Ingvera sakne

Greipfrūtu alus ir viegli apgūstama garša, taču tas ir lieliski piemērots sarežģītu kokteiļu pagatavošanai. Pievienojiet nedaudz ingvera sulas, greipfrūtu sulas, sodas ūdens un burbona, un jums būs gards, atspirdzinošs kokteilis jautrai ģimenes salidojumam. lasīt vairāk

Šīs veselīgās un sātīgās bļodas galvenās sastāvdaļas ir vārīta vistas fileja bez kauliem un ādas, kā arī edamame (nenogatavinātas sojas pupiņas). Bagātīgs buljons, kas pagatavots no šitake sēņu kātiem, zaļajiem sīpoliem un lieliem sīpoliem, piešķir ēdienam spēcīgu Āzijas garšu un aromātu. lasīt vairāk

Lūk, vienkāršs padoms veselīga uztura jomā: "Ēd varavīksni." Šis krāsainais ēdiens vokpannā ar papriku, kukurūzu, vistu un zaļajiem sīpoliem ir lielisks veids, kā to izdarīt. Vistas filejas vietā izmantojiet vistas filejas. lasīt vairāk

Izmēģiniet Āzijas ceptos rīsus ar maigiem vistas gabaliņiem, omleti un sulīgiem sniega zirnīšiem pikantā ingvera mērcē. Pievienojiet sasmalcinātus sālītus zemesriekstus tekstūrai un kraukšķīgam izskatam. Pasniedziet, dekorējot ar zaļajiem sīpoliem. lasīt vairāk

Šiem ceptajiem rīsiem ar šitake sēnēm izmantojiet vistas stilbiņus bez ādas un kauliem. Tie paliks sulīgi pat tad, ja nejauši tos pārvārīsiet. Pievienojiet rīsiem sojas mērci, sezama eļļu un svaigu ingveru un izbaudiet. lasīt vairāk

Sojas mērce, heress, sezama eļļa un svaigs ingvers piešķir šim vokpannā gatavotam ēdienam neticami spēcīgas, daudzpusīgas garšas. Brokoļu un vistas gaļas kombinācija vēl nekad nav bijusi tik dzīvīga! Apcepiet gabaliņus bagātīgā Āzijas mērcē un pasniedziet, pārkaisītus ar sezama sēklām. lasīt vairāk

Vistas vindalū ir indiešu karijs ar pikantu, saldu un skābu garšu. Vindalū recepte ir cēlusies no Goa virtuves, kur to sākotnēji atveda portugāļi. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama vārīta vista, tomātu pasta un dažādas garšvielas. lasīt vairāk

Ja saldētavā ir paciņa pelmeņu un no vakardienas vakariņām palikusi pāri grilēta vista, pagatavojiet šo smaržīgo, biezo, Āzijas iedvesmoto zupu. Ingvers, ķiploki un zaļie sīpoli piešķir tai sildošu, pikantu garšu, savukārt bok choy pievieno... lasīt vairāk

Šī smaržīgā zupa ar griķu soba nūdelēm, vistu, sēnēm, dārzeņiem un ingveru ir ātri pagatavojama un vēsā laikā piedāvā sildošu garšu. Pasniedziet ar zaļajiem sīpoliem un šičimi toragaši (vai aso čili mērci). lasīt vairāk

Pagatavojiet mazkaloriju Valdorfa salātu versiju, lielāko daļu majonēzes aizstājot ar grieķu jogurtu ar zemu tauku saturu un saldo vīnogu vietā izmantojot ananāsu gabaliņus. Lai uzņemtu vairāk olbaltumvielu, pievienojiet vistas krūtiņu. Varat izmantot arī vārītu vistas krūtiņu. lasīt vairāk

Pagatavojiet čili un zemesriekstu maisījumu vokpannā, lai pārveidotu atlikušo cepto tītaru (vai grilētu vistu) jaunā ēdienā, iedvesmojoties no amerikāņu ķīniešu restorāniem. Bagātīgā, saldskābā mērce izcels tītara garšas pavisam jaunā veidā. Pasniedziet - lasīt vairāk

• Zupa
• Pasniegšanai

Šis ēdiens atgādina samgjetangu — korejiešu vistas zupu ar žeņšeņu. Marinētie gurķīši tiek pildīti ar rīsiem un vārīti smaržīgā buljonā. Tāpat kā samgjetana, šī zupa ir garda vasaras pilnbriedā. Korejiešiem patīk "cīnīties ar uguni ar uguni", un tur ir... lasīt vairāk

Char siu ir cepta cūkgaļas ēdiens, ko bieži pasniedz ķīniešu restorānos. Spīdīgie, sarkanie sulīgās gaļas gabaliņi parasti tiek pakārti uz āķiem vitrīnas priekšā. Garša var būt salda vai sāļa. Ar šo recepti... lasīt vairāk

• Turku zirņi
• Garšvielu maisījums chana masala pagatavošanai

Čana masala jeb turku zirņu karijs, kas pazīstams arī kā Amritsari čole, ir cēlies no Pendžabas, bet ir populārs visā Indijā. Šim ēdienam ir daudz variāciju, un katrai mājsaimniecei ir sava recepte ar savu niansi. Šī autentiskā versija ir lasīt vairāk

Šai krēmīgajai ziedkāpostu zupai vieglu saldumu piešķir puravi, savukārt ingvers, ķiploks un svaigs rozmarīns piešķir pikantu noti. Pasniedziet, bagātīgi pārkaisot ar svaigi maltiem melnajiem pipariem un sasmalcinātām pētersīļiem. lasīt vairāk

Indijas tikka masala nav obligāti jāgatavo ar vistu. Izmēģiniet tikpat gardu veģetāro versiju. Ziedkāposti, turku zirņi un zaļie zirnīši veido tikka masala pildījumu, un, ja tradicionālo krējumu aizstājat ar skābo krējumu vai jogurtu, ēdiens... lasīt vairāk

Sniega zirņu pākstis ir tik mīkstas, ka tās var ēst svaigas veselas. Tās ir lielisks papildinājums sarīvētiem burkāniem Āzijas salātos. Dārzeņus pārlej ar veikalā nopērkamu Āzijas mērci un pievieno kraukšķīgas čau meina nūdeles, lai iegūtu kraukšķīgu kumosu. Lieliski - lasīt vairāk

Sarkano kartupeļu mizas ir bagātas ar labvēlīgām mikroelementvielām un šķiedrvielām, tāpēc šiem salātiem kartupeļus nav nepieciešams mizot. Rūpīgi nomazgājiet tos ar birsti un vāriet kopā ar burkāniem. Sezama-ingvera mērce un lociņi piešķir salātiem īpašu garšu. lasīt vairāk

Kas padara suši bāros bieži pasniegto salātu mērci tik gardu? Burkāni piešķir mērcei spilgti oranžu krāsu, un kopā ar pārējām sastāvdaļām to sablendē, līdz tā ir gluda, pikanta un perfekti sabalansēta. lasīt vairāk

Saspaidītu gurķu salāti ir populāra Āzijas uzkoda, ko var pasniegt ar jebkuru pamatēdienu. Viegli saspaidīti gurķi piešķir vairāk garšas nekā vienkārši sagriezti. Nokāš gurķus, lai koncentrētu garšu, un... lasīt vairāk

Šis indiešu ēdiens ir iecienīts visā pasaulē, jo tas ir tik sildošs, sātīgs un aromātisks. Lai gan tradicionālās murgh makhani receptes pagatavošana aizņem ilgu laiku, šī versija ir daudz ātrāka. Tas viss pateicoties lēnās plīts maģiskajām funkcijām. Vistas gaļa nav... lasīt vairāk

Lai gan šis Sičuaņas ēdiens tradicionāli tiek gatavots no maltas cūkgaļas, lielāko daļu tā garšas un tekstūras veido pikantā pupiņu pasta, mīkstais tofu un, protams, Sičuaņas piparu graudiņi. Tātad gaļu var viegli aizstāt ar sēnēm, nezaudējot garšu. Tas - lasīt vairāk

Šī aromātiskā tēja apvieno ingvera garšvielu un patīkamo medus saldumu. Tā ir lieliski piemērota, lai sasildītu vēsu vakaru un palīdzētu mazināt saaukstēšanās simptomus un klepu, savukārt kumelītes atslābina un nomierina. Kumelīšu vietā varat izmantot... lasīt vairāk

• Mērce
• Pavasara rullīši

Šos kraukšķīgos pavasara rullīšus var cept un saldēt līdz pat divām nedēļām. Pirms pasniegšanas ļaujiet tiem sasilt līdz istabas temperatūrai un pēc tam uzsildiet cepeškrāsnī 200 °C temperatūrā. Saldskābā mērce lieliski sader arī ar citiem ceptiem ēdieniem. lasīt vairāk

Pašgatavota želeja ir gards un veselīgs deserts, kas lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienai. Ābolus vāriet dzērveņu sulā, pievienojot kanēli un ingveru siltai, pikantai notij. Nokāsiet sulu, pievienojiet želatīnu un ielejiet glāzēs. lasīt vairāk

• Pavasara rullīši
• Sinepju mērcēšanas mērce

Sēnēm ir bagātīga umami garša, un tās ir lieliski piemērotas kā pildījums Āzijas pavasara rullīšiem. Apcepiet tās kopā ar rīvētiem burkāniem, Ķīnas kāpostiem, ingveru un ķiploku, pievienojiet Āzijas iedvesmotu mērci un sajauciet ar stikla nūdelēm, lai pagatavotu... lasīt vairāk

Šī maigā cūkgaļas vēdera fileja bagātīgā, pikantā mērcē tiek pilnībā pagatavota lēnajā plītī un ir pilna ar garšām, kas iedvesmotas no klasiskā ķīniešu ēdiena - cūkgaļas vēdera filejas ar konservētiem sinepju lapām (Mui Choi Kau Yuk kantoniešu valodā) - lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka XO mērce radusies Honkongā 20. gs. astoņdesmitajos gados viesnīcas Peninsula Hotel restorānā Spring Moon. Lai gan tās nosaukums "XO" (Extra Old) ir cēlies no dārga, izturēta konjaka, tā nesatur alkoholu. Nosaukums "XO" atspoguļo... lasīt vairāk

Pasniedziet šīs mazās rozā kūciņas savā vasaras ballītē, jo tās patiesībā ir gatavotas no arbūza un krējuma. Arbūza kubiņi ir iemērcēti vieglā ingvera-laima sīrupā, un pēc tam katru kubiņu pārlej ar nelielu krēmīgu glazūru. lasīt vairāk

Dabīgais bezalkoholiskais sidrs ir nefiltrēta ābolu sula, kas ir ideāls kokteilis vēsam laikam. Vāriet garšvielu sidru lēnajā plītī, lai ievilktos garšvielas, un pēc tam pievienojiet alkoholu. lasīt vairāk

Šim viegli pagatavojamajam ēdienam, kas sastāv no maigiem sautētas liellopa gaļas gabaliņiem, saldajiem kartupeļiem un paprikas, unikālu garšu piešķir smaržīgie pipari, ingvers un kokosriekstu piens. Gaļu vairākas stundas lēni sautē kopā ar dārzeņiem, iegūstot gardu un... lasīt vairāk

Kongī jeb žou ir populāra ķīniešu putra, kas gatavota no pārvārītiem rīsiem, tāpēc tā ir ideāli piemērota lēnajai plītij. Ir daudz konžī variāciju brokastīm un dim sum, un šī versija ir pagatavota ar ingveru, zaļajiem sīpoliem un vistu. lasīt vairāk

Šajā čau meina variācijā vistas gabaliņi ir apcepti kopā ar garšvielām, šitake sēnēm un selerijām bagātīgā Āzijas mērcē. Ēdiena galvenā sastāvdaļa ir kraukšķīgās, ceptās nūdeles. Pasniedziet čau meinu atsevišķi vai kā piedevu. lasīt vairāk

Šie mīkstie un košļājamie cepumi, pārklāti ar kraukšķīgu cukura garoziņu, ir pildīti ar sildošu ingvera garšu. Mīklai pievieno maltu ingveru, svaigu ingvera sakni un sasmalcinātu sukādētu ingveru, tāpēc pikantas garšas netrūkst. Šie cepumi ir lieliski — lasīt vairāk

• Sālījums un cūkgaļa
• Gremolata

Cūkgaļas filejas kotletēm bieži vien trūkst garšas un sulīguma, taču to var viegli novērst, marinējot tās pikantā sālījumā un pēc tam grilējot. Gaļa kļūst neticami sulīga un aromātiska, ar patīkamām dūmu notīm. Un zvaigzne ir... lasīt vairāk

Šo salātu galvenā sastāvdaļa ir wakame jūraszāles, kas bagātas ar jodu un omega-3 taukskābēm. Lai pagatavotu gardus un veselīgus, vitamīniem bagātus Āzijas stila salātus, kombinējiet wakame ar svaigiem dārzeņiem un pārlejiet ar sojas mērces, sezama eļļas un... lasīt vairāk

Šī klasiskās escabeche versija tiek grilēta un ietver dārzeņu garnējumu. Grilētu snapperu pasniedz ar sagrieztiem papriku un sīpoliem zem ātri pagatavojamas saldskābās mērces, kas kalpo kā viegla marināde. Ja nevarat atrast snapperu, lasīt vairāk

Šis viegli pagatavojamais ēdiens ir pilns ar spilgtu garšvielu buķeti: aromātiski baltie rīsi ar ingveru tiek pasniegti zem bagātīga karija ar mencu un saldajiem zaļajiem pipariem. Karija virspusē uzlieciet laima šķēles, lai iegūtu nedaudz sulas un vēl vairāk garšas. lasīt vairāk

Šis vistas un dārzeņu sautējums ar negaidītu tropisku pieskaņu ir saistīts ar ananāsiem un Āzijas garšvielām, tostarp ingveru. To ir ātri pagatavot, un tas ir gardas vakariņas darba dienu vidū. Pasniedziet ar vārītiem... lasīt vairāk

"Vontonu zupa ir ķīniešu virtuves pamatelements. Savā receptē es saglabāju visas tradicionālās garšas, bet izmantoju veikalā nopērkamu vistas buljonu un veikalā nopērkamu vontonu mīklu, lai ātri pagatavotu zupu darba dienu vakariņām," viņš dalās. lasīt vairāk

Oriģinālajā Darkness and Storm kokteiļa receptē ir nepieciešams ingvera alus. Bet, ja to nevarat atrast, šī variācija, kurā apvienots mājās gatavots ingvera sīrups ar selcerūdeni, derēs. Pārlejiet tumšo rumu pāri ingvera sodai, līdz... lasīt vairāk

Pikanta čili piparu, ķiploku un ingvera marināde piešķir šiem indiešu stila vistas spārniņiem veselu garšu klāstu. Pirms cepšanas tie tiek apviļāti turku zirņu miltos, piešķirot tiem brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu. Pēdējais pieskāriens ir pārkaisīts ar - lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Glazūra

Šīs spilgti rozā kēksiņi, kas pildīti ar saldskābo dzērveņu garšu, vieglu garšvielu pieskaņu un citrusaugļu svaigumu, ir lieliski piemēroti rudens un ziemas svinībām. Šīs garšvielu kēksiņus var cept dienu iepriekš un dekorēt tieši pirms pasniegšanas. lasīt vairāk

• Ķirbju hašs
• Desa ar rozmarīnu
• Dzērveņu-ingvera čatnijs

Šim sātīgajam ziemas sautējumam derēs jebkurš ķirbis. Cepiet to kopā ar mājās gatavotu rozmarīna desu un saldskābiem āboliem un pasniedziet ar ceptām, olu kulteni vai omleti, pārkaisot ar mājās gatavotu dzērveņu-ingvera čatniju, lai iegūtu gardu un sātīgu maltīti. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Kāpostu salāti un marinēti dārzeņi

Cūkgaļas fileja tiek sālīta treknā Jamaikas sālījumā ar rumu, brūno cukuru, ķiplokiem, ingveru un smaržīgajiem pipariem, pēc tam grilēta, līdz tā ir pilnīgi brūna. Gaļa ir aromātiska un sulīga. Sagrieziet to plānās šķēlēs un pagatavojiet. lasīt vairāk

Dekorējiet klasisko Maskavas mūli ar neparastiem ledus gabaliņiem, kuru galā ir laima miziņa un ingvera šķēlītes. Ja jums nav īpašas vara krūzes šim kokteilim un gatavojat to parastās stikla glāzēs, lasīt vairāk

Šī Ziemassvētku zoss patiesi ir ēdiens īpašam gadījumam. To patiesi gardu padara ne tikai sarežģītā mērce, bet arī īpašā pagatavošanas tehnika: putns vispirms tiek tvaicēts un pēc tam cepts cepeškrāsnī, līdz... lasīt vairāk

• Krēmīga zupa
• Piedevas

Šī krēmīgā zupa ir garda pirmā ēdienreize vai uzkoda svētku vakariņām. Tā ir arī gudra iespēja pēc svētkiem izmantot ceptos dārzeņus. Trīs oranžu dārzeņu — ķirbja, burkānu un saldo kartupeļu — kombinācija papildinās jūsu rudens ēdienkarti. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Marināde
• Glazūra

Gaisīgas tvaicētas maizītes un mājās gatavota ķīniešu cūkgaļa "char siu" ir lieliska saldas, maigas drupačas un sāļa pildījuma kombinācija. Maizītes var pagatavot bez pildījuma un pasniegt vakariņās parastās maizes vietā, piemēram, ar pīli. lasīt vairāk

Iedvesmojoties no ķīniešu sezama nūdelēm, šajā receptē svaigu kviešu nūdeļu vietā tiek izmantota japāņu griķu soba, kas pārklāta ar pikantu zemesriekstu mērci. Edamame pupiņas, sasmalcināta grilēta vista, gurķi un lociņi piešķir ēdienam papildu garšu. lasīt vairāk

"Ikreiz, kad plānoju ēdienkarti, vienmēr cenšos kaut kādā veidā iekļaut saldos kartupeļus," saka Džeroms Grants. "Vēsturiski saldie kartupeļi daudziem dienvidniekiem, kuri pēc Amerikas pilsoņu kara pārcēlās uz ziemeļiem, kalpoja kā atgādinājums par mājām. Tas... lasīt vairāk

Lavaši ir lieliski, jo tos ir viegli ēst, atrodoties ceļā, ņemt līdzi uz darbu vai skolu, un jūs varat būt pārliecināti, ka jūsu uzkoda būs sātīga un veselīga. Šis lavašs ir pagatavots no saldajiem kartupeļiem, vistas gaļas, garšvielām un garšaugiem — lielisks iegansts... lasīt vairāk

• Zaļais čatnijs
• Mīkla
• Dārzeņi

Pakora ir veģetāra indiešu uzkoda, kas gatavota no mīklā apceptiem, fritētiem dārzeņiem. Receptes autore Nidhi Džalana šos dārzeņus sauc par indiešu virtuves "tempuru". Turku zirņu miltu mīkla, kas piesātināta ar aromātiskām garšvielām, tiek cepta, līdz tā kļūst gaisīga un kraukšķīga. lasīt vairāk

• Krēmīga zupa
• Dziļi ceptas kartupeļu standziņas un puravi

Padariet šo sildošo, saldskābo saldo kartupeļu un ingvera zupu par neatņemamu savas rudens ēdienkartes sastāvdaļu. Lai jebkura krēmīgā zupa patiktu ikvienam, ir jāatceras kraukšķīga piedeva. Un šī recepte... lasīt vairāk

Saspaidītu gurķu salāti (jeb pai huang gua) ir daudzu ķīniešu restorānu pamatēdiens. Tos parasti gatavo no gurķiem, kas garšoti ar melno etiķi, sojas mērci, ķiplokiem un sezama sēklām (vai sezama eļļu). Citas variācijas ir šādas: lasīt vairāk

Tofu pudiņam (pazīstamam arī kā dou fu hua) ir viegla, svaiga garša un neticami maiga tekstūra — maigāka nekā zīdainajam tofu! Tas lieliski papildina jebkuru garšu, sākot no sāļiem, spilgtiem marinētiem gurķiem līdz pikantai čili eļļai ar sojas mērci. lasīt vairāk

Soba nūdeles (kā arī ramen), sojas mērce, sezama sēklas un ingvers ir izplatīti japāņu virtuvē, taču šis lēnajā plītī gatavotais cūkgaļas ēdiens ir iedvesmots no dažādām pasaules virtuvēm. Vjetnamiešu valodā tiek izmantots anīss un kanēlis. lasīt vairāk

Ar gudru japāņu pamatproduktu — soba nūdeļu, sojas mērces, sezama eļļas un sriracha mērces — kombināciju šī garneļu un edamame mērce ir gatava mazāk nekā 30 minūtēs un ir garda maltīte. lasīt vairāk

Šī Āzijas griķu soba nūdeļu zupa apburs ikvienu ar savu bagātīgo garšu un aromātu, ko rada šitake sēņu, kūpinātas foreles, sojas mērces, svaiga ingvera un zaļo sīpolu kombinācija. Ja vēlaties kaut ko sāļāku, lasīt vairāk

• Medus sīrups
• Baklava

Dafs Goldmens šīs medus baklavas recepti ieguva no savas moldāvu vecvecmāmiņas, un viņš to nedaudz pielāgoja. Viņa gatavoja pārsteidzošas smalkmaizītes, un, kad viņa cepa baklavu, visi kaimiņi nāca ciemos pēc gabaliņa. Pildījums nav tikai izklāts — lasīt vairāk

Šis ātri pagatavojamais ēdiens, iedvesmojoties no ķīniešu karstā katla, tiek pagatavots, pārlejot ļoti plānām liellopa gaļas šķēlēm vārošu buljonu un vārot tās tieši servēšanas bļodās. Rīsi piešķir sātīgumu, savukārt kimči – kraukšķīgumu un pikantu garšu. lasīt vairāk

Šī ķīniešu asā mērce ar ķiplokiem, garšvielām un kraukšķīgiem čili pipariem ir ieguvusi daudzus cienītājus tālu ārpus Ķīnas, taču to var būt grūti atrast pārdošanai ārpus Ķīnas. Pagatavojiet savu šīs kraukšķīgās mērces mājas versiju un... lasīt vairāk

• Kokteilis
• Ingvera sīrups

Šis kokteilis ar ingvera, dzērveņu un citrusaugļu notīm ir lieliski piemērots ziemas svētkiem. Tā pamatā ir ingvera sīrups, ko var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Lai iegūtu skaistu noformējumu, katras glāzes malu izrotājiet ar lasīt vairāk

Šī ātrā un vienkāršā marināde ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo kokosriekstu pienu — jums būs nepieciešams tikai pavisam nedaudz. Tā piešķirs grilētām garnelēm saldu garšu, un marinēšanas process aizņems tikai 30 minūtes. Pasniedziet. lasīt vairāk

Šī dārzeņu piedevas zvaigzne ir arbola čili pipars jeb "putna knābis". Tam ir mēreni pikanta, bagātīga garša un spēcīgs aromāts. Mazās pākstis var vārīt veselas, kas ēdienam piešķirs maigāku un pievilcīgāku garšu. lasīt vairāk

Saldie plantāni ir lielisks papildinājums sulīgai ceptai vistai, kas ierīvēta ar pikantu Karību jūras reģiona džerka garšvielu maisījumu. Lai iegūtu kontrastējošāku garšu, ēdienam pievienojiet ingvera-ananāsu mērci, kas pagatavota no Scotch Bonnet pipariem. Šis ir viens no... lasīt vairāk

Pagatavojiet sildošu, biezu sautējumu no vistas gaļas, saldajiem kartupeļiem, āboliem, lapu kāpostiem un tomātiem, pievienojot kajēnas piparus, ingveru un mandeļu sviestu, un izbaudiet perfektu dabiskā salduma un pikantu garšu buķetes kombināciju. Pasniedziet, lasīt vairāk

Sajauciet gurķi, nogatavojušos meloni un ķiršus ar čili pipariem, smaržīgajiem pipariem, zaļajiem sīpoliem un svaigu ingveru, lai iegūtu košus vasaras salātus, kas piepildīti ar bagātīgām Jamaikas virtuves garšām un aromātiem. Šie augļu salāti lieliski papildina ceptu... lasīt vairāk

Šī slavenā pandžabu ēdiena palak panīra īpaši vienkāršotā versija tiek pagatavota vienā pannā. Lai ātrāk pagatavotu, iegādājieties iepriekš sagrieztu panīru un saldētus sasmalcinātus spinātus. Lai gan šī versija ir nedaudz tālu no autentiskas, ēdiens... lasīt vairāk

• Tofu grauzdiņi
• Zupa
• Buljons
• Pildījums

Šis gardais un sātīgais Āzijas ēdiens ir lieliski piemērots barojošām vakariņām darba dienas vakarā. Tas ir ļoti sātīgs, to var apēst dažu minūšu laikā, un tas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un tofu grauzdiņi ir tā mazā detaļa, kas padara manas nūdeles... lasīt vairāk

• Satajs
• Zemesriekstu mērce

Lai pagatavotu gardu vistas satē, marinādē jāiekļauj sāļas, saldas, skābas un pikantas garšas. Vistas filejas strēmelītes marinē kokosriekstu pienā, sojas mērcē, brūnajā cukurā, laima sulā un karija pulverī, pēc tam pa vienai uzdur uz iesma... lasīt vairāk

Tonna spilgti dārzeņu, tostarp saldie kartupeļi, paprika, tomāti un lapu kāposti, padara šo veselīgo veģetāro sautējumu sātīgu un aromātisku. Zemesriekstu sviests palīdz sabiezināt buljonu un padarīt ēdienu vēl sātīgāku, un pupiņu pievienošana piešķir īpašu garšu. lasīt vairāk

• Furikake ar kāpostiem
• Saldo kartupeļu zupa

"Saldie kartupeļi ir manas ēdienkartes pamatprodukts," saka recepšu autors Džeroms Grants. "Šis gardais sakņu dārzenis ir bagāts ar uzturvielām un bagātīgu garšu. Savam miso stila saldo kartupeļu biezenim es izmantoju furikake, populāru japāņu dārzeni -" lasīt vairāk

• Pho zupa
• Innings

Tagad šīs klasiskās vjetnamiešu zupas bagātīgo garšu un aromātu varat baudīt daudz biežāk, jo tā ir gatava mazāk nekā stundas laikā. Jums, iespējams, jau ir nepieciešamās sastāvdaļas pieliekamajā. Galvenā sastāvdaļa ir veikalā pirkta liellopu gaļa. lasīt vairāk

Zeltainais piens ar kurkumu ir sildošs, veselīgs dzēriens, kas palīdz stiprināt imunitāti un cīnīties ar saaukstēšanos aukstā laikā. Tas ir pagatavots no piena bez laktozes un papildus kurkumai satur ingveru, melnos piparus un kardamonu. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Glazūra

Korejiešu gočudžanas pasta piešķir šīm maigajām kotletēm perfektu asuma daudzumu gardā Āzijas glazūrā. Pasta tiek pievienota gan kotlešu maisījumam, gan glazūrai, radot pikantu, saldu un skābenu garšu. lasīt vairāk

Šis Āzijas ēdiens ir īsts garšu eksplozija vienā bļodā, un tas ir gatavs dažu minūšu laikā. Apcepiet garneles ar selerijām, Indijas riekstiem, ingveru, ķiplokiem un sarkano piparu pārslām, pārkaisot ar rīsu vīna un sojas mērces šļuku. Lieliski piemērots: lasīt vairāk

Apmaisiet nomizotas, lielas garneles ar aso papriku un olīveļļu, cepiet cepeškrāsnī un pasniedziet ar kvinoju, kas pildīta ar smaržīgiem zaļumiem. Šis gardais un veselīgais ēdiens ir lieliska ātra vakariņa darba dienu vidū. lasīt vairāk

Pagatavojiet garneles un brokoļus vieglā zemesriekstu mērcē ar halapenjo un ingveru, lai pagatavotu gardas Āzijas iedvesmotas vakariņas. Mērce ir pagatavota ar zemesriekstu sviestu. Izvēlieties kraukšķīgo versiju (ar zemesriekstu gabaliņiem), un jums nebūs jāuztraucas par papildu... lasīt vairāk

Pitaija (pazīstama arī kā pitahaja vai pūķa auglis) var izskatīties pēc uguns artišoka, taču tā pieder kaktusu dzimtai. Tā ir bagāta ar C vitamīnu un B vitamīniem. Tai ir balta vai rozā mīkstums, kas ir bagāts ar šķiedrvielām, un tās mazie melnie... lasīt vairāk

• Pildījums
• Cūkgaļa
• Grilēts kāposts
• Grilēti persiki Beurre Blanc ar viskiju

Sulīga cūkgaļas filejas rullīte ar sēnēm, kukurūzas maizi, ķiplokiem un kūpinātu desu tiek pasniegta uz kraukšķīgas grilētas lapu kāpostu gultas un pārlieta ar saldskābo un pikanto baltā sviesta mērci, kas gatavota no grilētiem persikiem un viskija. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Apelsīnu glazūra
• Bok čoi

Šī kraukšķīga vistas gaļa ir dubultā citrusaugļu devā: tā ir cepta uz apelsīna šķēlīšu gultas, lai piešķirtu putnam garšu, un pārklāta ar lipīgu apelsīnu glazūru, kas kalpo arī kā mērcīte. Šī saldskā un pikantā... lasīt vairāk

• Sālījums
• Bārbekjū mērce
• Turcija

Barbekjū ir svarīga Ziemeļkarolīnas kultūras sastāvdaļa ar savām tradīcijām un paražām. Šajā receptē ieteikts pagatavot kūpinātu tītaru uz grila Ziemeļkarolīnas stilā. Pirms kūpināšanas putnu uz nakti iemērc pikantā sālījumā. lasīt vairāk

Šis vegāniskais rutabagas biezenis ir gatavots bez krējuma vai sviesta, un tā maigo, krēmīgo tekstūru iegūst, pievienojot kokosriekstu eļļu un pienu. Garšvielas, piemēram, ingvers, karijs un koriandrs, ar savām siltajām garšām nodrošina patīkamu līdzsvaru. lasīt vairāk

• Vistas podos
• Havajiešu garšvielu maisījums

Vistas gaļa biezā, pikantā mērcē ar burkāniem, selerijām un zaļajiem zirnīšiem tiek pasniegta atsevišķos traukos zem ēdamiem vākiem, kas izgatavoti no kraukšķīgas, zeltaini brūnas kārtainās mīklas. To var pagatavot cepeškrāsnij piemērotās bļodās vai kokosriekstu cepšanas ierīcēs. Visu pildījumu gatavo uz plīts virsmas. lasīt vairāk

• Maltā gaļa
• Plakanmaizes

"Manas meitenes gavilē aiz prieka, kad dzird, ka vakariņām gatavoju čapati. Viņas nostājas man blakus un palīdz izrullēt mīklu. Tas mani savieno ar manām saknēm. Tas ir maģiski," saka Arti Sekveira. Pasniedziet svaigas pilngraudu čapati - lasīt vairāk

Vāriet vistu ar jasmīna rīsiem lēnajā plītī, un, lai iegūtu bagātīgu Āzijas garšu, pievienojiet smaržīgā ķiploku eļļā apceptus bok choy un pašās beigās pārlejiet ar zivju mērci. Pasniedziet ar ceptiem... lasīt vairāk

Šī saldskā un pikantā dzērveņu mērce ar vīģēm ir lieliski piemērota ceptai gaļai, vistai vai tītaram. Pagatavojiet to iepriekš un sasaldējiet vairākas porcijas maisiņos, lai paņemtu līdzi nākamajām svētku vakariņām un uzsildītu - lasīt vairāk

Šo vafeļu pagatavošanai nav nepieciešams īpašs aprīkojums vai veidnes. Tās tiek ceptas kā izgriezti cepumi: mīklu izrullē desas formā, pēc tam sagriež plānos apļos un cepumus izcep. Pateicoties - lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka šis liellopa ribu ēdiens ir radies Losandželosā, kur dzīvo liela korejiešu kopiena, tāpēc arī nosaukums. Visbiežāk galbi tiek grilēts, līdz tas kļūst melns, taču ar šo recepti jūs iegūsiet sulīgāku un... lasīt vairāk

Paprikas steiks ir ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kurā maigi liellopa steika gabaliņi un kraukšķīgi paprika ir pārklāti ar pikantu, viegli saldu mērci. Derēs jebkurš steiks, pat... lasīt vairāk

Šis vokpannā ceptais ēdiens ar vistas gabaliņiem, saldajiem un asajiem pipariem ir piesātināts ar pārsteidzošām citronzāles, ķiploku, ingvera, ķimeņu un koriandra garšām. Tas ir tieši īstajā daudzumā pikants un pikants, lieliski saderot ar neitrālas garšas dārzeņiem, tāpēc pasniedziet to uz - lasīt vairāk

Sajauciet sulīgas garneles, ananāsu gabaliņus un papriku terijaki mērcē un pasniedziet uz folijā izklātiem rīsu gabaliņiem, lai iegūtu gardu “viss vienā” maltīti. Jūsu viesi novērtēs šo pasniegšanas veidu un būs sajūsmā, atklājot savu... lasīt vairāk

Khičdi (jeb kičri) ir indiešu veģetārs ēdiens, kas gatavots no basmati rīsiem un sarkanajām lēcām, sautēts ar dažādiem garšaugiem un garšvielām, līdz tas sasniedz putrai līdzīgu konsistenci. Ingvers, ķimenes un halapenjo piešķir khičdi īpaši spilgtu garšu. Visbeidzot, lasīt vairāk

• Rīss Kalrouzs
• Teppanjaki garneles

Japānā termins tepanjaki apzīmē jūras veltes, kas tiek gatavotas uz karstas, plakanas pannas, ko sauc par teppanu. Šai receptei varat izmantot parastu pannu ar biezu dibenu vai vokpannu. Apcepiet garneles un dārzeņus Āzijas iedvesmotā mērcē un... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas un ātras Karību jūras reģiona iedvesmotas vakariņas. Vistas fileja bez ādas tiek ierīvēta ar Jamaikas džerka garšvielām, apcepta pannā, līdz tā ir kraukšķīga un sāļa, un pasniegta ar sautētiem plantāniem un dārzeņiem saldskābā ananāsu mērcē. lasīt vairāk

Terijaki steika rullīši ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no ļoti plānām gaļas šķēlītēm, kas aptītas ap dārzeņiem. Šajā receptē steika rullīši ir pildīti ar zaļajiem sīpoliem un grilēti. Grilēšanas laikā rullīšus apsmērē ar sojas mērces maisījumu. lasīt vairāk

Saag paneer ir gards un veselīgs indiešu ēdiens, kas gatavots ar pikantiem, krēmīgiem spinātiem un paneer sieru. Atšķirībā no vairuma citu sieru, paneer tik tikko kūst, un tā blīvie, krēmīgie gabaliņi lieliski papildina pikantos spinātus. lasīt vairāk

Pateicoties lēnajai plītij, dažu minūšu laikā var pagatavot neticami aromātisku buljonu mājās gatavotai miso zupai! Šajā zupas versijā ir maigas šitake sēnes, zīdains tofu, svaigi zaļie sīpoli un nedaudz skābena mirina. Tā ir īpaši bagāta ar... lasīt vairāk

Šis indiešu baklažānu ēdiens ir vienkāršota garšīgā bharta (baklažānu biezeņa) versija. Ar šo recepti jums nav jātērē laiks baklažānu cepšanai un mizošanai. Tā vietā tas ātri pagatavojas spiediena katlā, tikai 20 minūtēs. lasīt vairāk