Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir buljons. Aromātisks un bagātīgs – tas ir gardas zupas atslēga. Lēnā plītī to var pagatavot dažu minūšu laikā, un garša būs tāda, it kā jūs to būtu darbinājuši stundām ilgi. Pievienojiet tofu un izbaudiet!

Sastāvdaļas:

• 3 tases viegli sālīta vistas buljona
• 3 zaļie sīpoli (viens sagriezts 3 gabalos)
• 5 cm ingvera sakne, nomizota un plāni sagriezta
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 2 ēdamkarotes tumšās sezama eļļas
• 1 ēdamkarote viegli sālītas sojas mērces
• 1 iepakojums (220 g) brūno rīsu Pad Thai nūdeļu
• 2 burkāni
• 170 g Kanādas bekona
• 450 g zīdainā tofu
• 3 tases mazu spinātu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

tofu, burkāns, spināti, ingvera sakne, zaļie sīpoli, rīsu nūdeles, sezama eļļa, sojas mērce, kūpināts bekons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lēnajā plītī sajauciet 3 tases karsta ūdens, vistas buljonu, sasmalcinātus zaļos sīpolus, ingveru, ķiploku, 1 ēdamkaroti sezama eļļas un sojas mērci. Aizveriet vāku, pārliecinoties, ka tvaika vārsts ir aizvērts. Iestatiet spiediena katlam augsta spiediena režīmu un vāriet 10 minūtes. Kad cikls ir pabeigts, uzmanīgi atveriet tvaika vārstu. Kad tvaiks ir izvadīts, izslēdziet lēno plīti un noņemiet vāku.
2. darbība
• Tikmēr ievietojiet nūdeles bļodā un pārlejiet ar karstu ūdeni; ik pa laikam apmaisiet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 15 minūtes. Viegli atdaliet visas kopā salipušās šķipsnas, pēc tam nokāsiet un noskalojiet nūdeles zem vēsa ūdens. Plāni sagrieziet burkānus, sakapājiet Kanādas bekonu un plānās šķēlītēs atlikušos 2 zaļos sīpolus. Nokāsiet tofu un sagrieziet 12 gabalos.
3. darbība
• Uzkarsē lēno plīti uz lielu uguni sautēšanai. Ar putu karoti izņem ķiploku, ingveru un lociņus, smalki sakapā un liec atpakaļ katlā. Pievieno nūdeles, burkānus un Kanādas bekonu; vāri, maisot, līdz burkāni ir pilnībā mīksti, apmēram 3 minūtes. Izslēdz lēno plīti. Pievieno spinātus un plāni sagrieztus lociņus un pēc garšas pievieno sāli.
4. darbība
• Lejiet zupu bļodiņās un katrai virsū uzlieciet 3 tofu gabaliņus. Apkaisiet ar atlikušo 1 ēdamkaroti sezama eļļas.

Balsis: 1