Vistas, garšaugu un balzamiko ravioli pannā
Balsis: 0
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 463, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 2 G., holesterīns 114 mg nātrijs 664 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 463, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 2 G., holesterīns 114 mg nātrijs 664 mg cukurs 7 G.
Pagatavojiet ātras un vienkāršas Vidusjūras stila vakariņas šajā nedēļas vidū. Veikalā nopērkamie itāļu siera ravioli tiek sautēti pannā kopā ar vistas gabaliņiem balzamiko mērcē. Ar minimālu sastāvdaļu daudzumu jūs iegūsiet bagātīgu, aromātisku ēdienu, kas patiks visai ģimenei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (250 g) siera ravioli
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas + papildus apliešanai
- 450 g vistas filejas bez ādas un kauliem, sagrieztas gabaliņos
- 220 g šampinjonu, sagrieztu 4 gabalos
- 0,5 glāzes Toskānas garšaugu un balzamiko mērces*
- 1/3 glāzes sasmalcinātu pētersīļu lapu
- 3 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- Liela šķipsniņa sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, šampinjonu sēnes, ravioli, pelmeņi, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē katliņā ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli. Pievieno ravioli un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāš, tad apslaki ar olīveļļu un samaisi, lai pārklātu ar sāli. Noliek malā un turi siltumā.
- Tikmēr vistu apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas. Pievieno vistu un cep, nemaz netraucot, līdz tā ir brūna, apmēram 2 minūtes. Turpini cept, maisot, vēl apmēram 1 minūti. Pārliec vistu uz šķīvja (šajā brīdī tā vēl nebūs pilnībā gatava).
- Uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas pannā. Pievieno sēnes un cep, nemainot, līdz tās plankumaini apbrūnē, apmēram 2 minūtes. Pievieno sāli un turpini cept, maisot, līdz sēnes ir mīkstas, vēl apmēram 3 minūtes. Atgriez vistu un visu sulu pannā.
- Pievienojiet Toskānas garšaugu balzamiko mērci, pusi pētersīļu, 2 ēdamkarotes parmezāna siera un 2 ēdamkarotes ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz vista ir gatava un mērce ir sabiezējusi, apmēram 4 minūtes.
- Ievietojiet ravioli pannā. Apkaisiet ar atlikušajām pētersīļiem un Parmezāna sieru. Apkaisiet ar maltiem sarkanajiem pipariem.
Toskānas stila balzamiko etiķa mērce*
Šī gatavā mērce ir lieliski piemērota vistas gaļas un dārzeņu gatavošanai; pievienojiet to un uzvāriet, lai atsvaidzinātu garšas kārpiņas. Šī mērce ir lieliski piemērota ne tikai kā marināde vistai vai steikam, bet arī kā mērcīte vistas spārniņiem vai glazētam lasim. Garšvielu un garšaugu maisījums piešķir ēdienam pilnīgu garšu. Tas satur tomātu mērci, balzamiko etiķi un kaltētus garšaugus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
