Penne makaronu sacepums ar spinātiem un sieru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 315, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 7.5 G., holesterīns 18 mg nātrijs 674 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 315, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 7.5 G., holesterīns 18 mg nātrijs 674 mg cukurs 4 G.
Šis penne makaronu sautējums ir lieliski piemērots vēlām brokastīm, svētdienas pusdienām vai ģimenes vakariņām. Makaroni burtiski slīkst tomātu mērcē zem lipīga, kausēta siera kārtas. Mēs izmantojam mājās gatavotu tomātu mērci, lai jūs precīzi zinātu, ko liekat savā ēdienā, un varētu būt pārliecināti par tās ieguvumiem veselībai. Sautējuma mērce ir sajaukta ar mocarellas gabaliņiem, un tā kļūst vēl gardāka, ja to pasniedz kopā ar biezpiena un spinātu pildījumu. Biezpiens ar 1% tauku ir lieliska aizvietotāja rikotai ar augstāku tauku saturu, nodrošinot sautējumu ar zemu kaloriju daudzumu, nezaudējot tekstūru vai garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (340 g) penne makaronu ar šķiedrvielām un kalciju
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 0,5 tējkarotes sasmalcinātu fenheļa sēklu
- 3 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 1 bundža (800 g) konservētu tomātu biezeņa bez sāls
- 1 svaigs bazilika zariņš + 0,5 glāzes saplēstu lapu pasniegšanai
- 220 g pusattaukota mocarellas siera (puse sarīvēta, puse sagriezta kubiņos)
- 1 iepakojums (450 g) biezpiena ar 1% tauku saturu
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 280 g saldētu spinātu, atkausētu un nosusinātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: penne pasta, spināti, biezenī sarīvēti tomāti, Parmezāna siers, mocarellas siers, fenheļa sēklas, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C. Apsmidziniet 2 līdz 2,5 litru tilpuma taisnstūrveida vai ovālu cepšanas trauku ar cepamo aerosolu.
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno penne makaronus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, līdz tie ir "al dente".
- Kamēr makaroni vārās, vidēja lieluma katliņā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno fenheļa sēklas un ķiploku un vāri, līdz tie kļūst smaržīgi, apmēram 2 minūtes. Pievieno tomātus, bazilika zariņu, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Vāri uz lēnas uguns, ja nepieciešams, samazinot uguni, līdz mērce nedaudz sabiezē un garšas saplūst, 10–15 minūtes. Noņem no uguns un izņem bazilika zariņu. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pārlej mērci pār vārītajiem makaroniem un labi samaisa, lai tie pārklātos ar mērci. Pievieno sagrieztu mocarellu un pusi makaronu pārliek sagatavotajā cepšanas traukā.
- Ievietojiet biezpienu virtuves kombaina bļodā un pulsējiet, līdz masa ir gluda. Pievienojiet sarīvētu mocarellu un parmezānu un pulsējiet 2-3 reizes. Sajauciet pusi biezpiena maisījuma ar spinātiem. Ar karoti pārlieciet to pāri makaroniem cepamtraukā. Atlikušos kartupeļus uzlieciet virs biezpiena kārtas, pēc tam atlikušo biezpiena maisījumu.
- Cep, līdz virspuse burbuļo un ir zeltaini brūna, apmēram 30 minūtes. Ļauj sacepumam atpūsties 10 minūtes un pārkaisa ar saplēstu baziliku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
