Parmezāna siers

Šajā risotto receptē tradicionālo Arborio rīsu vietā tiek izmantotas ar tērauda griezienu grieztas auzas, taču tā tiek pagatavota, izmantojot to pašu klasisko tehniku: auzām nelielās porcijās pievienojot karstu buljonu, līdz auzas ir mīkstas. Nepārtraukti maisiet risotto. lasīt vairāk

Šīs sviestmaizes ir pildītas ar sulīgām kotletēm un lipīgu sieru, taču, pateicoties to miniatūrajam izmēram, jums nav jāuztraucas par mērces notecēšanu pār kreklu. Pagatavojiet sviestmaizes, neatdalot veikalā pirktās maizītes, un pasniedziet tās tādas, kādas tās ir... lasīt vairāk

Kartupeļi nav pati populārākā picas sastāvdaļa, taču, sagriežot tos ļoti plānās šķēlītēs un pasniedzot kopā ar atsvaidzinošiem, sulīgiem rukolas salātiem, iegūst patiesi gardu un unikālu pieredzi. Ar uzskaitītajām sastāvdaļām jūs varat pagatavot... lasīt vairāk

Saldie kartupeļi ir lieliska kartupeļu alternatīva svētku galdā. Pagatavojiet sautējumu uz cepešpannas lielām maltītēm un pasniedziet kā piedevu pie gaļas vai ceptas mājputnu gaļas. Sagrieziet bumbuļus ļoti plāni un pārkaisiet ar... lasīt vairāk

Pievienojiet vienkāršas ķirbju sēklas gardai tomātu, siera ķiploku un pikantā oregano picai. Šajā receptē sēklas tiek gatavotas no nulles, tieši no ķirbja, tāpēc, ja plānojat kaut ko pagatavot ar šo rudens skaistumu, nedariet to... lasīt vairāk

Silti cepti sakņaugi (burkāni, pastinaki un sarkanie sīpoli) tiek sajaukti ar sulīgām svaigām rukolām un kraukšķīgiem cepta bekona gabaliņiem skābā vinegretē. Šie sātīgie un gardie salāti kļūst vēl sātīgāki ar - lasīt vairāk

Šī sulīgā lazanja ir pagatavota no atlikušās ceptas tītara gaļas — lielisks veids, kā palutināt savus mīļos ar jaunu ēdienu nākamajā dienā pēc lielas ballītes. Pašgatavotā tomātu mērce un ceptā desa piešķir tītaram pavisam citu garšu. lasīt vairāk

Ķiploki ir budžetam draudzīga, bet garda Vidusjūras stila uzkoda. Vienkārši apcepiet veselu ķiploka galviņu, pēc tam sasmalciniet mīkstinātās daiviņas, lai izveidotu aromātisku pastu. Uzklājiet to uz bagetes, pārkaisiet ar sieru un... lasīt vairāk

Pēc jauno burkānu galotņu apgriešanas tos neizmetiet. Tā vietā pagatavojiet gardu pesto ar piparmētru, parmezānu, ķiploku un olīveļļu. Pārlejiet to pāri ceptiem burkāniem un izbaudiet bagātīgās, garšaugu mērces un saldo dārzeņu kombināciju. lasīt vairāk

Ierīvējiet vistu ar svaigu salviju un ķiploku un cepiet, līdz tā kļūst kraukšķīga. Pasniedziet ar polentu un veselīgām kāpostu skaidiņām. Lai ietaupītu laiku, cepiet kāpostus vienlaikus ar vistu. Kāpostiem jābūt garšīgi kraukšķīgiem. Ar šo... lasīt vairāk

Rutabaga un rāceņi ir divi nepelnīti aizmirsti, tomēr neticami veselīgi sakņu dārzeņi, kas, pareizi pagatavoti, iepriecinās visu ģimeni un kļūs par neatņemamu sastāvdaļu jūsu ziemas ēdienkartē. Cepiet tos kopā ar vistas stilbiem, bet neaizmirstiet vienu... lasīt vairāk

Nomainiet kukurūzas čipsus pret plānām kraukšķīgas bagešu šķēlītēm un piešķiriet šai uzkodai itāļu pieskaņu. Tomātu mērce, lipīga mocarella, smaržīgs baziliks… Šī picas garšas uzkoda ir ideāli piemērota mājas ballītēm. lasīt vairāk

Šajā aromātiskajā tomātu un degvīna ēdienā ar selerijām, mārrutkiem un Vorčesteršīras mērci iecienītā itāļu pasta “penne alla vodka” satiekas ar “Asiņaino Mēriju”. Aizdedzinot alkoholu pannā, turiet vāku pa rokai, lai to ātri nodzēstu. lasīt vairāk

Ja jūsu pieliekamajā ir burciņa ar konservētām baltajām pupiņām, pesto, olīvām un konservētām grauzdētām papriku, jebkurā laikā varat pagatavot sātīgu, aromātisku pupiņu zupu, kas piepildīta ar itāļu garšām. Šajā receptē ir... lasīt vairāk

Četras picas mīklas loksnes ir sakrautas ar siera un pesto mērces kārtām, pēc tam daži labi izvietoti iegriezumi un pagriezieni visu pārvērš lielā "sniegpārslas" formas svētku uzkodā, kas ir ideāli piemērota - lasīt vairāk

Salds muskatķirbis un sāļie, kraukšķīgie pancetas gabaliņi satiekas šajā makaronu cepumā, radot unikālu un negaidītu kombināciju. Ķirbis netiek pievienots gabalos, bet gan sarīvēts, maskējoties par... lasīt vairāk

Izbaudiet asā un saldā apvienojumu šajā picā ar pepperoni desu un pikantiem marinētiem pipariem. Karstais medus izceļ to pikanto garšu, vienlaikus piešķirot salduma pieskārienu. Vēl viena svarīga šīs picas sastāvdaļa ir... lasīt vairāk

Lēcas parasti spēlē galveno lomu piedevās, bet šajā ēdienā tām ir sekundāra, bet ne mazāk svarīga loma: kopā ar cepto pancetu tās piešķir makaroniem bagātīgu, pilnvērtīgu garšu un kompensē dzīvnieku olbaltumvielu trūkumu. Makaroni - lasīt vairāk

Ja jums garšo drupani kartupeļi, šī ir lieliska izvēle! Šie pildītie kartupeļi ir pagatavoti karbonāras stilā. Katrs kartupelis ir pildīts ar krēmīgu kartupeļu biezeni, bekona gabaliņiem, lipīgu Parmezāna sieru, zaļajiem sīpoliem un ceptu olu, kas pārklāta ar... lasīt vairāk

Šis gardais, krēmīgais kartupeļu biezenis ir ļoti līdzīgs kartupeļu biezenim, bet tas ir gatavots ar ziedkāpostiem. Ķiploki un timiāns, apcepti olīveļļā, piešķir šim mazkaloriju piedevam dziļumu un bagātību, savukārt grieķu jogurts ar zemu tauku saturu un nedaudz parmezāna piešķir dziļuma un bagātības pieskārienu. lasīt vairāk

Šis pesto apvieno smaržīgā bazilika spilgto garšu un aromātu ar pētersīļiem, oregano un timiānu. Visas sastāvdaļas sablendējiet blenderī vai virtuves kombainā un nekavējoties izmantojiet. Tas ir lieliski piemērots kā mērce gaļai, makaroniem vai sviestmaizēm. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo gardo uzkodu, vienkārši apvienojiet sāļās sastāvdaļas ar umami garšas sastāvdaļām. Grauzdētas sezama sēklas piešķir brīnišķīgu tekstūru. Pasniedziet šo mērci ar krekeriem vai milzīgu maizes klaipu, kas patiks ikvienam. lasīt vairāk

Šī vienkāršā un sātīgā balto pupiņu, kāpostu un tomātu zupa ir ātri un viegli pagatavojama, un tā ir pilna ar gardām itāļu ēdienu garšām. Šajā receptē tiek izmantoti gan tomāti, gan tomātu pasta, lai iegūtu bagātīgāku un spilgtāku garšu. lasīt vairāk

Padariet šo šķiņķa un sēņu sacepumu vēl gardāku un aromātiskāku, pievienojot nedaudz parmezāna siera un daudz Šveices siera. Sacepumu varat pagatavot iepriekšējā vakarā un no rīta uzglabāt ledusskapī brokastīm. Vai arī varat to cept uzreiz. lasīt vairāk

"Šī vienkāršā recepte ir labākais veids, kā es zinu, kā pagatavot vienu traku dārzeni," dalās Gajs Fieri. "Sākumā tas izskatās pēc pilnīgi parasta ķirbja, bet pēc cepšanas tas viegli sadalās garos spageti. Ja šī pārveidošana nenotiek..." lasīt vairāk

Šis klasiskais amerikāņu sautējums tiek gatavots pilnībā mikroviļņu krāsnī ar svaigiem spinātiem, kas pēc īsas uzsildīšanas saglabā bagātīgu un spilgti zaļu krāsu. Pārlejiet to ar krēmīgu mērci, nedaudz ilgāk uzsildiet mikroviļņu krāsnī, un viss... lasīt vairāk

Šai receptei saldētus kartupeļu varenikus nevajag vārīt: apcepiet tos tieši pannā. Tas ne tikai samazinās gatavošanas laiku, bet arī nodrošinās, ka mīkla ir pilnībā izcepta, piešķirot varenikiem kraukšķīgu garoziņu, kas būs ideāli piemērota... lasīt vairāk

Šis vienkāršais makaronu sautējums ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas svētku ballītes atlikušo šķiņķi. Sajauc to ar vārītiem makaroniem un zaļajiem zirnīšiem krēmīgā mērcē, pārkaisa ar sieru un cep, līdz siers izkūst un kļūst pikants. lasīt vairāk

Gaļas bumbiņu sviestmaize, ķiploku maize, pica… Visu šo itāļu iecienītāko ēdienu garšas sajaucas vienā maizes bļodā, kas pildīta ar lipīgu sieru un gaļas bumbiņām tomātu marināras mērcē. Lai pagatavotu maizi un pildījumu, saspiediet to. lasīt vairāk

Atšķirībā no vairuma citu sviestmaižu, Hot Brown tiek uzskatīta par vakara uzkodu, pat vēlu vakarā. Tā tika izgudrota, lai pabarotu cilvēkus, kas noguruši pēc ballītes. Grauzdēta maizes šķēle tiek pasniegta ar sagrieztu tītara gaļas atlikumu. lasīt vairāk

Šīs vienkāršās desu un paprikas lazanjas pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes, un tā būs uz galda stundas laikā. To var arī sagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz cepšanai. Lazanja - lasīt vairāk

Lai gan šī zupa galvenokārt sastāv no dārzeņiem, tā joprojām ir sātīga un barojoša. Tas ir pateicoties makaronu un balto pupiņu pievienošanai. Mēs arī izkausējām pancetas taukus un izmantojām tos dārzeņu sautēšanai, lai piešķirtu tiem bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Spageti būs vieglāki, sulīgāki un atsvaidzinošāki, ja tos samaisīsiet ar plāni sagrieztiem kabačiem un citronu. Cukini var sagriezt plānās nūdelēs ar spirāli vai arī meklēt iepriekš sagrieztas nūdeles lielveikalos. Apkaisiet makaronus ar Parmezāna sieru un... lasīt vairāk

Šīs itāļu zupas nosaukums nav saistīts ar kāzu ceremoniju. Minestra maritata (laulāto zupa) attiecas uz to, cik labi sastāvdaļas sader kopā. Šai zupai ir daudz variāciju, bet tradicionālākās, piemēram... lasīt vairāk

Salāti, kas gatavoti no endīvijām, radikio un romiešu salātiem saldskābā svaigu vīnogu tomātu mērcē, tiek pasniegti ar kraukšķīgiem, ar parmezāna sieru apviļātiem grauzdiņiem un sulīgām grilēta steika šķēlēm. Pirms grilēšanas steiku ierīvē arī ar tomātu pastu. lasīt vairāk

Šis gardais sautējums ar lipīgo sieru, aromātisku itāļu desu un saldajiem pipariem ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Ja gatavojat to brokastīm, sautējumu varat pagatavot iepriekšējā vakarā, ievietot ledusskapī un pēc tam cept no rīta. lasīt vairāk

Šīs miniatūras kotlešu bļodiņas patiesībā ir itāļu kotletes, pildītas ar lipīgu mocarellas un marināras mērci, kā arī kraukšķīgu rīvmaizes un Parmezāna siera virskārtu. Metāla mini kēksiņu forma palīdzēs jums tās veidot bļodiņās. lasīt vairāk

Vistas stilbiņi, kanellīni pupiņas, tomāti un oregano lieliski papildina viens otru šajā itāļu zemnieciskajā sautējumā. Viss tiek gatavots vienā pannā, vispirms uz plīts virsmas un pēc tam pabeigts cepeškrāsnī. Gatavo ēdienu pārkaisa ar lasīt vairāk

• Picas mīkla
• Cēzara salāti"

Kas iegūstams, apvienojot divus populārus restorāna ēdienus? Garda, sulīga pica ar Cēzara salātu piedevu! Šīs picas labākā daļa, iespējams, ir ķiploku, piparu garoza, kas atgādina grauzdiņus, ko pasniedz klasiskajā... lasīt vairāk

• Mērce
• Pankūkas
• Pildījums

Pretēji izplatītajam uzskatam, tradicionālie manikotti (pazīstami arī kā kaneloni) nav veikalā nopērkamas platas caurulītes, bet gan svaigas makaronu loksnes vai pankūkas, kurās ietīts pildījums. Tās ir īpašas plānas pankūkas ar augstu olu saturu, kas - lasīt vairāk

Šajā receptē izmantojiet pikantu itāļu desu. Tā piešķirs bagātīgu garšu makaronu sautējumam, kas pildīts ar lipīgo fontina sieru, un artišoki piešķirs sulīgumu. Makaroniem pēc vārīšanas joprojām jābūt diezgan stingriem, jo... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Ielīmēt

Pagatavojiet makaronu sacepumu ar sulīgām kotletēm, kas gatavotas no maltas liellopa gaļas un cūkgaļas maisījuma, un daudz kūstoša siera mājās gatavotā tomātu mērcē. Grilējiet kotletes cepeškrāsnī, pēc tam samaisiet ar vārītiem makaroniem un pārējām sastāvdaļām. lasīt vairāk

Kā vēl labāk pagatavot makaronus ar tomātu mērci, baklažāniem un mocarellu? Pārkaisiet virsū vēl mocarellu un cepiet cepeškrāsnī dažas minūtes, līdz siers izkūst un garšīgi apbrūnē. Esiet uzmanīgi, lai makaronus nepārvārītu: tie... lasīt vairāk

Šīm miniatūrajām, pūkainajām, mezglveida maizītēm ar neticami pikantu aromātu ir grūti pretoties. Ķiploku mezgliņi pirmo reizi parādījās Ņujorkas picērijās un tiek gatavoti no tās pašas mīklas kā pica. Lai ātrāk pagatavotu, cepiet tos ar - lasīt vairāk

Svarīgs priekšnoteikums perfektas picas cepšanai ir karsta cepeškrāsns, kas vasarā, kad laiks jau ir karsts, ir diezgan neērti. Āra grils var būt glābiņš! Uz tā var arī cept picu, un tas nemaz nav grūti. Šai picai jums būs nepieciešams: lasīt vairāk

Lai paātrinātu grilēšanu, saspiediet cūkgaļas fileju uz perpendikulāras virsmas un viegli sasitiet to. Lai iegūtu spilgtāku garšu, ierīvējiet gaļu ar fenheļa, ķiploka, citrona un sarkanās paprikas maisījumu. Pasniedziet grilēto fileju ar kāpostu salātiem, valriekstiem un... lasīt vairāk

Šie pesto ravioli tiek gatavoti pilnībā vienā katlā, kas nozīmē, ka nav nepieciešams vārīt ūdeni, nokāst to un atsevišķi pagatavot mērci. Katliņas apakšā palikušais cieti saturošais šķidrums ir pietiekams, lai pesto atšķaidītu tieši tik daudz. lasīt vairāk

Svaigu tomātu, mocarellas, smaržīga svaiga bazilika un grilēta siera kombinācija ir īsta vasaras garša, kas iemiesota šajā picā. Izturīgas folijas loksne palīdzēs to viegli uzgrilēt. Gatavu picu pārkaisiet ar baziliku un izbaudiet. lasīt vairāk

Ja pēc svētkiem saldētavā ir palicis sautējums, kartupeļu biezenis un dārzeņi, pagatavojiet sātīgu ganu pīrāgu. Šī recepte, kas pagatavota tikai no saldētām sastāvdaļām un pieliekamajā nepieciešamām precēm, ir īsts glābiņš aizņemtajos laikos. lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Sviestmaizes

Parmezāna, bazilika un marinādes mērce piešķir šim gaļas ruletes gabalam itāļu virtuves garšu. Gaļas rulete ir neticami sulīga un maiga, padarot to ideāli piemērotu sviestmaizēm un vaļējām sviestmaizēm. Novietojiet gaļas ruletes šķēles uz maizītēm un pārkaisiet ar... lasīt vairāk

Šie mīkstie, aromātiskie kliņģeri ir pilni gan picas, gan tradicionālo kliņģeru garšu — viss vienā! Tos ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamo picas mīklu. Oregano un parmezāns piešķir itāļu pieskaņu, un, lai iegūtu šo raksturīgo kliņģera garšu, katrs gabaliņš ir... lasīt vairāk

• Mīkla
• Cepums

Pārveidojiet cukīni par izsmalcinātu gardumu, iepildot to pikantā franču galetē. Sajauciet plānas mazo cukīni un dzelteno ķirbi šķēles ar sarkano sīpolu un ceptu bekonu un kārtojiet tās uz siera pamatnes, kas atrodas uz izrullētas mīklas plāts. lasīt vairāk

• Saldo kartupeļu biezenis
• Pildījums
• Ganu pīrāgs

Šī ganu pīrāga gaļas pildījums ir papildināts ar saldo kartupeļu biezeni tradicionālā kartupeļu biezeņa vietā. Saldā kartupeļa dabīgais saldums lieliski papildina tā pikanto garšu. Un kraukšķīgā rīvmaizes, pekorīno un Parmezāna siera virskārta padara to... lasīt vairāk

Orzo pasta ar smaržīgiem zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem un dillēm ir brīnišķīgs piedevu ēdiens jebkuram gaļas, vistas vai zivju ēdienam. Tā ir garšīga gan karsta, gan auksta, un ir lieliski piemērota piknikiem. lasīt vairāk

Lai mudinātu bērnus ēst veselīgus cukīni, pagatavojiet to kopā ar makaroniem! Makaroni garšo visiem. Un šajā receptē cukīni tiek sautēti uz lēnas uguns, līdz tie sabrūk, un daļa no tiem pārvēršas mērcē. Gatavos makaronus bagātīgi apkaisiet ar Parmezāna sieru un... lasīt vairāk

Orecchiette pasta ir pārlieta ar saldskābo ķiploku olīveļļu un pārkaisīta ar grauzdētu rīvmaizi. Apvienojumā ar rīvētu Parmezāna sieru ķiploku mērce piešķir pastai sarežģītu garšu un padara to par brīnišķīgu piedevu jebkuram svētku galdam. lasīt vairāk

Orecchiette pasta ar brokoļu rapini ir tradicionāls ēdiens no Apūlijas reģiona, kas veido itāļu zābaka papēdi. Lai pasta būtu sātīgāka, to pārkaisa ar ceptu itāļu desu, un pikantākai garšai pievieno nedaudz... lasīt vairāk

Ja vēlaties eksperimentēt un negaidīti gardus rezultātus, pamēģiniet pagatavot lazanju kēksiņu formā ar caurumu centrā. Tādā veidā lazanja izcepsies no ārpuses uz iekšu, kas nozīmē, ka iegūsiet kraukšķīgāku garoziņu un maigāku pildījumu. lasīt vairāk

• Mīkla
• Maizītes

Šīs itāļu stila maizītes tiek ceptas, izmantojot tradicionālo kanēļa rullīšu tehniku, taču tās ir pilnas ar gardu pepperoni picas garšu. Visas picas sastāvdaļas — tomātu mērce, pepperoni desa un siers — ir izklātas uz izrullētas mīklas. lasīt vairāk

Ķiršu tomātus lēni apcep olīveļļā, līdz tie gandrīz pilnībā pārsprāgst, un pēc tam pasniedz uz grauzdētām maizes šķēlēm, kas pārsmērētas ar Parmezāna jogurtu. Lai iegūtu skābāku garšu, jogurtam var pievienot sasmalcinātus pētersīļus. lasīt vairāk

Šis mājās gatavotais ēdiens burtiski mutuļo ar siltām rudens garšām un aromātiem. Šī kukurūzas putra, kas pagatavota bagātīgā sēņu buljonā, tiek pasniegta ar ceptu saldskābo ķirbi un ceptām sēnēm. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, izvēlieties vairākas - lasīt vairāk

"Šie vienkāršie salāti ir viegli pagatavojami pusdienām vai vakariņām. Man patīk tas, ka tie ir super veselīgi, bet, tā kā tiem ir tik daudz dažādu tekstūru un garšu, tie ir sātīgi," dalās Džada De Lorencisa. "Pārpildīti ar pupiņām, lasīt vairāk

Luteīns, dzeltenais pigments kukurūzā, pieder karotinoīdu saimei, kas lielā daudzumā atrodami dzeltenos, oranžos un sarkanos augļos un dārzeņos. Tomēr luteīns nav atrodams visur: papildus kukurūzai labi avoti ir olas. lasīt vairāk

• Tomātu ievārījums
• Mīkla rugelacham

Šis ir Mollijas Jehas sāļais klasiskā saldā rugelaha variants. Tas nav tradicionāls Hanukas cepums, taču pasaulē ir tik daudz Ziemassvētku cepumu, ka Mollija vēlējās tiem pievienot dažus Hanukas cepumus. Rezultāts: lasīt vairāk

Inas Gartenas veģetārais karpačo ir plāni sagrieztu tomātu salāti, kas dekorēti ar jūras sēklām, kaperiem, baziliku, parmezānu un melnajiem pipariem. To pārkaisa ar zīdainu, mājās gatavotu mērci. Lai to pilnībā novērtētu... lasīt vairāk

Bļodiņa Molly Yeh samtainās tomātu zupas ir lielisks veids, kā sasildīties vēsā dienā. Zupa ir bagātīga, un tās bagātīgā garša un aromāts ar ķiplokiem, baziliku un parmezānu piešķir nelielu umami noti, sasilda no iekšpuses un paceļ garastāvokli. lasīt vairāk

• Tomātu mērce
• Piparu sviests
• Pica
• Picas pamatne

Šī pica piedāvā perfektu lipīga siera, tomātu mērces un grauzdētu papriku kombināciju ar saldām, pikantām un dūmakainām notīm. Piparu smēriņu un picas pamatni var pagatavot iepriekš, lai to varētu pasniegt karstu ballītes dienā bez liekas piepūles. lasīt vairāk

Kā pagatavot maigus bezglutēna rikotas njoķus? Jūsu slepenā sastāvdaļa: turku zirņu milti! Šīs apaļīgās itāļu pelmeņus ir vieglāk pagatavot nekā tradicionālos: mīkla nav jāizrullē un jāveido. Jūs vienkārši izspiežat mīklu no - lasīt vairāk

• Franču grauzdiņš
• Florences mērce

Šī recepte padara maigu franču grauzdiņu sāļu ar parmezānu un muskatriekstu, taču tas ir tikpat maigs iekšpusē un kraukšķīgs no ārpuses. Saldais sīrups ir aizstāts ar pikantu, krēmīgu florenciešu mērci. Tas ir ļoti sātīgs un... lasīt vairāk

• Mērce
• Lazanja

Sierīgākā, sulīgākā un košļājamākā vistas lazanja tiek gatavota ar četriem siera veidiem: rikotu, parmezānu, mocarellu un Asiago. Mērcei izmantojiet vistas stilbiņus bez ādas un kauliem. Tie ir sulīgāki nekā krūtiņas, un gaļa būs... lasīt vairāk

• Lazanja
• Tomātu mērce ar baziliku

Pat bez gaļas lazanja var būt neticami garda, it īpaši, ja tajā ir četri sieri: kazas siers, parmezāns, mocarella un biezpiens, kas ir lielisks tradicionālās rikotas aizvietotājs. Šai receptei var izmantot veikalā nopērkamu tomātu mērci, bet labāk ir... lasīt vairāk

Šī ir visvieglāk pagatavojamā spinātu un artišoku mērce! Visas sastāvdaļas vienkārši ievieto cepamtraukā un uzreiz ievieto cepeškrāsnī — pat saldētus spinātus un artišokus nav nepieciešams atkausēt. Pēdējais pieskāriens ir lasīt vairāk

• Rīvmaize
• Krēms
• Pildījumi

Saglabājiet šo daudzpusīgo kiša recepti; tā ietaupīs jums laiku un atkal. To ir viegli pielāgot jebkurām sastāvdaļām, kas jums ir pa rokai. Izmantojiet jebkuru sieru, garšaugus un dārzeņus. Ja jums ir palikuši kādi cepti dārzeņi no vakardienas vakariņām — lieliski! lasīt vairāk

Ja jūsu pieliekamajā ir bundža balto pupiņu un burciņa kaltētu tomātu, apvienojiet tos šajos gardajos makaronu salātos! Selerijas piešķir bagātīgu un kraukšķīgu garšu, un tie ir pārkaisīti ar maigu mērci. lasīt vairāk

Vienkārša pica ar tomātiem un Parmezāna sieru pirms pasniegšanas tiek pārklāta ar svaigiem, kraukšķīgiem Cēzara salātiem krēmīgā mērcē, iegūstot patiesi mitru picu. Ja jums ir veikalā nopērkama picas mīkla, tās pagatavošana neaizņems ilgu laiku. Lieliska iespēja ir lasīt vairāk

Ja jums garšo pasta biezā, siera mērcē, jūs noteikti novērtēsiet šo sautējumu, kas burtiski ir pilns ar lipīgu Parmezāna sieru, sāļajiem pancetas gabaliņiem un zaļajiem zirnīšiem. Un virsū maigais sautējums ir pārklāts ar kraukšķīgu rīvmaizes virskārtu. lasīt vairāk

Šīs makaronu čaumalas ir ceptas bagātīgā tomātu mērcē ar sēnēm, baklažāniem, salami šķēlītēm un daudz siera, un, pateicoties to formai, tās ir burtiski piepildītas ar visu šo gardumu. Virsmu klāj Parmezāna un Asiago siera garoziņa. lasīt vairāk

Šis bagātīgais, sierainais makaronu sacepums tomātu mērcē ir pildīts ar baklažāniem un pepperoni gabaliņiem, kas piešķir pikantu garšu. Vēl viena šī sacepuma gardās garšas atslēga ir trīs sieru kombinācija: Asiago, Parmesan un Ricotta. lasīt vairāk

Šo vienkāršo itāļu pīrāgu papildina spināti un sēnes, kas pārkaisītas ar lipīgu sieru. Pīrāgs ir gatavots no veikalā pirktas kruasāna mīklas. Vienkārši pārkaisiet to ar sautētiem dārzeņiem, kas sajaukti ar sieru un olu, un cepiet cepeškrāsnī. Pasniedziet kā uzkodu. lasīt vairāk

Pievienojiet kraukšķīgu polentu savām svētku uzkodām. Neskatoties uz vienkāršību, šī uzkoda noteikti iepriecinās ikvienu. Lai pagatavotu, iegādājieties jau pagatavotu polentu, sagrieziet to plānās šķēlītēs un apcepiet eļļā, līdz tā kļūst kraukšķīga. lasīt vairāk

• Mērce
• Čaumalas

Šī recepte pārvērš itāļu pastu ar degvīnu par perfektu uzkodu mājas ballītēm. Jūsu viesi nekad neko tādu nebūs baudījuši! Apcepiet vārītās pastas čaumalas, līdz tās kļūst kraukšķīgas kā frī kartupeļi, un pasniedziet ar degvīnu. lasīt vairāk

Tradicionālais zaļo pupiņu sacepums ir īsts garšu un tekstūru svētki! Zaļās pupiņas aromātiskā krēmīgā mērcē ar sēnēm un aromātisku garšaugu buķeti tiek ceptas zem kraukšķīgu grauzdiņu kārtas. Šo sacepumu parasti pasniedz kā piedevu... lasīt vairāk

Šajā receptē klasiskie pildītie artišoki tiek piesātināti ar visām tradicionālajām krabju kotlešu sastāvdaļām, tostarp Old Bay jūras velšu garšvielām un kraukšķīgu panējumu. Ja svaigi artišoki jums ir jaunums, šī recepte palīdzēs... lasīt vairāk

Šis gardais suflē atgādina pūkainu kukurūzas maizi. Tas ir lieliski piemērots vieglai uzkodai ar salātiem. To var pasniegt arī kā uzkodu pirms svētku vakariņām. Pasniedziet suflē 5–10 minūšu laikā pēc pasniegšanas. lasīt vairāk

• Mīkla
• Kāpostu pildījums
• Kukurūzas pildījums

Zem šī pīrāga kraukšķīgās, zeltainās garozas ir divi populāri amerikāņu piedevu ēdieni: sautēti lapu kāposti ar kūpinātu gaļu un kukurūzas maize. Šis sātīgais un mitrais pīrāgs ir lieliski piemērots vakariņām kā pamatēdiens. Pasniedziet - lasīt vairāk

Šo auksto mērci gatavo ar skābo krējumu un majonēzi, pievienojot gan saldētus, gan svaigus spinātus. Noteikti izspiediet visu ūdeni no spinātiem, lai mērce nekļūtu ūdeņaina. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai nostāvēties ledusskapī. lasīt vairāk

• Njoķi
• Mērce

Šajā mīksto njoķu versijā parasto kviešu miltu vietā tiek izmantoti smalki samalti matzo milti, padarot tos par lielisku Pashā svētku našķi. Tāpat kā tradicionālie Ziemeļitālijas njoķi, šie pelmeņi tiek gatavoti ar kartupeļiem un olām, un... lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Bešamela mērce

Šajā lazanjā nebūs daudz siera, kas bieži vien dominē garšā. Tā vietā uzsvars tiek likts uz malto gaļu, kur liellopu gaļu papildina sēnes. To garša lieliski papildina liellopu gaļu, īpaši, ja izmantojat vairāk... lasīt vairāk

Itāļu risotto var pagatavot ne tikai ar rīsiem, bet arī ar pērļu miežiem, un ēdiens būs tikpat maigs, bet ne pārcepts, kā ar cieti saturošiem rīsiem. Cepti dārzeņi — muskatķirbis, burkāni un selerijas sakne — tiek pievienoti — lasīt vairāk

Pērļu mieži ir otra populārākā risotto sastāvdaļa pēc rīsiem. Šis perlotto (jeb orzotto) ir īpaši populārs Itālijas ziemeļos, apvienojot pērļu miežus ar dažādiem dārzeņiem, gaļu un jūras veltēm. Šajā receptē perlotto tiek gatavots ar - lasīt vairāk

• Kūka
• Piedevas

Šī bezglutēna pica ir ideāli piemērota ballītēm, jo ​​pamatni var pagatavot iepriekš un cept tieši pirms pasniegšanas. Sagrieziet to mazos gabaliņos un pasniedziet kā uzkodu. Šajā picas receptē tiek izmantotas populārākās piedevas: lasīt vairāk

Pagatavojiet gardus un sulīgus itāļu rullīšus ar spinātiem un sieru. Plānas teļa gaļas kotletes pilda, sarullē rullīšos un apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai. Vāriet tās tomātu mērcē, līdz tās ir pilnībā gatavas, un... lasīt vairāk

Spinātu un artišoku siera mērce ir iecienīta uzkoda mājas ballītēs un sporta vakaros. To parasti pasniedz bļodā ar čipsiem vai krekeriem mērcēšanai, taču Džefs Mauro šo recepti attīstīja vēl tālāk: viņš iekļāva mērci ar - lasīt vairāk

Lielisks kartupeļu drupaču kūkas variants — šajā ir izmantots saldais kartupelis — mazāk kaloriju un veselīgāks kartupeļa radinieks. Cepiet bumbuļus, pēc tam izņemiet mīkstumu no pusītēm un piepildiet tos ar krēmīgu mērci ar spinātiem un artišokiem. lasīt vairāk

Makaroni tiek sajaukti ar spinātiem un artišokiem bagātīgā, krēmīgā siera mērcē un cepti cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Šai receptei ieteicams lietot pilngraudu makaronus. Tie ir veselīgāki un tiem ir patīkama riekstu garša. lasīt vairāk

Vistas fileju cep uz vienas cepšanas paplātes kopā ar kartupeļiem, ķiplokiem, sparģeļiem un vīnogu tomātiem, un pāris minūtes pirms gatavības visu pārkaisa ar rīvētu parmezānu un pētersīļiem un cep grila režīmā, līdz dārzeņi un vista ir viegli pārklāti - lasīt vairāk

Makaronu čaumalas, sasmalcināta grilēta vista un sautētas kremīni sēnes (brūnās šampinjoni) lieliski papildina viena otru mājās gatavotā tomātu mērcē. Šajā sautējumā ir arī daudz lipīga siera — svaiga rikota, mocarella, parmezāns un... lasīt vairāk

Šīs kraukšķīgās maizes standziņas ir pagatavotas no bagetes un var pasniegt kā uzkodu ar mērcēm. Vienkārši sagrieziet bageti standziņās, apsmērējiet ar sviestu, kas sajaukts ar svaigiem garšaugiem, un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Lai iegūtu spilgtāku garšu un... lasīt vairāk

Pagatavojiet ātras un vienkāršas Vidusjūras stila vakariņas darba dienas vidū. Veikalā nopērkamie itāļu siera ravioli tiek sautēti pannā kopā ar vistas gabaliņiem balzamiko mērcē. Ar minimālu sastāvdaļu daudzumu tie ir bagātīgas garšas. lasīt vairāk