Spageti svaigu tomātu mērcē vienā katlā
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šī vienā katlā pagatavojamā pasta ir ideāli piemērota iesācējiem: katlā pievieno visas sastāvdaļas, izņemot sieru, un maģiski, ka jums ir pasta gardā, svaigā (nevis veikalā pirktā!) mērcē. Papildus svaigiem tomātiem pievieno arī niecīgu daudzumu tomātu pastas, lai iegūtu bagātīgu garšu, ja nu tomāti nav visgatavākie un saldākie. Gatavās pastas pārkaisa ar sarīvētu Parmezāna sieru un izbaudi savas ātrās vakariņas – lielisks veids, kā izvairīties no netīru trauku kalna.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g spageti, pārlauzti uz pusēm
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 4 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 2 vidēja lieluma tomāti, rupji sagriezti
- Sauja svaigu bazilika lapu, kā arī papildus pasniegšanai
- Liela šķipsniņa sarkano piparu pārslu
- 0,5 glāzes rīvēta Parmezāna + papildus pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, tomāti, tomātu pasta, Parmezāna siers, sarkano piparu pārslas, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra pannā ar augstām malām sajauciet spageti, olīveļļu, tomātu pastu, ķiplokus, tomātus, baziliku, sarkanās paprikas pārslas un 1 tējkaroti sāls. Pievienojiet 5 tases ūdens un uz vidēji lielas uguns uzvāriet. Turpiniet vārīt, bieži maisot, lai spageti nepieliptu, līdz "al dente" konsistence un mērce ir sabiezējusi, 6–8 minūtes.
- Pievienojiet parmezānu (mērce vēl vairāk sabiezēs) un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli pēc garšas. Sadaliet spageti četros šķīvjos un pārkaisiet ar papildu parmezānu un baziliku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
