Ingvera sakne

Veselīgie un barojošie sarkanie rīsi ir ar vieglu riekstu garšu un satur vairāk šķiedrvielu nekā parastie rīsi. Lai tie būtu garšīgi, vienkārši novāriet tos un, kamēr karsti, samaisiet ar ceptiem sīpoliem, ingveru, žāvētām ķiršiem un svaigiem... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo populāro indiešu vistu, jums nav nepieciešama īpaša tandori krāsns; jūsu krāsns lieliski tiks galā ar darbu uz grila. Vistas fileja ir iepriekš marinēta dabīgajā jogurtā ar garšvielām, tostarp: lasīt vairāk

• Kartupeļu-turku zirņu maisījums
• Zaļais čatnijs
• Jogurta mērce
• Papdi čats načo stilā

Indijā vārds “čats” apzīmē vairākus sāļo veģetāro uzkodu veidus. Šī recepte ir no Nidhi Džalanas, Bruklinas restorāna “Masala Mama” dibinātājas, kas gatavo izcilas mājās gatavotas indiešu mērces (īpaši kokosriekstu kariju). lasīt vairāk

Šie tempeha un dārzeņu salāti zemesriekstu mērcē ir tradicionālā Indonēzijas ēdiena gado-gado variācija. Zemesriekstu sviesta un kokosriekstu piena garša un aromāts apvienojumā ar ingveru piešķir tempeha spilgtas tropiskas notis. lasīt vairāk

"Pelmeņi ne tikai remdē izsalkumu. Man tie ir mierinošs ēdiens, kas piepilda mani ar patīkamām atmiņām," dalās recepšu autore Viviāna Čana. "Pelmeņu gatavošana ir nedēļas nogales tradīcija, kurā piedalās katrs ģimenes loceklis. lasīt vairāk

Šis spinātu un panīra siera ēdiens ir populārs visā pasaulē, taču tā izcelsme ir Pendžabā, Indijas ziemeļos. Panīra pagatavošana no nulles ir panākumu atslēga. Neuztraucieties, tas ir daudz vienkāršāk, nekā jūs domājat. Siers ir gatavots no pilnpiena, pievienojot... lasīt vairāk

Liellopa krūtiņu nakti marinē apelsīnu sulas, ķīniešu piecu garšvielu pulvera, asas mērces un citu garšvielu maisījumā un pēc tam cep cepeškrāsnī kopā ar sakņaugiem (burkāniem, pastinakiem, puraviem) līdz - lasīt vairāk

Piešķiriet šai samtainajai saldo piparu kartupeļu zupai bagātīgu, kompleksu garšu ar kokosriekstu pienu un ingveru. Pirms pasniegšanas katru porciju dekorējiet ar svaigu koriandru un zaļajiem sīpoliem. lasīt vairāk

Maigā tekstūra, ingvers, rozmarīns un timiāns izceļ tradicionālā boršča garšu. Šī samtainā, rubīnsarkanā krēmzupa ir pagatavota no vienkāršiem dārzeņiem — kartupeļiem, bietēm, sīpoliem un kāpostiem —, bet, pateicoties virskārtai, izskatās eleganti. lasīt vairāk

Ja vēlaties pagatavot vērtīgu cūkgaļas fileju īpašā veidā, to nesabojājot, uzticieties Inas Gartenas receptei. Šī gardā cūkgaļas fileja ir lieliski piemērota svētku našķim. Sidra, dabīgā kļavu sīrupa un svaigu garšaugu marināde... lasīt vairāk

Šo ēdienu var pagatavot lēnajā plītī, neatkausējot vistas fileju! Tas ir ļoti ērti, ja aizmirsāt to laikus izņemt no saldētavas. Vēl ērtāk ir tas, ka viss ēdiens — vista, piedeva, dārzeņi un mērce — tiek pagatavots vienā pannā. Uz redzēšanos, - lasīt vairāk

Šajās bļodiņās ir viss, kas tik daudziem cilvēkiem patīk olu rullīšos: kraukšķīgi, sulīgi dārzeņi, pikanta cūkgaļa un brīnišķīga saldskāba mērce, taču bez mīklas, padarot tās ideāli piemērotas tiem, kas ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu. Viegli iemaisiet kāpostus... lasīt vairāk

• Vistas gaļa un mīkla
• Korejiešu kāpostu salāti
• Mērce

Reičela Reja piedāvā jaunu pieeju tradicionālajai ceptajai vistai, pagatavojot to korejiešu gaumē. Pirms fritēšanas vistas gabaliņi (stilbi vai krūtiņas) tiek iemērkti mīklā, kas pagatavota no degvīna, kukurūzas cietes, kviešu miltiem un cepamā pulvera. lasīt vairāk

• Korejiešu stila apliets Džo sviestmaize
• Ātri marinēti gurķi

Pagatavojiet populāro amerikāņu Sloppy Joe sviestmaizi ar gaļas mērci kotletes vietā negaidītā korejiešu stilā — tā būs ļoti garšīga! Šī recepte tradicionālajai maltajai cūkgaļai un liellopu gaļai pievieno jaunas sastāvdaļas: bumbieri, sezama eļļu un... lasīt vairāk

Lai iegūtu vieglākus un veselīgākus Āzijas ceptos rīsus, daļu tradicionālo graudu rīsu var aizstāt ar ziedkāpostu rīsiem. Abu veidu rīsi tiek cepti pannā ar karija pulveri, mandeļu šķēlītēm un garšvielām, pēc tam... lasīt vairāk

Ja plānojat vakariņas, kas iedvesmotas no Āzijas virtuves, pagatavojiet šīs ātri un vienkārši pagatavojamās, bet gardās lo mein nūdeles ar sēnēm un dārzeņiem aromātiskā mērcē kā galveno ēdienu. Varat pievienot jebkuru malto gaļu vai... lasīt vairāk

• Tradicionālie basmati rīsi
• Garšvielas
• Lavandas sīrups

Neatkarīgi no tā, vai esat indiešu virtuves cienītājs vai vienkārši meklējat jaunu veidu, kā pagatavot liellopu gaļu, jums noteikti patiks šis ātrais un vienkāršais ēdiens, pat veselas vakariņas ar gaļu, piedevu un dzērienu. Īstā indiešu ēdiena garša - lasīt vairāk

Garneļu pagatavošana gardā glazūrā aizņem tikai 15 minūtes. Ķīniešu plūmju mērces, kečupa un rīsu etiķa maisījums rada perfekti sabalansētu garšu. Iemaisiet to ceptajās garnelēs, lai tās vienmērīgi pārklātu. lasīt vairāk

Maiga mandeļu pasta un pikanti kajēnas pipari ir šī bagātīgā vistas sautējuma slepenās sastāvdaļas, kas palīdz savienot visas garšas vienā bagātīgā buķetē. Sautējumā ir arī ceptas vistas filejas gabaliņi, saldais kartupelis, lapu kāposti, tomāts un... lasīt vairāk

Šis brīnišķīgais saldskābais saldo kartupeļu pīrāgs ir lieliski piemērots rudens brīvdienām. Tas ir absolūti valdzinošs ar savu garšu, aromātu un kontrastējošo drupanās garozas un samtaina, mīksta pildījuma kombināciju. Pīrāgam jums būs nepieciešams: lasīt vairāk

• Ribas
• Alus mopa mērce

Liellopa ribiņas nav tik populāras kā cūkgaļas ribiņas, taču, pareizi pagatavotas, tās ir tikpat gardas un sulīgas — izvēle būs plaša! Lai tās pagatavotu, būs nepieciešamas īsas ribiņas, biezi pārklātas ar tauku slāņiem. lasīt vairāk

• Kāpostu salāti
• Skābais krējums
• Tako
• Pasniegšanai

Teksasas-Meksas tako ar Āzijas pildījumiem ir saplūšana, kas valdzina ar savu negaidīto, bagātīgo garšu, iespaidīgo noformējumu un pagatavošanas vienkāršību. Visas šo tako sastāvdaļas — vistas pildījums, kāpostu salāti un skābā krējuma mērce — tiek pagatavotas lasīt vairāk

Šis vienkāršais garneļu ēdiens, kas pagatavots vokpannā, nepārtraukti maisot, pagatavojas tikai dažu minūšu laikā, tāpēc sagatavojiet visas sastāvdaļas un novietojiet tās pie plīts, lai izvairītos no uzmanības novēršanas. Ja jums nav vokpannas, vienkārši... lasīt vairāk

Pagatavojiet veselīgas, olbaltumvielām bagātas vakariņas! Šie sezama liellopa gaļas un tofu salāti nodrošina ieteicamo dienas olbaltumvielu uzņemšanu ar mazāk nekā 500 kalorijām vienā porcijā. Tie ir arī bagāti ar garšu. Mērce, kas kalpo arī kā marināde, ir pagatavota no lasīt vairāk

Vistas zupa ir lielisks piemērs sātīgai mājās gatavotai maltītei, un šajā receptē ir vairākas veselīgas sastāvdaļas, kas uzlabo zupas kvalitāti un garšu. Ingvers un kurkuma piešķir garšu un bagātīgu garšu, vienlaikus nodrošinot barojošu... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas un neticami veselīgas Taizemes iedvesmotas vakariņas. Grilēta laša fileja līdz pilnībai, pasniegta ar tvaicētiem melnajiem rīsiem un viegliem saldo un čili piparu salātiem citrusaugļu pikantā mērcē. Salāti ir... lasīt vairāk

• Marināde
• Mērce
• Mīkla

Tiešsaistē var atrast daudzas korejiešu ceptas vistas receptes, izmantojot dažādas metodes un sastāvdaļas. Tomēr šī recepte paliek uzticīga divkāršas cepšanas tehnikai klasisko kraukšķīgo spārniņu pagatavošanai. Vistas spārniņi ir marinēti... lasīt vairāk

Šis ātri pagatavojamais "viesi pie sliekšņa" ēdiens tiek pagatavots dažu minūšu laikā, izmantojot saldētu lasi. Talkā nāks lēnā plīts ar tās drošo spiediena katla funkciju, kas acumirklī piepildīs zivi ar visām pārējo sastāvdaļu garšām. lasīt vairāk

• Pelmeņi
• Mērce

Palutiniet savus mīļos ar gardām ķīniešu pelmeņiem, kas pildīti ar cūkgaļu, kāpostiem un Āzijas garšvielām. Pelmeņi tiek cepti līdz zeltaini brūnai krāsai un pasniegti ar gardu sezama mērci mērcēšanai. "Kad es biju maza," viņa atceras, lasīt vairāk

• Pelmeņi ar cūkgaļu
• Mērce

Šie Āzijas pelmeņi atšķiras no parastajiem ne tikai ar savu unikālo garšu, bet arī ar formu un pagatavošanas metodi. Pildījums, kas pagatavots no maltas cūkgaļas ar ķīniešu garšvielām, tiek ietīts mīklā kā pelmeņi, un pēc tam pelmeņi tiek cepti, līdz - lasīt vairāk

Garneles, kas marinētas sojas mērces, ingvera, laima sulas un ķiploku maisījumā un pēc tam grilētas, ir neticami gardas. Šai receptei vislabāk piemērotas lielas tīģergarneles. Pietiek tikai ar 20 minūtēm marinēšanas, lai... lasīt vairāk

Ieprieciniet savus viesus ar iecienītu ķīniešu dim sum uzkodu: kraukšķīgu grauzdiņu ar garnelēm un sezama pastu. Pastu viegli samaisa, uzsmērē uz baltmaizes šķēlēm un ātri apcep lielā eļļas daudzumā. Šķēles - lasīt vairāk

Šīs uzkodas kulminācija ir tomātu-ingvera čatnijs, kas tiek pasniegts ar lielām garnelēm, divas katram viesim. To var pagatavot dienu iepriekš un atdzesēt, pēc tam nedaudz uzsildīt pirms ēšanas. Dārzeņu un... lasīt vairāk

Uzkodas uz iesmiem vienmēr izskatās pievilcīgi, pat ja neesat piknikā, un tās ir arī vieglāk apēst, nesasmērējot rokas. Rī Dramonda iesaka pagatavot gardus svētku iesmiņus no garnelēm un svaiga ananāsa, ietītu bekonā un - lasīt vairāk

• Kartupeļu kotletes
• Čat masala

Aloo tikki, kraukšķīga kartupeļu kotlete, ir populāra uzkoda Indijā. To bieži pilda ar sasmalcinātiem zaļajiem zirnīšiem un pasniedz karstu no pannas. Deli ielās aloo tikki tiek fritēti un pasniegti uz šķīvjiem, kas izgatavoti no lasīt vairāk

Šī vienkāršā bārbekjū mērce tiek gatavota bez pievienota cukura vai etiķa, taču kečupa, hoisina mērces un sausā heresa kombinācija piešķir tai patīkamu saldskābo garšu, kas raksturīga Āzijas virtuvei. Nedaudz čili ķiploku mērces un ingvera... lasīt vairāk

• Marināde un mērce
• Šiš kebabi
• Ledus tēja

Ķīniešu kebabi uz koka iesmiem ir viens no populārākajiem Āzijas ēdieniem līdzņemšanai. Izpildiet šo vienkāršo soli pa solim sniegto recepti, lai atjaunotu šos kebabus mājās. Tie ir pagatavoti, izmantojot maigu cūkgaļas fileju, kas... lasīt vairāk

Lielisks vasaras grila ēdiens. Jūras asara filejas izklāj uz folijas gabaliņiem, pārklāj ar smaržīgu svaigu garšaugu un ingvera pastu, pārkaisa ar kukurūzas un tomātu mērci, pēc tam saliek atsevišķās porcijās un grilē. lasīt vairāk

Šo viegli pikanto, skābeno un kraukšķīgo mērci var uzglabāt ledusskapī bez konservēšanas līdz pat mēnesim, taču, tā kā tā ir tik garšīga, diez vai tā saglabāsies tik ilgi! Pasniedziet to ar dažādiem ēdieniem, sākot no ceptas vistas līdz pat ceptai gaļai. lasīt vairāk

• Nūdeles
• Zemesriekstu mērce
• Salāti

Pagatavojiet gardas, sulīgas Āzijas iedvesmotas nūdeles. Vārītus linguine makaronus (var aizstāt ar spageti) sajauc ar smalki sagrieztiem svaigiem kāpostiem, koriandru, garām, plānām paprikas strēmelītēm un pārliej ar zemesriekstu sviesta mērci ar - lasīt vairāk

Pārsteidziet savus viesus ar šo eksotisko piedevu un tā iespaidīgo pasniegšanas veidu ananāsu laiviņās. Ananāsi tiek pārgriezti gareniski ar lapām, izņem mīkstumu un pasniegti kopā ar šķiņķa gabaliņiem, omleti, papriku un zaļajiem sīpoliem. lasīt vairāk

Šie Āzijas griķu un soba nūdeļu salāti ir ātri un vienkārši pagatavojami, un to garša ir bagātīga un kompleksa. Tas viss pateicoties rīsu etiķa mērcei ar medu, tamari sojas mērcei, aromātiskai tumšajai sezama eļļai un... lasīt vairāk

Neticami vienkārša recepte ceptiem vistas spārniņiem lipīgā glazūrā. Šim receptam nav nepieciešama fritēšanas ierīce vai cepeškrāsns. Vistas spārniņi vairākas stundas tiek marinēti sojas mērcē ar ingveru, svaigu koriandru, ķiploku un citronu sulu, un pēc tam... lasīt vairāk

Grilēta kukurūza iegūst bagātīgāku garšu un vasarīgu aromātu, bet vēl gardāka tā ir, pārklāta ar smaržīgu sviestu. Tā ir lieliska uzkoda grila ballītēm pagalmā, ideāli piemērota ģimenes izklaidēšanai. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Tomātu mērce
• Plakanmaizes

Šis ēdiens ir pilnībā grilēts, pat tomātu mērce! Vispirms grilē maltās jēra gaļas bumbiņas (grila grozā vai uz grila režģa), un, kamēr tās atpūšas, pagatavo ātru mērci, izmantojot grilēto jēra gaļu. lasīt vairāk

• Lasis un kāposti
• Mērce

Korejiešu bārbekjū nav tikai grilēta gaļa vai zivs ar tipiskām korejiešu garšvielām, bet arī pasniegšanas un ēšanas tradīcija. Šajā receptē ir grilēts lasis gočudžanga mērcē, pasniegts ar tvaicētiem rīsiem un... lasīt vairāk

• Liellopa ribiņas
• Glazūra
• Zemesriekstu mērce ar zaļajiem sīpoliem

Grilējiet šīs Āzijas stila īsās ribiņas. Šajā receptē tiek izmantotas liellopa īsās ribiņas ar daudz taukiem, kas piešķir dūmu garšu. Sagrieziet tās viegli pārvaldāmos gabaliņos un marinējiet pusstundu apelsīnu-ingvera glazūrā ar... lasīt vairāk

Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardām un veselīgām vakariņām indiešu gaumē. Sarkanās lēcas tiek sautētas vieglā, svaigu tomātu mērcē un pasniegtas ar sviestā sautētām garnelēm. Garam masala, indiešu garšviela, ēdienam piešķir unikālu garšu. lasīt vairāk

Grilētas avokado pusītes, marinētas ingverā un miso pastā, ir neticami maigas un ar bagātīgu garšu. Grilēšanai ideāli piemērots āra grils ar atlikušajām oglēm. Zaļās pusītes, kas pārklātas ar gardām grila atzīmēm, ir... lasīt vairāk

Šie elegantie augļu salāti būs lielisks papildinājums jebkuram pasākumam vai draudzīgām svētdienas vēlajām brokastīm. Nomizotas sarkanā un dzeltenā greipfrūta daiviņas kopā ar saldo Navelina apelsīnu tiek sajauktas ar svaigām mellenēm un pārlietas ar vieglu... lasīt vairāk

Šie tropisko augļu salāti uzmundrinās jūsu garastāvokli ar savu košo vasarīgo izskatu, apreibinošo aromātu un unikālo garšu. Šī greznā zemeņu, kivi, mango, apelsīnu, ananāsu un papaijas kombinācija ir lielisks deserts pēc svētkiem. lasīt vairāk

Pārvērtiet ziemu vasarā un ieprieciniet savus mīļos ar brīnišķīgiem tropiskiem salātiem, kas pagatavoti no augļiem, kas mūsu lielveikalos atvesti no siltajām zemēm. Saldie apelsīni, mango, banāni, kivi, kumkvati un granātāboli — visi šie augļi lieliski sader viens ar otru. lasīt vairāk

Šie spilgtie augļu salāti ir lieliski piemēroti vasaras piknikam vai vieglam desertam. To galvenās sastāvdaļas ir sulīgs arbūzs un mellenes, ko tropisku pieskārienu papildina laima sulas, kokosriekstu skaidiņu un svaiga ingvera maisījums. Pirms - lasīt vairāk

Šiem augļu salātiem pievienojiet ingvera-medus mērcei šļuku kokosriekstu ruma, un to garša un aromāts kļūs vēl vasarīgāks un tropiskāks. Salātos ir nogatavojušies, sulīgi persiki, saldie navelīnas apelsīni, kazenes un mellenes. Lieliski - lasīt vairāk

Šie atsvaidzinošie tropiskie salāti ir lieliski piemēroti karstai vasarai. Tajos ir greipfrūts, apelsīns, ananass, kokosriekstu skaidiņas un aromātiskas svaigas piparmētru lapas, savukārt nedaudz rīvēta ingvera piešķir saldajiem salātiem asumiņu. Lai labi garšo! lasīt vairāk

Šo ķīniešu salātu galvenā sastāvdaļa ir cepta vistas fileja, kas apsmērēta ar sojas mērci un tumšo sezama eļļu. Tā tiek sagriezta šķēlītēs un sajaukta ar pārējām salātu sastāvdaļām: plāni sagrieztiem kāpostiem, burkāniem, zaļajiem sīpoliem, kresēm, lasīt vairāk

Šis ēdiens var sacensties ar jebkuru pildītu makaronu ēdienu ar mērci. Šo veģetāro ķīniešu pelmeņu pamatpildījums ir tofu, kas sajaukts ar rīvētiem burkāniem, sasmalcinātiem Ķīnas kāpostiem, papriku un zaļajiem sīpoliem. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Pamata sālsūdens

Dabīgām cūkgaļas filejas kotletēm ir maiga gaļas garša, tāpēc tās lieliski absorbēs visas sālījuma garšas, kurā tās iemērcējat pirms grilēšanas. Sālījums arī palīdzēs saglabāt gaļas sulīgumu un tajā esošos vitamīnus... lasīt vairāk

• Cūkgaļas kotletes
• Gardums

Grilētas cūkgaļas filejas kotletes uz kaula kļūst vēl gardākas, ja tās grilēšanas laikā pārklāj ar lipīgu aprikožu ievārījuma, aso habanero piparu, svaiga ingvera, ķiploku un apelsīna miziņas glazūru. Tas ne tikai piešķirs gaļai... lasīt vairāk

Cūkgaļas filejas kotletes uz ribu kauliem tiek grilētas ar sarkanajiem sīpoliem un bok choy buntītēm. Saldskāba ingvera mērce piešķir visam ēdienam brīnišķīgu Āzijas garšu. Sāciet ar šo mērci un sadaliet to porcijās. lasīt vairāk

• Rīsi un dārzeņi
• Bulgogi
• Marināde
• Gochujang pasta (piparu pasta)

Bibimbaps ir viens no populārākajiem korejiešu ēdieniem, kas gatavots no rīsiem un dažādām piedevām. Garšīgs, sātīgs un barojošs, tas tradicionāli tiek pasniegts karstā akmens bļodās, kas ilgstoši uztur rīsus siltus, apakšā veidojot garoziņu. lasīt vairāk

Aromātiskas kartupeļu daiviņas ar kraukšķīgu garoziņu var pasniegt kā piedevu gaļai vai zivij, vai arī kā uzkodu ar mērci. Kartupeļus ar mizu sagriež garās šķēlēs, sajauc ar garšvielām un... lasīt vairāk

Šī ķīniešu zupa ir pildīta ar pūkainiem vontoniem, kas pildīti ar sulīgu pikantu cūkgaļas, bok choy, bambusa dzinumu un šitake sēņu pildījumu. Visas sastāvdaļas pievieno bagātīgam, pikantam vistas buljonam un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, līdz vontoni... lasīt vairāk

Šī ātri pagatavojamā ķīniešu dan dan nūdeļu versija pagatavojas tikai 20 minūtēs, pārvēršot lētas ātri pagatavojamās nūdeles gardā ēdienā ar bagātīgu garšu. Nūdeles tiek pasniegtas karstā buljonā ar sojas mērci, pikantu sezama sēklu un... lasīt vairāk

Pievienojiet vienkāršajām ātri pagatavojamajām nūdelēm maisītu malto liellopa gaļu, kas apcepta ar Āzijas garšvielām garšotām šitake sēnēm un bok choy sēnēm, un jums ir gards ēdiens Āzijas stilā. Šī ramena galvenā iezīme ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet korejiešu stila ramen ar pikantu kimchi un ātri pagatavojamām nūdelēm, kas aplietas bagātīgā vistas buljonā ar ceptu bekonu, ingveru un zaļajiem sīpoliem. Šim ēdienam izmantojiet svaigas vai žāvētas ātri pagatavojamās nūdeles. lasīt vairāk

Šo ēdienu iedvesmoja itāļu spageti ar kotletēm tomātu mērcē, taču tas ir pagatavots ar Āzijas pieskaņu. Spageti vietā tajā tiek izmantotas ātri pagatavojamas nūdeles, un kotletēm līdzās maltai cūkgaļai pievieno ingveru, ķiploku un zaļos piparus. lasīt vairāk

Ja kārojat kaut ko neparastu un oriģinālu, izmēģiniet šo Āzijas stila picu ar ātri pagatavojamām nūdelēm. Šajā uzkodā ir visas tradicionālās ramen piedevas, tikai picas formā. Pēc tam nūdeles tiek ceptas... lasīt vairāk

• Nūdeles
• Buljons
• Cūkgaļas vēders

Gardā ramena noslēpums ir tā buljons. Pagatavojiet to ar ceptu bekonu, ceptiem sīpoliem un ingveru, sojas mērci un japāņu mirinu, izmantojot jebkuru buljonu, kas jums ir pa rokai — vistas, cūkgaļas vai dārzeņu. Garša ir bagātīga un... lasīt vairāk

No pirmā acu uzmetiena japāņu ēdiens Ramen šķiet sarežģīts un darbietilpīgs pagatavošanā, taču, ja liellopu gaļu sagriezīsiet plānās strēmelītēs, tā izvārīsies ne ilgāk kā ātri pagatavojamās nūdeles, kuras pasniegsiet kā piedevu liellopu gaļai. lasīt vairāk

Šis Āzijas iedvesmotais ēdiens aizstāj tradicionālos ceptos rīsus ar kvinoju, kā rezultātā ēdiens ir veselīgāks un iegūst interesantu tekstūru, ar ko kvinoja ir pazīstama. Pagatavojiet kvinoju iepriekš un ļaujiet tai nožūt pirms cepšanas. Cepiet to lasīt vairāk

Bļodas pamatnē ir vārīta trīskrāsu kvinoja, kas sajaukta ar nedaudz sojas mērces. Kvinoja ir sadalīta dziļās bļodās un pārklāta ar terijaki mērcē cepta laša gabaliņiem un sautētu dārzeņu maisījumu no bok choy un... lasīt vairāk

Ja ledusskapī ir palikuši vārīti rīsi, dažu minūšu laikā varat tos saputot gardā Āzijas iedvesmotā ēdienā. Papildu sastāvdaļas ir sagriezta vistas fileja, kas arī pagatavojama uzreiz, olas, lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo ēdienu, vislabāk ir izmantot izžuvušus rīsu atlikumus no aizvakardienas vai vakardienas. Tomēr, ja jums ir jāvāra svaigi rīsi, izklājiet tos uz cepšanas paplātes un ļaujiet tiem nožūt ledusskapī. Cepti rīsi ir iecienīti to patīkamās... lasīt vairāk

Slavenā indiešu tandori vista tiek pasniegta sātīgā bļodā ar rīsiem un sulīgu ziedkāpostu. Šī ēdiena pagatavošanai nav nepieciešama īpaša tandori krāsns; lieliski derēs arī iepriekš uzkarsēta krāsns uz grila. lasīt vairāk

Cepti rīsi ir Āzijas ēdienu pamatelements. Pāri palikušie vārītie rīsi ir lieliski piemēroti šim ēdienam, un tos nākamajā dienā cep kopā ar citām sastāvdaļām un populārām Āzijas garšvielām. Lai piešķirtu tiem unikālu garšu,... lasīt vairāk

Dabīgs mājās gatavots ingvera eils tiek gatavots no svaigas ingvera saknes, tīra ūdens, cukura, nedaudz citrona sulas un šķipsniņas aktīvā sausā rauga, kas dzērienam piešķirs gāzētu garšu. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas pudelē ļaujiet tam nostāvēties. lasīt vairāk

Parastās sojas mērces vietā pagatavojiet gardu, pikantu mērci, kas lieliski sader ar gandrīz jebkuru Āzijas uzkodu, sākot no tempuras līdz pat pavasara rullīšiem un ķīniešu pelmeņiem. Rīsu etiķis piešķir skābenu garšu, savukārt ingvers piešķir nelielu garšas piegaršu. lasīt vairāk

Šajā ķīniešu ēdienā tiek izmantotas sulīgas, bezkauliņu un ādas vistas stilbiņi. Sagrieziet tos kubiņos un apcepiet kopā ar čili pipariem, pēc tam sajauciet ar atsevišķi apceptiem dārzeņiem — saldajiem pipariem un selerijām — biezā, lasīt vairāk

Šis ēdiens ir gatavs tikai 20 minūtēs, viss vienā pannā — ideāli piemērots ātrām vakariņām darba dienas vakarā. Garneles tiek apceptas ar ingveru un ķiplokiem, pēc tam sajauktas ar pikantu Āzijas mērci un vārītiem basmati rīsiem (izmantojiet pārpalikumus pēc... lasīt vairāk

Pievienojieties starptautiskajai kustībai “Bezgaļas pirmdiena”, dodot savu ieguldījumu vides aizsardzībā un padarot savu uzturu veselīgāku. Lai šajā dienā neizlaistu gaļas ēdienus, pagatavojiet šos gardos rīsus ar tofu un šitake sēnēm. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Mērce

Guotie ir ķīniešu jiaozi pelmeņi ar gaļas pildījumu, kurus pēc vārīšanas ātri apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pasniedz kā uzkodu vai pamatēdienu ar mērci, kas pagatavota no sojas mērces, rīsu etiķa, sezama maisījuma. lasīt vairāk

Momo ir iecienīti pelmeņi Nepālā un Tibetā, ko pasniedz kā uzkodu vai pamatēdienu. Momo gatavo no vienkāršas miltu un ūdens mīklas, pildīta ar gaļu. Šajā receptē pildījumam tiek izmantota sulīga malta vistas gaļa. lasīt vairāk

Mapo tofu ir viens no populārākajiem Sičuaņas virtuves ēdieniem. Tas ir piesātināts ar reģionam raksturīgās garšvielas – Sičuaņas piparu graudu – aromātu un bagātīgo, pikanto dobajiang pupiņu pastas garšu. Saskaņā ar leģendu, nosaukums Mapo tofu (bedrainās vecās sievietes tofu) cēlies no... lasīt vairāk

Daudzi cilvēki uzskata tofu par pārāk blāvu, taču ar šo recepti tas tā nav. Pirms šīs cepšanas gatavošanas stingrus cepta tofu gabaliņus samaisa ar asas ķiploku mērces, sojas mērces un sezama eļļas marinādi, lai uzsūktu garšu. lasīt vairāk

Šie viegli pagatavojamie veģetārie salāti ir brīnišķīgs sulīgu zaļumu, sarkanā sīpola, saldo vīnogu tomātu, mandarīnu šķēlīšu, tofu, svaiga ingvera un gardas mērces sajaukums. Pirms tofu pievienošanas pārējiem salātiem, lasīt vairāk

Šis unikālais Āzijas iedvesmotais deserts noteikti iepriecinās ikvienu. Kraukšķīgās, zeltainās vontonu čaumalas ir pildītas ar maigu krēmsiera pildījumu, pārkaisītas ar apelsīnu konfit, ingveru un brīnišķīgu kanēļa piedevu. Ingvera un apelsīna kombinācija ir vienkārši garda. lasīt vairāk

Pirms cepšanas vistas gabaliņus apviļā saldskābā medus, sojas mērces, ķiploku un ingvera marinādē un atstāj marinēties uz nakti ledusskapī. Nākamajā dienā cep vistu tieši šajā maisījumā, un jums būs brīnišķīgs... lasīt vairāk

Lai iegūtu gardu Āzijas garšu, pirms grilēšanas marinējiet spārnus bezglutēna tamari sojas mērces, ingvera, tumšās sezama eļļas un laima miziņas maisījumā. Ļaujiet spārniem kādu brīdi pastāvēt, lai marināde pilnībā iesūktos. lasīt vairāk

Gardīgs, veselīgs un ātri pagatavojams Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasarai. Griķu soba nūdeles tiek sautētas uz lēnas uguns ar edamame sēklām, nenogatavinātām sojas pupiņām un pārlietas ar zemesriekstu sviesta un sojas mērci. lasīt vairāk

Edamame ir nenobriedušas sojas pupiņas, kas ir ļoti veselīgas, bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, un ir lieliska sastāvdaļa veģetāriešiem burgeriem, aizstājot tradicionālās pupiņas. Burgera kotlete ir gatavota no prosas putras. Sajauciet to ar - lasīt vairāk

Austrumu virtuves cienītāji novērtēs šī ēdiena bagātīgo garšu un grezno aromātu, ko var pasniegt kā biezu veģetāro zupu vai kā piedevu gaļai. Pievilcīgi ir arī tā pagatavošanas vienkāršība un lēcu ieguvumi veselībai. Šai receptei: lasīt vairāk

Šis Āzijas ēdiens vokpannā ir gards, ātri pagatavojams un lieliski piemērots gan darba dienas noslēguma vakariņām, gan veselīgām svētdienas pusdienām. Vistas filejas, sagrieztas strēmelītēs, cukurzirņi, brokoļu ziedkāposti un lociņi — viss... lasīt vairāk

Pirms cepšanas pannā garās ķīniešu pupiņas pāris minūtes blanšē verdošā ūdenī, lai tās nedaudz mīkstinātu, bet saglabātu kraukšķīgumu. Apcep pupiņas sviestā kopā ar zaļajiem sīpoliem, ķiplokiem, sarkanajiem pipariem un ingveru, lai iegūtu kraukšķīgu tekstūru. lasīt vairāk

Āzijas vokpannas tehnika (cepšana lielā karstumā, bieži maisot) ir izturējusi laika pārbaudi. Tas ir lielisks veids, kā ātri un bez liekiem taukiem pagatavot dārzeņus un gaļu, kas sagriezta mazos gabaliņos. Vissvarīgākais, gatavojot ēdienu, ir... lasīt vairāk

Danhuatan ir tradicionāla ķīniešu zupa, kuras galvenās sastāvdaļas ir buljons un ola. Karstā vistas buljonā plānā strūklā ielej sakultu olu, veidojot smalkas pārslas. Rīvētu ingveru un nedaudz... lasīt vairāk

Liellopa steiks (flanksteiks) ir sīksts, tomēr lēts un gards liellopa gaļas gabals, kas, pareizi pagatavots, sanāk pārsteidzoši labs. Gaļa iepriekš jāmarinē vismaz pusstundu vai jāatstāj ledusskapī uz 24 stundām. Marinādes pamatā ir lasīt vairāk

Šajā ēdienā ir apvienots viss, kas jums patīk vistas terijaki mērcē, ieskaitot rīsus. Visas sastāvdaļas tiek pasniegtas vienā cepšanas traukā, un jūsu vakariņas pagatavosies cepeškrāsnī bez liekas piepūles un nekārtīgiem traukiem. Apakšējais slānis ir nevārīti rīsi, tad... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Bārbekjū mērce

Cūkgaļas ribiņas tiek grilētas līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam gatavotas cepeškrāsnī. Varat izmantot pat mājas elektrisko grilu – garša būs pārsteidzoša! Noņemiet membrānas no ribām un ļaujiet tām dažas minūtes atdzist pirms grilēšanas. lasīt vairāk