Paprika

Šīs desas tiek gatavotas no mežacūkas gaļas, pievienojot speķi sulīguma nodrošināšanai. Lai ar malto gaļu būtu vieglāk strādāt, sastāvdaļas iepriekš tiek īslaicīgi sasaldētas. Garšvielu un garšaugu maisījums piešķir šīm desām unikālu garšu. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Gremolata

Pirms grilēšanas cūkgaļas karbonādes 24 stundas iemērc sālījumā ar aromātiskām garšvielām, kas padara tās maigas, sulīgas un neticami aromātiskas. Pasniedziet grilētām karbonādēm gremolata, itāļu... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Kazenes bārbekjū mērce

Kazenes bārbekjū mērce, ko gatavošanas laikā pastāvīgi uzsmērē uz vistas stilbiem, piešķir mājputniem brīnišķīgu garšu. Mērci var pagatavot iepriekš. Papildus svaigām kazenēm tajā ir iekļauts tumšais alus, balzamiko un sarkanvīna etiķis, kā arī brūnais... lasīt vairāk

Barbakoa ir gaļas gatavošanas metode, kurā to ilgstoši vāra uz lēnas uguns intensīvi aromātisku garšvielu maisījumā, līdz tā sāk sadalīties. Tā cēlusies no Karību jūras reģiona, kur tradicionālā barbakoa tiek gatavota lasīt vairāk

Grilēta pīles krūtiņa iegūst savu perfekto garšu, ja to vispirms ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas ietver kūpinātu papriku, ķiploku pulveri, čili, ķimenes, sausās sinepes un nedaudz ķīniešu 5 garšvielu garšvielas, kas ir lieliski - lasīt vairāk

Karsta siera sviestmaize būs aromātiskāka, ja izmantosiet dažus vienkāršus trikus. Piemēram, ārpusi ieziežiet ne tikai ar sviestu, bet arī ar sviesta un majonēzes maisījumu. Garoza būs ļoti zeltaini brūna, superkraukšķīga un garda. Nedaudz dūmakaina... lasīt vairāk

Pilnīgi dabīgas cūkgaļas karbonādes ar diviem kauliem pirms cepšanas tiek ierīvētas ar garšvielu maisījumu, kas ietver koriandru, maltu ķimeni, sinepju pulveri, kūpinātu papriku un čipotles pulveri, kas piešķir patīkamu dūmu garšu. Cepšanai uz - lasīt vairāk

• Gaļa
• Garšvielas
• Bārbekjū mērce

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kaulu iegūs unikālu garšu, ja tās tiks garšotas ar cukuru, papriku un sīpolu pulveri un marinētas mājās gatavotā bārbekjū mērcē. Mērcei nepieciešams diezgan ilgs laiks, lai vārītos uz lēnas uguns. lasīt vairāk

Lai Briseles kāposti būtu vienmērīgi cepti, mīksti iekšpusē un viegli zeltaini ārpusē, izvēlieties vienāda izmēra kāpostus. Uzkarsējiet tos mikroviļņu krāsnī, lai tos būtu vieglāk uzvērt uz iesmiem. lasīt vairāk

Šī uzkoda atšķiras no tradicionālajām velna olām jeb velna olām, kā tās sauc Rietumos, ar savu pasniegšanas veidu. Olas tiek pasniegtas vertikāli un pārklātas ar vākiem. Tas izskatās ļoti interesanti un neparasti. Šim nolūkam tiek izmantotas cieti vārītas olas... lasīt vairāk

Visas šīs tartes sastāvdaļas tiek sagatavotas atsevišķi un pēc tam saliktas lielā, gardā pīrāgā ar kraukšķīgu garoziņu. Uz ceptas, izrullētas kārtainās mīklas plāksnes uzsmērē mērci, kas pagatavota no sablendētiem Indijas riekstiem un sezama sēklām. lasīt vairāk

Lieldienās var pasniegt velna olu uzkodu liela burkāna formā. Olas tiek cieti novārītas un pārgrieztas uz pusēm. Visus dzeltenumus izmanto pildījuma pagatavošanai, bet baltumus izkārto uz servēšanas dēlīša, veidojot lielu burkānu ar tā galotnēm. Priekš - lasīt vairāk

Asa, pikanta marokāņu stila mērce piešķir šiem jēlo burkānu salātiem neaprakstāmu garšu. Burkāni tiek sagriezti pa diagonāli plānās ripiņās (vēlams, izmantojot mandolīnu) un pārlieti ar mērci, kas gatavota no olīveļļā apceptiem sīpoliem. lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Sulīgi un atsvaidzinoši zemeņu, spinātu un salātu salāti. To ogu garšu lieliski papildina pikanta mērce. Salātu vieglumu līdzsvaro rīvēts Parmezāna siers un kraukšķīgas grauzdētas mandeļu šķēles. lasīt vairāk

Sparģeļus viegli apvāra, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pasniedz ar unikālu olu mērci. Olas dzeltenums ir lieliska bāze gardai, samtainai mērcei. Atšķirībā no daudzām citām receptēm, šajā ēdienā tiek izmantots vārīts, nevis jēls olu dzeltenums. lasīt vairāk

Šo eleganto putnu ligzdas uzkodu var ātri un vienkārši pagatavot, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas. Sasmalcināti kartupeļu rīvējumi un plāni sagriezta šķiņķa šķēles ir lieliski pamatelementi, kas liks ligzdām izskatīties ļoti... lasīt vairāk

Tikka masala ir populārākais indiešu vistas karija ēdiens. Bez ādas sagrieztas vistas stilbiņas marinē pikantā maisījumā ar indiešu garšvielu garam masala un pēc tam gatavo lēnajā plītī ar iepriekš apceptiem... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo mērci, krējuma siera vietā izmantojiet biezpienu ar zemu tauku saturu (apmēram 2%). Sablendējiet to virtuves kombainā ar konservētām baltajām pupiņām, un uzkoda iegūs maigu, samtainu tekstūru. A - lasīt vairāk

Kukurūzas hotdogs ir populāra amerikāņu ielu ēdiena uzkoda – uz kociņa uzsieta desa, kas ietīta kukurūzas miltos. Tradicionālie kukurūzas hotdogi ir fritēti un garšīgi, taču ne pārāk veselīgi. To pašu nevar teikt par to cepeškrāsnī ceptajām mini versijām, kas... lasīt vairāk

Pagatavojiet Taco Bell un mājās gatavotu mērci ar tomātu mērci, kas piesātināta ar dažādām garšvielām, piešķirot jūsu tako īstu ātrās ēdināšanas garšu. Visas sastāvdaļas ir perfekti sabalansētas un viena otru papildina. lasīt vairāk

• Liellopa fileja
• Eļļa ar ķiplokiem un garšaugiem

Sulīga un maiga liellopa fileja uzsūks vairāk garšas, ja to ierīvēs ar čili garšvielu maisījumu. Pirms gatavošanas sasieniet gaļu ar virtuves diegu, lai saglabātu tās sulīgumu un formu, kā arī lai to būtu vieglāk sagriezt, kad tā ir gatava. lasīt vairāk

Jauka alternatīva tradicionālajām velna olām, kas ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam. Pārsteidziet savus viesus ar šīm kvadrātveida olām. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un pagatavojiet tos atsevišķi, pēc tam sajauciet tos ar majonēzi, sinepēm un... lasīt vairāk

Tuvo Austrumu stila ēdiens ar spilgtu garšu un izskatu, ko var pagatavot mazāk nekā 20 minūtēs, tomēr tas piedāvā harmonisku svarīgu uzturvielu līdzsvaru: kompleksos ogļhidrātus, šķiedrvielas un olbaltumvielas. Kuskusa piedevai nav nepieciešama papildu sagatavošana. lasīt vairāk

Gliemenes tiek ceptas kopā ar pupiņām, lapu kāpostiem un spāņu desu mazos, atsevišķos, ar cepamo papīru izklātos iepakojumos. Gliemenēm un desai ir tieši tik daudz sāļuma, lai gatavošanas laikā tās iekļūtu visā ēdienā. lasīt vairāk

Nedaudz skarba, bet bagātīgas garšas liellopa krūtiņa ir ideāli piemērota ilgstošai sautēšanai, pēc kuras tā burtiski sabrūk un kūst mutē. Sautējiet to lēnajā plītī mērcē, kas pagatavota no tomātu pastas un etiķa. lasīt vairāk

• Sautējums
• Pildījums

Kabačus sagriež šķēlītēs un cep cepeškrāsnī zem gardas rīvmaizes, parmezāna, timiāna un olīveļļas virskārtas. Rīvmaizei vislabāk piemērota japāņu panko rīvmaize; tā ir lielāka un pūkaināka, kā rezultātā tekstūra ir kraukšķīgāka. lasīt vairāk

Amerikāņu kartupeļu pankūkas ir cepti, smalki sagriezti kartupeļi (vai kartupeļu pankūkas), ko visbiežāk pasniedz brokastīs. Taču tās var pagatavot arī ar saldajiem kartupeļiem, kas būtībā ir tie paši kartupeļi, tikai saldāki, kas ēdienam piešķir vēl vairāk garšas. lasīt vairāk

Amerikāņu Koba salāti ir salātu gulta, kuras sastāvdaļas sagrieztas vienādos gabalos un glīti sakārtotas strēmelītēs. Tajos parasti ietilpst olas, cepta bekona šķēle, tomāti, avokado, sīpoli un zilais siers. Tāpēc recepte... lasīt vairāk

Pasniedziet spāņu čorizo ​​kā elegantu uzkodu kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem. Lai to izdarītu, apcepiet desas šķēles pannā un kārtojiet tās uz šķīvja, pārlietas ar gardu mērci ar bagātīgu saldo pikillo piparu garšu. Šī mērce jeb aioļi lasīt vairāk

• Falafel
• Jogurta mērce ar pikillo pipariem
• Balto pupiņu humuss
• Tomātu mērce

Lai gan falafels galvenokārt ir iecienīts veģetāriešu vidū Eiropas valstīs, šīs kraukšķīgās turku zirņu bumbiņas ir iecienītas ikviena vidū. Pirms vārīšanas turku zirņus 24 stundas iemērciet aukstā ūdenī un pēc tam rūpīgi noteciniet, lai nodrošinātu... lasīt vairāk

Spāņu virtuve ir slavena ar gaļas delikatesēm ar īpašu garšu, aromātu un ēstgribu rosinošu izskatu, kurām bieži pievieno spāņu kūpinātu papriku. Tikpat gardu delikatesi var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, jums... lasīt vairāk

• Manti
• Piedevas

Lai gan manti ir populāri daudzās kultūrās, to forma, pagatavošanas metode un pasniegšanas veids dažādos reģionos atšķiras. Mūsdienu turku manti visbiežāk tiek veidoti mazos kvadrātos vai trīsstūros un vārīti ūdenī. lasīt vairāk

Karija garšas popkorns nav tikai vēl viena uzkoda ar daudzām mākslīgām garšvielām un pastiprinātājiem, bet gan jautra uzkoda, kas pagatavota tikai no dabīgām sastāvdaļām. Indijas karija pārsteidzošā garša un aromāts piešķirs... lasīt vairāk

Rietumos velna olas ir uzkoda, kas gatavota no vārītām olām, pildītas ar pikantu vai skābu pildījumu. Lai tās pagatavotu, olas cieti novāra, pēc tam uzmanīgi pārgriež uz pusēm, dzeltenumus sajauc ar majonēzi, sinepēm un pipariem un... lasīt vairāk

Crudité ir veselīga uzkoda, kas pagatavota no dārzeņu izkaisīšanas uz šķīvja. Tā ieguva popularitāti vispirms franču virtuvē un pēc tam visā Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs, pateicoties veselīga uztura atbalstītājiem. Crudité galvenā ideja ir... lasīt vairāk

Sautēti kāposti ar sinepju lapām ir lieliska alternatīva parastajiem sautētiem kāpostiem. Šis piedevas ēdiens ir bagāts ar šķiedrvielām, labvēlīgām mikroelementvielām un, pats galvenais, bagātīgu garšu, ko sniedz sīpoli, daudz ķiploku un šķipsniņa kūpinātas paprikas. Pats svarīgākais: lasīt vairāk

Tā kā šajā receptē tiek izmantots minimāls bekona un sviesta daudzums, tā ir piemērota pat tiem, kas ievēro veselīga uztura principus. Šīs sastāvdaļas tiek izmantotas tieši pareizajā daudzumā veselīgam cilvēkam. Un... lasīt vairāk

No grilētas vistas pārpalikumiem var ātri pagatavot gardu, veselīgu zupu. Tās pikantā garša un aromāts piešķir zupai unikālu garšu. Un tā pagatavojas diezgan ātri. Cepiet to biezā pannā vai... lasīt vairāk

Apaļa kūkas forma ar caurumu centrā noderēs, ja cepeškrāsnī vienlaikus vajadzēs cept vistu un kartupeļus. Vista stāvēs vertikāli un vienmērīgi cepsies no visām pusēm, savukārt kartupeļi piesātināsies ar tās garšām un... lasīt vairāk

Gardā lēnajā plītī gatavota tītara fileja ar dārzeņiem tomātu-vīna mērcē. Šī gatavošanas metode padara tītara krūtiņu neticami maigu un sulīgu. Apviļājiet to garšvielās marinētos miltos un ievietojiet pannā kopā ar... lasīt vairāk

Lēnā plītī pagatavojiet indiešu vistas tikki masala — vistas gabaliņi sautēti tomātu-krējuma mērcē ar sildošu, pikantu garšu. Vispirms lēnajā plītī pievienojiet garšvielas, tomātu pastu un vistu, vāriet uz lēnas uguns 4 stundas un gatavošanas laika beigās... lasīt vairāk

Merguez garšviela kopā ar harisu ir būtiska sastāvdaļa pikanto merguez desu pagatavošanā. Tā padara desas neticami garšīgas, ēstgribu rosinošas un pilnas ar austrumu virtuves garšām. Šo garšvielu maisījumu var iegādāties veikalā. lasīt vairāk

Lai iegūtu perfekti sabalansētu garšvielu maisījumu, vislabāk to pagatavot pašam. Galu galā negodīgi garšvielu ražotāji saviem maisījumiem bieži pievieno ķīmiskas piedevas un lētas garšvielas, pārkāpjot visus noteikumus. lasīt vairāk

• Kukurūza
• Ančo piparu garšviela

Grilēta kukurūzas vālīte kļūst vēl gardāka un sātīgāka, ja to pasniedz ar piedevām. Piemēram, tai var pagatavot īpašu laima sviestu. Tas kukurūzai piešķirs bagātīgu, krēmīgu garšu un citrusaugļu svaigumu. Šī kombinācija... lasīt vairāk

• Marinētu gurķu mērce
• Garneļu pankūkas

Pūkainas pankūkas, pildītas ar dārzeņiem un jūras veltēm, pārklātas ar kraukšķīgu garoziņu, vienmēr ir gaidīta uzkoda pie alus vai sātīga maltīte. Sajauciet mīklu ar smalki sagrieztām garnelēm, cukīni, zaļajiem sīpoliem un asajiem halapenjo pipariem un apcepiet. lasīt vairāk

Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat kukurūzu — grilētu, tvaicētu vai apceptu pannā —, šī gardā sviesta recepte der jebkura veida kukurūzai. Pagatavojiet pastu no sviesta, halapenjo, laima, ķiploka un paprikas un sasaldējiet. Un, kad kukurūza ir gatava, lasīt vairāk

Grilējiet gardu kukurūzu, kas bagāta ar pikantām garšām, kuras pastiprina, nevis nomāc kukurūzas apbrīnojamo garšu. Lai to izdarītu, pagatavojiet pikantu sviestu, sajaucot sviestu ar sarkanajiem pipariem un kūpinātu papriku. Ierīvējiet sviestu kukurūzā. lasīt vairāk

• Ziedkāposti
• Medus sinepēm
• Lai saliktu sviestmaizi

Sagatavojiet veģetārās sviestmaizes, ievietojot cepta ziedkāposta, svaigu bumbieru un siera šķēles starp divām medus-sinepju šķēlītēm. Grilējiet vai apcepiet pannā un izbaudiet gardu un veselīgu sviestmaizi, kraukšķīgu no ārpuses un... lasīt vairāk

• Rančo mērce ar skābu pienu
• Ziedkāposti

Cepeškrāsnī cepts ziedkāposts, kura garša ir līdzīga asajiem spārniņiem, ir lieliska uzkoda pie alus vai vienkārši našķis. Iemērciet ziedkāposta ziedkopas mīklā, cepiet tās cepeškrāsnī, pēc tam pārlejiet ar aso mērci un apcepiet. lasīt vairāk

Vistas gaļas pīrāgs ir porciju versija populārajam amerikāņu vistas gaļas pīrāgam, kas tiek cepts dziļā pannā un sastāv no slēgtas mīklas čaulas ar pildījumu. Šo pīrāgu pildījums ir lasīt vairāk

Linguica (portugāļu valodā: linguiça) ir tradicionāla portugāļu cūkgaļas desa ar spilgtu ķiploku un paprikas garšu. Azoru imigranti atveda šo recepti uz Amerikas Savienotajām Valstīm, un tā ir populāra visur, kur dzīvo portugāļu imigranti, īpaši lasīt vairāk

• Pīrāgu mīkla
• Pīrāgu pildījums

Aloo pīrāgs (hindi valodā aloo nozīmē kartupelis) ir cepta mīklas izstrādājums, kas gatavots no plānas mīklas un pildīts ar kartupeļiem. Trinidādas un Tobāgo samosas iemieso Āzijas, Indijas, Arābu un Latīņamerikas virtuvju saplūšanu, ko būtiski ietekmējuši lasīt vairāk

Meksikāņu tradīciju dzert karsto šokolādi ar kajēnas pipariem pārņēma senie acteki, kuri brūvēja kakao pulveri un pievienoja savam dzērienam ugunīgo garšvielu. Šajā kokteiļa receptē kakao un kajēnas pipari tiek apvienoti vienā... lasīt vairāk

• Jēra gaļa
• Piparmētru mērce

Vienkāršākais veids, kā pagatavot gaļu, ir to cept cepeškrāsnī lielā gabalā. Viss, kas jums jādara, ir sagatavot marinādi un iemarinēt gaļu, un nākamajā dienā to ievietot cepeškrāsnī. Ar minimālu piepūli jums būs garda maltīte. lasīt vairāk

• Sālījums
• Vistas gaļa

Šī interesantā vistas cepšanas metode ļauj turēt liemeni vertikāli, lai tas vienmērīgi ceptos no visām pusēm un āda skaisti apbrūnētu. Vista tiek uzdurta uz iesma alumīnija alus bundžā un cepta uz grila netiešā karstumā. lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepta tītars ir patiesi svētku ēdiens, un glazūra piešķir gaļai unikālu spīdumu un garšu, kas ir cienīga Jaungada vai Ziemassvētku galdam. Un jums nav jācep viss tītars; vienkārši izmantojiet gardākās daļas — lasīt vairāk

Cepti vārīti kartupeļi bieži tiek izmantoti, lai pagatavotu sātīgas brokastis. Lai no rīta nepavadītu daudz laika pie plīts, kartupeļus var vārīt pusgatavus iepriekšējā vakarā vai izmantot iepriekšējās dienas atlikušos vārītos kartupeļus. Cepiet tos uz - lasīt vairāk

• Mērce
• Omlete

Pagatavojiet Tex-Mex stila brokastu burrito, kas pildīts ar dažādām konservētām pupiņām, ceptu, maltu jēlu čorizo ​​desu, sieru un dārzeņiem, visu ietītu omletē, nevis tortiljā. Tas ir ļoti sātīgs burrito. lasīt vairāk

• Cepta vista
• Vafeles

Vistas gaļa un Beļģijas vafeles ir populārs amerikāņu ēdiens, kas ietilpst kulinārijas dvēseles ēdiena kategorijā. Tas harmoniski un gardi apvieno šķietami nesaderīgas sastāvdaļas: saldas Beļģijas vafeles lasīt vairāk

Gaļas bumbiņas ir kotletes (no angļu valodas vārdiem "meat" un "ball"), kuras, atšķirībā no kotletēm vai gaļas bumbiņām, tiek ceptas cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Gaļas bumbiņas visbiežāk gatavo no maltas liellopu gaļas, sasien kopā ar olu un rīvmaizi un pārklāj ar... lasīt vairāk

Ja liellopu gaļu sautēsiet lēnajā plītī, izmantojot spiediena katla režīmu, tas neaizņems vairāk par stundu, jo īpaši tāpēc, ka šī metode prasa cietāku liellopa gaļas gabalu no pleca. Rezultāts būs ļoti maigs un... lasīt vairāk

• Ceptu ķiploku rančo mērce
• Cepti halapenjo

Ja gatavojat kraukšķīgas uzkodas alus ballītei, neaizmirstiet par halapenjo pipariem, sīpolu riņķiem un vistas spārniņiem. Tie ir garda, pikanta uzkoda, kraukšķīga un tieši tik asa, cik vajag — ideāli piemērota... lasīt vairāk

Šī garneļu mērces recepte ir iedvesmota no jūras velšu ēdieniem, kas tradicionāli tiek pasniegti piekrastes pilsētā Ņūorleānā Amerikā. Mērce ir burtiski piepildīta ar mutē kūstošiem garneļu gabaliņiem, kas slīkst krēmīgā siera mērcē ar BBQ garšu. Vāriet - lasīt vairāk

Populārāko indiešu ēdienu tikka masala var viegli pagatavot mājās. Tam būs nepieciešamas vistas stilbiņi, tomātu pasta un biezenis, kokosriekstu krējums un vesela virkne indiešu virtuvei būtisku garšvielu, bet... lasīt vairāk

Šī Teksasas-Meksas čili kon karne recepte jeb čili ar gaļu ir ar zemu ogļhidrātu saturu un, atšķirībā no vairuma līdzīgu recepšu, nesatur pupiņas. Galvenā garša rodas no gaļas, čili pipariem un... lasīt vairāk

Šī bļoda, kas pildīta ar Vidusjūras garšām, ir iedvesmota no tradicionālā grieķu ēdiena suvlaki — gaļas vai mājputnu iesmiem, kas marinēti olīveļļas, oregano, ķiploku un piparu maisījumā. Bet, tā kā bļoda, pirmkārt un galvenokārt... lasīt vairāk

Viena no multivārāmā katla priekšrocībām ir iespēja pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus. Izmantojiet to, lai pagatavotu gardus ceptus kartupeļus ar ķiplokiem, spinātiem un rukolu, kā arī laša fileju. Šim nolūkam jums būs nepieciešams īpašs piederums: lasīt vairāk

Ja pajautāsiet jebkuram cilvēkam: "Kura tauta ēd visvairāk gaļas?", visticamāk, atbilde būs "amerikāņi". Šiem cilvēkiem ļoti garšo gaļas ēdieni, un viņi zina vienu vai divas lietas par to gatavošanu. Cūkas ribiņas, steiki, simtiem bārbekjū veidu un... lasīt vairāk

Pazīstamais krievu vārds "ragū" pie mums cēlies no Francijas (franču ragoût; no franču ragoûter - rosināt apetīti), kur šo vārdu lieto, lai aprakstītu ēdienus, kas gatavoti no maziem gaļas, mājputnu, zivju un dārzeņu gabaliņiem biezā mērcē. Krievijā nosaukums ir saglabājies, bet ir kļuvis izplatītāks - lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Bārbekjū mērce

Skaistu svētku vistu var cept cepeškrāsnī vai pagatavot lēnajā plītī. Šīs receptes pagatavošana aizņem ne vairāk kā 15 minūtes. Ierīvējiet vistu ar garšvielu maisījumu un ievietojiet to... lasīt vairāk

Sinsinati čili ir amerikāņu ēdiens, kas radies un kļuvis ļoti populārs Ohaio štatā, kur atrodas Sinsinati. To 20. gadsimta sākumā izgudroja grieķu imigrants, kurš gaļas mērcei piešķīra Vidusjūras garšu. lasīt vairāk

Vienkāršs un gards cūkgaļas steiks ar dārzeņu salātiem. Apcep steikus ar kauliem dažas minūtes, lai tie saglabātu sulīgumu un vienlaikus perfekti pagatavotus vismaz 63 °C temperatūrā, pēc tam ātri apcep tos tajā pašā eļļā. lasīt vairāk

• Vistas pirkstiņi
• Kāpostu salāti ar skābo pienu
• Ķiploku sviests maizītēm

Ieprieciniet viesus savā ballītē ar miniatūrām sviestmaizēm, kas pildītas ar sulīgu dārzeņu pildījumu un kraukšķīgu, pikantu vistu. Tām būs nepieciešamas mini bulciņas. Sagrieziet tās šķēlēs un apgrauzdējiet smaržīgā ķiploku sviestā. Un pa vidu... lasīt vairāk

• Bārbekjū mērce
• Cepts

Tagad, pat bez grila, jūs varat pagatavot brīnišķīgu bārbekjū cūkgaļu savā virtuvē. Tās garšu rada etiķa-tomātu mērce ar saldenu, pikantu aromātu un smalkām dūmu notīm. Pagatavojiet bārbekjū mērci atsevišķi un pārlejiet to pāri... lasīt vairāk

Pagatavojiet pilnvērtīgu maltīti četrām personām tikai pusstundas laikā, izmantojot vienu folijas iepakojumu. Ēdiena garšas pamatā ir olīveļļa, kas garšota ar kūpinātu papriku, sāli un pipariem. To pievienosiet katrā posmā, slāņojot sastāvdaļas uz folijas. lasīt vairāk

Maiga, sulīga gaļa kraukšķīgā panējumā vienmēr ir ēstgribu rosinoša un lieliski piemērota jebkuram diennakts laikam, neatkarīgi no tā, vai tās ir sātīgas brokastis, pusdienas vai vakariņas. Apcep cūkgaļas šniceles sadrupinātā krekeru garozā un pasniedz tās ar pievilcīgi dekorētiem kartupeļiem ar - lasīt vairāk

Amerikāņu kartupeļu pankūkas (no angļu valodas vārda hash brown — sagrieztas un ceptas) ir pannā cepti kartupeļi, un tās var cept kartupeļu pankūku veidā vai vienkārši sagriezt kubiņos vai plānās strēmelītēs. Kartupeļu pankūkas apcep, sagriežot — lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Bumbieru čatnijs

Cūkgaļas steiki, kas cepti mīklā ar pievienotu kukurūzas cieti, sanāk ļoti maigi ar kraukšķīgu garoziņu, kas stingri pielīp pie gaļas un cepšanas laikā nenokrīt. Ideāla mērce šim ēdienam ir bumbieru čatnijs - indiešu - lasīt vairāk

• Baltais čili
• Cepts ķiploks

Baltais čili ir populārā čili kon karne variācija. Šajā receptē tomātu mērces un liellopa gaļas vietā tiek izmantotas baltās pupiņas un vistas gaļa. Tāpēc ēdiens ir balts, nevis sarkans kā tradicionālajā versijā, un spināti ir zaļi. lasīt vairāk

Pasniedziet šo cepeškrāsnī cepto meža sēņu ēdienu ar smaržīgu sviestu, grauzdētu ķiploku un kūpinātu papriku. Sēņu garša un aromāts ir tik intensīvs un mutē kūstošs, ka grūti noticēt, ka recepte ir pilnībā... lasīt vairāk

Paprika ir galvenā garšviela ungāru virtuvē, taču tā nebūt nav Ungārijas dzimtene. Eiropā tā nonāca no Brazīlijas, tāpēc kāpēc tā ir kļuvusi tik populāra ungāru pavāru vidū? Noslēpums slēpjas apstrādes metodē: sākotnēji paprika tika izmantota vesela, un... lasīt vairāk

• Septiņi sautēti dārzeņi
• Kuskus

Garšvielu un dārzeņu aromāts, kas kopā gatavoti, jau sola neticamu pieredzi. Šīs cerības noteikti piepildīsies, nogaršojot rezultātu: perfekts garšvielu sajaukums ar rāceņiem un burkāniem, kas piesātināti ar to aromātu. Arī cukīni... lasīt vairāk

• BBQ sviests
• Sviests ar garšaugiem

Ja nekad iepriekš neesat grilējis kukurūzas vālīti, jums ir paveicies, ka esat nejauši uzdūries šai receptei. Tā ietver vālīšu grilēšanu, tās nenoņemot no miziņas. Vispirms iemērciet kukurūzu sālītā ūdenī, lai tā ne... lasīt vairāk

Kartupeļu salāti ar papriku, selerijām, sīpoliem, koriandru un majonēzes, skābā krējuma, sinepju un kaperu mērci. Grilēti kartupeļi kopā ar kaperiem padara šos kartupeļu salātus par vieniem no labākajiem šāda veida salātiem. Salātus radīja Gajs - lasīt vairāk

Briuati ir marokāņu uzkoda, pildīta ar saldu vai gaļīgu pildījumu, ietīta plānā mīklā un cepta eļļā. Pagatavojiet kraukšķīgus trīsstūrveida briuatus, kas pildīti ar keftu — maltu liellopu vai jēra gaļu, ceptu ar sīpoliem un garšvielām. lasīt vairāk

Parastā kartupeļu piedevas vietā pagatavojiet gardus kartupeļu salātus. Vislabāk tam der sarkanie kartupeļi; tie nepārvārās un salātos labāk saglabā formu, neļaujot tiem pārvērsties putriņā. Sagrieztos kartupeļus sajauciet ar... lasīt vairāk

Vidusjūras virtuve ir bagāta ar zaļajiem salātiem, un eskariole ir neticami populāra starp tiem. Šī nedaudz rūgtenā šķirne zeļ plašajos Krievijas plašumos un var augt pat Sibīrijā. Tā ir arī lieliski piemērota... lasīt vairāk

Itāļi neapšaubāmi ir lielākie dažādu veidu pastas cienītāji. Starp plašo ēdienu klāstu, kas pagatavoti no šī produkta, ir vasaras versija – pastas salāti. Lai gan daži varētu strīdēties ar itāļu mīlestību pret to – lasīt vairāk

Pildīti kartupeļi ar grauzdētiem pipariem, tomātiem un kraukšķīgu rīvmaizi var tikt baudīti kā uzkoda vai kā piedeva pamatēdienam. Šķietami garlaicīga sastāvdaļa, piemēram, kartupeļi, ir brīnišķīgs pamats spilgtam... lasīt vairāk

• Ceptas garneles
• Vinegreta mērce
• Sīpolu maisījums

Piknika uzkodu pasniegšana uz salātu lapām ir drošs risinājums. Pirmkārt, tas piešķir uzkodai izteiksmīgāku, vasarīgāku izskatu. Otrkārt, tā ir daudz garšīgāka, sulīgāka un vieglāka nekā uzkoda uz maizes šķēles. Apcep garneles - lasīt vairāk

Angliski runājošās valstīs velna olas ir uzkodu veids, kas gatavots no velna olām. Savu nosaukumu tās ieguvušas pikantās garšas dēļ. Ir vērts atzīmēt, ka dažās Eiropas valstīs šo uzkodu sauc par "krievu olām", lai gan tās izcelsme ir... lasīt vairāk

Humuss ir iecienīta Tuvo Austrumu un Vidusjūras reģiona uzkoda, ko var veiksmīgi pagatavot mājās. Humuss ir lieliska bāze dažādu garšvielu un citu sastāvdaļu pievienošanai. Tas piešķir mērcei pikantu garšu. lasīt vairāk

• Cepti zaļie tomāti
• Mērce

Negatavi tomāti var būt unikāla sastāvdaļa ēdienos. Lai par to pārliecinātos paši, pamēģiniet tomātus fritēt. Panējums piešķir dārzeņiem kraukšķīgu ārpusi, un mērcīte papildina to unikālo garšu. lasīt vairāk

Tilapija un baklažāni ar marokāņu pesto ir grilētas tilapijas filejas ar pesto mērci, pasniegtas ar grilētiem baklažāniem un kuskusu. Tas ir garšīgs, vienkāršs ēdiens, un vēl labāk, tā pagatavošanai nav nepieciešams daudz. lasīt vairāk

Baklažāni lieliski sader ne tikai ar tomātiem, bet arī ar kartupeļiem. Šīs franču iedvesmotās receptes spilgtākais akcents ir krēms (crème fraîche) — piena produkts, ko ražo un plaši izmanto Francijā un Beļģijā. Dažreiz to sauc arī par... lasīt vairāk

• Baklažāni
• Kreolu garšvielas

Neticami aromātiska baklažānu uzkoda vai piedeva. Kraukšķīgums un sekojošais garšvielu uzliesmojums atstās jūs bez vārdiem. Fritēšana fritēšanas laikā bieži netiek uzskatīta par veselīgu gatavošanas metodi eļļas pārpilnības dēļ, taču, ja runa ir par... lasīt vairāk

Šī mērce nedaudz atgādina populāro Tuvo Austrumu uzkodu baba ganoush, kas pagatavota no grilētiem baklažāniem, sasmalcinātiem ar garšvielām un tahini sezama pastu. Tomēr tai ir izteiktāka grilēta garša, jo baklažāni netiek grilēti. lasīt vairāk

Gardas un veselīgas salāti, ar kuriem var eksperimentēt, pievienojot un aizstājot sastāvdaļas. Piemēram, laba ideja būtu pievienot dažus vārītus kukurūzas graudus. Tomēr sākotnējā formā tie ir neticami labi: viegli pagatavojami, ar svaigu garšu. lasīt vairāk

Šī pikantā vista, lēni cepta uz grila, sanāk neticami sulīga un maiga ar kraukšķīgu garoziņu. Marinādē esošie čipotles un paprika piešķir maigu dūmu garšu. Nekavējoties grilējiet zaļos sīpolus un uzsildiet. lasīt vairāk

Kadžūnu virtuve, kas ir tradicionāla Luiziānas štatā Amerikā, tāpat kā jebkura dienvidu reģionu virtuve, ir bagāta ar plašu garšvielu klāstu. Kadžūnu stilā pagatavoti sīpolu riņķi ​​ir neticami garšīgi un... lasīt vairāk