Vistas tortiljas bļodas
Balsis: 0
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 596, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 6 G., holesterīns 112 mg nātrijs 1091 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 596, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 6 G., holesterīns 112 mg nātrijs 1091 mg cukurs 8 G.
Ēdamās tortiljas bļodiņas ir unikāls, bet vienkāršs veids, kā pasniegt vistu. Vienkārši sarullējiet tortiljas, kā norādīts, un cepiet, līdz tās ir kraukšķīgas un stingras. Piepildiet bļodiņas ar sasmalcinātu vistu un dārzeņiem tomātu mērcē, pārkaisiet ar sieru un svaigiem garšaugiem un baudiet! Tas ir kā meksikāņu tako, tikai vēl jautrāk.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 lielas kviešu tortiljas, 25 cm diametrā.
- 3 ēdamkarotes miltu
- 0,5 tējkarotes malta kumina
- 0,5 tējkarotes čili pulveris
- 450 g vistas filejas bez ādas un kauliem, sagrieztas kubiņos
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- Puse maza sīpola, sagriezta kubiņos
- 2 selerijas kāti, sagriezti kubiņos
- 2 burkāni, sagriezti kubiņos
- 1 sarkana paprika, sagriezta kubiņos
- 1 bundža (400 g) konservētu sasmalcinātu ceptu tomātu
- 1 glāze viegli sālīta vistas buljona
- 1/4 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
- 1 glāze rīvēta Monterey Jack vai Pepper Jack siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, cepti tomāti, koriandrs, Monterejas Džeka siers, saldie pipari, burkāns, selerijas, tortilja, čili garšviela, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C un apsmidzini 4 kēksiņu formiņas ar cepamo aerosolu. Saloci katru tortilju uz pusēm un izveido konusu. Nedaudz saliec konusu un iespied tortilju sagatavotajā kēksiņu formiņā, lai izveidotu kēksiņus; apsmidzini ar cepamo aerosolu. Cep apmēram 15 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni un kraukšķīgi.
- Tikmēr lielā bļodā sajauciet miltus, ķimenes, čili pulveri, 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Pievienojiet vistu un samaisiet, lai tā pārklātos ar miltiem.
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Vienā kārtā pievieno vistu un, ik pa laikam apmaisot, cep, līdz tā ir brūna, apmēram 2 minūtes. Pievieno sīpolu, seleriju, burkānus un papriku un cep, līdz dārzeņi sāk mīkstināties, apmēram 2 minūtes. Pievieno pannai tomātus un vistas buljonu un uzvāra. Gatavo, līdz dārzeņi ir mīksti un mērce ir nedaudz sabiezējusi, apmēram 5 minūtes. Pievieno koriandru un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
- Sadaliet vistas maisījumu tortiljas formiņās. Apkaisiet ar sieru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
