Parmezāna siers

Pagatavojiet gardas un ātras vakariņas uz cepšanas paplātes tikai pusstundas laikā. Viss būs vienā traukā: daudz dārzeņu, gaļas un itāļu kartupeļu njoķi. Šī recepte novērš nepieciešamību gatavot njoķus atsevišķi. Vienkārši samaisiet tos ar sarīvētu... lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālās biezās, daudzslāņu lazanjas, šī lazanja tiek cepta uz lielas cepšanas paplātes, kā rezultātā garoza ir plānāka, bet no visām pusēm — apakšas, augšas un malām — pārklāta ar brīnišķīgu kraukšķīgu garoziņu, kas visiem ļoti garšo. Turklāt, kad cep... lasīt vairāk

Klasiskās Boloņas pastas pagatavošana aizņem vairākas stundas, taču rezultāts ir tā vērts. Maltās liellopa gaļas mērce ir neticami bagātīga un aromātiska, pateicoties sautētiem sīpoliem, selerijām un burkāniem, kā arī sarkanvīnam. lasīt vairāk

Vistas fileja, kas apcepta Kadžūnu garšvielu maisījumā kopā ar saulē kaltētiem tomātiem, izceļ krēmīgās Alfredo pastas garšu, padarot to pikantāku un sātīgāku. Apcep garšvielām bagātināto vistu karstā pannā, līdz... lasīt vairāk

Šīs gardās itāļu pastas skaistums slēpjas tās sastāvdaļu vienkāršībā: papildus spageti tā satur tikai sieru un melnos piparus (cacio e pepe), un to gatavo olīveļļas un sviesta maisījumā. Šim ēdienam nepieciešami rupji malti melnie pipari. lasīt vairāk

Kāpēc ēst vienu lielu porciju, ja var uz brīdi iekost, iemērcot tos mērcē, lai daudzie mazie gabaliņi būtu vēl gardāki? Džadas De Lorencisas ceptie vistas pirkstiņi. lasīt vairāk

Šī klasiskā krēmīgā fettuccine Alfredo recepte ir pagatavota ar citronu sulu un miziņu. Mērcei nepieciešams daudz sviesta, trekna krējuma un daudz rīvēta Parmezāna siera, un citrusaugļu garša piešķir patīkami atsvaidzinošu garšu. lasīt vairāk

Šis sastāvdaļām bagātais makaronu sautējums savu nosaukumu ieguvis itāļu operdziedātājas Luisas Tetracini vārdā. Neskatoties uz daudzajām sastāvdaļām, sautējumu ir vienkārši pagatavot, un tam nepieciešami tikai daži soļi: vispirms vistas gaļa tiek apcepta, tad... lasīt vairāk

Vienkāršus saldos zirnīšus dažu minūšu laikā var pārvērst izsmalcinātā piedevā: vienkārši samaisiet tos ar sviestā apceptu garšaugu rīvmaizi, rīvētu parmezāna sieru un citrona miziņu. Saldie zirnīši tiks piepildīti ar veselu garšu buķeti - lasīt vairāk

Ravioli ir mazi, ar sieru pildīti ravioli, kas, tāpat kā jebkura itāļu pasta, tiek pasniegti mērcē. Džada De Laurentisa iesaka ātri pagatavot vienkāršu, bet neticami gardu rozā mērci, izmantojot tomātu biezeni, saldo krējumu un sauso... lasīt vairāk

Šo pilnvērtīgo laša Cēzara salātu pamatā ir viegla mērce, kas pagatavota no pieliekamajā bieži sastopamiem produktiem. To garšu pastiprina visu (pat salātu!) grilēšana, piešķirot Cēzara salātiem īpašu piedevu. lasīt vairāk

Vistas fileja ir neticami kraukšķīga, pateicoties vieglai rupjas japāņu panko un parmezāna rīvmaizes kārtai un ātrai apcepšanai gaisa fritētavā. Tikmēr iekšpuse paliek neticami sulīga, un tam visam nepieciešams minimāls eļļas daudzums. Pasniedziet. lasīt vairāk

Pateicoties gaisa fritierim, jūsu tītara kotletes būs gardas, kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas un maigas iekšpusē, turklāt bez liekiem taukiem! Gardas un veselīgas. Pārlejiet tās ar siltu tomātu mērci un pasniedziet ar kabačiem. lasīt vairāk

Lazanjas gatavošanai vienreizējās lietošanas folijas formās ir vairākas priekšrocības. Pirmkārt, jūs iegūstat ērtu porciju diviem cilvēkiem. Otrkārt, šī lazanja cepas ātrāk nekā pilna izmēra lazanja, un, treškārt, vienā formā var pagatavot vairākas porcijas. lasīt vairāk

Veikalā nopērkamā kārtainā mīkla ir lieliski piemērota ātru un gardu uzkodu pagatavošanai. Un viena no šādām uzkodām ir siera standziņas. Gaisīgas, kraukšķīgas un pārslainas – tās neatstās vienaldzīgu nevienu. Tās ir neticami viegli pagatavot! Šajā receptē ir... lasīt vairāk

Kad svētku sautējumu un uzkodu pagatavošanā izmanto skaistas rīvmaizes, bieži vien pāri paliek nevēlamas apgrieztas garoziņas. Protams, tās var mieloties, gatavojot vakariņas, vai arī no tām pagatavot lielisku uzkodu — maizes standziņas, kas... lasīt vairāk

Šīs miniatūras kārtainās mīklas kūciņas ar pikantiem halapenjo riņķiem patiks ne tikai īstiem kovbojiem, bet arī ikvienam, kam patīk pikantas uzkodas. Tās ir viegli un bez problēmām pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamo kārtaino mīklu. Izgrieziet apļus, pārkaisiet ar parmezāna maisījumu un... lasīt vairāk

Šī neticami viegli pagatavojamā uzkoda izskatās iespaidīgi, kad tiek pasniegta, un tā patiks visiem jūsu viesiem. Plānās maizes standziņas ietina prosciutto šķēlēs, pārkaisa ar asu Parmezāna sieru un cep, līdz šķiņķis ir kraukšķīgs. Jūs varat... lasīt vairāk

Šī zeltainā, kraukšķīga kārtainā mīkla ir pildīta ar sulīgiem spinātiem, lipīgu sieru un kraukšķīgiem priežu riekstiem. Šī recepte ir vienkārša, pagatavojama no veikalā pirktas kārtainās mīklas. Viena kārtainās mīklas porcija ir 6 porcijas. Pasniedziet karstu, tāpēc... lasīt vairāk

Siera bluķa uzkoda izskatās ļoti svētku, it īpaši tā, kas pagatavota pēc šīs receptes, ar zaļām pistācijām un sarkanām granātābolu sēklām – viss Ziemassvētku krāsās! Bluķa pamatne ir krēmsiera un itāļu siera maisījums. lasīt vairāk

Šai uzkodai paredzēto steiku var iepriekš apcept un uzglabāt ledusskapī vai arī izmantot atlikušo apcepto steiku, sagriežot to ļoti plāni pāri šķiedrai. Uzkodas pamatne ir kraukšķīgi grauzdiņi. Katras virspusē uzlieciet brī siera šķēli. lasīt vairāk

Ja esat restorānā nogaršojuši sicīliešu arančīni, jūs zināt, cik tie ir garšīgi. Šajā receptē risotto bumbiņas tiek apviļātas rīvmaizē ar itāļu garšaugiem un ceptas gaisa fritētavā, līdz tās kļūst brīnišķīgi kraukšķīgas. Rezultāts ir vairāk... lasīt vairāk

Spilgtas granātābolu sēklas, gluži kā dārgakmeņu izkaisījums, rotā jebkuru ziemas uzkodu. Šie vieglie salāti nav izņēmums. Rukola, granātābolu sēklas, valrieksti un rupjas Parmezāna skaidiņas ir pārklātas ar greznu vinegretu un granātābolu melasi. lasīt vairāk

Svētku vainagu tēma ir īpaši populāra Ziemassvētkos. Ļaujiet tai izpausties arī jūsu uzkodās. Pasniedziet desu rullīšu vainagu ar mērci centrā. Šis kārums patiks ikvienam, un to ir neticami viegli pagatavot, ja... lasīt vairāk

Šīs kraukšķīgās, sinepju garšas maizes standziņas ar siera garoziņu būs jūsu ballītes hīts. Tās ir lieliska uzkoda ar minimālu piepūli. Šai receptei jums būs nepieciešama veikalā nopērkama kārtainā mīkla. Atkausējiet to, bet izmantojiet ļoti... lasīt vairāk

Šī kugela, ebreju nūdeļu sautējuma, recepte ir iedvesmota no grieķu spanakopitas pīrāga, un tajā ir olu nūdeles, kas pagatavotas kopā ar spinātiem, sīpoliem, daudz zaļumiem un fetas sieru. Neatkarīgi no tā, vai meklējat jaunu veģetāro svētku ēdienu vai interesantu piedevu, kugels ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet svētku uzkodu ar picas garšu, izmantojot kārtainās mīklas pamatni. Iekšpusē ikviens tiks cienāts ar pepperoni picas piedevu: pikantu desu, mocarellu, parmezānu un sulīgiem marinētiem pipariem. Šo recepti var viegli dubultot, lai pagatavotu lielāku porciju. lasīt vairāk

Izmantojiet veikalā nopērkamo picas mīklu, lai pagatavotu šīs gardās ķiploku mezgliņu formas maizītes, kas ir lieliski piemērotas kā uzkoda vai pusdienu maizes aizvietotājs. Mīklas mezgliņus cep čuguna pannā un cepšanas laikā divas reizes apsmērē ar izkausētu sviestu. lasīt vairāk

• Šķiņķis
• Zaļās pupiņas
• Pildītas sēnes
• Maizītes

Šīs greznās vakariņas tiek pagatavotas cepeškrāsnī uzreiz, tāpēc jums pat nav jāieslēdz plīts. Šajā svētku kārumā ietilpst apelsīnu glazūrā cepta šķiņķa, pildītas sēnes, ķiplokos grauzdētas zaļās pupiņas un mīkstas maizītes ar - lasīt vairāk

Plāni sagrieztus sīpolus lēnām karamelizē sviestā kopā ar čovīm un svaigu timiānu, līdz tie veido perfektu krostīni virskārtu ar brīnišķīgi saldu un pikantu garšu. Izkārtojiet karamelizētos sīpolus uz bagešu šķēlītēm un pārkaisiet ar lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Vienkārša tomātu mērce

Klasiskā vistas parmezāna mērce ir sulīga vistas fileja, panēta tomātu mērcē, pārkaisīta ar kūstošu mocarellu un parmezāna sieru. To ir viegli pagatavot, un tas ir neticami garšīgs. Šajā receptē Džada De Laurentisa iesaka izlaist panēšanu. lasīt vairāk

Šis dārzeņiem bagātais sautējums kļūs par jūsu firmas ēdienu jau pēc vienas porcijas. Tas ir ideāli piemērots vasarai, jo ir pilns ar gataviem, sezonas dārzeņiem: kartupeļiem, jamsiem, papriku, burkāniem, sīpoliem, tomātiem un cukini. Visi dārzeņi ir izcili — lasīt vairāk

Muskatķirbja saldums piešķirs jūsu iecienītākajiem makaroniem ar sieru bagātīgu, kompleksu garšu, padarot tos veselīgākus. Ieteicams lietot rievotus makaronus, kas saglabās vairāk gardās mērces. A - lasīt vairāk

Pildītas makaronu čaumalas izskatās burvīgi, ja tās tiek pasniegtas kā restorāna līmeņa ēdiens, un ir ideāli piemērotas vakariņām īpašiem gadījumiem. Piepildiet al dente vārītas konkiljoni čaumalas ar pikantu krēmsiera un spinātu maisījumu un... lasīt vairāk

Lai aizstātu tradicionālos rudens ābolu pīrāgus, cepiet šo brīnišķīgo tarti, izmantojot tikpat veselīgu rudens muskatķirbi. Tā dabisko saldumu līdzsvaro pikantas salvijas un timiāna notis, un nedaudz parmezāna pievieno sāli vēl izteiktākai garšai... lasīt vairāk

Ja jums garšo cepta vista superkraukšķīgā panējumā, jums noteikti patiks šī iespēja: vista tiek cepta cepeškrāsnī, bet tā ir tikpat garda kā fritēta. Ar minimālu tauku daudzumu tā nodrošina maksimālu garšu! Vistas filejas gabaliņi ir iemērcēti maisījumā — lasīt vairāk

Pildītas sēņu cepurītes ir viena no populārākajām uzkodām ballītēs un svētkos; cilvēki tās ļoti mīl. Ja rīkojat bārbekjū, pildītās sēnes varat grilēt uz iesmiem. Vienkārši cieši uzveriet cepurītes uz grila un... lasīt vairāk

Jūsu viesi vēl nekad nav nogaršojuši šādus Cēzara salātus. Pārsteidziet viņus ar unikālu veidu, kā pasniegt viņu iecienītāko uzkodu, grilējot to uz iesmiem. Uz šiem iesmiem ir visas klasisko garneļu Cēzara salātu pamatsastāvdaļas: salāti, grauzdiņi un lielas garneles. lasīt vairāk

Šī lazanja tiek gatavota pilnībā vienā pannā, tāpēc varat aizmirst par netīru trauku kalnu. Jums būs nepieciešamas nevārītas lazanjas nūdeles, veikalā nopērkama marinādes mērce un jēla desa bez apvalkiem. Slepenā sastāvdaļa ir... lasīt vairāk

Pavadiet relaksējošu darba dienas vakaru ar šīm gardajām pastas vakariņām, kas patiks visai ģimenei un kuru pagatavošana aizņem tikai nedaudz vairāk kā 15 minūtes! Locveida pasta (farfalle) ar koši zaļām brokolīnēm un baziliku... lasīt vairāk

Rī Dramonds iesaka Jaunajam gadam vai Ziemassvētkiem izcept skaistu picu izrotātas Ziemassvētku eglītes formā. Tā izskatās burvīgi un ir garda. Eglītes pamatnē veido mīklas bumbiņas, kuras pēc tam pārklāj ar mērci, pārkaisa ar mocarellu un... lasīt vairāk

Šajā ceptā brī siera ar spinātiem un artišokiem receptē apvienotas iecienītas svētku uzkodas. Kūstošais brī siers kopā ar siera spinātu un artišoku mērci tiek ietīts kārtainās mīklas loksnē un cepts, līdz čaumala ir... lasīt vairāk

Šīs uzkodas kulminācija ir fritētie Briseles kāposti. Varat tos apcept iepriekš, ja gaidāt viesus, un salikt krostīni tieši pirms pasniegšanas. Pasniedziet fritētos kāpostus uz kraukšķīgām bagešu maizītēm, pārsmērējot ar rikotu. lasīt vairāk

Kišs bez garoziņas ir lieliski piemērots, ja jums nav laika strādāt ar mīklu vai vēlaties samazināt kaloriju daudzumu. Vienkārši cepiet pildījumu pannā, un tas būs tikpat garšīgs un ļoti sulīgs. Šajā kišā ir ziedkāposts, kas apcepts ar sīpoliem un... lasīt vairāk

Šie makaroni pagatavojami dažu minūšu laikā un ir lieliski piemēroti gan ātrām Vidusjūras stila vakariņām darba dienas vakarā, gan vienkāršām svētku pusdienām. Cepti paprikas gabaliņi un paprika pārvērš krēmīgo mērci īstā garšu sacelšanās reizē. lasīt vairāk

Svaigu itāļu orecchiette pastu pagatavot no nulles nav tik grūti, kā varētu šķist, un jums nav nepieciešama īpaša pastas mašīna — viss tiek darīts ar rokām. Sastāvdaļas ir tikai kviešu milti, smalka manna un lasīt vairāk

Šīs gardās kukurūzas mafinas ir obligāti jānobauda – tās jāpārgriež uz pusēm, lai atsegtu skaisto šķēli ar olu iekšpusē. Tās izskatās interesanti un ļoti ēstgribu rosinoši. Mafinās ir arī šķiņķa šķēles, cepti sīpoli, timiāns un daudz siera — pikanta... lasīt vairāk

• Spageti
• Cepts šķiņķis ar medus glazūru

Triša Jērvuda iesaka pagatavot šo makaronu karbonāru ar lauku šķiņķi medus un brūnā cukura glazūrā, lai spageti piešķirtu sarežģītāku garšu. Šķiņķi var cept iepriekš, piemēram, svētku vai svētdienas maltītei. lasīt vairāk

• Mīkla
• Piedevas

Kartupeļi nav tradicionāla picas piedeva, bet kopā ar sulīgiem spinātiem, šķiņķi, sīpoliem un mocarellu tā ir garda un sātīga. Turklāt šajā picā tiek izmantoti ļoti plāni sagriezti varavīksnes krāsas kartupeļi. lasīt vairāk

Spilgta veģetārā pica ar Vidusjūras garšām. Šajā picā tiek izmantotas veikalā pirktas picas pamatnes, taču jūs varat pagatavot pamatni no savas iecienītākās picas mīklas. Katra pamatne ir pārklāta ar dāsnu daudzumu mājās gatavotas... lasīt vairāk

Olu ēšana logā brokastīs ir lielisks veids, kā uzlabot garastāvokli jebkura vecuma cilvēkiem, neatkarīgi no tā, vai tie ir bērni vai pieaugušie. Šī recepte ir arī lieliski piemērota dalīšanai ar bērniem. Mazāki bērni var izgriezt lodziņus maizē, izmantojot... lasīt vairāk

Itāļu pasta ar sieru un spinātiem ir garda, sulīga un veselīga. Daļu svaigu spinātu ēdienam pievieno veselus, bet pārējo izmanto mērces pagatavošanai. Vienkārši sajauciet zaļumus ar kazas sieru un krējuma sieru, lai izveidotu krēmīgu mērci, un... lasīt vairāk

Apaļu kūkas formu ar caurumu centrā var izmantot ne tikai saldu cepumu pagatavošanai. Tā piedāvā arī brīnišķīgu kartupeļu sacepumu, kas pārsteigs jūsu viesus ar savu garšu, tekstūru un unikālo izskatu. Sacepuma malas ir pilnīgi kraukšķīgas, un... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Rigatoni un mērce

Šī itāļu gaumē gatavotā rigatoni pasta ar kotletēm kļūs par jūsu iecienītāko svētdienas ģimenes vakariņu ēdienu. Tā ir sātīga, garšīga un pietiekama lielai kompānijai. Turklāt diez vai atradīsiet kādu, kam negaršotu pasta vai sulīgas, stingras kotletes. lasīt vairāk

Šķiņķa un ceptas olas pica ir lieliskas brokastis, kas patiks ikvienam. Izmantojiet veikalā nopērkamo picas mīklu, un tās pagatavošana aizņems nedaudz vairāk par pusstundu. Tā ir arī lieliska uzkoda vai maltīte. lasīt vairāk

Pasta ar kotletēm ir viens no populārākajiem itāļu ēdieniem. Itāļu sieri (mocarella, Romano un Parmezāns), tomāti un smaržīgs svaigs baziliks piešķir šai pastai brīnišķīgas Vidusjūras virtuves garšas un aromātus. Giada De Laurentiis - lasīt vairāk

Itāļu Trevizo salāti ir maigāka radicchio šķirne, ko plaši izmanto salātos un makaronu ēdienos Vidusjūras virtuvē. Tie ēdieniem piešķir patīkamu pikantu garšu un veselīgas šķiedrvielas. Šajā itāļu makaronu receptē ir šādas sastāvdaļas: lasīt vairāk

• Drupana pīrāga mīkla
• Kiša

Valērijas Bertinelli kišs valdzina ar savu bagātību, bagātīgo garšu un tekstūru kombināciju: kūstošu, drupanu garoziņu un dārzeņu pildījumu maigā, sacietējušā krēmā. Pildījumā ir trīs veidu sieri: Gruyère, Čedaras un Parmezāna. Un dārzeņu pildījumam: lasīt vairāk

Kartupeļu sacepums būs vieglāks, veselīgāks un sulīgāks, ja daļu kartupeļu aizstāsiet ar kabačiem. Pievienojiet sīpolu riņķus, garšvielas un pārlejiet krēmīgu maisījumu, kas pagatavots no zema tauku satura, nesaldināta iebiezinātā piena. Pēc tam dārzeņus pārkaisa ar lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Linguine pasta ar kāpostu pesto

Citrona miziņa piešķir šīm Vidusjūras stila vistas gaļas kotletēm atsvaidzinošu citrusaugļu garšu, kas lieliski sader ar citām garšvielām un aromātiskajiem garšaugiem: sīpolu, timiānu, oregano, papriku un ķiploku. Kotletes tiek grilētas uz - lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Sviestmaizes

Šīs lielās sviestmaizes ir pildītas ar sulīgām un maigām liellopa gaļas kotletēm, kas ceptas aromātiskā tomātu marināras mērcē. Kotletes tiek pasniegtas ar mērci uz garām, grauzdētām maizītēm, kas apsmērētas ar ķiploku sviestu. Katra... lasīt vairāk

Šī recepte padara šīs liesās tītara gaļas kotletes vēl sulīgākas un veselīgākas, pateicoties bagātīgajam spinātu, seleriju, sīpolu un paprikas pievienošanai. Rīvēts Parmezāna siers piešķir stingrāku tekstūru un unikālu garšu. Kotletes - lasīt vairāk

Šo sātīgo sautējumu var pagatavot iepriekšējā vakarā un cept no rīta. Tas ir lieliski piemērots svētku brokastīm vai svētdienas vēlām brokastīm ar draugiem. Tajā ir šķiņķis, ceptas sēnes, karamelizēti sīpoli, daudz siera un tomāti. lasīt vairāk

Mini fritatas ir lieliski piemērotas kā uzkodas ballītēm, bufetēm, bērnu ballītēm vai vienkārši jautrām brokastīm. Turklāt mini omletes cepeškrāsnī pagatavojas daudz ātrāk nekā lielā pannā. lasīt vairāk

Šis sātīgais veģetārais sacepums ir gards veids, kā izmantot vecu maizi. Maizes kubiņi apakšējā kārtā ir iemērkti pikantā krēmā, radot maigu sacepuma pamatni, savukārt augšējie kubiņi pārvēršas brīnišķīgā, lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu fritatu ar pepperoni picas garšu. Tradicionālās picas pamatnes vietā šajā picas pamatnē ir maiga un pūkaina omlete, kas gatavota no olu baltumiem. Pārlejiet to ar tomātu marinādes mērci, pārkaisiet ar rīvētu mocarellu un dekorējiet ar... lasīt vairāk

Fritata ir ideāls brokastu ēdiens, kas ļauj izmantot visu, kas atrodas ledusskapī. Šajā versijā sēnes lieliski sader ar sparģeļiem, sīpoliem, kartupeļiem, zaļajām olīvām, pildītiem pimento pipariem un ceptiem... lasīt vairāk

Makaronu salāti ir lieliski piemēroti vasarai. Tie ir līdzīgi kā itāļu makaroni, bet mērces vietā tos pasniedz ar dresingu un aukstus, ideāli piemēroti karstā laikā. Šie salāti ir gatavoti no zvanveida campanelle makaroniem. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Krēms

Aromātiskais baziliks un svaigi maurloki lieliski papildina šī kiša krēmīgo pildījumu ar sopresatu, parmezānu un zaļajām olīvām. Savukārt pīrāga pamatne ir brīnišķīgi drupana garoza. Mīklu var sagatavot iepriekš un... lasīt vairāk

Šis spinātu kišs ir lieliski piemērots brokastīm un jo īpaši vieglām, veselīgām vakariņām. Tajā ir maz ogļhidrātu, bet daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Konsistence ir maiga un krēmīga, un bagātīgo garšu un aromātu piešķir kūpināts Gaudas siers un... lasīt vairāk

Gardīgs, maigs un sātīgs kišs bez garoziņas ir sapnis ikvienam, kurš ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu vai bezglutēna diētu. Vienkāršākais veids, kā to pagatavot, ir lēnajā plītī: pannas apakšā izklāj šķiņķa, fonitīnas siera un ceptu šalotes sīpolu pildījumu un pārlej to pāri... lasīt vairāk

Neticami viegli pagatavojams, šis gardais un veselīgais kišs ir pildīts ar bagātīgu zaļumu klāstu, ko lieliski papildina mīksts kazas siers. Kā kiša pamatni izmantojiet veikalā nopērkamo kārtaino mīklu. Pēc cepšanas garoza būs gaisīga, kraukšķīga un... lasīt vairāk

Sulīgi un saldi vasaras tomāti ir lieliska pamatne pildītām uzkodām. Piepildiet tos ar auzu pārslu, rīvēta parmezāna, citrona miziņas, zaļo sīpolu un sviesta maisījumu un cepiet cepeškrāsnī, lai tie sasiltu un... lasīt vairāk

• Mangolds
• Pildījums

Šie itāļu stila rullīši tiek gatavoti līdzīgi kāpostu rullīšiem, taču kāpostu vietā tajos tiek izmantotas mangolda lapas, un gaļas vietā pildījums ir gatavots no vārītām zaļajām lēcām ar kazas sieru un brūnajiem rīsiem. Šie kāpostu rullīši ir neticami veselīgi un bagāti ar... lasīt vairāk

• Profiteroles
• Pildījums
• Olīveļļa ar garšaugiem

Izpildiet šo soli pa solim sniegto recepti, lai pagatavotu šo restorāna līmeņa itāļu stila uzkodu, kas jau ar savu eleganto izskatu vien izdaiļos jūsu svinības, nemaz nerunājot par lielisko garšu kombināciju. Svaigi gatavotas profiteroles ir pildītas ar krēmīgu... lasīt vairāk

Toskānas kāposti var šķist nedaudz skarbi salātiem, bet, tiklīdz tos grilē, lapas kļūst maigas un iegūst patīkamu dūmu garšu, kas papildina tradicionālo Cēzara mērci. lasīt vairāk

• Salāti
• Sarkanvīna etiķa mērce

Šie itāļu salāti no sasmalcinātas grilētas vistas, ceptiem paprikas un mandelēm tiek pasniegti uz kraukšķīgām salātu lapām. Tā ir viegla, sulīga un mazkaloriju uzkoda, kas ir ideāli piemērota jebkuram gadījumam: mājas ballītei, vecmeitu ballītei vai svētdienas vēlajām brokastīm. lasīt vairāk

Lai makaroni ar sezonas dārzeņiem padarītu vēl gardākus, vispirms dārzeņus apgrilējiet. Nav nepieciešams iekurt āra grilu; derēs liela grila panna. Uzkarsējiet to un apcepiet cukīni, dažādu krāsu saldos piparus un cukīni. lasīt vairāk

Šie makaroni ar mērci ir lieliski gan atsevišķi, gan kā veģetārs pamatēdiens, gan kā piedeva gaļai. Tomātu mērce ir pagatavota no konservētiem tomātiem to sulā, un cepti paprika un kaltēti tomāti piešķir tai bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Sviestā sautētas garneles ar ķiploku un citronu ir klasiska garšu kombinācija, kas lieliski sader ar jebkuru piedevu, pat ar spageti ķirbi. Ceptais ķirbis tiek sadalīts nūdelēs, kuras pēc tam sajauc ar... lasīt vairāk

Bezglutēna pasta vislabāk garšo, ja to gatavo mērcē uz olīveļļas bāzes, kas pārāk nesabiezē, kā rezultātā pasta ir vieglāka. Pasta ar turku zirņiem un garšaugiem ir tradicionāls ēdiens no Itālijas Apūlijas reģiona. Šī... lasīt vairāk

Kaprese, itāļu uzkoda, kas pagatavota ar mocarellu, tomātiem un baziliku, ir ļoti daudzpusīga un var tikt pasniegta ar vīnu, kā uzkodu vai kā piedevu. Viens no interesantākajiem veidiem, kā to pasniegt, ir endīviju laiviņās. Šajā gadījumā salāti tiek gatavoti ar mocarellu. lasīt vairāk

Šiem makaroniem ir tāda pati garša kā tradicionālajiem itāļu kaprīzes salātiem, kas gatavoti ar mocarellu, tomātiem un baziliku, taču tie ir sātīgāki. Liels bonuss: tie tiek pagatavoti vienā katlā! Ietaupa laiku un samazina netīro trauku daudzumu. Vienkārši samaisiet kopā. lasīt vairāk

• Baklažāni
• Mērce

Baklažānu parmezāns ir garda itāļu stila uzkoda, kas ir lieliski piemērota mājas ballīšu baudīšanai ar pirkstiem. Baklažānu šķēles apviļā rīvmaizē un cep, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas, pēc tam... lasīt vairāk

• Vienkārša picas mīkla
• Pildījums
• Tomātu mērce
• Balzamiko glazūra

Kalcone, itāļu pīrāgs, kas gatavots no tās pašas mīklas kā pica, būtībā tiek uzskatīts par picu. Iekšpusē var pievienot jebkādas piedevas un iecienītākās picas piedevas. Kelsija Niksone iesaka kalconi piepildīt ar itāļu uzkodu: lasīt vairāk

Šī krēmīgā skābā krējuma un avokado mērce ir krēmīgāks meksikāņu gvakamoles brālēns. Parmezāns var šķist lieks, taču tas ir lielisks aizvietotājs grūti atrodamajam meksikāņu sieram, un tas radīs... lasīt vairāk

Šie baklažānu parmezāna cepumi netiek gatavoti tradicionālā sautējumā, bet gan atsevišķās porcijās, kuras var pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Pateicoties lielajiem, gaisīgajiem... lasīt vairāk

Šīs pastas mērce ir gatavota no neapstrādātas, dabīgas itāļu desas. Izņemiet apvalkus, un jums būs daudz gatavas, pikantas maltās gaļas – viss, kas jums nepieciešams, lai sautētu ar sīpoliem, ķiplokiem, baklažāniem un tomātiem. lasīt vairāk

• Baklažāni
• Mērce

Baklažānu parmezāns ir tradicionāls itāļu kārtainais sautējums, kas gatavots no ceptiem baklažāniem, kuri pannā kārtoti kopā ar tomātu mērci, rīvētu sieru maisījumu un baziliku. Pirms sautējuma salikšanas baklažāni, sagriezti ripiņās, lasīt vairāk

• Sautējums
• Tomātu mērce

Tradicionālo dārzeņu sautējumu papildina saldie kartupeļi, sagriezti plānās taisnstūrveida šķēlītēs. Spināti piešķir daudz veselīgu šķiedrvielu un košas krāsas, radot pārsteidzošu fonu uz oranžā saldā kartupeļa, sarkanās tomātu mērces un kūstošās... lasīt vairāk

Šī individuālā lazanja tiek gatavota kēksiņu formā un ir lieliski piemērota bērnu ēdienkartei. Un tās slepenā sastāvdaļa ir ravioli! Tie lieliski iederas kēksiņu formas iedobumos un aizstāj nūdeļu un siera kārtu. Šīs lazanjas salikšana ir vienkārša. lasīt vairāk

• Fondī
• Mērcēšanai

Siera fondī ir iecienīts gan pieaugušo, gan bērnu vidū, jo ir tik jautri mērcēt visādus gardus našķus lipīgajā siera mērcē. Arī jūsu bērniem patiks palīdzēt jums pagatavot fondī uzkodas, kamēr jūs gatavojat mērci. Bērnu fondī tradicionālais baltais lasīt vairāk

Ceptu dabīgo desiņu (vai desiņu) un saldo papriku kombinācija ir lieliski piemērota gan brokastīm, gan ātrām, sātīgām pusdienām. Kamēr desiņas cepas cepeškrāsnī, uz plīts virsmas vieglā katliņā apcep saldos papriku un sīpolus. lasīt vairāk

Šis gardais, sātīgais un vienkāršais vistas sautējums papildus pamatsastāvdaļām ir bagāts ar dārzeņiem un sieru. Tas ir pagatavots no sasmalcinātas grilētas vistas, kas nozīmē, ka sautējumam būs pikantāka un bagātīgāka garša. Rīsi tiek sajaukti ar vistu, - lasīt vairāk

Stracciatella ir viegla itāļu zupa, ko var pagatavot tikai 15 minūtēs. Garda un barojoša, tā ir ideāli piemērota vasarai. Stracciatella tiek gatavota no gaļas vai vistas buljona, pievienojot sakultu olu un sarīvētu... lasīt vairāk

Parmezāna siers, marināras mērce, smaržīgais baziliks un ķiploki piešķir šai mājās gatavotajai gaļas klaipiņai brīnišķīgu itāļu garšu un aromātu. Tās pamatā ir malta liellopa gaļa. Sajauciet to ar pārējām gaļas klaipiņa sastāvdaļām un izveidojiet klaipus uz cepšanas paplātes vai - lasīt vairāk

Šī iespaidīgā, sātīgā sautējuma recepte ir obligāti jāizmēģina, jo bagātīgais brokoļu daudzums padara to neticami veselīgu un sulīgu, rīsi – sātīgu, un siera mērce ir neticami garda. Mērce ir pagatavota no - lasīt vairāk

Šis penne makaronu sautējums ir lieliski piemērots vēlām brokastīm, svētdienas pusdienām vai ģimenes vakariņām. Makaroni burtiski slīkst tomātu mērcē zem lipīga, kausēta siera kārtas. Tas ir pagatavots ar mājās gatavotu tomātu mērci. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Tomātu mērce

Vistas filejas, apviļātas rīvmaizē un pārkaisītas ar rīvētu Parmezāna sieru, apcep pannā līdz kraukšķīgai tekstūrai, pēc tam cep cepeškrāsnī ar smaržīgu tomātu mērci un rīvēta mocarellas kārtu, līdz siers izkūst. Sakultu olu baltumu garoziņa piešķir kraukšķīgumu. lasīt vairāk

Šis veselīgais risotto ir pagatavots no brūno rīsu un pērļu miežu maisījuma, kas ir lielisks tradicionālo cieti saturošo rīsu aizvietotājs, pievienojot šķiedrvielas un patīkamu riekstu garšu. Tas satur arī daudz dārzeņu, sēņu un zema tauku satura... lasīt vairāk