Individuālās siera picas "Spoki"
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šo individuālo picu recepte ir neticami vienkārša. Nav nepieciešams mīcīt mīklu vai gatavot mērces. Paņemiet gatavu picas mīklu un izrullējiet to mazos apļos, izstiepjot apakšas, lai veidotos spoku formas. Virsū uzlieciet baltā siera pildījumu no rikotas, parmezāna un mocarellas un piestipriniet melno olīvu acis. Gatavās picas ir ideāli piemērotas Helovīnam vai arī palutiniet bērnus ar spoku medībām vakariņās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g picas mīklas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta
- 1 glāze rikotas
- 1/3 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 0,5 tējkarotes itāļu garšvielu
- 1,5 ēdamkarotes rīvēta mocarellas (apmēram 200 g)
- Milti mīklas apstrādei
- Melnās olīvas, bez kauliņiem un sagrieztas šķēlītēs, dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, rikotas siers, Parmezāna siers, mocarellas siers, Itāļu garšvielas, olīvu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Sadaliet mīklu 4 gabalos. Strādājot ar vienu gabalu vienlaikus, izrullējiet un izstiepiet to uz viegli apmiltotas virsmas 20–22 cm ovālā formā. Pārvietojiet uz sagatavotās cepšanas paplātes un pavelciet mīklas galu uz leju, izveidojot punktu, lai izveidotu spoka formu.
- Atkārtojiet to pašu procesu ar atlikušo mīklu, novietojot divus spokus uz katras cepšanas paplātes. Neuztraucieties, ja tie visi izskatās nedaudz atšķirīgi. Tas katram spokam piešķirs savu unikālo personību.
- Mazā bļodā sajauciet olīveļļu un ķiploku un vienmērīgi pārklājiet 4 mīklas gabaliņus; katru gabaliņu pārkaisiet ar 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai 10–12 minūtes, cepšanas laikā apgriežot cepšanas paplātes.
- Mazā bļodā sajauciet rikotu, parmezānu un itāļu garšvielas un izklājiet pāri kūkām, atstājot apmēram 1,5 cm platu malu. Apkaisiet ar mocarellu un lieciet atpakaļ cepeškrāsnī, līdz kūkas ir uzkarsušas un siers ir izkusis, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet kūkām acis, uz katras kūkas uzliekot divas olīvu šķēles.
- Novietojiet picu uz atsevišķiem šķīvjiem un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
