Vistas picas kēksiņu formā
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 gab.
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 189, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 189, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vistas picas kēksiņu formā - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vistas fileja, sagriezta 0,5 cm (1/2 collu) kubiņos (110 g)
- 2/3 glāzes sasmalcinātu mazuļu spinātu zariņu
- 1 ēd.k. (110 g) rupji sarīvēta mocarellas siera
- 1/2 ēd.k. (110 g) maskarpones
- 1/3 glāzes (apmēram 30 g) smalki sarīvēta Parmezāna siera
- 1/3 glāzes veikalā nopērkamas tomātu mērces ar baziliku
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika
- 2 tējkarotes svaigas citronu sulas (apmēram 1/2 maza citrona)
- 1/4 tējkarotes rupjās sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- Gatavošanas aerosols ar augu eļļu
- Milti apkaisīšanai
- 450 g svaigas picas mīklas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, rauga mīkla, tomātu mērce, citronu sula, mocarellas siers, maskarpones siers, Parmezāna siers, spināti, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet vistu, mocarellu, spinātus, maskarpones sieru, parmezāna sieru, tomātu-bazilika mērci, citronu sulu, sāli un piparus.
- Novietojiet režģi cepeškrāsns centrā un uzkarsējiet to līdz 220 °C. Apsmidziniet standarta 12 glāžu kēksiņu formu ar cepamo aerosolu.
- Viegli apkaisiet darba virsmu ar miltiem. Izrullējiet picas mīklu lielā, plānā, aptuveni 0,3 cm biezā aplī. Izmantojot 9–10 cm cepumu griezēju, izgrieziet no mīklas 12 apļus. Tie būs picas pamatnes.
Paņemiet vienu kēksiņu pamatni un ievietojiet to sagatavotajā kēksiņu pannā. Iespiediet mīklu pie malām. Pagrieziet pannu un vēlreiz iespiediet mīklu apakšā un malās. Ar karoti ielieciet pannā 2-3 ēdamkarotes pildījuma. Atkārtojiet ar atlikušajām pamatnēm un pildījumu. - Cepiet picas, līdz garoza ir zeltaini brūna un virskārta burbuļo, 16 līdz 18 minūtes. Ļaujiet tām nostāvēties vienu minūti. Pēc tam izmantojiet nelielu nazi, lai tās izņemtu. picasNovietojiet uz šķīvja un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
