Mīksti kliņģeri, kas gatavoti no picas mīklas
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 195, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 2 G., holesterīns 7 mg nātrijs 1442 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 195, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 2 G., holesterīns 7 mg nātrijs 1442 mg cukurs 1 G.
Šie mīkstie, aromātiskie kliņģeri ir piesātināti ar gan picas, gan tradicionālo kliņģeru garšām — viss vienā! Tos ir viegli pagatavot no veikalā pirktas picas mīklas. Oregano un parmezāns piešķir itāļu pieskaņu, un, lai iegūtu šo īpašo kliņģera garšu, katra mīklas bumbiņa tiek iemērkta karstā cepamajā sodā un pārkaisīta ar sezama sēklām. Pasniedziet ar itāļu marinādes mērci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 atdzesētas picas mīklas tūbiņa (400 g)
- 2 ēdamkarotes sodas
- 0,5 glāzes rīvēta Parmezāna + papildus pasniegšanai
- 1 ēd.k. kaltēta oregano
- 1 ēdamkarote sezama sēklu
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 0,5 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- Marināras mērce iesniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, Parmezāna siers, oregano, sezama, ķiploku pulveris, marinādes mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru un apsmidzina ar cepamo aerosolu.
- Sagrieziet picas mīklu platumā 8 strēmelēs. Katru gabalu sarullējiet 45 cm garā virvē. Izveidojiet virvi kliņģera formā, savot galus kopā centrā. Atkārtojiet ar atlikušajām mīklas strēmelītēm.
- Lielā bļodā sajauciet cepamo sodu ar 2 tasēm karsta ūdens. Izmantojot lāpstiņu ar caurumiem, ievietojiet kliņģeri maisījumā un izņemiet to. Novietojiet kliņģeri uz cepšanas paplātes. Atkārtojiet ar atlikušajiem kliņģeriem.
- Mazā bļodā sajauciet parmezāna sieru, oregano, sezama sēklas, ķiploku pulveri, sāli un sarkano piparu pārslas. Bagātīgi pārkaisiet maisījumu pār kliņģeriem.
- Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai 18–20 minūtes. Apkaisiet kliņģerus ar Parmezāna sieru un pasniedziet siltus ar marinādes mērci mērcēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
