Saliekamās gaļas bumbiņu sviestmaizes
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 258, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 1 G., holesterīns 69 mg nātrijs 530 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 258, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 1 G., holesterīns 69 mg nātrijs 530 mg cukurs 3 G.
Šīs sviestmaizes ir pildītas ar sulīgām kotletēm un lipīgu sieru, taču, pateicoties to miniatūrajam izmēram, jums nav jāuztraucas par mērces notecēšanu pār kreklu. Pagatavojiet sviestmaizes, neatdalot veikalā pirktās maizītes, un pasniedziet tās tādas, kādas tās ir, ļaujot ikvienam pa vienai noplēst. Lieliski piemērotas mājas ballītēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maltas liellopa gaļas
- 1/3 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu
- 1/4 tase rīvmaize
- 1/4 glāzes piena
- 2 sarīvētas ķiploka daiviņas
- 1 liela ola
- 1 ēd.k. + 1 ēd.k. rīvēta Parmezāna siera
- 2 ēd.k. marinādes mērce
- 1 iepakojums ar 12 savienotām vakariņu maizītēm
- 6 ēdamkarotes sālīta sviesta, izkausēta
- 450 g plānas daļēji attaukotas mocarellas šķēles
- 1 tējkarote kaltētu itāļu garšvielu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, kotletes, Parmezāna siers, olas, piens, sviestmaizes maizītes, marinādes mērce, Itāļu garšvielas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet malto liellopu gaļu, pētersīļus, rīvmaizi, pienu, ķiploku, olu, 1/2 tases Parmezāna siera un pa 1 tējkarotei sāls un pa 1 tējkarotei melno piparu. Izveidojiet divpadsmit 5 cm kotletes.
- Lielā katliņā sajauciet marinādes mērci ar 1/2 tasi ūdens un uz vidējas uguns uzvāriet. Uzmanīgi pievienojiet kotletes mērcei un vāriet uz lēnas uguns, līdz tās ir mīkstas, apmēram 20 minūtes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz grilēšanai. Pārgriez visu ar skavotajām vakariņu maizītēm paciņu horizontāli uz pusēm. Novieto augšējo un apakšējo pusi ar griezuma pusi uz augšu uz cepšanas paplātes. Apsmērē ar izkausētu sviestu, atstājot 1 ēdamkaroti, un apgrauzdē cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai 1 līdz 3 minūtes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Uz maizes apakšējās puses izklāj pusi mocarellas. Virsū izliek kotletes un apslaka ar 1 glāzi marināras mērces. Apkaisa ar 1/2 tases Parmezāna siera un pārlej ar atlikušo mocarellu. Virsū uzliek maizīšu augšējo pusi, pēc tam apsmērē virspusi ar atlikušo 1 ēdamkaroti izkausētā sviesta. Apkaisa ar atlikušo Parmezāna sieru un itāļu garšvielām.
- Cepiet, līdz maize ir zeltaini brūna un siers ir izkusis, 12 līdz 15 minūtes. Pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
