Tuvo Austrumu vistas gaļa un rīsi
Balsis: 5
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 445, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 97 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 445, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 97 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Tuvo Austrumu vistas gaļa ar rīsiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 600 g plāni sagrieztu vistas fileju bez ādas un kauliem
- 1 un 1/4 ēdamkarotes basmati rīsu
- 5 tases (85 g) jaunu spinātu lapu (brīvi iepakotas)
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 1/4 glāzes rupji sagrieztu žāvētu aprikožu
- 3/4 tējkarotes malta kumina
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- Sāls un malti melnie pipari
- 1 citrona sula
- 1/4 glāzes zema tauku satura dabīgā jogurta
- 3 ēdamkarotes rupji sasmalcinātu mandeļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, basmati rīsi, spināti, žāvētas aprikozes, citronu sula, ķimenes, kanēlis, jogurts, mandeļu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā uz vidējas uguns izkausē ēdamkaroti sviesta. Pievieno sīpolu un, ik pa laikam apmaisot, vāri, līdz tas ir mīksts, 3 minūtes. Pievieno rīsus un, maisot, vāri uz lēnas uguns 2 minūtes.
Pievienojiet 2 tases ūdens, žāvētas aprikozes, ķimenes, kanēli un 1/4 tējkarotes sāls. Palieliniet liesmu līdz vidēji spēcīgai un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet liesmu līdz minimumam, samaisiet, tad pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz rīsi ir mīksti, apmēram 15 minūtes. Noņemiet no uguns. Pievienojiet spinātus (nemaisiet). Ļaujiet nostāvēties, pārklātu, līdz zaļumi ir novītuši, apmēram 7 minūtes. - Tikmēr vistu pagaršojiet ar 1/2 tējkaroti sāls un 1/4 tējkaroti piparu. Atlikušo ēdamkaroti sviesta izkausējiet lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievienojiet vistu un cepiet, līdz tā ir zeltaini brūna, apmēram 3 minūtes no katras puses. Apkaisiet ar citronu sulu.
Pievienojiet rīsiem spinātus un pasniedziet ar vistu. Sadaliet rīsus un vistu bļodiņās. Atšķaidiet jogurtu ar tējkaroti ūdens un pārlejiet vistu ar mērci. Apkaisiet ar mandelēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
