Arrabbiata mērce
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Arrabbiata mērce - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Divas bundžas (katra 420 g) konservētu tomātu biezeņa
- 1–2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 3–4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 mazs vai vidējs sīpols, sasmalcināts
- 1/2 glāzes baltvīna (vai vistas buljona)
- 2 ēdamkarotes itāļu garšvielu
- Šķipsniņa cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltvīns, tomāti, Itāļu garšvielas, sarkano piparu pārslas, sīpoli, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Karstā pannā uz vidēji lielas uguns ielej ēdamkaroti olīveļļas, pievieno piparu pārslas, ķiploku un sīpolu un samaisa. Pievieno vīnu (vai vistas buljonu). Gatavo, maisot, līdz šķidruma daudzums ir samazinājies uz pusi.
- Pievienojiet saspiestus tomātus un itāļu garšvielas un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet šķipsniņu cukura, sāli un piparus. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns arrabbiata mērci 30 minūtes.
Atdzesējiet, tad sadaliet 4 saldētavas maisiņos un sasaldējiet mērci turpmākai lietošanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
