Atlikušās pastas fritata
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 12
Kalorijas 219, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 148 mg nātrijs 310 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 12
Kalorijas 219, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 148 mg nātrijs 310 mg cukurs 2 G.
Šī fritatas recepte ir atbilde uz jautājumu: "Ko darīt ar atlikušo pastu?" Pagatavojiet vienkāršu, sātīgu ēdienu, kura pagatavošana neaizņems ilgu laiku un piešķirs vienas dienas pastai pavisam jaunu garšu. Šai receptei vislabāk der gari makaroni, piemēram, spageti, bukatīni vai linguine. Tos vislabāk var sasaldēt omletē. Saldie ķiršu tomāti, krēmīgā mocarella un pikantā parmezāna siera siers piešķirs jūsu fritatai svaigumu un vēl bagātīgāku garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 bekona šķēles (apmēram 120 g), sagrieztas gabaliņos
- Puse neliela sīpola, plāni sagriezta
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 170 g vārītu makaronu, piemēram, spageti, linguine vai bucatini
- 1 glāze ķiršu tomātu (apmēram 200 g), pārgriezti uz pusēm
- 1 glāze pērļu mocarellas (apmēram 220 g), nosusināta
- 8 lielas olas
- 0,5 glāzes jebkuras tomātu mērces (veikalā pirktas vai mājās gatavotas)
- 1/4 glāzes pilnpiena
- 2 ēdamkarotes svaigi rīvēta Parmezāna siera, plus papildus pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons, sīpoli, ķiploks, spageti makaroni, linguine pasta, bukatīni makaroni, ķiršu tomāti, mocarellas siers, olas, tomātu mērce, piens, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Ievietojiet bekonu vidēja izmēra, cepeškrāsnij piemērotā pannā ar nepiedegošu pārklājumu un karsējiet uz vidēji lielas uguns. Cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet sīpolu un ķiploku un turpiniet cept, bieži maisot, līdz sīpols mīkstina, vēl 2 minūtes. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pēc tam pievienojiet vārītos makaronus, tomātus un pusi mocarellas, samaisot, lai sajauktos.
- Tikmēr lielā bļodā sajauciet olas, tomātu mērci, pienu, 3/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Ielejiet olu maisījumu pannā, pēc tam sakratiet pannu, lai šķidrums vienmērīgi sadalītos. Apkaisiet ar parmezānu un atlikušo mocarellu.
- Cep, līdz olas ir sacietējušas un fritata malas ir zeltaini brūnas, apmēram 20 minūtes. Ļauj atdzist pannā 5 minūtes, pēc tam apgriez uz šķīvja vai griešanas dēļa. Sagriez daiviņās un pasniedz, pārkaisot ar rīvētu Parmezāna sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
