Parmezāna siers

"Savā receptē es nolēmu nedaudz mainīt klasiskos njoķus un kartupeļu vietā izmantot saldos kartupeļus. Man patīk to dabiskais saldums un skaistā krāsa. Pēc tam, kad njoķi ir gatavi, es tos apsmērēju ar bagātīgu, riekstainu brūno sviestu, jo..." lasīt vairāk

Ja jums brokastīs garšo cepti kartupeļi un olas, varat padarīt savu iecienītāko ēdienu veselīgāku, aizstājot kartupeļus ar saldajiem kartupeļiem un pievienojot sulīgākus dārzeņus. Pirms cepšanas izcepiet saldos kartupeļus cepeškrāsnī. To var izdarīt iepriekšējā vakarā, lai tie no rīta būtu kraukšķīgi. lasīt vairāk

Ja vēlaties pagatavot ēdienu, kas patiks visai ģimenei, tām jābūt kotletēm. Šīs maltās liellopa gaļas kotletes ar parmezānu un garšvielām ir maigas, sulīgas un neticami aromātiskas. Tās cep līdz zeltaini brūnai krāsai, un pēc tam... lasīt vairāk

Šis klasiskais itāļu ēdiens ir pagatavots tikai no četrām pamatsastāvdaļām — spageti, olīveļļas, melnajiem pipariem un parmezāna siera —, tāpēc tām visām jābūt augstākās kvalitātes. Svarīgākais ir pievienot svaigus, rupjus melnos piparus. lasīt vairāk

Šis dārzeņu piedeva ir pagatavojama dažu minūšu laikā un lieliski sader ar jebkuru gaļas, mājputnu vai zivju ēdienu. Apceptas limas pupiņas ar ķiršu tomātiem un baziliku ir pārlietas ar sarkanvīna etiķi un pārkaisītas ar smalki sarīvētu Parmezāna sieru. Smalki noskūta - lasīt vairāk

Pievienojiet olu kultenim nedaudz rikotas, lai iegūtu vēl maigāku un samtaināku tekstūru, un brokoļus sātīgām, gardām brokastīm, kas liks jums justies rosīgi stundām ilgi. Pasniedziet ar maizi. lasīt vairāk

Šī saldo kartupeļu biezenis ar parmezānu un zaļajiem sīpoliem ir lieliska saldā, sāļā un pikantā kombinācija. Tā ir lieliska alternatīva tradicionālajam kartupeļu biezenim, kad kārojat vairāk garšas, un unikāla piedeva svētku vistas vai tītara gaļai. lasīt vairāk

• Mērce
• Mīkla
• Pildījums un virskārta

Šajā sicīliešu maizē ir pa druskai no visa, kas raksturīgs dažādiem itāļu ēdieniem: daļēji pasta, daļēji pica, daļēji lazanja. No ārpuses tai ir cieta, kraukšķīga garoza, bet iekšpusē atradīsiet mīkstus, lazanjai līdzīgus slāņus, kas pildīti ar klasiskām sastāvdaļām - lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Pildījums

Tradicionāls kolblerikss ir augļi vai ogas, kas ceptas zem mīklas kārtas. Kāpēc gan neaizstāt augļus pret dārzeņiem un pagatavot sāļu kolbleriksu? Ja ir vasaras pilnbriedā, izmantojiet visus sezonas dārzeņus — baklažānus, cukīni, tomātus, kukurūzu, papriku, sīpolus — lasīt vairāk

Pilna izmēra stromboli ir pica, kas cepta kā maizīte, taču šīs miniatūras versijas ir lieliski piemērotas kā uzkodas. Sāļās un sierainās, tās būs īsts hīts mājas ballītē. Piepildiet veikalā nopirktos mīklas gabaliņus ar savām iecienītākajām piedevām: lasīt vairāk

• Saldais kartupelis
• Kartupeļu biezenis

Sablendējiet divu veidu kartupeļus — parastos un saldos — un pievienojiet kaltētus tomātus un Parmezāna sieru, lai iegūtu perfektu svētku piedevu. Tā kā saldajiem kartupeļiem ir nedaudz atšķirīga tekstūra nekā tradicionālajiem kartupeļiem, tie... lasīt vairāk

Šajā krēmīgajā sautējumā, kas pārklāts ar lipīgo Parmezāna sieru, saldie āboli, saldie kartupeļi un maigie puravi harmoniski papildina viens otru. Saldskā un pikantā garša ar augļu notīm padara to par brīnišķīgu piedevu ceptai tītara gaļai, vistas gaļai vai cūkgaļai. Lai... lasīt vairāk

Šī maigā polenta kļūst vēl krēmīgāka un košļājamāka, ja to kombinē ar divu veidu sieriem: aromātisku parmezānu, kas piešķir nelielu umami noti, un mīkstu fontinu krēmīgai garšai. Ja polenta ir pārāk bieza, to atšķaida ar nedaudz ūdens. lasīt vairāk

Vienkāršo sāļo popkornu saglabājiet kinoteātriem, bet skatīšanai mājās pagatavojiet šo neticamo versiju ar sviestu, aromātiskām garšvielām un parmezānu. Pagatavojiet dubultu porciju, jo gribēsies mutē ielikt vēl vairāk. lasīt vairāk

Bobijam Flejam šie salāti patīk to kontrastējošo tekstūru dēļ. Vieglas, piparotas rukolas lapas, kraukšķīgs svaigs fenhelis, sulīgi vīnogu tomāti un krēmīgi turku zirņi — tas viss apvienojumā ar vieglu mērci — veido šos ātri pagatavojamos salātus, ko Bobijs pasniedz — lasīt vairāk

Pesto mērce ir lieliski piemērota vārītu makaronu, it īpaši mājās gatavotu, piedevām. Pat ja nepievienosiet neko citu, jūsu ēdiens būs pilnvērtīgs un pašpietiekams. Tiem, kas dod priekšroku sātīgākiem makaroniem, beigās... lasīt vairāk

Šis gardais pīrāgs ir garda kraukšķīgas ķiploku-siera maizes un garneļu scampi kombinācija sviestā ar svaigiem garšaugiem un citronu. Cepts otrādi, garneļu pildījums ir pārklāts ar mīklu, un pīrāgs... lasīt vairāk

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar unikālu labo, veco Cēzara salātu versiju, izmēģiniet šo vienkāršo, bet efektīvo metodi: grilējiet garneles un grauzdiņus un pasniedziet tos tieši uz koka iesmiem virs salātiem tradicionālā mērcē. lasīt vairāk

Cēzara salātu cienītājiem patiks šī sātīgākā versija. Tomāti, romiešu salāti un grilētas garneles tiek sajauktas ar makaroniem mājās gatavotā Cēzara mērcē. Pasniedziet kā uzkodu vai pilnvērtīgu pamatēdienu. lasīt vairāk

Šis biezais turku zirņu biezenis ar Toskānas tomātiem ir piepildīts ar gardām citrona, ķiploka un garšaugu garšām. Dāsna Parmezāna porcija piešķir nelielu umami noti un padara to garšīgi košļājamu. Pasniedziet turku zirņu biezeni ar grauzdētām lauku tomātiem... lasīt vairāk

Šī gardā un veselīgā Toskānas miežu zupa ir bagāta ar dažādiem dārzeņiem, tostarp kabačiem, mangoldu, pastinakiem un liesu tītara desu. Tā ir barojoša un sildoša, un to ir ļoti viegli pagatavot. Ja jums ir parmezāna siers, lasīt vairāk

Izmantojiet savus pieliekamajā esošos pamatproduktus, lai pagatavotu šo sautējumu, kas iedvesmots no klasiskās itāļu pastas e ceci (turku zirņu pastas). Izmantojot konservētus turku zirņus un veikalā nopērkamu marinādes mērci, recepte ir daudz vienkāršāka un pagatavojama diezgan ātri. lasīt vairāk

Šis gardais makaronu ēdiens ir gatavs mazāk nekā 30 minūtēs, un tam ir nepieciešamas tikai sešas sastāvdaļas. Gorgonzola siers piešķir spageti krēmīgu garšu, ko labi līdzsvaro parmezāns un spināti, savukārt sasmalcināti grauzdēti valrieksti piešķir nelielu... lasīt vairāk

Nav godīgi, ka viens no visgardākajiem ēdieniem Visumā — kroks monsieur — tiek uzskatīts par vēlās brokastis našķi. Pamēģiniet pārkāpt noteikumus un pārveidot klasisko franču sviestmaizi par sierainu, pannā ceptu šķiņķa mērci, kas ir ideāli piemērota... lasīt vairāk

Pat vislēnākajā dienā vakariņām var pagatavot īstu Vidusjūras stila šedevru: vienkārši ievietojiet spageti un visas sastāvdaļas lielā pannā, pārlejiet ar ūdeni un vāriet. Noņemot vāku, jums būs gatavs... lasīt vairāk

Lēnā plītī pagatavota vistas parmezāna gaļa ir sulīga un maiga, bez liekiem taukiem. Tā tiek pagatavota vienā katlā, kas nozīmē minimālu nekārtību. Pasniedziet vistu ar pilngraudu makaroniem, nūdelēm vai tvaicētiem dārzeņiem. lasīt vairāk

Šis sātīgais, šķiedrvielām bagātais pīrāgs ir pagatavots no ātri pagatavojamām nūdelēm un mangolda uz plīts virsmas, un to nav nepieciešams cept. Vienkārši samaisiet vārītās nūdeles ar garšaugiem, pārkaisiet ar olām, kas garšotas ar parmezāna sieru, un cepiet pannā, līdz pīrāgs ir sacietējis. lasīt vairāk

Aizvietojiet tradicionālos pesto ciedru riekstus ar grauzdētiem pekanriekstiem, un mērce iegūs bagātīgu, riekstu garšu. Daļu bazilika var aizstāt arī ar neitrālākas garšas pētersīļiem, lai garšaugi un rieksti viens otru nenomāktu. lasīt vairāk

Šie sātīgie un barojošie salāti apvieno speltas brīnišķīgo riekstainību ar bumbieru saldumu, selerijas pikanto garšu un ābolu sidra etiķa vinegreta skābumu. Tie ir neticami sulīgi. Pasniedziet kā uzkodu vai piedevu. lasīt vairāk

Šie siltie makaronu salāti ir lielisks veids, kā izmantot ledusskapī sakrājušos dārzeņu pārpalikumus. Līdzās rudens sviesta ķirbjiem dārzeņu maisījumam tiek pievienoti arī kabači, kas vienmēr atgādina vasaru. Un, runājot par... lasīt vairāk

• Marināras mērce
• Čaumalas un pildījums

Lai pagatavotu perfektas itāļu pildītas gliemežvākus ar maigu, krēmīgu pildījumu, tiek izmantoti trīs dažādu veidu sieri — rikota, mocarella un parmezāns. Šis krēmīgais maisījums lieliski līdzsvaro mājās gatavotās mērces skābumu. lasīt vairāk

Izbaudiet gardu saldo grauzdēto puravu un krēmīgā kūpinātā Gaudas siera kombināciju šajā kraukšķīgajā kārtainās mīklas tartē. Izmantojot veikalā nopērkamo kārtaino mīklu, šo recepti ir ļoti viegli pagatavot. Sagrieziet tarti šķēlēs un pasniedziet kā uzkodu ar... lasīt vairāk

Pagatavojiet speltas piedevu, kas ir pilna ar visām klasiskās franču sīpolu zupas garšām. Spelta tiek cepta cepeškrāsnī kopā ar sīpoliem un garšvielām, un tā kļūst mīksta, garda un aromātiska ar karamelizētiem sīpoliem, parmezānu un biezu garoziņu... lasīt vairāk

Penne alla vodka (penne ar degvīnu) ir klasisks itāļu ēdiens, ko iecienījuši tā vienkāršības un spilgtās garšas dēļ. Šī recepte to padara vēl vienkāršāku. Jums nav jāvāra pasta un mērce atsevišķi: visas sastāvdaļas ir... lasīt vairāk

Šis vienkāršais, klasiskais makaronu ēdiens tagad ir vēl vienkāršāks: visas sastāvdaļas vārās kopā vienā katlā. Mērce sabiezē un samazinās, kamēr spageti vārās, tāpēc tā nav jānokāš! Nav jāgaida, kamēr ūdens uzvārās, pirms pievienojat mērci. lasīt vairāk

Šī gardā Boloņas pastas recepte ir paredzēta tiem, kam negribas visu dienu stāvēt pie plīts. Pirmkārt, ēdiens pagatavojas ātri, un, otrkārt, jums ir nepieciešams tikai viens katls — nekādu netīru pannu vai bļodu! Pasta vārās tieši mērcē. lasīt vairāk

Šie Vidusjūras stila salāti, kas pildīti ar sulīgiem dārzeņiem un kraukšķīgiem grauzdiņiem, ir lieliska uzkoda jebkurai maltītei. Tos var ātri pagatavot ar salātiem, tomātiem, sarkanajiem sīpoliem, grauzdiņiem, marinētiem pipariem un olīvām, kā arī ar vieglu, lasīt vairāk

Grieztās auzu pārslas ir daudz veselīgākas nekā auzu pārslas un ir piemērotas ne tikai rīta putrai, bet arī sātīgākiem ēdieniem, piemēram, šim risotto – lielisks veids, kā savā uzturā iekļaut vairāk pilngraudu! Izrādās, ka risotto, kas pagatavots no grieztajām auzām... lasīt vairāk

Pretēji izplatītajam uzskatam, tradicionālā fettuccine pasta Alfredo mērcē nesatur ne piles krējuma vai piena. Tātad, ja krējums ir beidzies, ir pienācis laiks iemācīties pagatavot Alfredo tāpat kā Romā. Viss, kas jums nepieciešams, ir vārīts... lasīt vairāk

Pagatavojiet sātīgu, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātu picu ar liellopa gaļu un kāpostiem. Pildījumus atsevišķi cep pannā un uzklāj uz jau ceptās pamatnes. Lai iegūtu kraukšķīgāku pamatni, cepiet to uz miltiem apkaisītas cepšanas paplātes. lasīt vairāk

• Kartupeļu biezenis
• Gaļas klaips
• Glazūra
• Zaļie zirnīši

Izlaidiet kartupeļu biezeni un pārvērtiet to šīs sulīgās gaļas ruletes pildījumā. Pateicoties mikroviļņu krāsnij, kartupeļi ir gatavi dažu minūšu laikā; viss, kas jums jādara, ir tos saspaidīt un, ievērojot šo soli pa solim sniegto recepti, paslēpt. lasīt vairāk

Šo gardu sautējumu var pagatavot no vakardienas vakariņu rīsiem, kas palikuši pāri. Tas piešķir aukstam piedevam jaunu nokrāsu. Rīsus samaisa ar lielu daudzumu rīvēta siera, konservētiem čili pipariem un garšaugiem un cep līdz zeltaini brūnai krāsai. lasīt vairāk

Orecchiette pasta, kas veidota kā dziļas ausis, ir īpaši paredzēta mērcēm, lai saglabātu pēc iespējas vairāk gardā šķidruma. Šajā receptē tā ir pagatavota ar vieglu mērci, kas pagatavota no konservētiem ķiršu tomātiem to sulā, kā arī ar balto... lasīt vairāk

• Mērce
• Gaļas bumbiņas

Šīs kotletes itāļu tomātu mērcē ir tikpat gardas kā tradicionālā veidā gatavotas, taču lēnajā plītī viss ēdiens ir pavisam vienkārši. Vienkārši sajauciet neapstrādātās kotletes ar visām sastāvdaļām. lasīt vairāk

"Kurš gan nemīl vafeles, it īpaši sāļās vafeles? Šīs receptes ideja, tāpat kā lielākajai daļai manu recepšu, man radās vienā vakarā," dalās šefpavārs Deivs Mehlovics. "Es domāju par divām lietām, ko mana sieva mīl — vafeles un pikanto makaronu ar sieru — un pēkšņi—" lasīt vairāk

Makaroni ar sieru un kotletēm ir ēdiens, kas patiks visai ģimenei. Tas ir garšīgs un ātri pagatavojams. Kotletes veido no jēlas desas, izņem no apvalka, cep cepeškrāsnī un pasniedz ar makaroniem biezā siera mērcē, pārkaisot ar... lasīt vairāk

Šīs lazanjas zvaigzne ir anjolotti, kas pildīti ar "četriem sieriem" (līdzīgi kā ravioli). Tie aizstāj tradicionālās lazanjas nūdeles un apvienojumā ar mocarellu un parmezānu padara šo ēdienu par siera cienītāja sapni. Svaigs baziliks un tomāti piešķir nelielu garšas pieskārienu. lasīt vairāk

Maigas jēra karbonādes ar kaulu nav jāmarinē, un tās ir neticami sulīgas un gardas, ceptas pannā. Palūdziet savam miesniekam apgriezt ribiņas, lai iegūtu izsmalcinātu, restorāna stila izskatu. Pasniedziet jēra ribu ar... lasīt vairāk

"Es pagatavoju šo ķiploku ēdienu saviem vīra vecākiem, kuriem parasti negaršo ķiploku garša, bet viņi apēda visu! Mans vīrs bija tik priecīgs redzēt, ka viņa vecāki BEIDZOT pieņem ķiplokus, jo ķiploki ir viņa galvenā mīlestība (es esmu trešā, - lasīt vairāk

Vai zini, kā pareizi sajaukt malto gaļu, lai kotletes sanāktu vieglas, sulīgas un gandrīz gaisīgas? Tas jādara ar divu dakšiņu zariem, uzmanīgi sadalot sastāvdaļas, nesaspiežot malto gaļu. Cep kotletes, līdz tās ir brūnas. lasīt vairāk

Gan pieaugušajiem, gan bērniem patiks pagatavot un dalīties ar šo picas garšas plēsto maizi. Maize sastāv no mīklas gabaliņiem, kas ir cieši sablīvēti pannā kopā ar citām pepperoni picas sastāvdaļām — desu, rīvētu sieru un... lasīt vairāk

Picas garšas popkorns bez mākslīgām garšvielām vai piedevām — tas ir iespējams! Pagatavojiet īpašu garšvielu maisījumu, ko pievienot karstam popkornam, lai piešķirtu tam brīnišķīgu picas garšu. Maisījumā ietilpst smalki rīvēta... lasīt vairāk

Pēc šīs vienkāršās receptes pagatavotie siera krekeri pārspēs veikalā nopērkamos, jo tie ir bagāti ar īstu Čedaras un Parmezāna sieru, nodrošinot maksimāli bagātīgu garšu bez mākslīgām piedevām. Tie ir kraukšķīgi un drupani, un šķipsniņa kurkumas piešķir gardu pieskārienu. lasīt vairāk

Šīs vēlās brokastis ir ideāli piemērotas bērniem. Kraukšķīgi panēti sparģeļu standziņas tiek pasniegtas ar ceptu olu un siltu marināras mērci mērcēšanai. Mazajiem patiks palīdzēt jums panēt sparģeļus. Vecāki bērni var... lasīt vairāk

Blīviem kāpostu zaļumiem nepieciešama bieza mērce, piemēram, šī skābā un krēmīgā uz majonēzes bāzes. Tās skābums un sāls palīdz mīkstināt kāpostus, savukārt anšovi un grauzdēti ķiploki lieliski sader ar kāpostu rūgtumu. lasīt vairāk

Pievienojiet tradicionālajiem Cēzara romiešu salātiem mazus kāpostus, lai iegūtu vēl sātīgāku un veselīgāku garšu. Pārkaisiet salātus ar klasisko anšovu mērci, kas lieliski izceļ to garšu. Apkaisiet ar rīvētu Parmezāna sieru un svaigiem... lasīt vairāk

Šie pildītie ķiršu tomāti ir garda garšu un tekstūru kombinācija, kas patiks ikvienam. Bagātīgo valriekstu garšu akcentē Parmezāna siers, pikantas rukolas un saldie tomāti. Pasniedziet šos pildītos ķiršu tomātus kā... lasīt vairāk

Šis gaļas klaips ir pagatavots no tā paša maisījuma, ko itāļi izmanto gaļas bumbiņu pagatavošanai: malta liellopa gaļa, cūkgaļa un teļa gaļa, kas garšota ar parmezānu un pētersīļiem. Tas ir pārklāts ar kečupa un balzamiko maisījumu, kas... lasīt vairāk

• Mērce
• Gaļas bumbiņas

Spageti ar kotletēm bagātīgā tomātu mērcē ir tradicionāls itāļu ēdiens, ko bieži gatavo lielām svētdienas vakariņām. Šajā receptē mērce tiek gatavota no nulles un vārīta uz lēnas uguns vairākas stundas, iegūstot bagātīgu, aromātisku un... lasīt vairāk

Ar šo recepti jūs varat iepriekš pagatavot barojošus brokastu burrito un sasaldēt tos, visi ar dažādām garšām, lai jums katru dienu būtu izvēle. Burrito pamatne ir omlete ar dažādiem pildījumiem: bekonu un čedaras sieru, čorizo ​​desu un saldo... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Maizītes

Itāļu gaļas bumbiņas, kas gatavotas no maltas cūkgaļas ar parmezānu un fenheli, tiek ceptas līdz zeltaini brūnai, pēc tam kopā ar mocarellas šķēli tās pa vienai ietin cepumu mīklas apļos un cep cepeškrāsnī. Manā receptē - lasīt vairāk

Itāļu kotletes ar sieru cep kraukšķīgas, pēc tam sautē marināras mērcē, pārkaisa ar svaigu baziliku un pasniedz ar vārītiem makaroniem, parasti spageti. Parmezāna siers padara kotletes sulīgākas, stingrākas un bagātīgākas. lasīt vairāk

Ja meklējat vienkāršas vistas gaļas kotletes, kas ātri pagatavojamas un labi sader ar dažādiem ēdieniem, šī recepte ir ideāla! Ola un rīvmaize palīdz labi sajaukt malto vistu, savukārt rikota un pilnpiens piešķir sulīgumu. lasīt vairāk

Šis, iespējams, ir vienkāršākais veids, kā pagatavot spageti ķirbi. Sadurstiet to ar dakšiņu un vāriet lēnajā plītī spiediena katlā, līdz tas ir pilnībā gatavs. Šī metode aizņem daudz mazāk laika nekā tradicionālā metode. lasīt vairāk

Puravi, dažādas meža sēnes un baltvīns piešķir šim krēmīgajam risotto bagātīgu, daudzšķautņainu garšu. Un labākā šīs lēnās plīts receptes daļa ir tā, ka visu buljonu ielej uzreiz, tāpēc tas nav jāpievieno partijās. lasīt vairāk

Pasta marinara bagātīgā tomātu mērcē ir viens no visvieglāk pagatavojamajiem itāļu ēdieniem, un to ir vēl vieglāk un ātrāk pagatavot lēnajā plītī. Tas aizņem tikai 10 minūtes aktīva darba, un ierīce paveiks pārējo. Šīs receptes lieliskā īpašība ir tā, ka... lasīt vairāk

Klasiskā lazanja vairs nav tikai nedēļas nogales ēdiens. Tā ir pagatavojama tikai 25 minūtēs un ir lieliski piemērota vakariņām darba dienās pēc darba. Lazanja ir ātri pagatavojama, pateicoties lēnajai plītij un nevārītām nūdelēm. lasīt vairāk

Delmonico kartupeļi ir piedeva, kas tika radīta 19. gadsimta vidū Ņujorkas restorānā Delmonico's. Lai gan precīza oriģinālā recepte nav saglabājusies, piedeva parasti sastāv no kartupeļiem (sarīvētiem, saspaidītiem vai sagrieztiem) ar - lasīt vairāk

• Uznirstošie logi
• Pildījums

Gardas popoveru maizītes ar vistu un dārzeņiem samtainā mērcē patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tās ir uzpūstas, dobas maizītes, kas pasniedzot ir pildītas ar pildījumu. Tās var pagatavot kopā ar bērniem, kurus interesē... lasīt vairāk

Šī recepte ir lieliski piemērota ātrām vakariņām darba dienas vakarā. Pilnīgi dabīgas cūkgaļas karbonādes tiek ātri apceptas pannā un pārklātas ar citronu-ķiploku mērci, kas pagatavota no gaļas gardajām sulām. Un kā piedeva... lasīt vairāk

Aizvietojiet klasiskā pesto sastāvdaļas ar pilnīgi atšķirīgu, bet tikpat gardu pesto, kas ir arī lētāks nekā oriģinālā mērce. Bazilika vietā pievienojiet pikantu rukolu un ciedru riekstus nomainiet ar aromātiskiem... lasīt vairāk

Šī fritatas recepte ir atbilde uz jautājumu: "Ko darīt ar atlikušo pastu?" Pagatavojiet vienkāršu, sātīgu ēdienu, kura pagatavošana neaizņems ilgu laiku un piešķirs vakardienas pastai pavisam jaunu garšu. Garā pasta, piemēram, lasīt vairāk

Ja jums ir gatavas picas mīklas bumba, varat ātri un bez liekas piepūles izcept kaut ko jaunu un neparastu. Šai picai nav nepieciešama tomātu mērce. Tā vietā izmantojiet no vakardienas vakariņām atlikušo kartupeļu biezeni un virsū uzlieciet lasīt vairāk

Ja ievērojat diētu bez glutēna vai vienkārši vēlaties pagatavot kišu bez liekām pūlēm, varat to cept bez mīklas pīrāga pannā, iepriekš pārkaisot ar rīvētu Parmezāna sieru. Cepšanas laikā tam izveidojas brīnišķīgi plāna garoziņa, un... lasīt vairāk

Ja jums ir gatava picas mīkla, varat pagatavot lielisku uzkodu — grilētas ķiploku plācenīša strēmeles — un pasniegt tās ar svaigu tomātu mērci mērcēšanai. Grila laikā apsmērējiet plācenīšus ar ķiploku olīveļļu un... lasīt vairāk

Šīs zupas galvenā sastāvdaļa ir ķiploki, taču, lai radītu dziļāku, sarežģītāku garšu, būs nepieciešamas vēl dažas sastāvdaļas. Sausais baltvīns piešķirs patīkamu skābumu, timiāns un lauru lapa – pikantas notis, bet parmezāns piešķirs brīnišķīgu... lasīt vairāk

Šie valriekstu makaroni ar sieru ir lieliski piemēroti darba dienas vakariņām kopā ar viegliem salātiem vai kā unikāla piedeva svētku maltītei. Siera mērce ir pagatavota, apvienojot vissmalkākos Brī un Grujera sierus ar balto mērci ar - lasīt vairāk

Kraukšķīgi ziedkāpostu čipsi – tas ir īsts! Šī mazkaloriju, gardā uzkoda ir gatava mazāk nekā pusstundas laikā. Šai receptei jums būs nepieciešami ziedkāpostu rīsi. Varat izmantot veikalā nopērkamos vai sablendēt ziedkāpostus virtuves kombainā, līdz... lasīt vairāk

Tradicionālā kartupeļu biezeņa vietā pasniedziet grilētu steiku ar mīkstiem kartupeļu klimpām mājās gatavotā zaļo zirnīšu pesto mērcē. Šajā mājās gatavotā pesto mērcē kāposti papildina tradicionālo baziliku, piešķirot mērcei bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Itāļu fontina ir kūstošs siers ar bagātīgu, pikantu garšu. Šajā lazanjā tas lieliski sader ar saldu muskatķirbi un sāļiem cepta bekona gabaliņiem. Neskatoties uz gaļas trūkumu, lazanja ir ļoti sātīga un garda. lasīt vairāk

Šī svaigā nūdeļu lazanja ir kārtota ar maigu sautētu vistu aromātiskā itāļu cacciatore mērcē, bagātīgu bešamela mērci un daudz lipīga Parmezāna siera. Lielisks gardums īpašam gadījumam! Pasniedziet papildus. lasīt vairāk

Šajā receptē lazanja ir apvienota ar klasisko baklažānu parmezānu. Lazanja tiek gatavota atsevišķu rullīšu veidā ar ceptiem baklažāniem, trīs veidu sieriem un mājās gatavotu tomātu mērci. Pagatavošanas process var šķist darbietilpīgs, taču priekšrocība ir... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce un pasta

Viens no pirmajiem ēdieniem, ko daudzi mājas pavāri izmēģina, ir spageti ar kotletēm. "Bērnībā, tiklīdz es iemācījos ar dakšiņu griezt veikalā pirktus spageti no burkas," atceras Sanija Andersone, "uz galda sāka parādīties... lasīt vairāk

Kas gan varētu būt gardāks par lielu bļodu makaronu ar sieru un svaigi maltiem melnajiem pipariem? Cepti makaroni (cacio e pepe)! Vārīti makaroni tiek rūpīgi nokāsti, pēc tam cepti lielā daudzumā augu eļļas, līdz katrs gabaliņš ir... lasīt vairāk

• Bešamels
• Picas salikšana

Kurš teica, ka gardā picā jābūt tomātu mērcei un dažādu veidu desiņām? Izmēģiniet šo neparasto baltās picas versiju no Inas Gartenas! Plāni sarīvēti Briseles kāposti lieliski sader ar maigo mērci. lasīt vairāk

Veikalā nopērkamo njoķu ērtības ir nenoliedzamas, un šī recepte to padara vēl vienkāršāku. Uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes sajauciet njoķus ar dārzeņiem, olīveļļu un garšaugiem, cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, un jums būs gards un veselīgs ēdiens. lasīt vairāk

Iespējams, ka neesat iedomājies par fritatas gatavošanu gaisa fritētavā, bet tā ir laba ideja! Iegūsiet krāšņu, zeltaini brūnu garoziņu ar maigu pildījumu. Havarti sieram ir patīkama, maiga garša un tas labi kūst, bet, ja vēlaties, varat... lasīt vairāk

Šo pepperoni picas fritatu ir neticami viegli pagatavot, ja jums ir lēnā plīts. Rīvēti provolones un parmezāna sieri ir lieliski piemēroti šai receptei, jo tie lieliski saplūst ar olu pamatni un piešķir tieši pareizo umami garšas daudzumu. Pasniedziet ar - lasīt vairāk

Šī maizes bļodas mērce ir satriecoša uzkoda mājas ballītēm. Bet jūs varat darīt vēl vairāk, lai iepriecinātu savus viesus, un pagatavot individuālas mini bļodiņas ar krēmīgu spinātu un artišoku mērci. Šai receptei jums būs nepieciešamas sāļās maizītes. lasīt vairāk

• Tomātu mērce
• Baklažāns
• Rikotas pildījums

Šī lazanja ir lielisks veids, kā klasisku sātīgu ēdienu pārvērst par Pashā svētku kārumu, kas patiks ikvienam. Tradicionālo lazanjas loksņu vietā tiek izmantotas matzas bumbiņas, kuras pārmaiņus kārto ar krēmīgu rikotu, mājās gatavotu... lasīt vairāk

Pēc svētku vakariņām bieži vien paliek pāri cepti dārzeņi. Tie ir ātra un garda uzkoda nākamajā dienā, it īpaši, ja jums ir viesi uz nakti. Vienkārši sablendējiet ceptos saldos kartupeļus ar... lasīt vairāk

Spageti un kotletes bagātīgā tomātu mērcē ir lieliski sader kopā. Šīs receptes labākā īpašība ir tā, ka viss tiek gatavots vienā pannā (izņemot makaronus, kas tiek vārīti atsevišķi), tāpēc nebūs jāmazgā daudz trauku. Sagatavojiet pannu: lasīt vairāk

• Sautējums
• Tomātu un baklažānu zupa

Ina Garten iesaka pagatavot sātīgu ceptu makaronu ēdienu no atlikušās tomātu un baklažānu zupas, sajaucot to ar vārītiem makaroniem, mocarellu un parmezānu. Šo nelielo zupas daudzumu var sadalīt trīs porcijās, atstājot pāri visiem. lasīt vairāk

Ātri pagatavojams mājās gatavots pesto ar svaigu baziliku, grauzdētām mandelēm, parmezānu un tomātu gabaliņiem. Mandeles ir cienīgs tradicionālo priežu riekstu aizvietotājs un piešķir pesto neparastu, bet interesantu garšu. Mērce labi sader kopā - lasīt vairāk

Šo mērci var pagatavot iepriekš mājas ballītei un pasniegt ar dārzeņiem vai krekeriem mērcēšanai. Cepto sarkano sīpolu saldums lieliski sader ar maigo, pikanto krēmsiera un skābā krējuma mērci. Savukārt zaļie sīpoli piešķir nelielu... lasīt vairāk

Gardu, samtainu risotto var pagatavot pat ar dažām sastāvdaļām un nepievienojot krējumu, un tas sanāks brīnišķīgi krēmīgs. Viss ir atkarīgs no pareizas tehnikas. Izpildiet šo vienkāršo soli pa solim sniegto recepti, un jums tas būs katru reizi. lasīt vairāk

Tomātu mērces recepšu ir tikpat daudz, cik pavāru pasaulē. Šī versija ir pagatavota itāļu-amerikāņu stilā. Tai būs nepieciešami vairāki konservētu tomātu veidi: veseli San Marzano tomāti, tomātu biezenis un tomātu pasta. lasīt vairāk

Perfekti ceptiem sparģeļiem jābūt viegli zeltainiem un maigiem, tomēr joprojām sulīgiem un spilgti zaļiem. To var panākt, cepot tos augstā temperatūrā. Izvēlieties sparģeļus, kuriem visi kāti ir plāni un... lasīt vairāk

Šī Boloņas mērce ir ļoti bieza un bagātīga, tomēr tajā ir ļoti maz tomātu pastas. Daļa no tās ir aizstāta ar klasisko baltvīna un piena kombināciju. Savukārt maltās cūkgaļas un liellopa gaļas kombinācija ar ceptu pancetu piešķir mērcei unikālu garšu. lasīt vairāk

Siera mērce ar spinātiem un artišokiem ir populārs amerikāņu ballīšu ēdiens, un šī ir tā ideālā versija. Tā ir garda, krēmīga, ar nelielu skābumu no skābā krējuma un sāļā Parmezāna siera — to ir grūti pārspēt. lasīt vairāk