Āzijas burkānu un ingvera mērce
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 1055 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 1055 mg cukurs 7 G.
Kas padara suši bāros bieži pasniegto salātu mērci tik gardu? Burkāni piešķir mērcei spilgti oranžu krāsu un tiek sajaukti ar pārējām sastāvdaļām, lai radītu maigu, pikantu un labi sabalansētu vinegretu. Ābols darbojas kā negaidīts dabīgs saldinātājs, un miso piešķir sarežģītību. Noteikti meklējiet balto miso pastu: tās garša ir maigāka un saldāka nekā citām miso pastām, un tās krāsa neietekmēs mērces krāsu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liels burkāns, nomizots un rupji sakapāts (apmēram 100 g)
- Puse sarkana ābola, piemēram, Gala, Honeycrisp vai Fuji, nomizota un rupji sakapāta (apmēram 100 g)
- 4 cm ingvera sakne, nomizota un rupji sakapāta
- 1 ķiploka daiviņa, nomizota
- 1/4 glāzes baltas miso pastas
- 1/4 ēdamkarotes rīsu etiķa bez piedevām
- 3 ēdamkarotes tumšās sezama eļļas
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, āboli, ingvera sakne, sezama eļļa, miso (sojas pupiņu pasta), ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Blenderī ievietojiet burkānus, ābolu, ingveru, ķiplokus, miso, rīsu etiķi, sezama eļļu, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu.
- Blendējiet līdz gludai masai. Ja nepieciešams, apturiet blenderi un ar silikona lāpstiņu nokasiet bļodas malas, lai pārliecinātos, ka sastāvdaļas ir pilnībā sajauktas. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pārsēju izmantojiet nekavējoties vai pārlejiet traukā, cieši aizveriet un atdzesējiet ledusskapī līdz 7 dienām..
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
