Vistas gaļa ar rīsiem cepeškrāsnī
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 626, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 16 G., olbaltumvielas 45 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 3 G., holesterīns 186 mg nātrijs 1299 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 626, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 16 G., olbaltumvielas 45 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 3 G., holesterīns 186 mg nātrijs 1299 mg cukurs 0 G.
Šis gardais, sātīgais un vienkāršais vistas sautējums papildus pamatsastāvdaļām ir pilns ar dārzeņiem un sieru. Sautējumam, izmantojot sasmalcinātu grilētu vistu, ir bagātīgāka un pikantāka garša. Rīsi tiek sajaukti ar vistu, sīpoliem, brokoļiem un tomātiem, kas viss tiek cepts vieglā skābā krējuma mērcē zem divu veidu siera kārtas: Parmezāna, Havarti un diļļu. Tā kā šis ēdiens vispirms tiek gatavots uz plīts virsmas un pēc tam cepts cepeškrāsnī, jums būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna. Gatavo sautējumu pārkaisiet ar svaigiem zaļajiem sīpoliem un izbaudiet gardu mājās gatavotu ēdienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu grilēta vista (noņemt ādu)
- 2 tases brokoļu ziedkopu
- 1 glāze vidēja graudu balto rīsu
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 1 plūmju tomāts, sasmalcināts
- 2 tases viegli sālīta vistas buljona
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 1 glāze sagriezta diļļu havarti siera (apmēram 110 g)
- 1/4 glāzes rīvēta parmezāna siera (apmēram 30 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, brokoļu kāposti, rīsi, plūmju tomāti, Havarti siers, Parmezāna siers, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
- Lielā, karstumizturīgā pannā uz vidējas uguns izkausējiet sviestu. Pievienojiet ķiploku un apmēram trīs ceturtdaļas zaļā sīpola un, ik pa laikam apmaisot, vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet brokoļus, vistu, rīsus, tomātu un 1 tējkaroti sāls un piparu pēc garšas; samaisiet, lai vienmērīgi pārklātos.
- Bļodā sajauciet vistas buljonu un skābo krējumu, ielejiet pannā un uzvāriet. Pievienojiet pusi Havarti siera un pusi Parmezāna siera. Cieši pārklājiet ar vāku vai foliju, ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet, līdz rīsi ir mīksti un lielākā daļa šķidruma ir uzsūkusies, apmēram 20 minūtes.
- Ieslēdziet cepeškrāsni uz grilu. Noņemiet foliju un pārkaisiet rīsus ar atlikušo Havarti un Parmezāna sieru, pēc tam cepiet grilu līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 2 minūtes. Apkaisiet ar atlikušajiem zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
