Ingvera sakne

Šo aromātisko un sildošo tītara kariju var baudīt kā biezu zupu vai pasniegt ar rīsiem. Tas ir pagatavots no atlikušās ceptas tītara gaļas un dažādiem dārzeņiem un garšvielām, tostarp karija pulvera un ingvera. Nedaudz bieza krējuma palīdz to sabiezināt un... lasīt vairāk

Tītara gaļa ar savu neitrālo garšu ir lieliska izvēle, ja vēlaties savam burgeram piešķirt Āzijas garšas, tāpat kā to dara Anna Barela. Pievienojiet tītara gaļas malšanai ķiploku, ingveru, ūdens kastaņus, koriandru, sojas mērci un sambal oelek, un... lasīt vairāk

Šī aromātiskā Taizemes zupa ir pagatavota ar kokosriekstu pienu, vistu, citronzāli, Taizemes čili un citām garšvielām, lai iegūtu bagātīgu un sarežģītu garšu. Bok choy piešķir svaigu dārzeņu garšu un nodrošina nepieciešamās šķiedrvielas. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir pagatavots no dārzeņu rīsu imitācijas, tāpēc tas ir vieglāks un ar mazāku kaloriju daudzumu nekā tradicionālie rīsi. Ja nevarat atrast ziedkāpostu rīsus, mēģiniet sasmalcināt ziedkāpostu ziedkopas virtuves kombainā, līdz tās ir smalki sakapātas. lasīt vairāk

Saldo kartupeļu nūdeles ir lieliska piedeva, ja vēlaties samazināt ogļhidrātu uzņemšanu, un šīs eksotiskās nūdeles lieliski iederas arī tikpat eksotiskā Taizemes ēdienā. Pārlejiet tās ar pikantu zemesriekstu sviesta mērci un... lasīt vairāk

“Lai cik ļoti es censtos, man nekad neizdevās mājās atjaunot Taizemes karija spilšos, uzmundrinošos aromātus,” dalās Ārti Sekeira. “Tikai tad, kad mani uzaicināja uz pavārmākslas nodarbību Taizemes vēstniecībā Losandželosā, es uzzināju divus noslēpumus: lasīt vairāk

• Tītara karija mērce
• Plovs
• Cepti kāposti
• Katsu

Sulīga tītara krūtiņa kraukšķīgā panējumā tiek pasniegta uz smaržīga plova japāņu tītara karija mērcē. Vieglai piedevai pagatavojiet salātus no uz oglēm grilētiem Ķīnas kāpostiem un sinepju lapām skābā vinegretē. lasīt vairāk

Šī krēmīgā zemesriekstu sviesta mērce lieliski sader gan ar vistu, gan cūkgaļu. Varat to izmēģināt arī ar citām uzkodām, lai iegūtu Āzijas pieskaņu. Brūnais cukurs, hoisīns, ķiploki un ingvers piešķir saldskābo un pikanto garšu. lasīt vairāk

Šajā ātrajā Taizemes karijā apaļīgās garneles tiek sautētas kokosriekstu mērcē ar aromātiskām garšvielām, sarkanā karija pastu un dārzeņiem. Pasniedziet kariju ar tvaicētām rīsu nūdelēm, kam pievienotas laima šķēles. lasīt vairāk

Dzidra zupa ar zaļajiem zirnīšiem, burkāniem un pikantām halapenjo pipariem, kas bagātināta ar aromātiskām garšvielām, pasniegta ar plānām grilētas liellopa steika šķēlītēm. Maizes vietā pagatavojiet kraukšķīgu rīsu nūdeļu pankūku. Jums būs nepieciešama plakana, plata... lasīt vairāk

• Mīdijas
• Grauzdēta maize

Liels katls ar mīdijām ir garantēts gardums! Ir tik daudz garšu variantu, no kuriem izvēlēties, un mīdijas ātri pagatavojas. Garšvielas, neliela skābuma piegarša un maigs kokosriekstu piens piešķir ēdienam īpašu garšu. lasīt vairāk

Šī vienkāršā recepte pārvērš populāru Taizemes uzkodu — vistas sataju — par sātīgākām vakariņām. Mazu krūtiņas gabaliņu vietā izmantojiet veselus vistas stilbiņus. Marinējiet tos pikantā kokosriekstu pienā, grilējiet un pasniedziet, pārlietus ar... lasīt vairāk

Šī ir klasiskā Maskavas mūļa versija ar zemu alkohola saturu. Degvīna vietā tiek pievienoti daži pilieni rūgto vielu, bet pārējais ir tas pats: ingvera alus un laima sula. Lai iegūtu pikantāku garšu, virsū sarīvējiet svaigu ingvera sakni. lasīt vairāk

• Marināde
• Čili mērce ar garšaugiem

Lai ātrāk grilētu liellopa steiku Āzijas gaumē, sagrieziet to strēmelēs un katru strēmeli gareniski uzveriet uz koka iesma. Tādā veidā liellopa gaļa labāk marinējas un iegūst brīnišķīgo terijaki garšu. Šai receptei nav nepieciešams... lasīt vairāk

Alkoholiskā zaļā tēja ir brīnišķīgs veids, kā apvienot kokteiļu laiku ar tradicionālo japāņu tējas baudīšanu vasaras karstumā. Pagatavojiet zaļo tēju ar piparmētru un ingveru, pievienojiet šļuku sake, pievienojiet medu saldumam, daudz ledus un... lasīt vairāk

• Nūdeles
• Apcepšana maisot

Brokoļi, kabači, paprika un mazie kukurūzas graudi tiek apcepti vieglā, saldskābā mērcē, kas nedaudz sabiezināta ar kukurūzas cieti. Kā piedevu Āzijas nūdeļu vietā var izmantot plānus spageti (capellini). Apkaisiet ar sezama sēklām. lasīt vairāk

• Ingvera-sojas mērce
• Pikants tuncis
• Ruļļi

Pagatavojiet sulīgas maizītes ar pikantu tunci, gurķi un avokado. Tas būs gluži kā restorānā! Un ierastās sojas mērces vietā mērcēšanai pasniedziet ingvera-sojas mērci ar čili-ķiploku mērci. Jums būs nepieciešams bambusa suši paklājiņš. lasīt vairāk

Kaķu lapas ir blīvas un rūgtas, tāpēc tās labi sader ar čili pipariem un garšvielām, piemēram, kardamonu un ķimenēm. Ja nevarat atrast Fresno piparu, aizvietojiet to ar nelielu halapenjo vai dažiem... lasīt vairāk

Pagatavojiet sulīgu burgeru, kas pildīts ar pārsteidzošu Āzijas vokpannā ceptu ēdienu garšu. Noslēpums ir bieza Āzijas mērce, ko uzsmērē uz liellopa gaļas kotletes tikai dažas minūtes pirms tās gatavošanas. Saliekot burgeru, uzsmērējiet atlikušo mērci uz maizītēm un pārkaisiet ar... lasīt vairāk

Cepšana vokpannā ir lielisks veids, kā ātri pagatavot gardu maltīti, bet kāda ir veiksmīgas cepšanas atslēga? Sagatavošana! Jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas un jānovieto tās pie plīts, lai jums nebūtu jāuztraucas ne par ko citu. Tad jūs varat... lasīt vairāk

Brūnās šampinjonu un šitaki sēnes apcep augu eļļā ar ķiplokiem un pārlej ar ingvera mērci, kas pagatavota no kečupa un majonēzes. Šo sēņu ēdienu var pasniegt kā piedevu gaļai vai kā atsevišķu veģetāro ēdienu. lasīt vairāk

"Kad es uzaugu Bruklinā," atceras recepšu autore Viviāna Čana. "Daudziem maniem draugiem bija strādājoši vecāki, kuri atstāja viņiem pusdienu naudu, lai viņi varētu iegādāties ēdienu līdzņemšanai ķīniešu restorānos. Man ļoti garšoja viņu vista -" lasīt vairāk

Apcepiet krabju kājas sviestā ar ķiploku, ingveru, zaļajiem sīpoliem, halapenjo un melnajiem pipariem un pasniedziet ar rīsiem, pārlietu ar pikanto mērci no pannas. Pirms cepšanas iegrieziet katra gabala čaulā iegriezumus, lai krabju gaļu būtu vieglāk ēst. lasīt vairāk

Pagatavojiet šo ātro un daudzpusīgo zemesriekstu mērci, sajauciet to ar savām iecienītākajām nūdelēm (rīsu nūdelēm, jakisobu, olu nūdelēm, spageti — derēs jebkuras), un tikai 15 minūtēs uz galda būs gardas un sātīgas vakariņas. Šī recepte, iedvesmojoties no lasīt vairāk

Maiga, neitrālas garšas maltā vistas gaļa ir ideāls papildinājums spēcīgām garšvielām un mērcēm, piemēram, ingveram, hoisinam, sojas mērcei un sambal oelek. Apcepiet kotletes Āzijas stilā un pasniedziet tās uz maizītēm ar svaigām sēnēm, kas marinētas sulās. lasīt vairāk

• Āzijas garšvielu maisījums ar sezama sēklām
• Rieksti

Kukurūzas rieksti, Indijas rieksti, makadāmijas rieksti, pekanrieksti un valrieksti tiek sajaukti ar Āzijas garšvielu maisījumu, sojas mērci un ingveru un grauzdēti cepeškrāsnī, līdz tie ir kraukšķīgi un sausi. Olu baltumi palīdz saistīt garšvielas ar riekstiem un... lasīt vairāk

Apvienojiet vārītas rīsu nūdeles ar svaigiem gurķiem, tomātiem un garšaugiem pikantā Āzijas mērcē ar svaigu čili un ingveru. Apkaisiet ar Indijas riekstiem kraukšķīgai garšai un pasniedziet kā uzkodu vai piedevu pie grilētas vistas vai cūkgaļas. lasīt vairāk

"Vistas tikka masala ir populārs britu pandžabu virtuves ēdiens. Vārds tikka nozīmē 'gabaliņi'," saka Altons Brauns. "Es nolēmu piešķirt šim starptautiskajam ēdienam nedaudz amerikāņu pieskaņu, izmantojot tītara stilbus..." lasīt vairāk

Ātri pagatavojama Āzijas iedvesmota piedeva no zaļajām pupiņām labi sader gan ar cūkgaļu, gan ceptu vistu. Blanšējiet zaļās pupiņas verdošā ūdenī un pēc tam vāriet tās pikantā sojas mērcē. Kukurūzas ciete palīdzēs sabiezināt pikanto sojas mērci. lasīt vairāk

Hoisin mērce, Shaoxing rīsu vīns un sojas mērce kopā ar ķiplokiem un ingveru piešķir šim gaļas sautējumam bagātīgu Āzijas garšu. Gaļu vairākas stundas vāra lēnajā plītī, iegūstot sulīgu un maigu sautējumu. Pašās beigās iemaisiet bok choy... lasīt vairāk

Hoisin mērce, sojas mērce, čili-ķiploku mērce un ingvers piešķir šim lēnajā plītī gatavotam liellopa gaļas sautējumam bagātīgu Āzijas garšu. Lai gan liellopa gaļas sautējumu visbiežāk gatavo ar kartupeļiem, pamēģiniet to ar japāņu udon kviešu nūdelēm. Un krese pievieno... lasīt vairāk

Šis sautējums ir lielisks veids, kā palutināt ģimeni ar gardām, karstām vakariņām darba dienas beigās. Pievienojiet visas sastāvdaļas lēnajai plītij, iestatiet laiku un dodieties uz darbu. Gaļa lēni vārīsies kopā ar kartupeļiem un burkāniem bagātīgā, pikantā mērcē ar... lasīt vairāk

"Šī ķīniešu-amerikāņu mērce savu nosaukumu ieguva no tā, ka to bieži pasniedz ar omāru," saka recepšu autors Ričmonds Floress. "Tā ir adaptācija ēdienam, ar kuru es uzaugu. Mans tēvs sāka to gatavot pēc tam, kad bija to izmēģinājis... lasīt vairāk

• Cūkgaļas un garneļu pildījums
• Asambleja
• Sezama-sojas mērce

Šajā receptē ir piedāvātas divas ķīniešu pelmeņu salikšanas un pagatavošanas iespējas. Pirmā iespēja ir vaļējas pelmeņi, kas gatavoti tvaicētājā (šumai). Otrā iespēja ir slēgta gjoza, kas gatavota pannā. Abos gadījumos būs nepieciešamas vienas un tās pašas sastāvdaļas: lasīt vairāk

Kombu jūraszāles un bonito pārslas (žāvētas kūpinātas svītrainās tunzivis) ir bagātas ar aminoskābēm, kas rada umami garšu, ko tās pievieno šī nūdeļu ēdiena buljonam. Buljons ir bagātīgs, ar patīkamām dūmu notīm, un to ir ļoti viegli pagatavot. lasīt vairāk

Lai pagatavotu patiesi sātīgu dārzeņu sautējumu, pievienojiet garneles un ceptus vareņikus! Šī kombinācija var šķist neparasta, taču rezultāts pārsniedz visas cerības. Un pats labākais ir tas, ka to ir ātri pagatavot un tas ir lieliski piemērots... lasīt vairāk

Šis filipīniešu ēdiens parasti tiek gatavots no lētākajiem cūkgaļas gabaliem, tostarp vaigiem un ausīm, un iemieso kultūras "nulles atkritumu" filozofiju. Cūkgaļa tiek sautēta un grilēta, pēc tam sagriezta šķēlēs un vēlreiz cepta, līdz tā kļūst kraukšķīga. To pasniedz ar... lasīt vairāk

Zaļo sīpolu un ingvera mērci parasti pasniedz ar sojas vistu, bai ce ji (balto vistu) un vokpannā ceptu gaļu ar rīsiem. To var pagatavot dažādos veidos, sākot no versijas bez asuma (kas rada ļoti zaļu mērci ar pikantu garšu) līdz… lasīt vairāk

Pagatavojiet Āzijas iedvesmotus baklažānus un cūkgaļu. Cepiet cepeškrāsnī uz pusēm pārgrieztus baklažānus, līdz tie ir zeltaini brūni un mīksti, un pasniedziet ar pikantu malto cūkgaļu, kas apcepta ar ingveru, čili mērci un zaļajiem sīpoliem. lasīt vairāk

Pat ziemā var pagatavot budžetam draudzīgu risotto ar sezonas dārzeņiem, piemēram, sīpoliem un burkāniem, piešķirot tam patiesi elegantu itāļu noskaņu. Pirms dārzeņu pievienošanas risotto, apcepiet tos cepeškrāsnī, lai izceltu to dabisko saldumu un bagātīgumu. lasīt vairāk

Jaunus, mazus rāceņus cep veselus kopā ar kartupeļiem un sarkano sīpolu daiviņām, pēc tam samaisa ar sviesta un miso pastas maisījumu, kas piešķir tiem unikālu riekstu garšu. Dārzeņus ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī. lasīt vairāk

Sulīga un garda jēra kāja ar kraukšķīgu garoziņu ir satriecošs ēdiens jebkuriem svētkiem. Ja esat vilcinājušies iegādāties šo gabalu, neuztraucieties: ar šo cepeškrāsnī cepto recepti kāja sanāks maiga, sulīga un sātīga. lasīt vairāk

Košera tītars jau ir sālīts, tāpēc, lai tas būtu patiesi garšīgs, viss, kas jums jādara, ir pievienot dažas aromātiskās piedevas; sāls nav nepieciešams. Sajauciet sviestu ar ingveru, sezama eļļu un zaļajiem sīpoliem. lasīt vairāk

Šī delikātā maize ar citrusaugļu, pikantām notīm ir pagatavota no biezenī sablendētas Hachiya hurmas. Tai jābūt pārgatavojušai, kā ar ūdeni piepildītam balonam, tāpēc mīkstums nav jāblendē. Tāpēc pagatavojiet to iepriekš. Pasniedziet siltu ar saldu... lasīt vairāk

Sālījumā iemērciet tītaru kopā ar koriandru, sinepēm, ķiplokiem un melnajiem pipariem, lai iegūtu gardu pastrami garšu. Sālījumā iemērciet visu tītaru līdz 12 stundām un pirms cepšanas rūpīgi nosusiniet ādu, lai nodrošinātu kraukšķīgu, lasīt vairāk

"Šis ir viens no populārākajiem un gardākajiem dāliem Indijā," saka Nidhi Džalans. "Biezs un bagātīgs, ar dziļu garšu, tas galvenokārt tiek gatavots no veselām melnajām lēcām, ko sauc par sabut urad dāli, un neliela daudzuma sarkano nieru pupiņu. Šis - lasīt vairāk

Šo ēdienu iedvesmoja indiešu baklažānu karija "baingan bharta" garšas un aromāti. Mūsu vienkāršotā recepte novērš laikietilpīgo baklažānu iepriekšēju cepšanu un mizošanu. Viss ēdiens būs gatavs daudz ātrāk lēnajā plītī! lasīt vairāk

Spageti ķirbis ir lielisks veids, kā pagatavot dārzeņu pastu bez īpašām dārzeņu griezējmašīnām vai spiralizatoriem. To vienkārši uzvāra mikroviļņu krāsnī, un mīkstums sadalās garās šķipsnās. Garšots ar burkānu-ingvera mērci... lasīt vairāk

Mikroviļņu krāsns ir ideāli piemērota ātru, veselīgu ēdienu pagatavošanai, piemēram, šim zivju un dārzeņu sautējumam, kas būs uz galda tikai 15 minūtēs. Lieliski piemērota vakariņām darba dienas vidū, maigā plekstes fileja tiek gatavota maigi un vienmērīgi. lasīt vairāk

Āzijas gaumē cepti rīsi ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas vakariņu rīsu pārpalikumus. Sastāvdaļas ir bezgala rotaļīgas. Izmēģiniet šo Singapūras versiju ar cūkgaļu. Garšojiet malto cūkgaļu ar... lasīt vairāk

Šajā īpašajam gadījumam paredzētajā ēdienā ir apvienotas divas populāras dim sum uzkodas: lipīgie rīsi, tvaicēti lotosa lapā, un lipīgie rīsi ar ķīniešu desu. Žāvētas ķīniešu desas un žāvētas lotosa lapas ir pieejamas vietnē - lasīt vairāk

Lēcu grauzdiņi ir gardi, veselīgi un ļoti barojoši. Lai iegūtu visveselīgāko uzkodu, pagatavojiet tos ar pilngraudu maizi. Konservētas lēcas ievērojami samazinās gatavošanas laiku. Apkaisiet ar sasmalcinātiem - lasīt vairāk

Viena no šī Whiskey Sour kokteiļa sastāvdaļām ir kombuča. Tā nav jāaudzē; tev būs nepieciešama tikai veikalā nopērkama ābolu garšas kombuča. Sajauc to ar burbonu, citronu sulu, dažiem pilieniem kļavu sīrupa un... lasīt vairāk

• Perilla
• Mērce un dārzeņi

Kennip kimchi (perilas lapu kimchi) parasti gatavo ar ļoti sāļu un bagātīgu mērci. Šī versija ir pavisam citāda! Pievienojiet uz ūdens bāzes veidotu mērci, lai viegli garšotu un marinētu lapas, un tā izcels perilas atsvaidzinošās piparmētru notis. lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir buljons. Aromātisks un bagātīgs – tas ir gardas zupas atslēga. Lēnā plīts palīdzēs to pagatavot dažu minūšu laikā, un garša būs tāda, it kā jūs to būtu darbinājuši stundām ilgi. Pievienojiet tofu un izbaudiet! lasīt vairāk

• Gochujang pastas marināde un vistas gaļa
• Ingvera majonēze
• Innings

Džefam Mauro patīk korejiešu virtuve. Šīs kraukšķīgās ceptās vistas sviestmaizes ir iedvesmotas no tradicionālām korejiešu garšām un sastāvdaļām, tostarp gočudžanas pastas un gočukaras pipariem. Vistas gaļa ir īpaši aromātiska un sulīga, ja to marinē. lasīt vairāk

Šis labi sabalansētais ēdiens ir viegli pagatavojams un garšīgs. Grilēta laša fileja ar aromātiskiem garšaugiem medus-sojas glazūrā tiek pasniegta ar brūnajiem rīsiem un edamame pupiņām. Lieliski piemērots ātrām vakariņām darba dienu vidū. Mīlētājiem - lasīt vairāk

Šī mājās gatavotā Āzijas iedvesmotā hoisin bāzes bārbekjū mērce piešķirs grilētām vistas ciskām sulīgu spīdumu un neticamu garšu ar saldām, skābām un pikantām notīm. Uzklājiet to uz vistas, kad tā ir gandrīz gatava, lai palīdzētu tai noslēgties. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas cūkgaļas ribiņas ķīniešu bārbekjū stilā jeb char siu. Marinētas Āzijas garšvielās, ribiņas vispirms lēni cep uz grila vēsās zonas un pēc tam apbrūnina tieši uz oglēm, lai iegūtu gardu un kraukšķīgu garoziņu. lasīt vairāk

Ar nedaudz maltas tītara gaļas var pagatavot četrus sātīgus burgerus. Bulgurs var palīdzēt. Pievienojiet to kotlešu maisījumam maizes vietā. Tas piešķir tekstūru un piepilda kotletes, savukārt Āzijas hoisin mērce uzlabo garšu. lasīt vairāk

Pirms grilēšanas liellopa steiku apsmērē ar hoisin mērces, sambal oelek, medus un kečupa maisījumu, kas izceļ bagātīgo liellopa gaļas garšu un piešķir pikantas un saldas notis. Pasniedz ar grilētu ziedkāpostu un sēnēm kā gardu piedevu. lasīt vairāk

Šie sāļie marinētie tofu steiki būs vasaras piknika favorīti. Rūpīgi notecinot tofu, pievienojot marinādei brūno cukuru un lēni grilējot, steikiem izveidosies kraukšķīga, aromātiska garoziņa, gluži kā... lasīt vairāk

Vistas spārniņi tiek grilēti (vai cepti pannā), līdz tie ir gatavi, pēc tam pārlieti ar spīdīgu oranžu terijaki glazūru. Pārkaisiet ar sezama sēklām un zaļajiem sīpoliem un izbaudiet gardu saldu un sāļu garšu kombināciju. lasīt vairāk

Cepti vistas spārniņi ir iecienīts gardums jebkurā alus ballītē, un šie Jamaikas grilētie džerka spārniņi noteikti atstās iespaidu. Pirms grilēšanas ļaujiet tiem iemērkties pikantā džerka marinādē un pēc tam... lasīt vairāk

Šajā zaļās koriandra čatnijā esošais kokosrieksts un kokosriekstu eļļa piešķir tekstūru un viegli uzklājamu konsistenci, kas piemērota uzsmērēšanai uz maizes. Turklāt kokosriekstu riekstainā, saldā garša un aromāts lieliski līdzsvaro pikantās paprikas. lasīt vairāk

Vistas stilbiņus ierīvē ar Āzijas iedvesmotu mērci un grilē ar ķīniešu piecu garšvielu maisījumu, iegūstot gardu, pikantu un sulīgu ēdienu. Pasniedz ar burkānu un sniega zirņu nūdelēm zaļo sīpolu un ingvera mērcē. Lai iegūtu... lasīt vairāk

Šīs grilētā tipa cūkgaļas ribiņas valdzina ar savu daudzslāņaino garšu. Vispirms tās marinē apelsīnu, brūnā cukura, ingvera un anīsa sālījumā, pēc tam ierīvē ar kajēnas piparu un melno piparu maisījumu un visbeidzot grilē, apsmērētas ar... lasīt vairāk

Āzijas gaumē marinētu gurķīšu vistas fileja pikantā sojas glazūrā ar hoisin mērci, ingveru un lociņiem tiek pasniegta ar atsvaidzinošiem svaigu bok choy, greipfrūtu un čili piparu salātiem. Lai to baudītu, noņemiet visas membrānas no greipfrūta daiviņām. lasīt vairāk

• Vistas salāti
• Zema tauku satura ingvera mērce

Vistas fileja tiek apcepta ar ingveru, koriandru un zaļajiem sīpoliem, pēc tam pārlieta ar pikantu ingvera mērci, piešķirot tai pikantu, pikantu un garšaugu garšu. Salāti tiek pasniegti salātu lapu bļodiņās, nodrošinot vieglu un atsvaidzinošu uzkodu. lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Sviests ar ingveru

Lai iegūtu brīnišķīgu Āzijas garšu un aromātu, iemērciet savu svētku tītaru tējas, apelsīnu un burbona sālījumā uz nakti, pēc tam rūpīgi ierīvējiet to ar sviestu, sojas mērci, sezama eļļu un - lasīt vairāk

Šīs ķirbju zupas dabisko saldumu lieliski līdzsvaro kajēnas pipari, ingvers un svaiga koriandra piedeva. Kokosriekstu piens padara to maigu un samtainu, piešķirot nelielu tropisku garšu. Šī vegāniskā zupa ir sātīga un barojoša, un... lasīt vairāk

Šajā receptē Briseles kāpostu gatavošanai tiek izmantota vokpanna, kas tiem piešķir izteiktu grauzdētu garšu, kas raksturīga cepeškrāsnī ceptiem vai grilētiem kartupeļiem, kā arī maigo tekstūru, kas raksturīga sautētiem kartupeļiem, bet vokpannā šis... lasīt vairāk

Šī maigā vegāniskā zupa ir pagatavota no brokoļiem un kukurūzas, kartupeļu piedevas, kokosriekstu eļļas un kokosriekstu piena, lai iegūtu samtainu tekstūru. Pasniedz ar grauzdētām mandeļu skaidiņām un zaļajiem sīpoliem. lasīt vairāk

• Zupa
• Garšaugu eļļa un harisa
• Krabju salāti

Maiga, saldskāba ķirbju krēmzupa, garšota ar koriandru un ķimenēm, pasniegta ar krabju salātu virskārtu un pārlieta ar pikantu harisu un smaržīgu garšaugu sviestu. Šī zupa izskatās neticami eleganta un ir lieliski piemērota īpašām pusdienām. lasīt vairāk

Mīksta cūkgaļas fileja ir viegli pagatavojama, un tā ir vienlīdz laba gan īpašam gadījumam, gan ātrām vakariņām darba dienas vidū. Ierīvējiet to ar ķīniešu piecu garšvielu berzējumu, grilējiet cepeškrāsnī — tas neaizņems vairāk par 20 minūtēm — un... lasīt vairāk

Šis saldskābais un pikantais indiešu čatnijs piešķir garšu jebkuram gaļas ēdienam. Vāriet plūmes uz lēnas uguns ar sinepju sēklām, timiānu, smaržīgajiem pipariem un šalotes sīpoliem, lai iegūtu gardu mērci, kas lieliski sader ar sulīgu, kraukšķīgu, grilētu tītaru. lasīt vairāk

Pagatavojot šo sātīgo miso zupu, pietiek ar tikai 200 gramiem laša, lai pabarotu četrus cilvēkus. Laša fileju glazē ar brūno cukuru un sojas mērci, cep cepeškrāsnī un pēc tam pievieno gatavajai pikantajai zupai ar rīsiem. lasīt vairāk

Pagatavojiet vieglu un veselīgu zupu ar baltām zivīm, ķemmīšgliemenēm un šitake sēnēm, ko sasilda bagātīgā ingvera un zaļo sīpolu garša. Šajā receptē labi der jebkura stingra baltā zivs, piemēram, saida vai menca. lasīt vairāk

Šajā vieglajā, bet sildošajā zupā ikviens atradīs ko sev tīkamu: edamame pupiņas, kas sautētas ar griķu soba nūdelēm, piešķir olbaltumvielas, savukārt tomāti, gurķi un arbūzs piešķir košumu un svaigumu. Katru porciju pārlejiet ar lasīt vairāk

Šajā nedaudz biezajā, skābajā vinegretē, kas ir ideāli piemērota zaļajiem salātiem, Āzijas stila ceptiem rīsiem, ceptiem dārzeņiem, nūdelēm vai graudu piedevām, apvienojiet marinētu ingveru ar tumšo sezama eļļu. lasīt vairāk

Āzijas ingvera-laima mērce piešķir šim ēdienam spilgtu garšu. Daļu no tās izmanto vistas filejas marinēšanai, bet daļu pievieno kā mērci vārītajām nūdelēm. Tikai 10 minūšu marinēšana ir pietiekama, lai vistas gaļa iegūtu pikanto garšu. lasīt vairāk

Šis neparastais veselu sarkano pērļu sīpolu un pastinaka piedevas saldskābā ingvera glazūrā izskatās ļoti svētku un būs īsts galda centrālais elements. Lai dārzeņi tiktu gatavi vienlaicīgi, nogrieziet pastinakiem stingrākos galus. lasīt vairāk

Silta ingvera tēja sniedz patīkamu sildošu sajūtu aukstajā sezonā un palīdz novērst saaukstēšanos. Šī recepte palīdzēs jums to pareizi pagatavot, nodrošinot, ka tā ir bagātināta ar visām svaigas ingvera saknes labvēlīgajām īpašībām. Kā... lasīt vairāk

"Krabis ar ingveru un zaļajiem sīpoliem ir klasisks Kantonas ēdiens, kas man garšojis visu mūžu," saka receptes autore Viviāna Čana. "Lai gan daudziem restorāniem ir sava receptes versija, nekas ne tuvu nelīdzinās tam, ko - lasīt vairāk

Mīksta cūkgaļas fileja ātri pagatavojas un ir lieliski piemērota cepšanai vokpannā. Sagrieziet to plānās šķēlītēs un apcepiet kopā ar baklažāniem, papriku un ingveru spīdīgā Āzijas mērcē. Pasniedziet ar tvaicētām lo mein nūdelēm. lasīt vairāk

Vistas stilbiņus sautē saldskābā mērcē ar šitake sēnēm, ingveru, čili pipariem, tomātiem un brūno cukuru, līdz tie ir mīksti un mērce sabiezē. Dažas minūtes pirms gatavošanas beigām iemaisa vistas mērcē. lasīt vairāk

Pagatavojiet vistas stilbiņus korejiešu gaumē, divreiz tos fritējot. Šī metode nodrošina, ka vista ir pilnībā izcepta, sulīga iekšpusē un superkraukšķīga no ārpuses. Nekavējoties apsmērējiet izceptos stilbiņus ar saldskābo glazūru. lasīt vairāk

Cepšana atsevišķos folijas paciņās ir ērts veids, kā ātri pagatavot garšīgu ēdienu bez netīru trauku kalna, un to var pasniegt tieši paciņās, nevis uz šķīvjiem. Cepiet laša fileju ar spinātiem un sēnēm, un, pasniedzot, pievienojiet... lasīt vairāk

Āzijas pelmeņi tiek sautēti aromātiskā buljonā ar šķiņķi, burkāniem, sēnēm, Ķīnas kāpostiem, lociņiem un ingveru, radot brīnišķīgu, sildošu Āzijas iedvesmotu zupu. Šī recepte labi sader gan ar vistu, gan... lasīt vairāk

Vistas stilbiņi ir lieliski piemēroti maziem iesmiem, kas sanāk brīnišķīgi sulīgi un maigi. Apviļājiet tos jogurta mērcē ar garšaugiem, ingveru, kariju un čili pipariem, grilējiet uz iesmiem un pasniedziet ar grilētu okru. lasīt vairāk

Pārveidojiet ikdienas vistas gaļu par īpašu gardumu ar šo indiešu garšvielu marinādi. Vistu var cept tajā pašā dienā vai sasaldēt marinādē, lai tai būtu vieglāk piekļūt. Atkausējiet vistu ledusskapī uz nakti. lasīt vairāk

• Burgeri
• Tamarinda kečups

Šis veģetārais burgers ir iedvesmots no samosu garšām un aromātiem. Smalki sagriezti dārzeņi piešķir kotletēm tekstūru, un saldskābais tamarinda kečups uzlabo garšvielu un kartupeļu garšu. Ja neiebilstat pret asumiņu, neizņemiet sēklas no papriku. lasīt vairāk

Izbaudiet visas Indijas karija garšas sildošā, pikantā zupā, kas bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Zupā vistas gaļu papildina rīsi, dārzeņi, mangolds un gardi cepta panīra kubiņi. Izmantojiet iepriekš pagatavotu grilētu vistu un... lasīt vairāk

Šo mikroviļņu krāsnī drošo čatniju ar sarkano jāņogu ievārījumu, āboliem un žāvētām dzērvenēm ir neticami viegli pagatavot. Pasniedziet to ar svētku gaļas ēdieniem vai ceptu mājputnu gaļu un izbaudiet spilgtu saldu, pikantu un skābu garšu buķeti. lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir glazēta cepta bekona šķēle. Tās saldie un sāļie gabaliņi lieliski papildina gan rīsu, gan dārzeņu garšu. Sniega zirņi, tomāti un paprika piešķir rīsiem bagātīgu garšu, savukārt ceptā ola ir lielisks olbaltumvielu avots. Lietošana: lasīt vairāk

• Vontoni
• Granātābolu-etiķa sīrups

Bagātīgas šitake sēnes, saldais ķirbis un ingvers veido perfektu kombināciju rudens vontonu pildījumam. Vontoni ir fritēti, radot gardu kraukšķīgu tekstūru ar maigu dārzeņu pildījumu. Pasniedz kā uzkodu granātābolu-etiķa sīrupā ar... lasīt vairāk

Mīkstos cukurzirņus var ēst atsevišķi, vai arī vienkāršai un gardai Āzijas iedvesmotai piedevai tos var tvaicēt un sajaukt ar sezama eļļu, ingveru un sīpolu. Pasniedziet ar gaļu un ceptu vistu vai ēdiet tos atsevišķi. lasīt vairāk

Salds, kraukšķīgs ābols ir patīkams pārsteigums šajos Āzijas salātos. Tas lieliski sader ar kraukšķīgām vontonu strēmelītēm, grauzdētām mandelēm un saldskābu sezama-ingvera mērci. Un sulīgās lapas veido fonu. lasīt vairāk

Kartupeļi un kokosriekstu piens piešķir šai vegānajai kukurūzas zupai samtainu tekstūru, padarot to sātīgu un barojošu. Turklāt kokosriekstu eļļa un piens piešķir patīkamu riekstu garšu, kas papildina kukurūzas saldumu. lasīt vairāk

• Ribas
• Kukurūzas putra

Liellopa ribiņas tiek ceptas aromātiskā Āzijas mērcē, iegūstot neticami sulīgu un maigu gaļu, kas burtiski slīd nost no kaula. Pēc tam tās apcep pannā tās pašas mērces glazūrā, līdz tās ir pārklātas ar gardu, lipīgu garoziņu, un pasniedz. lasīt vairāk