmantojiet gan ziedkāpostus, gan sagrieztus kātus. Vispirms blanšējiet brokoļus verdošā ūdenī dažas minūtes, līdz tie kļūst spilgti zaļi, un pēc tam... lasīt vairāk

Šī unikālā uzkoda ir lieliski piemērota draudzīgām mājas ballītēm. Tā ir pagatavota no veikalā pirktas kruasāna kārtainās mīklas. Sagrieziet to trīsstūros un kārtojiet tos ap ramekinu, kurā pasniegsiet mērci. Mīkla... lasīt vairāk

Šis vienkāršais itāļu makaronu ēdiens ir gatavots no farfalle (loka formas makaroniem) un brokoļu ziediem, taču to īpašu padara anšovu, ķiploku un papriku mērce, kas apcepta augstas kvalitātes olīveļļas un sviesta maisījumā. Anšovi uzlabo visa ēdiena garšu — lasīt vairāk

Pagatavojiet sulīgu un veselīgu brokoļu un zaļo pupiņu piedevu, kas labi sader ar gandrīz jebkuru gaļas, mājputnu gaļas vai zivju ēdienu. Blanšējiet dārzeņus ūdenī dažas minūtes, līdz tie kļūst spilgti zaļi (esiet uzmanīgi, lai tos nepārvārītu, lai tie saglabātu sulīgumu un... lasīt vairāk

Ar šo recepti jūs pagatavosiet zaļās pupiņas tā, ka tās nogaršos pat tie, kas domāja, ka viņiem negaršo zaļās pupiņas. Kraukšķīgais bekons pārvērš tās par gardumu, kam neviens nevar pretoties, un kopā ar sasmalcinātiem pekanriekstiem pupiņas kļūst... lasīt vairāk

Grūti atrast kādu, kam negaršotu itāļu lazanja — daudzslāņu sautējums, kas pilns ar gaļas mērci, tonnām siera un, protams, kalorijām. Šī recepte palīdzēs padarīt šo gardu ēdienu nedaudz veselīgāku, mazāk taukainu, vienlaikus nodrošinot to pašu... lasīt vairāk

Šakšuka ir ebreju ēdiens, kas lieliski piemērots brokastīm. Tas ir garšīgs, sātīgs un sniedz ilgstošu enerģiju. Šakšukas pamatā ir dārzeņu mērce ar tomātiem, sīpoliem un garšvielām, kas piešķir tai dziļu, pikantu garšu, gluži kā mērcei... lasīt vairāk

Jūras veltes ir lieliska sastāvdaļa ātrām vakariņām ar iespaidīgu pasniegšanas veidu. Piemēram, itāļu pasta alle vongole ir gatava dažu minūšu laikā, un gliemenes čaulās padara to par īstu delikatesi. Gliemenes tiek vārītas baltā... lasīt vairāk

Šī ēdiena slepenā sastāvdaļa ir laiks (lai gan timiāns, iespējams, arī ir faktors). Ļaujiet cūkgaļai lēni vārīties tomātu mērcē ar dārzeņiem, garšvielām un sarkanvīnu pāris stundas, un jūs būsiet pārsteigti, cik bagātīgs un sarežģīts kļūst sautējums. Gaļa - lasīt vairāk

Itāļu Pomodoro pasta ir lielisks ēdiens ātrām, bet gardām vakariņām. Mērcē izmantojiet konservētus tomātus savā sulā, un garša būs vasarīgi salda jebkurā gada laikā. Papildus tomātiem sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Zaļās pupiņas vispirms blanšē un pēc tam apcep olīveļļā ar garšvielām, līdz visas pupiņas ir pārklātas ar bagātīgajiem taukiem. Ķiploki, itāļu garšvielas un sarkanie pipari piešķir dārzeņiem brīnišķīgu garšu un aromātu. lasīt vairāk

• Slīdņi
• Pasniegšanai

Šīs ar olbaltumvielām un dārzeņiem bagātās slīdņsviestmaizes, kuru iedvesmas avots ir Dienvidaustrumāzijas virtuve, ir lieliski piemērotas lielām pulcēšanās reizēm, piemēram, vecmeitu ballītei, jo uzkoda tiek pasniegta nevis uz maizes, bet gan uz sulīgām salātu lapām! Lai nevajadzētu visu dienu pavadīt to gatavošanā, lasīt vairāk

Šīs kotletes, papildus maltai tītara gaļai, satur veselu buntīti veselīgu kāpostu, kas tās piepilda ar vitamīniem un piešķir kotletēm spilgti zaļu krāsu. Sasmalcinātas auzas tiek izmantotas gaļas saistīšanai maizes vietā, un tās... lasīt vairāk

Šī veselīgā, šķiedrvielām bagātā ēdiena galvenā sastāvdaļa ir ceptas tītara gaļas bumbiņas. Tās var cept cepeškrāsnī un pasniegt atsevišķi kā uzkodu ar mērci vai sajaukt ar vārītiem pilngraudu makaroniem (linguine vai spageti). lasīt vairāk

Kraukšķīgas sviestmaizes ar sulīgu piedevu ir jebkuras mājas ballītes hīts. Pagatavojiet itāļu krostīni ar sautētiem spinātiem un kazas sieru, lai iegūtu gardu un ļoti veselīgu uzkodu. Bagetes šķēles apgrauzdē cepeškrāsnī un pasniedz nekavējoties. lasīt vairāk

Šis ātri pagatavojamais ēdiens itāļu gaumē apburs ikvienu ar savu garšu kombināciju. Lielas, nomizotas scampi garneles dažas minūtes apcep olīveļļas un ķiploku maisījumā, apslaka ar citronu sulu un pasniedz ar fantastisku - lasīt vairāk

Ja sliktos laikapstākļos esat iestrēdzis mājās bez svaigiem dārzeņiem un gaļas, atveriet virtuves skapīšus un izmantojiet to, kas jums ir, lai pagatavotu gardu meksikāņu stila sautējumu, kas patiks visai ģimenei. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas konservētas pupiņas un kukurūza. lasīt vairāk

Altons Brauns ir pārveidojis populāru koledžas ēdienu par greznu mājās gatavotu ramenu ar garnelēm un sēnēm folijas paciņās. Iespaidīgā noformējuma un lieliskās garšas dēļ neviens neatstās vienaldzīgu. Ātri pagatavojamas nūdeles, kaltētas sēnes un... lasīt vairāk

Šajā vienkāršotajā meksikāņu ēdiena čili kon karne versijā sarkanās gaļas un sarkano pupiņu vietā tiek izmantota balta vistas gaļa un baltās pupiņas. Citas sastāvdaļas ir sīpoli, ķiploki, daudz garšvielu, čili pipari, aromātisks koriandrs un lapu zaļumi. lasīt vairāk

• Krēmīga kazas siera mērce
• Salāti

Šie sulīgie, gardie salāti satur ziedkāpostu, burkānus, papriku un sīpolus. Visi dārzeņi tiek grilēti pirms pievienošanas salātu bļodai, piešķirot tiem unikālu, bagātīgu garšu, kas būs šo salātu galvenā sastāvdaļa. lasīt vairāk

Galvenā atšķirība starp Manhetenas gliemeņu zupu un tradicionālo Jaunanglijas gliemeņu zupu ir tā, ka to gatavo ar tomātiem, nevis krējumu. Šī recepte ir arī pieejamāka, jo tajā svaigu gliemeņu vietā tiek izmantotas pašas gliemenes. lasīt vairāk

Šīs itāļu stila zupas pagatavošana aizņem tikai 20 minūtes. Apceptus sīpolus, burkānus un ķiplokus sajauc ar veikalā nopērkamu tomātu marināras mērci un vistas buljonu. Pēc tam pievieno balto pupiņu bundžu, garšvielas un... lasīt vairāk

Zeltaini cepts ziedkāposts ir bagāts ar harmoniski sabalansētām garšām, ko sniedz augstākā labuma olīveļļa, ķiploki, sarkanie pipari, sāls un timiāns. Pirms cepšanas sadaliet galviņu mazos ziediņos. Sakārtojiet tos uz lasīt vairāk

Brūnās lēcas ir šī ēdiena zvaigzne. Lai zupai piešķirtu garšu, sāciet ar klasisko mirepoix mērci, sautētiem sīpoliem, selerijām un burkāniem. Timiāns, lauru lapa, ķiploki, sarkanie pipari un oregano papildina garšas — ideāla kombinācija. lasīt vairāk

Pārveidojiet nelielu ziedkāposta galviņu zeltainās, ar sieru pildītās maizes standziņās, kuras varat ēst, cik vien vēlaties, bez vainas apziņas, pat ja ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu saturu vai bezglutēna diētu. Sasmalciniet ziedkāpostu virtuves kombainā un... lasīt vairāk

Briseles kāpostus grilē ar bekona šķēlītēm. Šim nolūkam būs nepieciešams grila grozs (vai grila režģis ar maziem caurumiņiem). Bekons piešķir Briseles kāpostiem neticamu garšu, un grils piešķir nelielu dūmu un... lasīt vairāk

Šajā receptē nav nepieciešams taupīt uz sviesta. Kartupeļi, sagriezti apaļās šķēlēs, tiek cepti cepeškrāsnī augstā temperatūrā, kā rezultātā tie ir garšīgi kraukšķīgi no ārpuses un krēmīgi iekšpusē. Un sviesta maisījums, lasīt vairāk

Spageti alla Sardiniana gaļas mērci gatavo no neapstrādātām itāļu desiņām un fenheļa, ko sagriež mazos gabaliņos, apcep līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautē ar tomātiem un garšvielām. Ķiploki, lauru lapas, safrāns, fenhelis, - lasīt vairāk

Pirms cepšanas cepeškrāsnī tītara kājas 24 stundas iemērc sālījumā, kas pagatavots no vienādām daļām sāls, kļavu sīrupa un burbona, pievienojot graudainas sinepes, melnos un sarkanos piparus, krustnagliņas, ķiploku, lauru lapu un kaltētu timiānu. Tas ir - lasīt vairāk

Vistas gaļa, kas cepšanas laikā piespiesta pie ķieģeļa, ir sulīgāka un veido vienmērīgu, kraukšķīgu garoziņu. Cepiet vistas filejas šādā veidā vai, ja jūsu virtuvē nav ķieģeļa, izmantojiet smagu čuguna pannu vai... lasīt vairāk

Pirms vienkāršas uzkodas, piemēram, marinētu olīvu, pasniegšanas piešķiriet tām sarežģītāku garšu, uzsildot tās pannā ar olīveļļu kopā ar ķiplokiem, apelsīna miziņu, fenheļa sēklām, timiānu un kajēnas pipariem. Kad - lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepti spārniņi satur mazāk tauku nekā pannā cepti, taču tie sanāk tikpat gardi un kraukšķīgi. Pirms cepšanas tos ierīvē ar garšvielu maisījumu, tostarp ceptu salviju un rozmarīnu, un ļauj tiem pastāvēt istabas temperatūrā. lasīt vairāk

• Rīvmaize
• Ielīmēt

Garneļu scampi ir ātrs un gards ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan ikdienas maltītēm, gan svētku reizēm. Nomizotas garneles tiek ātri apceptas pannā un pagatavotas bagātīgā, sviesta mērcē. lasīt vairāk

Šajā sautējumā ebreju kartupeļu pankūkas (latkes) kalpo kā garda, kraukšķīga piedeva, ko pirms cepšanas uzsmērē pāri liellopa gaļas mērcei. Šim ēdienam varat īpaši apcept latkes, lai baudītu gardu... lasīt vairāk

Šo ēdienu iedvesmoja itāļu pasta puttanesca, kurā tradicionāli ietilpst olīvas, kaperi, tomāti, anšovi, sarkanie pipari un citas garšvielas. Spageti tika aizstāti ar fenheļa sakni, lai radītu... lasīt vairāk

Īpaši krēmīgu humusu var pagatavot, veselu turku zirņu vietā izmantojot turku zirņu miltus. Tie ir pieejami specializētos veikalos un veselīgas pārtikas nodaļās. Pagatavoto turku zirņu pastu saputo ar tahini, sezama pastu, citrona sulu un miziņu, un... lasīt vairāk

Brīnišķīga ideja veselīgām ģimenes vakariņām. Pirms cepšanas laša fileju apsmērē ar medus-sarkano piparu glazūru, kas zivs virspusē veido brīnišķīgu lipīgu, saldskābu garoziņu. Pasniedz ar salātiem - lasīt vairāk

Pan bagnat ir franču sviestmaize, kas pildīta ar košām, tradicionālās Vidusjūras virtuves sastāvdaļām. Starp divām maizes pusītēm ir tomātu, sīpolu, tunča, anšovu, kaperu un bazilika salāti, kas garšoti ar sinepēm un citronu sulu. lasīt vairāk

Šī recepte ir īsts glābiņš, ja cepat tītaru pēdējā brīdī: putnam nav nepieciešama marinēšana, bet tas sanāk neticami sulīgs, gards un aromātisks. Jūsu slepenais ierocis ir garšvielu sviests, kas piesūcināts ar citrusaugļu miziņu. Tas radīs... lasīt vairāk

Šai veselīgajai itāļu pastai tiek izmantotas svaigas dzērvenes (vai romiešu pupiņas), bet var izmantot arī žāvētas, ja tās nakti iemērcē ūdenī. Vispirms pupiņas tiek vārītas ar garšvielām, līdz tās ir gandrīz mīkstas, un pēc tam lasīt vairāk

• Tortiljas bļodas
• Steiks
• Salāti

Šī elegantā Tex-Mex uzkoda ir lielisks svētku mielasts. Tajā ir visas tipiska tako sastāvdaļas, taču tā netiek pasniegta uz plācenīša, bet gan ēdamā, kraukšķīgā tortiljas bļodā. Izpildiet receptes norādījumus, un jūs... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs gardās un sulīgās maltās liellopa gaļas kotletes burtiski ir pildītas ar sieru. Vispirms maltajai liellopa gaļai tiek iemaisīts sarīvēts parmezāns, tad katra kotlete tiek pildīta ar bokončīni mocarellas bumbiņu, un pēc cepšanas iekšā visus sagaida pārsteigums: lasīt vairāk

Vistas cacciatore ir vienkāršs itāļu ēdiens, ko var ātri pagatavot no viegli pieejamām sastāvdaļām. Vistas stilbiņi tiek cepti līdz kraukšķīgiem, pēc tam sautēti ar sīpoliem gardā tomātu mērcē. Unikālais aromāts un garša ir... lasīt vairāk

Pasta ar pupiņām ir bieza zupa, kuras izcelsme ir Itālijā, kur ēdienu sauc par pasta e fagioli. To gatavo no dārzeņiem, ceptas pancetas, maziem ditalini makaroniem, baltajām pupiņām, garšvielām, rīvēta Parmezāna siera un svaiga bazilika. Pirms pievienošanas - lasīt vairāk

Svaigas rikotas maigo garšu pastiprina, iemaisot citrona miziņu un pievienojot sasmalcinātus garšaugus (timiānu un rozmarīnu), sarkanās paprikas pārslas un nedaudz sarīvēta parmezāna. Cepiet iegūto maisījumu cepeškrāsnī, un jums būs lieliska... lasīt vairāk

Šī pasta ar jūras veltēm ir gatava mazāk nekā pusstundā un ir neticami garda. Vārītu buccatini pastu pannā sajauc ar lauru ķemmīšgliemenēm un gliemenēm bez čaumalām, kuras iepriekš apcep garšvielās. Ieslēgts - lasīt vairāk

Šī biezā un sātīgā mājās gatavotā itāļu stila zupa ir bagāta ar svarīgām uzturvielām un veselīgām šķiedrvielām. Tajā ir speltas kvieši, baltās pupiņas un daudz dārzeņu — sīpoli, burkāni, fenhelis, tomāti un lapu kāposti. Turklāt zupa... lasīt vairāk

Izbaudiet šīs tomātu zupas perfekto garšu – mēreni asu un mēreni saldu, ar vieglu skābumu un bagātīgu garšu, ko piešķir cepti tomāti, sasmalcināti tomāti un tomātu pasta, kā arī aromātiskas garšvielas un viegls šerija aromāts. Viss – lasīt vairāk

Šīs vienkāršās, bet gardās picas galvenās sastāvdaļas ir degvīna mērce un siers — pareizāk sakot, trīs veidu sieri — Pecorino Romano, mocarella un Parmesan —, kas padara picu neticami aromātisku un košļājamu. Šīs picas mērce ir gatavota no tomātiem, lasīt vairāk

• Pesto
• Grauzdiņi

Runājot par veselīgām un vienkāršām avokado receptēm, avokado grauzdiņi vienmēr ir saraksta augšgalā. Lielākajai daļai cilvēku tie patīk to apbrīnojamās kraukšķīgās maizes un smalkas virskārtas kombinācijas, pagatavošanas vienkāršības, pildījuma īpašību un daudzo derīgo īpašību dēļ. lasīt vairāk

Franču ratatūjs ir vasaras dārzeņu garšu eksplozija, ko vēlēsieties baudīt atkal un atkal. Tas ietver tomātus, baklažānus, cukīni, papriku, sīpolus un daudz svaigu garšaugu. Visi dārzeņi ir sagriezti mazos, vienāda lieluma kubiņos un... lasīt vairāk

• Jēra gaļa
• Sviests ar tapenādi

Neliels daudzums kaltētu Provansas garšaugu pārvērš grilētu jēra gaļu par satriecošu Vidusjūras ēdienu, un efektu vēl vairāk pastiprina sviesta piedeva, kas sajaukta ar franču tapenādes mērci. Grilēšanai izmantojiet: lasīt vairāk

Vārīti itāļu njoki tiek pasniegti ar satriecošu meža sēņu ragu, kas ēdienam piešķir bagātīgu, daudzpusīgu garšu. Receptē tiek izmantoti veikalā pirkti vai iepriekš pagatavoti njoki, un ragu gatavo no meža sēņu maisījuma un lasīt vairāk

Jamaikas džerka garšvielu kečupa recepte. lasīt vairāk

Šie miniatūrie džerkburgeri, līdzīgi kā pikantas bumbas, ir bagāti ar Karību jūras reģiona stilā grilētas gaļas bagātīgo garšu. Šai receptei jums nebūs jāmeklē veikalā Jamaikas džerkburgeru garšvielas; Edijs Džeksons to ir pagatavojis ar perfekti proporcionētām garšvielām. lasīt vairāk

Bukatīni pasta, pagatavota al dente, tiek sajaukta ar svaiga tunča gabaliņiem, kas apcepti olīveļļā. Visu pārlej ar gardu ķiršu tomātu mērci, kas sautēta baltvīnā ar garšvielām, fenheli un selerijām. Pasta garšo... lasīt vairāk

Pagatavojiet vieglas Karību jūras reģiona iedvesmotas vakariņas. Garneļu un Kubanelle piparu iesmiņus pasniedz kopā ar plantāniem. Izvēlieties gatavus plantānus — dzeltenus ar tumšiem plankumiem —, lai tie nebūtu ilgi jāgrilē. Tikai pāris minūtes uz grila, un viss. lasīt vairāk

Olu kultenis ar dārzeņiem ir veselīgs un barojošs ēdiens, kas lieliski piemērots gan brokastīm, gan vakariņām. Tas ir vēl gardāks, ja to kombinē ar visām smaržīgas franču ratatūjas sastāvdaļām — baklažānu, cukini un... — kā dārzeņu bāzi. lasīt vairāk

Meksikāņu tako ideja ir tik daudzpusīga, ka to var viegli pārveidot par tikpat spilgtu indiešu ēdienu. Tortilju vietā izmantojiet indiešu nan maizi, un, lai iegūtu izteiktu austrumu garšu, izmantojiet garšvielas - lasīt vairāk

Bageļu un smalkmaizīšu ar piedevām cienītāji būs sajūsmā par šo picu: tās malas ir dekorētas ar sezama sēklām, ķimenēm, magoņu sēklām, rupjo jūras sāli, ķiploku pārslām un šalotes sīpoliem, kas atgādina to pašu gardo mīklas izstrādājumu, kuru nevar beigt ēst. lasīt vairāk

• Mīkla
• Piedevas

Šī amerikāņu pica ir īpaši izstrādāta tiem, kam garšo vislabākais un gardākais ēdiens. Tā tiek cepta dziļā pannā ar standarta sastāvdaļām — rauga mīklu, tomātu mērci un rīvētu sieru. Ja jums nav īpašas pannas... lasīt vairāk

• Mīkla
• Piedevas

Šī recepte aptver visu klasiskās picas pagatavošanas procesu, sākot no rauga mīklas mīcīšanas līdz aromātiskās tomātu mērces pagatavošanai, picas montāžai un pareizai cepšanas metodei uz iepriekš uzkarsēta akmens (vai apgrieztas cepšanas paplātes). Rezultāts ir... lasīt vairāk

Šī biezā un sātīgā krēmīgā zupa ar gataviem tomātiem un baltajām pupiņām ir piepildīta ar Toskānas virtuves garšām un aromātiem, ko sniedz saldie tomāti, olīveļļā sautēti ķiploki un svaigs rozmarīns. Visas zupas sastāvdaļas tiek sautētas dārzeņu (vai - lasīt vairāk

• Jūras velšu boilas
• Garšaugu sviests

Jūras velšu boilas ir gards kempinga stila ēdiens lielai kompānijai. Tās var pagatavot pusdienām vai kā uzkodu pie alus. Dārzeņi — sīpoli, kāti — tiek sautēti lielā katlā buljonā, kas piesātināts ar garšvielu buķeti un aromātisku baltvīnu. lasīt vairāk

Šie gardie makaroni degvīna mērcē ar tomātiem un krējumu, pildīti ar veselīgajiem mangoldiem, ir lieliski piemēroti gan darba dienas vakariņām, gan svētku pusdienām. To priekšrocība ir tā, ka visas sastāvdaļas tiek ātri apceptas, novārītas un sautētas vienā... lasīt vairāk

Zobenzivs stingrā, baltā mīkstums ir lieliski piemērots grilēšanai uz iesmiem, un šitake sēnes piešķir valdzinošu garšu. Zivs gabaliņus uz iesmiem uzdur pārmaiņus ar sarkanā sīpola šķēlītēm un sēnēm un grilē. Dažas minūtes pirms... lasīt vairāk

Pārsteidziet savus viesus ar šiem izsmalcinātajiem cūkgaļas, vīģu un fenheļa kebabiem. Pirms grilēšanas cūkgaļas fileju ierīvē ar svaiga rozmarīna un ķiploku garšvielu maisījumu un marinē vairākas stundas, nodrošinot, ka katram gabaliņam ir unikāla garša. lasīt vairāk

Ja grilējat jēra kebabus, vislabāk tos gatavot Tuvo Austrumu stilā, kur sulīgo, trekno gaļu līdzsvaro atsvaidzinoša piparmētra un viegla, raudzēta mērce. Jēra kāja ir viens no labākajiem gabaliem kebabiem. Pēc vairāku stundu marinēšanas, lasīt vairāk

Apceptas cūkgaļas ribiņas ar lipīgu medus glazūru ir jebkuras ballītes hīts. Tās tiek ceptas veselas un pēc tam tieši pirms pasniegšanas sagrieztas atsevišķās ribiņās, pārklātas ar gardu, maigas, pikantas gaļas kārtu. Gaļīgākām ribiņām izvēlieties lasīt vairāk

Eskariolu salātos ir vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā daudzos citos lapu zaļumos. Iekļaujiet tos savā uzturā, ja vēlaties uzturēt veselīgu uzturu. Eskarioliem ir nedaudz rūgta garša, un tie ir lieliski piemēroti gan - lasīt vairāk

Šajā pastā ir visas tradicionālā franču sautējuma sastāvdaļas: tomāti, baklažāni, cukini un paprika. Pirms apvienošanas vienā ēdienā visi dārzeņi tiek grilēti līdz gardai zeltaini brūnai krāsai un pildīti ar... lasīt vairāk

Šī pasta burtiski pārpludina vasaras veltes: daudz aromātisku sēņu, sulīgu lapu kāpostu un kukurūzas. Lai iegūtu sarežģītāku garšu, izmantojiet dažādu veidu sēnes, piemēram, šitake un šampinjonus. Viss tiek apcepts atsevišķi un pēc tam apvienots. lasīt vairāk

• Karbonāde
• Salāti

Milānas kotlete ir plāna ceptas cūkgaļas šķēle, kas pārklāta ar gardu zeltainu parmezāna un rīvmaizes garoziņu. Sagrieziet to plānās strēmelītēs, un tā būs garda un sātīga piedeva viegliem, sulīgiem svaigu... lasīt vairāk

Plānas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek grilētas cepeškrāsnī un pasniegtas ar ķīniešu dārzeņu pelmeņiem. Lai gaļai piešķirtu sulīgumu un veselu Āzijas virtuvei raksturīgu pikantu garšu buķeti, kotletes tiek tvaicētas - lasīt vairāk

Ātrā marinēšana nav tikai lielisks veids, kā pagarināt bagātīgas ražas vai veikalā pirktu dārzeņu uzglabāšanas laiku; tā ir arī lieliska iespēja pāriet no svaigiem dārzeņiem uz kaut ko nedaudz skābāku un pikantāku. Ātrā marinēšana neietver konservēšanu — lasīt vairāk

Skābi un saldi marinēti persiki ir interesanta alternatīva tradicionālākajiem konservētajiem persikiem sīrupā, jo tie ir lieliski piemēroti ne tikai desertiem, bet arī gaļas ēdieniem, mērcēm un uzkodām. Marinēšanai izvēlieties stiprus persikus — lasīt vairāk

Marinētas okra un zaļās pupiņas ir brīnišķīgs papildinājums jebkuram ēdienam, ideāli piemērotas salātiem un gardām sviestmaizēm vai vienkārši baudāmas kā mazkaloriju, pikanta uzkoda. Veiksmīgas okras un zaļo pupiņu noslēpums nav tikai to... lasīt vairāk

Šajā pikantā uzkodā tiek izmantoti mazie burkāni. Tie ātrāk marinējas un pasniedzot izskatās ēstgribu rosinošāki. Veseli mazie burkāni tiek cieši iepakoti burkā un marinēti ābolu sidra etiķa, cukura un garšvielu maisījumā. lasīt vairāk

Ja esat kraukšķīgu marinētu dārzeņu un marinētu gurķu cienītājs un vienmēr meklējat jaunas garšas, šī recepte jūs nepievils. Gurķi tiek sagriezti šķēlītēs un marinēti ar saldajiem banānu pipariem, ķiplokiem un sīpoliem vienādās daļās balto un lasīt vairāk

Ātri marinēti gurķi visbiežāk tiek saistīti ar vasaru, jo šādi pagatavoti dārzeņi daļēji saglabā savu dabisko garšu un joprojām ir vasarīgi kraukšķīgi, bet marinādes dēļ tie ir piepildīti ar veselu buķeti - lasīt vairāk

Ja pirms marinēšanas gurķus plāni sagriezīsiet, tie ātrāk uzsūks skābo sālījumu un būs gatavi ēšanai nākamajā dienā. Lieliska ideja, kad dārzeņu sezonā esat noguris no svaigiem gurķiem un vēlaties tos pievienot savam... lasīt vairāk

Plāni sagriezti cukini ātri uzsūc marinādi, pārveidojot to neitrālo garšu pikantā, skābā garšā, kas ir ideāli piemērota uzkodām un sviestmaizēm. Pārlejiet tiem karstu marinādi no baltā etiķa, sāls, sinepju sēklām un sarkano piparu pārslām. lasīt vairāk

Arrabbiata ir populāra itāļu tomātu mērce, kuras nosaukumu tās asuma dēļ var tulkot kā "ļaunums". Mērces galvenās sastāvdaļas ir tomāti, sarkanie pipari, ķiploki un olīveļļa, savukārt nedaudz baltvīna un vistas buljona to padara... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Sviestmaizes

Izvēloties cūkgaļu sviestmaizēm, izvēlieties cūkgaļas plecu. Tai nepieciešams ilgs vārīšanas laiks, bet gaļa sanāk ļoti sulīga un bagātīga. Pirms gatavošanas plecu ierīvē ar Latīņamerikas virtuvei raksturīgu garšvielu maisījumu, un rezultāts ir... lasīt vairāk

Spāņu romesco mērce tradicionāli tiek pasniegta ar zivīm un jūras veltēm, taču tā lieliski sader arī ar citiem gaļas un dārzeņu ēdieniem vai vienkārši mērcēšanai. To gatavo no lazdu riekstiem, mandelēm, kraukšķīgas maizes, olīveļļas un tomātiem (konservētiem - lasīt vairāk

Lai pasniegtu makaronu salātus kā unikālu uzkodu pāris kumosiem, piepildiet tos ar maziem marinētiem peppadew pipariem. Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešami nelieli makaroni, piemēram, anelletti (mazi riņķīši) vai orzo (makaroni - lasīt vairāk

Šīs tartes pagatavošana neaizņem daudz laika; pildījums pat nav jāuzklāj uz pamatnes, jo tā ir apgriezta tarte otrādi. Ķiršu tomāti ir sajaukti ar sīpoliem, garšvielām un smaržīgu, pikantu cūkgaļas tauku. lasīt vairāk

Lai gan karsta, sulīga pica ir gaidīts gardums jebkurā ballītē, jūs varat spert soli tālāk un pārvērst to par jautru uzkodu uz kociņa. Tādā veidā to ir vieglāk ēst, nesasmērējot rokas. Izrullējiet gatavo picas mīklu un... lasīt vairāk