Terijaki vista ar ingvera rīsiem
Balsis: 4
Laiks: 35 minūtes plus marinēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Vistas terijaki ar ingvera rīsiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g vistas stilbiņu gaļas ar ādu, bet bez kauliem
- 2 tases parasto balto rīsu
- 1/2 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
- 1/4 glāzes brūnā cukura
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- 1 gabaliņš (2,5 cm) nomizota svaiga ingvera (1/2 sarīvēta, otra puse plāni sagriezta)
- 1 ēdamkarote rapšu eļļas
- 1 tējkarote sāls
- 3,5 tases ūdens
- 2 ķekari zaļo sīpolu (apgriezti gali)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, zaļie sīpoli, ķiploks, sojas mērce, brūnais cukurs, ingvera sakne, rīsi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ielejiet sojas mērci, cukuru, ķiploku un rīvētu ingveru lielā, izturīgā plastmasas maisiņā. Maisiet, līdz cukurs izšķīst. Ievietojiet vistas stilbiņus maisiņā ar marinādi. Aizveriet un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas vai nakti.
- Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidējai temperatūrai.
Izņemiet vistu no marinādes. Ielejiet marinādi katliņā un uzlieciet uz vidējas uguns. Samaziniet liesmu uz pusi. Apsmērējiet grila režģi ar rapšu eļļu, novietojiet vistu uz grila ar ādu uz leju un cepiet 8 minūtes no katras puses. Pirms vistas apgriešanas bagātīgi apsmērējiet to ar reducēto marinādi. (Atstājiet 1 vistas gabalu Ceptu vistas pelmeņu recepte.) - Vidēja izmēra katliņā sajauciet rīsus, sasmalcinātu ingveru, sāli un 3,5 tases ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas uguns, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un pārklājiet katliņu ar vāku. Vāriet, līdz rīsi ir uzsūkuši visu ūdeni un ir gaisīgi, apmēram 15–20 minūtes.
- Kamēr vista gatavojas, pievienojiet zaļos sīpolus uz grila, receptei atstājot 1 neapstrādātu zaļā sīpola kātu.Cepti pelmeņi ar vistu".) Cepiet, līdz mīksti, apmēram 2 minūtes no katras puses. (Rezervējiet 2 ceptus kātus receptei. Cepti pelmeņi ar vistu.)
Pārlieciet rīsus servēšanas šķīvī, izņemot sagriezto ingveru. Pārkaisiet ar vārītu vistu, dekorējiet ar grilētiem zaļajiem sīpoliem un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
