Pētersīļi

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs gardās kotletes pikantā mērcē ir lieliska ideja mājīgām svētdienas vakariņām mājās. Lai gan tās ir pagatavotas no liesas tītara maltās gaļas, rīvētais ābols padara tās sulīgas, maigas un... lasīt vairāk

Interesants un gards veids, kā pagatavot vistas olas. Novāriet olas pusgatavas, nomizojiet tās, ietiniet biezā maltās gaļas apvalkā, apviļājiet rīvmaizē un fritējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. lasīt vairāk

Cūkgaļas fileja ir lieliska izvēle ātrām un gardām vakariņām. To var cept veselu un bez piepūles: ierīvējiet to ar garšvielām un ievietojiet karstā pannā. Svarīgākais ir nodrošināt, lai šis liesais gabals nepārceptos un iekšpusē paliktu sulīgs un maigs. Cūkgaļa - lasīt vairāk

Šīs pastas izcilākais elements ir kraukšķīgie, ceptie kūpinātās pancetas gabaliņi. Sāciet tos gatavot, kamēr vārās spageti, jo pancetas cepšanas laikā izkausētie tauki būs brīnišķīga garšviela visam ēdienam. Vispirms kūpinātajos taukos - lasīt vairāk

Palutiniet sevi ar gardām cukini šķēlītēm, kas pārklātas ar kraukšķīgu siera garoziņu. Kopā ar majonēzes mērci tās ir lieliska uzkoda draudzīgām kopā sanākšanām mājās vai vakaram, skatoties spēli. Turklāt tās ir daudz veselīgākas. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs gardās un sulīgās maltās liellopa gaļas kotletes burtiski ir pildītas ar sieru. Vispirms maltajai liellopa gaļai tiek iemaisīts sarīvēts parmezāns, tad katra kotlete tiek pildīta ar bokončīni mocarellas bumbiņu, un pēc cepšanas iekšā visus sagaida pārsteigums: lasīt vairāk

• Zupa
• Sviestmaizes

Šai zupai vislabāk der cūkgaļas plecs ar kaulu, kas pēc ilgstošas ​​vārīšanas tomātu-vistas buljonā burtiski sabrūk lielos pavedienos — šī ir plūkāta cūkgaļa. Tas padara zupu ļoti sātīgu un... lasīt vairāk

Šī biezā, krēmīgā un barojošā zupa ir pagatavota no kartupeļiem un puraviem, un to papildina neticami aromātisks fenhelis. Tā ir diezgan sātīga, tomēr tajā ir mazāk kaloriju nekā citās līdzīgās zupās. Krējums šajā zupā ir aizstāts ar zema tauku satura krējumu. lasīt vairāk

• Zupa
• Grauzdiņi

Šī krēmīgā zupa ir pilna ar visām iemīļoto Cēzara salātu sastāvdaļām. Tajā ir veselīgi romiešu salāti, vistas gaļa, parmezāns un kraukšķīgi grauzdiņi. Lai zupa būtu biezāka un sātīgāka, pievienojam kartupeli un... lasīt vairāk

Šīs zupas iedvesmas avots bija populārā Filadelfijas amerikāņu čīzsteika sviestmaize – milzīga bulciņa, kas pildīta ar liellopa steika šķēlēm un dāsnu daudzumu kūstoša siera. Tāpat kā sviestmaize, arī čīzsteika zupa ir bieza un... lasīt vairāk

Saldais muskatķirbis ir lieliska sastāvdaļa veselīgam veģetārajam risotto. Papildus sagrieztajam ķirbim būs nepieciešami arī cieti saturoši risotto rīsi, piemēram, Arborio, un sviests vai augstākā labuma olīveļļa. lasīt vairāk

Neparasts garneļu pagatavošanas veids, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Kotletes ir neticami sulīgas, maigas iekšpusē, kraukšķīgas ārpusē un piepildītas ar brīnišķīgu jūras velšu garšu, ko lieliski papildina citrona miziņa un... lasīt vairāk

Visa ēdiena pasniegšana vienā kartupelī ir oriģināla, neparasta un garšīga. Tajā pašā laikā recepte ir tik vienkārša, ka tā ir piemērota gan svētku, gan ikdienas maltītei. Pagatavošanai izvēlieties lielus, līdzīgas formas kartupeļus. lasīt vairāk

• Zupa
• Krostīni

Saaukstēšanās un gripas sezonā palutiniet sevi un savus mīļos ar sildošu ceptu ķiploku zupu. Neskatoties uz to, ka zupa satur sešas ķiploku galviņas, tā ir neticami maiga, delikāta un ar pikantu, saldu garšu. Un aromāts ir tik bagātīgs, ka liks ikvienam... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo uzkodu, jums būs nepieciešams apaļš ierauga maizes klaips. Tas izskatās iespaidīgi, unikāli un ir viegli ēdams, noplēšot maizes kubiņus, kas jau būs pārklāti ar lipīgo sieru un aromātiskiem karamelizētiem sīpoliem. Maize ir sagriezta šķēlēs - lasīt vairāk

Cepta bekona, sarkanā kāposta un rozīņu kombinācija ir nevainojama svētku piedeva. Tā ir ātri pagatavojama, spilgtā krāsā un piedāvā unikālu garšu gammu, sākot no dūmakainām notīm līdz vieglam, augļainam saldumam. Kāposti tiek sautēti vistas gaļā - lasīt vairāk

Cepeškrāsnī ātri pagatavojiet gardu piedevu no saldajiem kartupeļiem, šalotes sīpoliem, portobello sēnēm (visgaršīgākajām no šampinjonu dzimtas) un garšvielām. Visu sagriež lielos gabalos un cep, līdz sēnes, ķiploki un... lasīt vairāk

Šī pasta ar jūras veltēm ir gatava mazāk nekā pusstundā un ir neticami garda. Vārītu buccatini pastu pannā sajauc ar lauru ķemmīšgliemenēm un gliemenēm bez čaumalām, kuras iepriekš apcep garšvielās. Ieslēgts - lasīt vairāk

Katra porcija tiek gatavota no foreles karkasa, kas tiek atvērts, izķidāts un attīrīts no galvas, spurām un asakām. Zivi apslaka ar citronu sulu, cep neatsegtu cepeškrāsnī un pasniedz ar sulīgiem rukolas, redīsu, selerijas un marinētu dārzeņu salātiem... lasīt vairāk

Kad kārojat kraukšķīgu, fritētu uzkodu, bet kaloriju daudzums jūs biedē, izvēlieties veselīgāku variantu un apcepiet endīviju standziņas. Šajā receptē tiek izmantotas blīvās Beļģijas (jeb platlapu) endīviju galviņas. lasīt vairāk

Šīs gardās maizītes, kas pildītas ar lipīgu sieru un gaļas mērci, ir jautra alternatīva tradicionālajai kārtainajai lazanjai, kas noteikti patiks ikvienam gan pēc garšas, gan izpildījuma. Siera pildījums ir pagatavots no rikotas, parmezāna, mocarellas, olām un garšvielām. lasīt vairāk

Violetais ziedkāposts izdaiļos jūsu svētku galdu jau no paša sākuma, pat ja to pasniegs vienkārši kā salātus. Šī uzkoda piesaista uzmanību, un, lai tā garša būtu tikpat burvīga kā izskats, pagatavojiet salātus ar lasīt vairāk

Šī bagātīgā un zīdaini krēmīgā zupa tiek gatavota no spinātiem, sīpoliem un garšvielām pienā un sabiezināta ar miltiem. Lai uzlabotu garšu, spinātus vispirms apcep olīveļļā un sīpolus sviestā. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir sajauktas, lasīt vairāk

Ķirbis un turku zirņi ir lieliska bāze sātīgam un barojošam veģetārajam sautējumam, kas sasilda ar savu garšu un aromātu pelēkā, lietainā dienā. Izmantojiet konservētus turku zirņus, lai samazinātu gatavošanas laiku, un... lasīt vairāk

• Boueuf Burgignon
• Olu nūdeles ar garšaugiem

Franču burgundiešu sautējums (boeuf bourguignon) ir īsts sautējums ar maģiskiem aromātiem un garšām, ko rada liellopa gaļas, cepta bekona, sēņu un garšvielu kombinācija bagātīgā Burgundijas vīna mērcē. Tā pagatavošana uz plīts parasti aizņem vairākas stundas. Šajā receptē... lasīt vairāk

• Sautēta vista
• Olu nūdeles ar zaļumiem un sviestu
• Tvaicēti cukura zirņi

Šis ēdiens franču gaumē ir ātri un vienkārši pagatavojams, taču tā spilgtā sastāvdaļu kombinācija padara to ļoti svētku noskaņu, kas ir ideāli piemērota gan darba dienas vakariņām, gan ģimenes svinībām. Vislabāk ir izmantot vistas gaļas maisījumu - lasīt vairāk

Jūras velšu sacepums ir tradicionālā sautējuma svētku versija. Garneļu, paltusa un krabju gaļas maisījums piešķir ēdienam patīkamu aromātu. Šī recepte paredzēta četriem sacepumiem, bet to daudzumu var droši dubultot un cept cepeškrāsnī. lasīt vairāk

Karamelizēti veseli šalotes sīpoli ir garda uzkoda un piedeva franču gaumē. Šajā receptē vislabāk ir izmantot mazākus sīpolus. Tos vispirms apcep sviestā un cukurā, pēc tam sajauc ar garšvielām un... lasīt vairāk

• Kasulets
• Kraukšķīga rīvmaizes virskārta

Tāds ēdiens kā franču kasulē ir lieliski piemērots, kad ārā ir vēss un kārojat kaut ko sātīgu, sildošu un bagātīgas garšas. Tas ir bagātīgs balto pupiņu, ceptas vistas, desas, dārzeņu un kraukšķīgas bekona maisījums zem bieza, lasīt vairāk

• Lasis
• Tapenāde

Lasis kopā ar ceptu fenheli, pusvārītiem kartupeļiem, šalotes sīpoliem, garšaugiem, sviesta gabaliņu un nedaudz baltvīna tiek iepakots cepampapīrā (en papillote) un cepts, līdz zivs ir gatava. lasīt vairāk

Atšķirībā no vairuma kartupeļu salātu ar majonēzes mērci, šie franču salāti ir diezgan viegli un piepildīti ar atsvaidzinošu, bagātīgu garšu buķeti. Vārītus mazus kartupeļus pārgriež uz pusēm un vispirms iemērc nelielā daudzumā... lasīt vairāk

Ja vēlaties pārsteigt savus draugus ar eksotisku uzkodu, šī recepte ir lieliska. Sviestā cepti gliemeži ar ķiplokiem un garšaugiem ir klasiska franču uzkoda, ko ir viegli pagatavot mājās. Turklāt - lasīt vairāk

Menjēra ir franču zivju cepšanas metode, kam seko mērce. Tradicionāli šajā ēdienā izmanto plekstes vai jūrasmēles filejas. Zivi apviļā miltos un cep sviestā uz lēnas uguns. Pēc tam, izmantojot šo sviestu, lasīt vairāk

Provansas stilā pagatavotas baltās pupiņas ar dažādiem aromātiskiem garšaugiem, burkāniem, sīpoliem un selerijām ir lieliska piedeva jebkurai gaļai. Pirms gatavošanas pupiņas ir jāmērcē ūdenī uz nakti, tāpēc plānojiet to iepriekš. lasīt vairāk

Vienkārša klasiskā franču ēdiena "Coquille Saint-Jacques" versija, kurā ķemmīšgliemenes gatavotas krēmīgā sēņu mērcē ar karija piedevu, pārkaisītas ar kraukšķīgu rīvmaizes un siera garoziņu. Šis izsmalcinātais ēdiens labi sader ar zaļajiem... lasīt vairāk

Vienkāršākais veids, kā garšīgi un skaisti pagatavot zivi, ir cept to veselu cepeškrāsnī, piepildot dobumu ar citronu un garšaugiem. Zivij iepriekš jābūt attīrītai no zvīņām, spurām un iekšām, un galva jāatstāj uz ilgāku laiku... lasīt vairāk

Šīs aromātiskās, pēc garšaugiem smaržojošās maizītes ir brīnišķīgs papildinājums jebkurām pusdienām vai vakariņām, ja tās tiek pasniegtas maizes vietā. Tās ir arī lieliska uzkoda ceļā. Maizīšu garšu var pielāgot, pievienojot jebkurus izvēlētus zaļumus vai vairāku zaļumu maisījumu. lasīt vairāk

Lauru ķemmīšgliemenes apviļā plānā miltu kārtiņā un apcep sviestā, līdz tās ir zeltaini brūnas no ārpuses un mīkstas un saldas iekšpusē. Dažas minūtes pirms gatavības pievieno šalotes sīpolus un ķiplokus. lasīt vairāk

Ceptu sēņu galvenais noslēpums ir tas, ka cepurītes ir daudz garšīgākas, ja tās apceptas sviestā. Izmantojiet jebkuras meža sēnes, un jūs iegūsiet neticami aromātisku ēdienu, kas piepildīts ar bagātīgu, daudzšķautņainu garšu. To pagatavošana aizņem apmēram 15- lasīt vairāk

• Čili eļļa
• Polenta
• Sautēti zaļumi
• Olas bez čaumalas

Silta polenta, sajaukta ar rīvētu parmezāna sieru un sviestu, rada satriecošu krēmīgu tekstūru un maigu garšu. Pasniedziet to itāļu gaumē ar sautētiem sinepju zaļumiem un olu bez čaumalas. Lai iegūtu pikantāku garšu, pārlejiet ar sviestu. lasīt vairāk

Svaiga eskariole ir lieliska bāze viegliem, sulīgiem un vitamīniem bagātiem salātiem. Tās pikantā rūgtuma garša ir lieliska kombinācija, harmoniski saderot ar citām košām sastāvdaļām, piemēram, ābolu (vai bumbieri, ja vēlaties saldāku garšu), fenheli un valriekstiem. lasīt vairāk

Meklējat gardu, sātīgu un veselīgu Helovīna uzkodu? Pagatavojiet pildītus piparus, kurus varat pat izrotāt ar ķirbju laternas acīm un smaidu. Izvēlieties oranžus un sarkanus piparus no ilgtspējīgiem avotiem. lasīt vairāk

Cūkgaļas fileja tiek apcepta līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam sautēta ar sēnēm, selerijām un sīpoliem vistas buljonā, pārlejot ar baltvīnu. Svaigs rozmarīns piešķir unikālu garšu. Cūkgaļa tiek cepta vesela, un... lasīt vairāk

Ātrs un gards ēdiens vācu gaumē darba dienas vakariņām. Plānas, dabīgas cūkgaļas kotletes tiek ceptas tikai pāris minūtes no katras puses. Pievienojiet garšu, pirms cepšanas pārkaisot tās ar papriku. Sautēti skābēti kāposti ir lieliska piedeva. lasīt vairāk

Šīs picas malas ir pārklātas ar gardām maltās liellopa gaļas kotletēm. Papildus gaļai kotletēs ir arī bekons, parmezāns un aromātiskas garšvielas. Ar šādu noformējumu varat būt pārliecināti, ka jūsu pica tiks aprīta līdz pēdējai detaļai. lasīt vairāk

Šīs zupas pagatavošana aizņem apmēram pusstundu, taču tā ir tik bagātīga, bieza un aromātiska, ka šķiet, ka tās pagatavošanai bija nepieciešama pusdiena. Noslēpums slēpjas kūpinātajās mini desiņās, ko parasti pasniedz ar alu, kā arī konservētās un ceptās pupiņās. lasīt vairāk

Bekons un olas ceptā kartupelī ir interesants veids, kā pasniegt sātīgu ēdienu, ko var pagatavot brokastīm, vakariņām vai sātīgai uzkodai. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešami lieli kartupeļi, kuros var ievietot pašu kartupeli. lasīt vairāk

Šie sulīgie, kraukšķīgie un vitamīniem bagātie salāti ir brīnišķīgs papildinājums svētku gaļas ēdieniem. Ziedkāpostu ziedkāposti, tāpat kā saldskāba ābola, tiek plāni sagriezti un sajaukti ar salātu zaļumiem, lai iegūtu skābu, saldu un pikantu garšu. lasīt vairāk

Kuskus un ceptas sēnes veido gardu un, pats galvenais, ātri pagatavojamu plovu, kas ir lieliski piemērots kā atsevišķs veģetārs ēdiens vai kā piedeva grilētai gaļai. Sēnes apcep sviestā ar ķiplokiem. lasīt vairāk

Pasniedziet pannā ceptu ātes fileju ar gardu piedevu – ceptiem kartupeļiem ar Briseles kāpostiem un smalki sagrieztu saldskābo ābolu papildu garšai. Serrano pipari piešķirs dārzeņiem patīkamu, mērenu asumiņu, bet, ja vēlaties kaut ko pikantāku... lasīt vairāk

Šie izsmalcinātie sulīgās melones salāti ar rīvētu parmezāna sieru un sasmalcinātiem lazdu riekstiem ir ātri un vienkārši pagatavojami, acumirklī pārvēršot jūsu parastās vakariņas par kaut ko īpašu. Jūs būsiet pārsteigti, cik harmoniski saldie augļi sader ar skābo rīsu mērci. lasīt vairāk

Sulīgs liellopa sānu steiks iegūst perfektu garšu un tekstūru, kad to saberž un grilē līdz vidēji jēlam stāvoklim. Pirms pievienošanas pannai gaļu ierīvē ar papriku un ķiploku pulveri, lai iegūtu nepārspējamu garšu. lasīt vairāk

Jūras velšu rīsi ir tipisks tradicionālās Cajun virtuves ēdiens ASV dienvidos. Un, ja jums garšo ass un pikants ēdiens, jūs nebūsiet vīlušies. Tas, kas to atšķir no vairuma līdzīgu recepšu, ir Cajun garšvielu satriecošā garša un aromāts. Apkaisiet to uz vienas... lasīt vairāk

Zobenzivs stingrā, baltā mīkstums ir lieliski piemērots grilēšanai uz iesmiem, un šitake sēnes piešķir valdzinošu garšu. Zivs gabaliņus uz iesmiem uzdur pārmaiņus ar sarkanā sīpola šķēlītēm un sēnēm un grilē. Dažas minūtes pirms... lasīt vairāk

Izraēlā šo ēdienu sauc arī par sabih, un tas ir viens no populārākajiem ielu ēdieniem Telavivā. Silta, svaiga pitas maize tiek pasniegta ar ceptiem baklažāniem, vārītām olām, marinētiem dārzeņiem, svaigu gurķu un tomātu salātiem, humusu un... lasīt vairāk

Netradicionāls risotto, kas jūs apburs ar košajām rudens krāsām, oriģinālo noformējumu un bagātīgo garšu. Risotto ir gatavots no šķeltām auzām, kas ir tikpat bagātas ar nepieciešamajām mikroelementvielām kā rīsi, un, apvienojumā ar bietēm, putra... lasīt vairāk

Ar savu atsvaidzinošo citrusaugļu garšu šis piedevu ēdiens labi sader ar zivīm, jūras veltēm un taukainu gaļu. Vārītus orzo makaronus (mazus rīsu graudus) sajauc ar smalki sarīvētu citrona miziņu un sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem. lasīt vairāk

Rīsi un pupiņas ir populārs, sātīgs un veselīgs veģetārs ēdiens Amerikā. Lai gan divas galvenās sastāvdaļas paliek nemainīgas, papildu sastāvdaļas atšķiras atkarībā no reģiona. Piemēram, Kalifornijas stila rīsi un pupiņas lasīt vairāk

Neskatoties uz tā izsmalcināto franču nosaukumu, šis ēdiens tiek pagatavots no vienkāršām sastāvdaļām, bez liekas piepūles un ļoti ātri, tomēr tas garšo tieši tāpat kā kaut kas tāds, ko varētu atrast smalkā restorānā. Tradicionālā "Cordon Bleu" ir cepta šnicele, pildīta ar sieru un... lasīt vairāk

• Pildījums
• Tomatillo

Neparasta uzkoda – ceptas tomatillo šķēles kraukšķīgā panējumā, pasniegtas ar sulīgiem ābolu un cepta šķiņķa salātiem. Lai ceptu tomatillo šķēles, tās iemērc rūgušpienā un pēc tam apviļā pikantā... lasīt vairāk

Divas kontrastējošas mērces apvienotas vienā bļodā: majonēze un Argentīnas čimičuri, pagatavotas ar bagātīgu daudzumu sasmalcinātu svaigu garšaugu. Rezultātā ieguvām vieglāku, atsvaidzinošu mērci ar pikantām ugunīgu halapenjo un asuma notīm. lasīt vairāk

Liellopa steiks ir nogriezums no vērša pleca ar garu ribu, kas stiepjas pa vidu. Grilējot, ribiņa kļūst mīksta, un pats steiks sanāk gandrīz tikpat maigs un sulīgs kā fileja mignon, it īpaši, ja to grilē līdz vidēji jēlam stāvoklim. Lai... lasīt vairāk

Sviestmaizes gatavo no rudzu maizes šķēlēm, kas apsmērētas ar sinepēm, no abām pusēm ievietotas starp čedaras siera šķēlītēm, bet pa vidu – grilētu desu un asām halapenjo šķēlītēm. Visu cep sviestā, līdz maize no abām pusēm ir kraukšķīga. lasīt vairāk

• Šiš kebabi
• Degvielas uzpilde

Pagatavojiet tītara šašliku un pasniedziet to kā slaveno kluba sviestmaizi: ar bekonu, tomātiem, salātiem un majonēzes mērci. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī praktiski, jo šādā veidā, bez šķīvjiem vai piederumiem, šašliks... lasīt vairāk

Kamēr gaidāt vakariņas, pagatavojiet vienkāršas, bet gardas kanapē ar melno pumpernikela maizi, kūpinātu foreli un skābo krējuma mērci. Mērci saputo no krēmfrēša jeb skābā krējuma ar smalki sagrieztiem aromātiskiem garšaugiem, citrona miziņu un sulu. lasīt vairāk

Mīksta jēra gaļa ir ēdiens, kas ir cienīgs jebkurām svētku vakariņām. Šajā receptē nepieciešama jēra kāja bez kauliem, tauriņa formā sagriezta. Šim gabalam ir bagātīgāka garša un aromāts, kas ir ideāli piemērots... lasīt vairāk

Ja jums ir gatavs ķiploku un garšaugu mērces maisījums, varat tajā apcept gardus cukīni. Dārzeņus sagriež plānās šķēlītēs, apcep olīveļļā kopā ar šalotes sīpoliem un ķiplokiem un pēc tam uzvāra. lasīt vairāk

Šī vieglā un atsvaidzinošā aukstā gurķu zupa ir pagatavota spāņu gaspačo stilā, taču galvenā sastāvdaļa šeit ir gurķi tomātu vietā. Daži dzelteni tomāti tiek pievienoti, lai saglabātu zupai raksturīgo zaļgano krāsu un... lasīt vairāk

Šie gardie un sātīgie salāti ir pagatavoti no ptitim, neliela makaronu ēdiena, kas līdzīgā izskata dēļ pazīstams arī kā Izraēlas kuskus. Vārītu ptim sajauc ar karamelizētiem sīpoliem, lai iegūtu bagātīgāku garšu, un grilē... lasīt vairāk

Šie salāti ir lieliski piemēroti kā pamatēdiens. Tajos harmoniski apvienoti zeltaini brūnas vistas gabaliņi, lielas aromātisku portobello sēņu cepurītes un sulīgas radicchio gabaliņi ar svaigām ūdenskresēm, kas visam ēdienam piešķir pikantu garšu. lasīt vairāk

Lai gan tradicionālo sicīliešu kaponatu sautē pannā, tas ir viens no tiem dārzeņu sautējumiem, ko var arī grilēt, kas tikai uzlabo garšu. Kaponatas galvenās sastāvdaļas ir baklažāni, tomāti un sīpoli. lasīt vairāk

Šīs uzkodas pagatavošana neaizņems vairāk par 20 minūtēm. Krekeri ir gatavoti no iepriekš pagatavotas polentas, sagrieztas 1 cm biezās šķēlēs. Negatavojiet tos pārāk plānās, pretējā gadījumā polenta pannā sabruks. Cepiet polentas šķēles, līdz - lasīt vairāk

Tuvajos Austrumos un Āzijā kofta var apzīmēt jebkuru maltās gaļas ēdienu, neatkarīgi no tā, vai tas ir kotlets, gaļas bumbiņa vai kotlete, atkarībā no reģiona. Un, pateicoties interesantai aromātisku austrumu garšvielu kombinācijai, jūsu kotletes pārvērtīsies par... lasīt vairāk

Plāni izklapētas vistas filejas eskalopes apsmērē ar olīveļļu un grilē. Mīkstajai gaļai būs nepieciešamas tikai pāris minūtes katras puses cepšanai. Esiet uzmanīgi, lai eskalopes nepārceptu, lai tās nekļūtu sausas. Pasniedziet ar vienkāršu... lasīt vairāk

• Mērce
• Vasaras rullīši

Šie vasaras rullīši ir pagatavoti tradicionālās Āzijas uzkodas stilā, taču tiem ir izteikti Eiropas garša. Plānas grilētas filejas steika šķēles, kas ir vidēji jēlas, ir ietītas smalkākajā rīspapīrā un plāni... lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Kartupeļu salātus var padarīt vieglus un pavasarīgi atsvaidzinošus, izmantojot svaigus, sulīgus dārzeņus. Vislabāk ir izmantot jaunus sarkanus kartupeļus, plāni sagrieztus, kā arī plāni sagrieztus burkānus. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Pildījums

Gardās šavarmas noslēpums slēpjas tādu sastāvdaļu kombinācijā kā sulīga cepta vista, svaigi dārzeņi, šķipsniņa marinētu gurķu un mērču, kas viss ietīts siltā plācenī. Un, lai gan mājās vistu uz iesma pagatavot ir gandrīz neiespējami, tas ne mazāk... lasīt vairāk

• Tzatziki
• Humuss
• Vistas gaļa

Šī šavarma tiek pasniegta nesalikta. Ēdienam ir pievienots ceptas vistas gabaliņš, pitas maize un divas mērces: grieķu tzatziki un Tuvo Austrumu humuss. Vistas gatavošanai vislabāk to apcept tauriņa formā. Tas atvieglos cepšanu... lasīt vairāk

• Šavarma
• Gurķu un tomātu mērce
• Tahini mērce
• Montāžai

Šīs šavarmas vistas gaļas apbrīnojamo garšu rada citrusaugļu marināde ar ķiplokiem un daudzām garšvielām, tostarp harmonisku čili piparu un kanēļa maisījumu. Vistas stilbiņi tiek ilgi marinēti un pēc tam cepti. lasīt vairāk

• Šavarma ar vistu
• Gurķu un tomātu mērce
• Tahini mērce

Gardu un sulīgu šavarmu var pagatavot pat mājās, neizmantojot īpašu grila aprīkojumu. Vistas stilbiņus sagriež plānos, mazos gabaliņos, marinē garšvielās un uz iesmiem grilē, pēc tam tie iegūst vēlamo... lasīt vairāk

Jēra karbonāde tiek grilēta vesela un pēc tam sagriezta atsevišķās kotletēs ar kauliem. Tas padara tās sulīgākas un maigākas. Un apbrīnojamo garšu piešķir grauzdētu ķiploku pasta, kas sajaukta ar... lasīt vairāk

Pat vistas desiņas var pārvērst gardos un interesantos kebabos, un ķiršu tomāti, sīpoli un dzeltenie un sarkanie paprika piešķir sulīgumu, garšu un košas krāsas. Kebabi tiek grilēti un dažas minūtes pirms tie ir gatavi, lasīt vairāk

Grilēta vesela forele ir vienkārša, bet garda. Viss, kas jums nepieciešams, ir izķidāta zivs, aromātiskie garšaugi un citrons. Zivij pievieno diļļu, pētersīļu un estragona ķekarus, kā arī citrona šķēles. Zivi apcep grilā no abām pusēm. lasīt vairāk

• Čimičuri mērce
• Kongri rīsi
• Gvakamole

Spānijā, Portugālē un Latīņamerikā vārds "churrasco" apzīmē gaļu, kas grilēta uz oglēm. Liellopa steiks ir lieliska izvēle šim ēdienam. Grilējiet to un pasniedziet, papildinot to ar pārējām šī košā un krāsainā ēdiena sastāvdaļām. lasīt vairāk

Nav nejaušība, ka šo burgeru sauc par Maui Luau, kas nozīmē havajiešu ballīti. Visas tā sastāvdaļas saplūst eksotiskā, saldskā un pikantā garšā, kas jūs aizvedīs uz karstajām salām. Šis krāsainais un neparastais burgers nelīdzinās nevienam citam — lasīt vairāk

• Pīles buljons
• Pīles mērces pildījums
• Pīrāgs

Podiņa pīrāgs jeb katliņa pīrāgs ir sātīgs mājās gatavots ēdiens slēgta pīrāga formā ar bagātīgu gaļas un dārzeņu pildījumu, kas tiek pasniegts kā pamatēdiens. Lai pagatavotu katliņa pīrāgu, varat izmantot veikalā nopērkamu pīrāga mīklu, sadalot to divās daļās: lasīt vairāk

• Zivis
• Šerija vinegrets ar estragonu

Kas gan varētu būt gardāks par veselu grilētu zivi ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu un kraukšķīgām grila svītrām? Lai iegūtu patiesi gardu baudījumu, piepildiet Vidusjūras zivju, piemēram, jūras asara vai jūras asara, dobumus ar... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Gremolata

Pirms grilēšanas cūkgaļas karbonādes 24 stundas iemērc sālījumā ar aromātiskām garšvielām, kas padara tās maigas, sulīgas un neticami aromātiskas. Pasniedziet grilētām karbonādēm gremolata, itāļu... lasīt vairāk

Vienkāršs grilēta ziedkāposta piedevas ēdiens iegūst izsmalcinātu garšu, ja to pasniedz ar aromātisku brī siera un bekona mērci. Baltā mērce tiek gatavota no bekona taukiem, kas iegūti cepšanas laikā, un piena, kas sabiezināts ar miltiem un sieru. lasīt vairāk

Šie gardie, sulīgie svaigu dārzeņu, garšaugu, konservētu pupiņu un grilētu jūras velšu salāti apburs ikvienu ar savu košo izskatu, pārsteidzošo garšu un unikālo noformējumu. Sāciet ar aromātisku olīveļļas mērci un... lasīt vairāk

• Kvinoja
• Ķemmīšgliemenes
• Degvielas uzpilde

Palutiniet sevi ar gardu un vieglu Vidusjūras iedvesmotu ēdienu, kas harmoniski apvieno tekstūras un garšas. Grilētas ķemmīšgliemenes tiek pasniegtas ar vārītu kvinoju, kas piesātināta ar apelsīnu garšu un aromātu. Pagatavošana: lasīt vairāk

• Desas
• Pīrāga kukurūzas mērce

Kad nav laika grilēšanai vai visi mirst badā, kamēr gaļa cepas, šī ātro, bet gardo cepto kūpināto desu recepte nāks talkā. Desas gabaliņus uzver uz iesmiem un grilē, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un ideāls... lasīt vairāk

Gardas piedevas no grilētiem Briseles kāpostiem un bekona, kas lieliski piemērotas gandrīz jebkuram pamatēdienam un ir patiesi svētku papildinājums. Kāposti tiek iepriekš pagatavoti mikroviļņu krāsnī un pēc tam cepti kopā ar bekonu. lasīt vairāk

• Sviestmaizes
• Bazilika pesto

Šī sātīgā, karstā sviestmaize ir piepildīta ar košām Vidusjūras garšām, pateicoties mocarellas siera, svaigu tomātu un aromātiskas bazilika pesto mērces kombinācijai. Lielisku svaigu pesto ir viegli pagatavot pašam, sajaucot garšaugus, - lasīt vairāk

Gatavojot dārzeņu piedevu, izvēlieties grilētu dārzeņu šķīvi. Tie ir garšīgi un, pateicoties kraukšķīgajām grila atzīmēm, izskatās koši un ēstgribu rosinoši. Turklāt šis ēdiens izskatās ļoti svētku noskaņās, lai gan tas ir gatavs tikai dažu minūšu laikā. lasīt vairāk

Svārku steiks atšķiras no augstākās kvalitātes steikiem ar to, ka tam ir lielākas šķiedras un mazāk tauku, padarot to nedaudz stingrāku. Tāpēc šim griezumam nepieciešama īpaša aprūpe, un tad uz šķīvja jums būs maigs un sulīgs gaļas gabals. lasīt vairāk

Pagatavojiet meksikāņu fajitas ēdienu, uz kviešu tortiljām novietojot gardu, sulīgu liellopa steiku, plāni sagrieztu, un vidēji asus poblano piparus un sīpolus, kas sautēti alū, un pārlejot ar atsvaidzinošu Latīņamerikas mērci - lasīt vairāk

Grilētu steiku pasniedz ar grilētiem dārzeņiem, kurus arī grilē, līdz parādās raksturīgs aromāts un grila pēdas. Šī ēdiena pagatavošanai izmantojiet jēra steiku vai gardu liellopa steiku. Gaļa iepriekš jāmarinē lasīt vairāk

Šis lētais liellopa gaļas gabals tiek uzskatīts par vīrieša steiku, un pat šo nežēlīgo gabalu var pagatavot tikpat labi kā augstākās kvalitātes steikus. Flanksteiks tiek griezts no vērša vēdera apakšas un ir liesāks, bet, pareizi pagatavots... lasīt vairāk

• Steiks
• Romiešu salātu un kreses ievārījums

Viens no labākajiem veidiem, kā pagatavot ribeye steiku. Ierīvējiet gaļu ar sāli, melnajiem pipariem un olīveļļu, pirms apmēram 12 stundas ievietojat ledusskapī. Grilēšanai sagatavojiet grila virsmu tiešai un netiešai karstumam. lasīt vairāk